草业琐谈之十一--从"澳大利亚式敬礼"说到沼气

2003年10月,工程院"十一五"重大咨询项目的讨论中,谈到能源问题.说到能源,当然是水电、火电、核电以及太阳能和风能等引人瞩目的大举措.但是,能源组的专家们提出了面向农村千家万户的生物能源--沼气问题.这使我对这些专家们的远见卓识深为敬服.     

推行低碳技术 积极发展绿色养羊

低碳，是2010年中国社会最热门的词汇，成为从官员到专家，从企业家到老百姓，在很短里的由表及里的关注点。“low carbon”，简单地说就是较少二氧化碳的排放。低碳经济的概念最早由英国于2003年在能源白皮书（俄们能源的未来：创建低碳经济》上提出，2009年12月在哥本哈根世界气候峰会上，“低碳经济”一词成为全世界最时尚的流行语。所谓低碳经济，     

关于采暖系统节能与新技术问题

供热采暖系统越来越受到当代人们的广泛关注，与此同时，能量的过度消耗也变成了一个急需解决的重要问题。所以，人们针对如今的供热采暖系统的能源降低提出了一些切实可行的办法，制定了一系列合理而科学的运行方式，对于可以实现供热采暖系统的能源节约新设备、技术、材料和工艺进行了开发并取得了一定成就。     

科技让养殖场废弃物变废为宝

随着全球畜牧业的规模化、集约化发展,农场废弃物已经给地球环境带来巨大挑战,如何将这些废弃物有效利用,变废为宝?5月28～29日,中美农业部共同邀请行业专家、企业代表就养殖场废弃物处理与资源化利用的话题进行了深入探讨和交流。专家们认为,通过各种高新技术,完全可以将动物废弃物成功转变为生物燃气、生物能源和生物制品。     

世界卫生组织指出：疯牛病可能威胁全球

据媒体报道，世界卫生组织对可能已"威胁全球"的疯牛病及其在人类身上的表现形式克雅氏病表示担忧。 世界卫生组织说，它将召集一个由世界各地的专家和官员们参加的大型会议，探讨如何对付这种蚕食牛和人神经的疾病。会议很可能将于今年5月举行。 世界卫生组织的官员们在宣布这一消息前召开了一个非正式会议，与会专家审阅了疯牛病问题的一些科学证据。最近，德国和加拿大等国的消费者对疯牛病问题的关注日益增多。 专家们的担心集中在1986－1996年间英国出口的下脚料肉骨粉上。牛海绵状脑病（即疯牛病）是从1986年开始在英国出现的，1996年人们禁止了英国的牛肉出口，人们对欧盟出口的牛肉也存有疑虑。     

贴近奶农需求突出实践性和应用性——2012年“黑龙江省千头以上规模奶牛场（小区）技术培训与经验交流会”专题论坛综合报道

2012年11月4～5日，在“黑龙江省干头以上规模奶牛场（小区）技术培训与经验交流会”的专题论坛上，来自北京畜牧兽医研究所、北京四方力欧畜牧科技股份有限公司、北京奶牛中心等科研院所和知名企业的专家们针对奶牛场遇到的实际问题，围绕着生鲜乳的质量安全控制，奶牛的选种选配，饲养管理，疾病防治，能源节约等作了精彩的报告。报告内容多为来自生产一线的多年积累经验的总结，对于奶牛养殖者提高奶牛场的饲养管理水平具有重要的借鉴和参考价值，得到了与会代表的高度评价。本刊编辑对这些报告的内容进行了精心整理，现刊登如下，以飨读者。     

谁都可以常喝饮料吗

专家们指出：有关动物使用抗生素之法规决策应基于风险分析和科学研究。在2004年度美国微生物学会年会上，食品安全专家对消费者关注的畜禽肉类是否含有抗生素耐药性细菌的问题进行了研讨。     

广东省畜禽饲料研究重点实验室顺利通过评估

4月21日,广东省科技厅条件财务处组织广东省重点实验室评估专家小组对畜牧所的广东省畜禽饲料研究实验室进行评估。实验室副主任陈庄向评估专家们作了汇报,实验室主任蒋宗勇回答了专家提出的关于实验室建设的问题。专家们还巡视了我所的成果展览室、饲料检测室及南都厂、五丰厂车间。经专家们认真评议讨论,一致认为广东省畜禽饲料研究重点实验室的工作很有成绩,希望实验室在今后进一步加强科学研究、人才培养、成果转化工作,取得更大的进步广东省畜禽饲料研究重点实验室顺利通过评估     

世界食品论坛高峰会评说南京鸭

据在武汉召开的第六届中国国际食品博览会上传来的喜讯，南京天环集团生产的芦花牌盐水鸭、天环香肠双双获得金奖。参加博览会暨世界食品论坛高层峰会的国内外专家们对富有传统文化特色的南京盐水鸭给予高度评价。 本届博览会聚集了来自美国、日本等国家，以及包括香港在内的全国各省市共６００多家著名食品生产企业，参展品种达３０００多个。专家们早就听说南京是全国的鸭都，但对南京盐水鸭只闻其名未识其味。一直外销的芦花牌盐水鸭首次在博览会上亮相，就着实让评委们大饱了一番口福。当专家们得知芦花牌盐水鸭已在香港、澳门、日本、…     

华东地区“大型养猪企业发展策略高层论坛”在上海落幕

4月24－26日由农机学会械化养猪协会举办的华东地区“大型养猪企业发展策略高层论坛”，在上海召开。近百名代表加会议。机械化养猪协会组织专家针对当前的养猪形势及发展策略，做了精彩的报告，报告后，还安排充足的时间，与代表互动。代表们积极踊跃的向在座的专家提出了很多在生产中遇见的问题，专家们一一作答。会后，上海祥欣育种有限公司组织参观，祥欣的“猪文化馆”。位于南汇区的“猪文化馆”坐落在一个小镇上，在周围优美的风景衬托下纯朴中更显优雅，馆内设施淳朴，展品、展板展示出在中国悠久的历史长河中猪与人的和谐共处。     

浅谈现代玉米种植中的育种技术与新进展

玉米是我国第一大粮食作物，也是全世界总产量最高的粮食作物。它在明朝的时期传入我国。玉米具有香甜的口感，并且富含营养，同时也是世界上注明的保健食品，由于它的食用价值高，并且种植范围十分广，一直以来都受到了广大农民和农业专家们的关注。进入了21世纪，随着世界科技的不断发展，玉米的种植技术和管理技术也都有了很大的提高，但是如何更好的提高玉米的质量和产量，仍然是农民和玉米专家们热心的问题。     

写求教信不可忽视的几件事

写求教信不可忽视的几件事养蜂界的书信往来，大多是熟人、蜂友们之间的相互问候或探讨问题或交流经验。也有给素不相识的专家、教授写信请教自己难以理解的养蜂问题。为了便于解答，所提问题只能一、二，不能过三。而字迹必须工整清晰，落款时写清通信地址、姓名和邮政编...     

中俄体制转型模式之比较

俄罗斯和中国都曾经是长期实行计划经济的社会主义大国，但由于两国在体制改革中采取了各自不同的改革模式，因而出现了两种截然不同的结果，这个问题也成为各国管理学专家们研究的热点。     

争鸣中产生共鸣 共鸣中产生共识——来自2014中国畜牧兽医学会年会专家答疑环节的声音

2014年11月在广州召开的中国畜牧兽医学会年会的专家答疑环节针对当前国内禽病发生、防控的热点和难点问题展开了激烈的讨论。针对观众提问，专家们观点交锋、激辩是非，给参会者带来了十分有用的信息。有参会者表示，参加这个大会，收获了很多，包括当前国内禽病发生和防控的现状以及禽病防控措施知识，虽然这些观点碰撞不能马上就能解决当下禽病防控难的现实问题，但大家对目前的禽病防控仍然感到比较乐观。     

广西农垦金光乳业考察报告

广西大学东校园退休第七党支部一行15名专家教授于2011年5月11日到广西农垦金光乳业有限公司参观考察。通过听取介绍和实地观察，一致认为该公司近年来变化很大，开拓了专家们的视野，让专家们深受鼓舞。1广西农垦金光乳业有限公司创建情况     

液化火焰消毒器

一、产品特点，消毒彻底，使用安全、灵活、便捷、经济，式样新颖，得到了专家们的一致好评和广大用户的欢迎。     

英国将培育出脂肪减少一半的新鸡

英国家禽专家们认为，到２０００年英国培育的肉鸡用新鸡重量增加１０％，脂肪减少５０％，而饲料消耗减少１０％。目前，生长５０天的肉用鸡在屠宰时，体重约２ｋｇ，蛋白质与脂肪含量分别为１８％和１４％，饲料消耗和体重增加转换率为２．１：１。专家们认为，使用测量...     

家禽品种又添新成员

２００１年１０月２７日国家家畜禽品种审定委员会家禽品种审定专业委员会的专家们齐聚广东省新兴县，对广东温氏食品集团有限公司培育的“新兴黄鸡Ⅱ号”与“新兴优质黄鸡”配套系进行审定。与会的专家们认真听取了由温氏食品集团有限公司所作的关于两个配套系培育与推广的全过程的汇报，审定了相关的申报材料，进行了充分答辩，对生产场进行现场参观、考察。专家们进行了认真、细致的讨论后，认为“新兴黄鸡Ⅱ号”配套系外貌特征、生产性能稳定，相关指标符合品种审定的要求。至此，由广东温氏食品集团培育的“新兴黄鸡Ⅱ号”与“新兴优质…     

今后半年蛋鸡业市场将保持相对稳定

一年之计在于春，经过春节的休整后，各行各业的战将们都怀揣着新的期盼和愿望，披挂上阵开始新的一年的征战。因此我们特别请中国农业大学的专家们就今后半年中国蛋鸡市场做了一个预测，希望能为读者们提供一些参考。     

行业动态

放牧家畜可补氮牲畜有了“巧克力”经过６年努力，一种被国内外营养学专家们称为“牲畜专用巧克力”的新型高效添加饲料———畜用营养舔砖，由青海省畜牧兽医科学院的专家们研制成功。这标志着我国高寒草场放牧家畜补氮技术研究已取得重大成果。在我国北方高寒牧区，每年...