哈尔滨地区菜心露地栽培试验

1 前言 菜心,学名:Brassica para-chinensis Bailey(syn.B.campestris L.ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee),十字花科(Cruciferae)芸苔属、白菜亚种中以花苔为产品的一个变种,其嫩叶、叶柄、未开花的嫩苔均可食用,因有在其抽苔后以食用其嫩苔为主的特征,故另有别名为"菜苔"、"菜尖".     

温室秋冬西芹栽培技术

西芹具有肉质鲜嫩、纤维少、产量高、食用性强、商品性好等特点,经常食用可健脾养胃、润肺止咳、醒脑提神的功效。在我省东部地区推广后,深受广大消费者认可。温室西芹秋冬茬栽培是北方地区西芹主要栽培形式,不仅经济效益可观,而且可以丰富节日市场、增添冬季蔬菜品种。下面简要介绍其栽培技术。     

黄山地区大型真菌的生态分布

为了解及合理开发大型真菌资源,调查了安徽省黄山风景区大型真菌的种类组成及生态分布。结果表明,该区大型真菌资源丰富,在食用、药用和营林等方面具有很好的开发前景。     

德州地区蕹菜旱地栽培技术

蕹菜口感脆嫩,食用价值和药用价值高,深受人们喜爱。该文主要从品种选择、环境要求、播种、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了山东德州地区蕹菜的旱地栽培技术,旨在提高德州地区的蕹菜种植管理水平,提高蕹菜的产量和品质。     

香椿寒地栽培技术

香椿为多年生落叶乔木,具有香味浓郁、营养丰富、没有污染的特点,是深受人们喜爱的一种木本蔬菜.但香椿抗寒性差,在黑龙江省不能越冬,我地食用的香椿多为腌制品或芽菜.本所1997年引进香椿进行保护地反季节栽培获得成功,现将栽培技术总结如下.     

盐碱地食用菊栽培技术

食用菊花是菊花中花器无苦涩味而味甘芳香的栽培种，别名食菊、甘菊，为菊科茼蒿属多年生宿根草本植物，含有菊甙、氨基酸等多种对人体有益的成分，性味甘、凉，具有疏风、清热解毒、养肝明目等功效，可治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等病。随着生活水平的不断提高，人们的保健意识不断增强，食用花卉产业的发展前景十分广阔。黄河三角洲位于暖温带半湿润地区，属大陆性季风气候，气候条件适宜菊花生长，近年来食用菊花种植面积逐渐扩大，但由于土壤盐渍化程度较高、栽培经验不足，导致食用菊花生产规模小、     

宁波地区甜瓜无公害生产技术

<正>甜瓜主要作为新鲜水果食用,其内在质量直接影响人们的身体健康。宁波地处东南沿海经济较发达地区,对优质农产品的需求量逐年加大。甜瓜是宁波主要经济作物,其无公害甜瓜的生产栽     

贵州高原地区夏秋结球甘蓝绿色高产高效栽培技术

近年来结球甘蓝在贵州高海拔地区发展迅速,目前已成为当地蔬菜的主栽品种,种植面积不断扩大。为提高结球甘蓝的产量和品质,确保食用安全,作者结合贵州高原地区的气候特征总结了夏秋结球甘蓝绿色高产高效栽培技术。     

萝卜秧的栽培方法

萝卜是根菜类蔬菜，幼苗期的间苗数量大，被间萝卜秧苗的茎叶常被人们弃之不用，即或食用，也只是用来制作成腌菜，其实萝卜秧也是一道特具风味的绿叶蔬菜。在江苏省常州地区，食用萝卜秧相当普遍，5～7月份菜农专门种植萝卜秧供应市场。现将萝卜秧的栽培方法简介如下：     

香艳茄大棚日光温室栽培技术

香艳茄又名香艳梨、人参果。1起源与分布香艳茄原产南美洲亚热带地区。于20世纪80年代末期引入中国,开始在南方被少量栽培,后在北方发展。香艳茄在民间称为人参果,被少数人炒作营养价值极高的药用保健蔬菜。一度在北方成为热门稀特蔬菜,身价倍增。但由于它没有特殊的食用价值,没有特别诱人的风味,目前,仍处在少薰栽培的稀特蔬菜行列。2营养价值与用途香艳茄以浆果供食用。成熟浆果爽甜清香,柔软多汁,风味独特。嫩果可做多种菜肴。据分析,每千克鲜     

南果梨“红叶病”调查初报

近几年,南果梨“红叶病”发生的范围越来越广,危害程度比较严重。2005年我们通过对辽宁省鞍山地区、辽阳地区和阜新地区南果梨果园的考察可知,发生红叶病的果园面积占南果梨园面积的50%~60%,其中红叶病发生严重的果园面积占南果梨园面积的20%~30%。发生红叶病的果园,南果梨产量和品质都相应降低,发生最严重的果园,果实膨大受阻,最终失去食用价值。为了有效防治南果梨红叶病,鞍山千山王绿色果品有限公司于2005年向市科技局申请立项,展开了一系列的调查研究和试验,从中对南果梨红叶病有了一些初步认识,现将调查结果报道如下。1发病症状红叶病…     

滨湖地区蛇瓜栽培技术

蛇瓜因瓜条长势如蛇形,瓜外皮淡绿白色,具有花斑且平滑而得名,属于葫芦科栝楼属,1年生攀缘性植物。起源于印度、马来西亚,在我国南方栽培较多。以嫩果供食用,可炒菜作     

意大利桃产业及栽培模式

桃（Prunus persica）是蔷薇科、李属植物．原产于中国西部地区．栽培区域现已遍及南北半球温带地区。桃不仅具有较高的食用价值．还兼具药用、工业等多种用途．栽培上易于管理，具有结果早、丰产性稳定、对土壤条件要求相对较低、     

北方栽培空心菜的关键技术

空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等,是旋花科一年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区,是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富,100g空心菜含钙147mg,居叶菜首位;维生素A比番茄高出4倍;     

铜陵地区莒蒿优质栽培技术

莒蒿（Artemisia selengensis Turcz．）学名狭叶艾,别名藜蒿、芦蒿、蒌蒿、水蒿、柳蒿等,为菊科（Corn—positae）蒿属,多年生草本植物。莒蒿地上嫩茎梢和地下匍匐茎可供食用,营养丰富,含有人体所需的多种营养元素,除食用之外还有清热、利湿、杀虫、消炎止痛功能。莒蒿属于草滩地上生长的一种野生蔬菜,其地上幼茎和地下白茎鲜嫩,     

早春大棚樱桃番茄无公害生产技术

樱桃番茄近两年在我地区发展很快，它不但可以作为蔬菜食用，还是上等的水果，尤其是无公害樱桃番茄更是人们普遍喜欢的“保健水果”。下面简单介绍其生产技术：     

高寒地区荷兰豆栽培技术

荷兰豆属豆科豌豆属一、二年生草本植物,具有直根系和根瘤菌,以嫩梢、嫩荚和籽粒为食用蔬菜,由于质嫩清香,富有营养,为人们所喜食佳蔬.     

搅瓜高产栽培技术

搅瓜,又名金丝瓜、茭瓜、金瓜等,为葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种,为一年生草本植物,以成熟果实供食用。搅瓜原产于非洲,我国早在明代就有栽培,目前在我国南方地区栽培较广泛。搅瓜的果肉经加热或冷冻后能分离成横径近2mm的细丝,并且果实中不含脂肪,较耐贮藏,是一种具有开发前景的蔬菜。搅瓜老熟果实和嫩果均可食用,营养价值较高。     

盐碱沙地千日红栽培管理关键技术

千日红是苋科1年生花卉,具有较高的观赏、药用和食用价值。总结了甘肃民勤盐碱沙地千日红育苗、移栽、田间管理、种子采收等生产环节关键技术要点,为推动民勤现代寒旱农业高效发展提供经验参考。     

武汉地区紫背天葵周年栽培技术

紫背天葵（Gynura bicolor DC）又名血皮菜、紫背菜、观音苋,原产于我国温暖湿润地区,为菊科菊三七属多年生宿根草本植物,以嫩茎叶为食用部分,是我国的传统山野菜。紫背天葵不仅营养丰富,而且具有活血、止血、补血功能,在我国南方一些地区,紫背天葵作为一种补血良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。现代药理研究表明,