青花椒冬季栽培管理

去冬今春,我省大范围的霜冻和大雪,对资阳、内江等地市的青花椒生产造成了较大的危害,致使落花落果突出,严重的出现整株死亡。由于青花椒属阳性树种,性喜光照和干燥温凉的气候环境,耐寒能力较弱。因此,必须注意冬季的气候变化,做好椒树的越冬管理工作,这是保证椒树正常生长,提高青花椒果实产量,增加椒农经济收入的重要措施。青花椒冬季栽培管理应注意以下几个方面。一、夏剪第一次夏剪在5月下旬(花椒坐果期),对当年新梢剪去1/3～1/5;第二次在7月下旬(青花椒采收后),主要剪除多余的徒长枝和过长的营养枝,以利于充分利用光能,积累光合产物,保…     

青花椒栽培管理技术

根据生产实践,从选种育苗,椒树栽培,椒树修剪,椒园施肥,病虫防治等方面阐述青花椒栽培管理技术,以期加强青花椒栽培管理技术的宣传和普及,促进山区农业产业结构调整。     

四川农业大学成果推介

正1青花椒标准化栽培技术该技术主要从青花椒良种繁育,包括种子育苗、嫁接育苗、扦插育苗、营养袋育苗到椒园的建立(丘陵山地建园、平地建园及栽植)、幼年树管理及应注意的问题、结果树管理(土壤管理、排水和灌水、营养及施肥、培养健壮秋梢、促花及保果、修剪时期、修剪技术、丰产树形及整形、不同类型枝的修剪和培养)、提高果实品质、树体保护、青花椒主要病害及虫害的识别与防治等技术进行了图文并茂地说明,为青花椒绿色高效生产提供关键技术支持。     

花椒与红芪间作套种技术研究

为缓解花椒建园前期投入效益差的矛盾,充分利用椒园的空间和土地,增加椒园的复种指数,提高光能利用率及土地利用率,通过花椒与红芪间作套种技术,提高花椒建园前期园地效益较低问题。结果表明,红芪与花椒间作套种前3年套种红芪,可显著提高椒园总体经济效益,产药量1年椒园>2年椒园>3年椒园,提倡红芪与花椒间作套种增加1年和2年椒园种植面积,对椒园椒树影响不大;适量减少3年椒园套种面积,促进椒树的快速生长,尽早开花结果。     

不同成熟度青花椒的品质

【目的】探明青花椒不同成熟度果实的品质变化,为青花椒最适采收期提供参考。【方法】通过GC-MS联用技术连续测定青花椒挥发油含量及其成分,通过HPLC-MS法测定青花椒麻味素含量及其成分,分析其在青花椒成熟过程中的变化情况。【结果】青花椒挥发油中共定性鉴定出29种化合物,其中百分含量1%的8种,这8种化合物占青花椒挥发油总量的90%以上。含量最多的为芳樟醇,其次为D-柠檬烯。青花椒麻味物质主要成分是羟基-ε-山椒素、羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素和羟基-γ-山椒素,其中羟基-量呈先增后降趋势,6月中旬达峰值。【结论】成熟早期到中期青花椒果实挥发油和麻味素快速积累,达相对稳定状态时即可采摘,此阶段采摘的青花椒综合性状表现比较好;若以提取青花椒麻味素为主要利用方向,采摘时间控制在青花椒果实成熟早期到中期的过渡期;若以提取青花椒挥发油为主要利用方向,青花椒果实成熟中晚期均可采摘。     

花椒蚜虫的防治

花椒蚜虫属同翅目蚜虫科，发生于椒区；以若虫、成虫危害椒树的嫩枝、嫩叶、幼花、幼果。椒树被害后生长发育不良，致使落花落果，降低产量。严重时，感染霉污病，影响叶片的光合作用，降低椒树坐果率或有果不饱，减产达70％左右，使经济效益大大下降。     

青花椒良种黔椒2号的选育及栽培技术

[目的]选育高产、稳产及适应性和抗性强的青花椒品种,为促进贵州省青花椒产业发展提供优良种源和技术支持.[方法]以贵州省竹叶花椒人工林中选出的优良青花椒单株进行区域试验、扩繁和生产试验,选育出黔椒2号优良品种;通过与云南青花椒、汉源青花椒和江津青花椒进行比较,评价黔椒2号的产量性状、适应性及其品质.[结果]黔椒2号具有果大、质优、丰产等特性,其果实呈橄榄绿色,少有紫红色;果穗塔型,紧凑,平均单株产量18.37 kg(2013~2015年),平均穗粒数51.70粒,果穗平均果粒密度3.52粒/cm3,鲜果千粒重91.64 g.果实不挥发性乙醚抽提物含量13.14%,果皮挥发油含量4.84 mL/100 g,芳樟醇相对含量40.83%,黄酮含量6.08 mg/g,矿物质元素含量丰富.相关性分析结果表明,黔椒2号果实的锰含量与铜、钙、镁、钾和黄酮含量呈负相关,其中与钾含量的负相关系数为-0.250;钙含量与铜和镁含量呈显著正相关(P<0.05).[结论]黔椒2号具有生长健旺、适应性和抗逆性强及果大、色佳和丰产等特点,其品质达到或超过国家林业行业标准规定的特级花椒要求,可在贵州省干热河谷及我国同类地区大面积推广种植.     

昭通产青花椒麻味素含量测定

[目的]建立一种简便快速测定昭通青花椒麻味素(总酰胺)含量的方法。[方法]采用甲醛滴定法测定昭通7个县区所产青花椒麻味物质含量,并测定采摘时间和碱(10%Na_2CO_3)洗对青花椒麻味素含量的影响。[结果]鲁甸县青花椒中麻味素含量最高,可达12.428 8 mg/g。10月份采摘的青花椒麻味素含量比8月份采摘的高,碱(10%Na_2CO_3)洗能改善干花椒色泽和提高出籽率,但不影响其中的麻味素含量。[结论]甲醛滴定法能简便快捷测定花椒总酰胺含量,该研究为昭通青花椒的质量评价和开发利用提供理论依据。     

花椒市场行情分析

正花椒是一种常见的菜用调味料,尤其在川菜中应用广泛。花椒除了能够增加菜的香味之外,还可以入药,经济价值突出。全国各产区花椒价格贵州省遵义市余庆县青花椒52元/公斤,河南省三门峡市湖滨区麻椒92元/公斤,四川省凉山彝族自治州盐源县鲁甸花椒150元/公斤,甘肃省陇南市礼县花椒186元/公斤,重庆市垫江县藤椒92元/公斤,陕西省渭南市蒲城县大红袍花椒120元/公斤,山西省临汾市乡宁县大红花椒74元/公斤,四川省成都市双流区汉源花椒170元/公斤,云南省昆明市五华区青花椒40元/公斤,河南省汝州市红花椒130元/公斤,贵州省铜仁市石阡县青花椒22元/公斤,甘肃省陇南市武都区临夏花椒160元/公斤。     

花椒蚜虫的防治技术

蚜虫是为害花椒的重要害虫,以若虫、成虫为害椒树的嫩枝、嫩叶、幼花、幼果。近几年,由于暖冬的出现及疏于防治,花椒蚜虫为害逐年加重。据预测,2009年花椒蚜虫将中等偏重发生,椒树被害后生长发育不良,致使落花落果,降低产量。严重时,感染煤污病,影响叶片光合作用,降低椒树坐果率或果实不饱满,一般减产20％～30％,严重的可减产50％,严重影响经济收益。     

山亭花椒

<正>山东省最大的优质花椒籽之乡——枣庄市山亭区,每年产优质花椒籽在5万吨以上。枣庄市山亭区山城街道素有"花椒之乡"的美誉,种植花椒万余亩,以大青壳、大红袍、小红袍、香椒、枸椒、白沙椒、贡椒、大红椒等品种为主,年产花椒2000多吨,占山东省总产量的四分之一,占全国的十分之一,是全国最重要的花椒主产区之一。     

花椒嫁接技术

花椒是我国栽培历史悠久、分布很广的香料和油料树种。由于它根系发达，抗干旱，耐瘠薄，适应性强，管理简单，已成为我省大部分地区广泛栽培的重要经济树种。经调查，花椒实生苗建园品种杂乱，果实色泽、质量参差不齐，就同一椒园内同树龄同品种椒树之间果品的色泽、品质和产量都存在很大差异，甚至个别植株很少挂果。另外冻害时有发生，制约了花椒的规模化发展。为了大面积生产优质高档花椒产品，在花椒建园中必须培育嫁接苗。     

四川青花椒山楂叶螨发生危害和防控对策

四川青花椒害螨种类有山楂叶螨、跗线螨和半跗线螨,以山楂叶螨为主。青花椒山楂叶螨以成螨、幼螨和若螨危害嫩叶和幼果为主,为害叶片后使叶片失绿变苍灰色,严重时叶片脱落,果实被为害后变为浅褐色或铁锈色,影响果实外观色泽,丧失商品价值并导致大量落果。近年来,四川青花椒山楂叶螨在椒园为害严重且呈上升趋势,严重影响青花椒的产量和品质。笔者通过梳理四川省青花椒山楂叶螨发生危害特点,针对害螨生物学特性和发生规律,集成青花椒山楂叶螨农业防治、化学防治及生物防治等综合防控手段,为四川青花椒花椒山楂叶螨的综合防控提供理论依据和技术支撑。     

加快金阳青花椒特色产业的发展

花椒属芸香科花椒属的落叶灌木或小乔木。全世界有250种,主要分布在亚洲、非洲及北美洲的热带和亚热带。原产我国约有花椒属植物45种14个变种2个类型即花椒亚属和崖椒亚属。在金阳主要有金阳青椒、大红袍、狗屎椒和藤藤椒4个品种,优势种是金阳青椒和大红袍。金阳青椒历史悠久,经     

花椒烘干机解决了椒农的后顾之忧

在延安集义镇，以前遇到连续不断的阴雨天，给集义镇的花椒晾晒造成了很大的困难，令椒农们焦急万分。由于采摘的花椒得不到及时的晾晒，一部分农户的花椒出现了霉变。集义镇党委、政府想群众之所想．急群众之所急，由党委书记杨高峰和镇长赵宏伟赴河南带领技术人员帮助椒农购回50台花椒烘干机．免费发放到50户花椒示范户手中。     

四川花椒主要栽培品种品质初步比较分析

花椒为芸香科(Rutaceae)花椒属(Zanthoxylum)植物,是一种重要的经济树种。四川花椒栽植面积广,且近年来发展面积逐渐扩大。本研究收集了四川各地花椒主要栽培品种,并测定其水份、挥发油、不挥发性乙醚抽提物等成分,对品质进行初步分析,以期为花椒品种选育提供一定的理论基础。结果显示红花椒汉中源贡椒挥发油含量最高为9.74%,泸定花椒挥发油含量最低为3.02%。越西贡椒不挥发性乙醚抽提物含量最高为16.88%,泸定花椒不挥发性乙醚抽提物含含量最低为5.61%。在青花椒中,洪雅藤椒挥发油含量最高,平均值为12.43%,重庆九叶青花椒挥发油含量最低,平均值为5.61%,洪雅藤椒不挥发性乙醚抽提物含量最高为12.12%,雅安多营藤椒不挥发性乙醚抽提物含量最低为8.9%。     

冀南地区花椒丰产管理技术

总结了冀南地区花椒丰产管理技术,包括品种选择和更新、椒树整形和修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面内容,以为花椒生产提供参考。     

四川青花椒采摘前后田间关键管理技术

近年来四川花椒种植面和种植水平逐年提升,但2020年由于疫情大多椒园前期田间管理出现空白,加之去冬今春干旱,截至2020年6月基本未降透雨,全省花椒肥水管理、病虫害综合防治面临极大挑战。为保障花椒树势和来年花椒果实品质及产量,根据2020年全省青花椒产区的气候条件、田间长势以及青花椒采摘前后的气候特点,重点抓住花椒采收前田间肥水管理技术和采收时田间关键管理技术。     

花椒根腐病发生危害及综合防控对策

根腐病是花椒产区普遍发生的一种严重危害花椒幼苗和成年椒树的土传病害，其防治一直是植保界一大难题，已对我国重要花椒产区特别是四川花椒产业发展造成重大影响。本文从花椒根腐病的危害、病原菌的鉴定和生物学特性、病原菌的治病规律和病害发生因素，以及花椒根腐病农业防治、药剂防治和生物防治综合防治技术对策等方面进行总结，旨在为我国花椒根腐病的提前预防和有效防治提供重要理论依据和技术支撑。     

鲁甸青花椒产业现状及发展对策

1鲁甸青花椒简介 青花椒又名青椒．因其果实成熟后为青色而得名。鲁甸栽培青花椒已有数百年的历史。鲁甸辖区海拔600—1800m的牛栏江流域，光热充足，土壤优良，得天独厚的气候特点非常适宜青花椒的生长。