水产饲料业发展前景广阔

一、水产饲料业空间大发展快 近年来,我国饲料产品结构已发生较大变化,水产饲料产量年均增长率高达17%,远高于配合饲料8%的平均增速,猪饲料、禽饲料比例呈下降趋势.水产饲料业已成为饲料行业发展中的最大亮点.     

水产饲料业发展前景广阔

一、水产饲料业空间大发展快 近年来，我国饲料产品结构已发生较大变化，水产饲料产量年均增长率高达17％，远高于配合饲料8％的平均增速，猪饲料、禽饲料比例呈下降趋势。水产饲料业已成为饲料行业发展中的最大亮点。     

全国一季度饲料产量下滑

<正>农业部畜牧业司称,2014年一季度数据监测显示,除反刍饲料同比基本持平外,其他品种饲料均下降,总体形势不容乐观。其中,猪饲料同比下降2%,蛋禽饲料同比下降10%,肉禽饲料同比下降12%,水产饲料同比下降29%,其他饲料产量同比下降8%。农业部对生猪养殖场商品饲料消费调查数据显示,养殖场的饲料消费选择配合饲料模式的占43.91%,自配饲料模式的占2.86%,混合消费模式的占53.23%;从数据看,自配料将逐渐消失,更多选择混合     

广东省水产饲料添加剂工业现状分析及发展思考

饲料添加剂是水产配合饲料的核心,水产饲料添加剂的发展直接影响整个水产饲料工业的发展。从广东省水产饲料工业的发展形势和水产养殖业现状入手,分析了水产饲料添加剂的营养学研究进展,提出了水产饲料添加剂产业发展应注意的关键问题,并对我省水产饲料添加剂工业的发展方向进行了探讨。     

饲料中添加杜仲叶粉对网箱养殖鲤鱼效果试验初报

杜仲是一种传统名贵中草药,在饲料业中使用日渐增多,在畜禽业应用上已取得良好效果,但在水产饲料上使用不多,通过在鲤鱼配合颗粒饲料中添加不同量的杜仲叶粉,投喂网箱鲤鱼,观察其生长状况,并进行统计分析。发现在饲料配方和营养水平一致的情况下,添加一组、二组(4%、5%)量杜仲叶粉于鲤鱼配合饲料制成颗粒,投喂网箱鲤鱼,有促进鲤鱼生长、提高成活率、增加产量和降低饲料系数的效果,其中以添加二组杜仲叶粉效果尤佳,与对照组比可降低饲料系数0.38,产量提高9.2%,成活率提高6.5%,各项指标下降和提高后,每箱可增产鲤鱼573.2kg,共增加产值5271.4元。     

大豆蛋白代替鱼粉的最优比例

在传统的禽畜水产饲料中,鱼粉是主要的蛋白源。根据日本北海道水生动物研究所对用大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白来代替红鱼粉作水产饲料蛋白源5年来跟踪对比养殖,在欧洲鳗鱼配合饲料中,替代比例达30%时,其增重率、鱼体蛋白质积蓄率、     

水产新型饲料添加剂的研发与应用

水产饲料添加剂具有提高水产动物摄食率和饲料转化效率、促进生长和发育、调节机体代谢机能或免疫功能、增强抗病力、改善水产品品质等作用。近年来，国内外已有较多关于水产饲料添加剂的研究报道，在传统配合饲料中使用水产饲料添加剂可调控水产动物生长、品质、免疫和抗病抗应激能力，能产生良好的经济效益、社会效益和环境效益，因此水产饲料添加剂已成为科研热点和商业焦点。综述了免疫刺激剂、促生长和抗氧化剂、诱食剂、植物提取物等新型水产饲料添加剂在水产动物中的作用机制、应用效果和适宜添加剂量，并指出其存在的问题和未来的研究方向，以期为促进我国水产饲料添加剂的研究与应用提供参考。     

浅议水产养殖饲料的发展

我国是世界上水产养殖大国之一,随着我国农、林、牧、渔业经济的发展,尤其是水产养殖业也有了较快进展,我国的水产养殖产量占世界总水产养殖产量的70%,而且水产饲料的生产和消费量也居于世界第一位。虽然产量位居第一,但因我国水产养殖业基础薄弱,与发达国家相比水产饲料工业的发展还比较落后,尤其是与渔业发达的挪威、日本等国。如何针对现状,来进一步发展水产饲料业,促进社会经济的快速发展。     

市售混合淡水鱼饲料养分及能量结构分析

为了解不同小型水产饲料企业生产的混合淡水鱼饲料的质量,分别采用物理检测法、化学分析法以及原子吸收分光光度法对随机采集的15种市售混合淡水鱼鱼种饲料的粒径和粒长、水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物等概略养分以及钙、铁、锌、镁、锰、铜等矿物质含量进行了检测,并对饲料能量结构进行了分析。结果表明,不同小型水产饲料企业生产的混合淡水鱼饲料中水分、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、铜等指标均符合要求,但有10种饲料的颗粒规格与标准相差较大,且不同来源的饲料间存在总能(16.09~18.08 k J/g)、粗蛋白质(23.60%~31.08%)以及钙、铁、锌、镁、锰等营养物质浓度差异大的问题。不同饲料的能量结构相差较大,但均以粗蛋白质与总能的比值(33.14%~42.23%)最大,无氮浸出物与总能的比值(19.99%~34.92%)其次,粗脂肪与总能的比值最小(10.32%~27.07%)。总体来讲,小型水产饲料企业生产的混合淡水鱼饲料品质差异大。     

浮性水产饲料膨化加工参数优化研究

为优化浮性水产饲料挤压膨化加工参数,以膨化度、容积密度、吸水性和溶失率作为饲料加工品质评价指标,采用响应面分析法研究了螺杆转速、出料段机筒温度和物料含水率对饲料加工品质的影响,并利用扫面电镜观测了饲料微观形貌。结果表明：适中的螺杆转速、出料段机筒温度以及低物料含水率,有利于形成较高的饲料膨化度;高螺杆转速与高出料段机筒温度有利于形成较低的饲料容积密度、吸水性以及溶失率;优化后的浮性水产饲料膨化加工参数为螺杆转速130 r·min^-1,出料段机筒温度150 ℃,物料含水率10%,其加工后的饲料膨化度、容积密度、吸水性和溶失率分别为1.223、0.398 g·mL^-1、214.803%、4.297%;优化后的浮性水产饲料微观表面相对光滑圆润,物料的熔融效果较好,结构质密,饲料膨化加工综合质量较好。     

以大豆蛋白代替鱼粉作饲料蛋白源的最优比例

在传统的禽畜水产饲料中,鱼粉是主要的蛋白源。根据日本北海道水生动物研究所对用大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白来代替红鱼粉作水产饲料蛋白源5年来跟踪对比养殖：在欧洲鳗鱼配合饲料中,替代比例达30％时．其增重率、鱼体蛋白质积蓄率、饲料效率、存活率的指标均达到最好值;     

浮性水产饲料膨化加工参数优化研究

为优化浮性水产饲料挤压膨化加工参数，以膨化度、容积密度、吸水性和溶失率作为饲料加工品质评价指标，采用响应面分析法研究了螺杆转速、出料段机筒温度和物料含水率对饲料加工品质的影响，并利用扫面电镜观测了饲料微观形貌。结果表明：适中的螺杆转速、出料段机筒温度以及低物料含水率，有利于形成较高的饲料膨化度；高螺杆转速与高出料段机筒温度有利于形成较低的饲料容积密度、吸水性以及溶失率；优化后的浮性水产饲料膨化加工参数为螺杆转速130 r·min^-1，出料段机筒温度150 ℃，物料含水率10%，其加工后的饲料膨化度、容积密度、吸水性和溶失率分别为1.223、0.398 g·mL^-1、214.803%、4.297%；优化后的浮性水产饲料微观表面相对光滑圆润，物料的熔融效果较好，结构质密，饲料膨化加工综合质量较好。     

日本将推广大豆蛋白代替鱼粉作水产饲料蛋白源

在传统的水产饲料中，鱼粉是主要的蛋白源。为了减少鱼粉的进口，早在5年前，日本北海道水生动物研壳所就对用大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白代替鱼粉作水产饲料的萼白源进行了对比养殖试验：在欧洲鳗的配合饲料中，当替代比例达30％时，欧洲鳗的增重率、鱼体蛋白的积蓄率、饲料效率、养殖成活率均达到最高值。     

我国成为世界第二大饲料生产国

据全国饲料办公室的一份资料显示,中国饲料业在最近20年里发展十分迅猛。配合饲料年均产量递增率高达20％以上,大大高于同期畜牧业、水产业年均 11.3％和 10.5％的增长速度。目前中国配合饲料的年总产量达5400万吨以上,是改革开放初期的90多倍。饲料工业快速发展成为一门大规模的独立产业,中国已成为仅次于美国的世界第二大饲料生产国。 专家们评价说,中国饲料业品种结构已实现多样化。目前我国猪、禽、水产和反刍家畜配合饲料的比例为40:49:8:3,逐步向世界平均水平靠拢。在稳步发展配合伺料的同时,中国还大力发展浓缩饲料和添加剂预混饲料,使这三大类饲料的产量比例达到4:6:1,初步形成三大饲料协调发     

我国工业饲料产量连续3年破亿吨

从全国畜牧总站、中国饲料工业协会信息中心获悉．2005年至2007年我国工业饲料连续3年突破亿t大关．占世界产量1／5。连续17年稳居世界第二,仅次于美国。去年我国工业饲料（配合、浓缩、预混）产量达到1．23亿t,同比增长11．5％。其中配合饲料产量为9319万t。同比增长14．8％：浓缩饲料产量为2491万t．同比增长1．4％;添加剂预混合饲料产量521万t．同比增长7．2％。     

我国畜禽饲料资源中矿物元素含量分布的调查

<正>饲料是畜牧业赖以发展的物质基础,饲料成本约占整个畜禽养殖成本的60%—70%。三十多年来,我国饲料工业取得了巨大成就,走过了许多发达国家五十年甚至上百年才走完的历程,实现了世界第一大饲料生产国的飞跃,2018年我国饲料总产量已达2.28亿吨[1]。我国饲料工业的快速发展,有力地推动了我国畜牧经济的发展,改善了人们的物质生活水平。近年来,我国畜禽养殖业规模化、集约化发展迅速,饲料企业的规模和产品结构也发生了较大变化。一些小型饲料企业逐渐被淘汰,规模生产企业占绝对主导地位,配合饲料的比例越来越高,     

我国饲料工业的现状及其发展趋势

１ 当前我国饲料工业的现状１．１ 我国的饲料工业起步较晚，但发展速度很快 改革开放的２０年来，饲料工业产量逐年递增，质量不断提高，截至１９９９年，我国饲料工业总产量已达６８７１万吨，其中，配合饲料产量达到５５５２万吨，浓缩饲料产量达到１０９６万吨，预混料２２３万吨，从而已提前完成了国务院颁布的《１９８４－２０００年全国饲料工业发展纲要》规定的任务和各项指标。２０００年全国饲料产品总量近一步提高，达到７４００万吨，其中配合饲料产量为５９００万吨，增长６．３％，浓缩料１２００万吨，增长９．５％，添加剂…     

饲料高粱晋杂24号的特征特性和丰产栽培技术

为了改变我国饲料工业对饲料专用高粱利用比较落后的局面,通过"三系配套"选育出的饲料高粱新品种晋杂24号,具有高产、多抗、优质的特点。2006,2007年2年平均产量为9 289.5 kg/hm2,比对照晋杂12号(平均产量7 761.0 kg/hm2)增产8.4%;对高粱蚜具有抗性,在我国配合饲料业中具有巨大的市场潜力。     

我国饲料添加剂市场需求预测

新华社信息北京2月13日电根据饲料工业发展规划,2010年全国配合饲料生产能力将达到1.4亿吨,配合饲料产量达到1亿吨,浓缩饲料产量1000万吨,预混合饲料产量300万吨,饲料添加剂基本实现国产化,饲料工业整体水平达到20世纪90年代末国际先进水平. 根据饲料工业规划,2005年我国主要饲料添加剂需求量为:蛋氨酸7万-8万吨、赖氨酸7万-8万吨、VE3000吨、烟酸2000吨、泛酸1500吨、磷酸氢钙80万-90万吨、防霉剂2.5万吨、10%盐霉素3500吨、10%杆菌肽锌5000吨、微量元素30万吨;到2015年主要饲料添加剂需求量为:蛋氨酸12万吨、赖氨酸12万吨、VE5000吨、烟酸3000吨、泛酸2500吨、磷酸氢钙100万吨、防霉剂4.5万吨、10%盐霉素5500吨、10%杆菌肽锌8500吨、微量元素40万吨.     

无公害水产饲料及添加剂产业化项目通过验收

近日,由中科院海洋研究所所研究员王雷主持的青岛市科技发展计划"科技将才"项目——"无公害水产饲料及添加剂产业化"通过了专家验收。项目实施2年以来,建立了刺参、梭子蟹配合饲料和对虾