产教融合校企合作模式下的“传统乳制品加工技术”课程开发研究

以产教融合、校企合作模式下的"传统乳制品加工技术"课程开发研究为切入点,以校企共建实训基地为依托,研究产教融合、校企合作模式下企业工程师、学校教师及学生组成的团队,如何更好地提高实践技能,服务当地行业。     

跨界课堂在种子科学与工程专业建设中的应用——以信阳农林学院为例探讨新增本科专业教学改革

种子科学与工程专业是为了适应我国种业发展而诞生的专业,信阳农林学院种子科学与工程专业作为新建本科院校升本专业之一,建设时间短、建设基础弱,但在学院升本之前,已有较长的校企合作历史,在服务地方的过程中与地方企业建立了稳定而良好的校企合作关系。为地方培养新型实践型服务人才,是信阳农林学院作为应用型本科院校的人才培养目标,而实践能力的培养对专业人才培养目标的实现至关重要,为此,学院进行了专业教学改革,改变传统课堂模式,将课堂搬到企业,进行学校与企业的"跨界",将企业角色与课堂教学融合在一起,受到了学校、教师、学生和企业的一致好评。     

“互联网+”背景下高校餐饮管理专业人才培养模式及课程改革探索研究

对"互联网+"背景下高校餐饮管理专业人才培养模式和课程改革进行了探索,总结了"1.5+0.5+1"("2+1+1")和"E+1"的人才培养模式,也提出了校企深度合作要达到的目标。同时,课程改革应融入线上、线下混合式教学方式和创新创业教育理念。最终做到"以企业需求为出发点,以新的课程改革方法为指导,以培养应用型人才为目标"培养人才。     

民办高校校企合作共建实验室的探索——以烟台南山学院为例

根据民办高校的特点,分析其实践教学的局限性,提出了民办高校校企合作共建实验室的意义,结合烟台南山学院和南山集团下属企业探索校企合作共建专业实验室的创新思路与实现措施,企业与高校通过校企融合实现资源共享、互利共赢。     

高校食品专业应用创新型人才的校企联合培养模式研究

为满足社会对食品专业性人才的大量需求,学校进行了食品专业应用创新型人才的校企联合培养模式探索与实践,从专业定向、招生与就业、培养计划等方面都提出了有效措施。在地方政府部门的支持和引导下,以高校、企业合作培养为前提,以科研课题为纽带,高校教学与企业生产紧密联系,实现学校育人、企业生产、人才培养的三方互赢,为经济及社会发展做出贡献。     

基于校企深度融合高职食品类专业现代学徒制培养模式初探

通过签订学校、企业及学生的三方协议,采取招生与招工、毕业与就业合一办法,实现校企深度融合。学校和企业紧密合作,依托校内实训基地共同制订现代学徒制的食品类专业人才培养方案,共同开发相应的课程,校企"双师"联合授课,共同培养出"工匠型"的优秀毕业生(员工),实现学校、企业及学生三方共赢的局面。     

高职食品类专业构建校企合作共赢模式的研究

国外的成功经验证实,高职院校校企合作的办学思路是有效的,可以显著促进学校、企业和学生的良性发展,甚至对周边区域发展产生有益效应。通过剖析校企合作当前现状,探讨实施过程中的不足,进而提出以满足校企双方利益诉求为基础的合作共赢模式,并从企业、学校和学生的角度分别阐述了该模式的构建方法,为新时期高职院校人才培养模式提供良好的借鉴。     

应用型“食品微生物检测”课程的案例驱动改革实践

分析了应用型本科"食品微生物检测"课程改革的必要性。以校企合作方式对接行业问题和企业岗位需求,以及案例驱动模式下的实验教学内容和考核评价体系进行了一系列探索,为应用型本科实验教学改革提供新的思路。     

高职院校食品专业人才培养模式改革的探索与实践

为了提高学生的实践动手能力,适应食品企业对技能型人才的需求,从课程设置、师资队伍和校企合作等方面进行了食品专业人才培养模式改革的探索,取得了良好的效果。     

基于校企合作模式下应用型地方本科高校创新创业实践体系研究

创新创业教育已成为应用型地方高校转型发展人才培养的主要内容,其中依托于校企合作的创新创业实践体系的构建尤为重要。从地方高校转型发展校企合作的重要性和校企合作存在的问题分析入手,探讨校企合作模式下应用型地方高校创新创业实践体系的构建,以期为应用型地方高校学生创新创业能力的培养提供帮助和借鉴。     

地方农业高校产-学-研合作的动力机制构建

产-学-研合作是基于技术创新的上、中、下游的对接与耦合。地方农业高校作为高等教育系统的重要组成部分,是致力于区域经济社会发展的生力军,地方农业高校产-学-研合作的动力因素主要涉及经济、社会利益获取的内动力与市场需求以及政府支持的外动力。构建地方农业高校产-学-研合作的动力机制,促进生产要素与劳动要素的有效配置,促成科技成果的高效转化是提升区域产-学-研合作水平,加速区域创新体系建设的有效途径与必然选择。     

University‐industry‐government triple helix relationship and regional innovation efficiency in China

By utilizing panel data of provinces in China from 2012 to 2018, this paper measured innovation efficiency of each regional innovation system and the triple helix relationship of the university‐industry‐government system, then, empirically investigated the influence of the triple helix relationship on regional innovation efficiency. It has been found that: (1) the regional innovation efficiency in China increases slightly year by year, the regional differences are obvious, and university–industry bilateral cooperation is the tightest; (2) cooperation between universities and industries is most beneficial to improve regional innovation efficiency, cooperation between universities and governments significantly promotes scale efficiency in the long run, cooperation between industries and governments significantly promotes regional innovation comprehensive efficiency and pure technical efficiency, meanwhile inhibits scale efficiency, coordinated relation among universities, industries, and governments is beneficial to improve regional innovation comprehensive efficiency and scale efficiency. The research results provide useful theoretical support and policy enlightenment for improving regional innovation efficiency.     

农林高校产学研合作的战略意义、发展态势及优化

农林高校产学研合作是国家创新体系的重要组成部分,实施产学研合作是农林高校培养高质量创新型人才的有效途径,是实现新型农业现代化的动力源泉,是促进区域经济转型升级的迫切需求。文章着重分析了农林高校产学研合作取得的显著成果和存在的问题,提出了农林高校要充分发挥在产学研合作中的主体作用,制定科学的产学研合作战略规划,完善产学研合作的运作机制,不断增强服务“三农”的能力,为新农村建设和社会主义现代化建设贡献力量。     

培养应用型食品人才 服务北部湾区域经济

在调查分析北部湾食品企业人才需求现状和高校食品人才培养的不足之处基础上,揭示了培养应用型食品工程人才的时代意义,提出了食品专业人才培养的目标。探讨了如何发挥产学研合作优势,开辟多元化的培养途径,以及如何通过构筑校企合作平台,切实保障应用型工程人才培养长效发展等高等工程教育中面临的重点和难点问题。     

Game Analysis between Manufacturer and Wholesaler in the Management of Distribution Channel

In the distribution channel management, a good cooperation relationship between manufacture and wholesaler is an effective way for them to complement each other with their respective advantages, improve channel competitive abilities and adapt to market fluctuations. Based on their mutual cooperative relationship, a mixed game model is constituted by introducing the characteristics and postulating the prerequisites of trade between manufacturer and wholesaler, then the factors affecting their mutual cooperative relationship and the conditions of their stable cooperation are found through analyzing the mixed game model. Furthermore, a finitely repeated game model is used to analyze the cooperation between manufacturer and wholesaler, the conclusion of the cooperative qualification that influences the cooperation of both sides is given. As a result, the strategies employed by the manufacturer and wholesaler are pointed out.     

Analysis of the Effect of Industrial Difference on the Level of Cooperation

The models of static game and repeated game in which industrial difference is considered are built. The degree of the industrial difference's effects on the level of optimal cooperation and the change of other factor's effect on the level of the optimal cooperation with the change of the industrial difference are analyzed. Some profound results on cooperation are obtained. These results are momentous current significance to explaining some recent economic behavior of Chinese enterprise and leading them to further deepen reform.     

Problems of tertiary education and regional academic journals: A view from Southeast Asia

While this article accepts the idea of regional Journal cooperation within the context of establishing an ASEAN Integrated Journal Publishing Network as a positive and pertinent step, it explores three major hurdles that regional universities need to contend with. These include firstly, the dominance of English as the major academic language which puts vernacular languages and communication at a distinct disadvantage and resurrects a neo‐colonial academic mindset; secondly, tertiary education is generally weak in the region and in most cases universities are focused on teaching and service to government rather than academic research. Thirdly, universities in Southeast Asia, both in terms of academic salaries and the research infrastructure (libraries, laboratories) is financially handicapped and poorly supported. Regional academic journals cater to their 'home' informed audiences and respond less to international standards which makes universal or regional benchmarking difficult.     

中国与肯尼亚农业科技交流合作研究及启示

从1963年至今,中国与肯尼亚农业科技交流合作经历了从单向无偿援助向互利合作方式的转变,并通过政府高层往来、中非农业合作论坛、农业投资及研讨会、互派专家和留学生、高校与科研机构支持等途径,以农业科技合作示范与种质资源利用、中国农业高新科技在肯尼亚推广应用、短期技术研修与培训班开设、学历农业人才培养等内容方式,在中国优良农作物引种推广、栽培管理技术体系输出、科学合作研究、农业科技人才培养、生物多样性保护、扩大农产品市场等方面取得了不少成就,但仍然面临前期调研不够、途径内容不多、成效比较有限、投资不足等挑战以及语言、文化和历史等问题,需要从制定长期规划、建立高层次协调机制、加强基础调查研究、拓展途径与内容、加大投资力度、完善财税政支持体系、继续重视人才培养、坚持绿色合作与可持续发展等方面综合应对。     

农业院校在新型农民培养中的作用分析

农业院校在新型农民培养方面发挥着巨大的作用,其具体作用包括：通过研究推广技术,帮助农民致富,提高农民自身的成就感;通过学历和非学历教育培养农民,提高农民的文化水平,提高农民的科技素养;通过选派优秀的学生到农村去担任“村官”,“空降”新农民;通过支持农民成立合作组织,提高农民的合作意识;通过兴办实体,为新农民的培养提供综合服务。     

中国鲜食玉米的研究脉络和趋势探析

为探明中国鲜食玉米研究领域的变迁轨迹,把握研究现状与热点内容,探析研究前沿与发展趋势,旨在为鲜食玉米研究提供理论参考。以中国知网(CNKI)数据库2010—2021年1588篇“鲜食玉米”研究文献为研究对象,基于CiteSpace软件进行可视化定量分析。近10年鲜食玉米领域研究发展稳定,年发表核心论文数保持在100篇以上;高产作者以陆卫平、刘春泉、李大婧、陆大雷等为代表,呈单线或辐射团队合作。作者所属机构以农业类高等院校和科研院所为主,在发文数量上农业类高等院校取得的成果更为显著,科研院所在新品种的研发上更有优势,科研机构和高等院校团队合作比较紧密。突现词分析表明,单倍体、超甜玉米、种子萌发、遗传多样性、营养品质、风味、叶酸、可溶性糖等为研究趋势。未来鲜食玉米研究的核心任务是扩大覆盖面,突破传统局限,拓展基因编辑技术、转基因技术、基因测序、单细胞测序、基因组、蛋白组、转录组等多种前沿生物技术手段辅助传统鲜食玉米育种研究,尤其是加强甜加糯型玉米和超甜玉米的研究,增强鲜食玉米品质和营养,提高其抗病虫、抗倒、抗旱等抗逆性研究;在食品加工、饲料研究领域多,注重延长鲜食玉米采收期、贮藏期,保证其...