共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
3.
光照对云南红梨着色及果实品质影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对红梨果实套袋处理,测定其果皮花色苷含量和着色指数、果实可溶性固形物及蔗糖含量,以探讨光照对云南红梨32号、红梨35号和云红梨1号果皮着色及果实品质的影响.结果表明,红梨32号、红梨35号和云红梨1号果皮着色指数与光照时间和光照质量有关.相同光照条件下,摘除果袋后果皮着色指数从大到小依次为云红梨1号>红梨32号>红梨35号,且着色指数与果皮花色苷含量变化趋于一致;自然光、桔黄色光和白色光是诱导果皮花色苷合成的主要色光,其中自然光对果皮着色影响最大.随着果皮着色指数增加,红梨果肉中蔗糖含量不断增加. 相似文献
4.
5.
南果梨是秋子梨系统的一个品质极其优良的品种。原产辽宁省鞍山的旧堡、海城和辽阳地区。其果实具有甜酸适口、气味芳香、风味独特、品质极上的特点。2007年在全国梨优质品种鉴评会上。南果梨以其果品特有的风味。在128个梨品种中,综合指标位列第5位。2000年以后.各地通过芽变选育.选育出品质优良的相关品种.如大南果梨、红南果梨、矮红等优良品种。 相似文献
6.
7.
《柑桔与亚热带果树信息》2013,(9):67-68
据《中国农业科学》2013年第16期《聚糖处理对“早红考密斯”梨虎皮病抑制和贮藏品质的影响》(作者王宝刚等)报道,为探索西洋梨贮藏过程中虎皮病的控制方法及发病规律。以早红考密斯梨为试材, 相似文献
8.
9.
10.
11.
12.
柏斌 《柑桔与亚热带果树信息》2010,(8):46-47
“‘中国红梨之乡’2010年安宁红梨开园仪式”8月10日在云南省安宁市县街镇礼义村举行,标志当地红梨陆续上市。红梨是采用日本“幸水”为母本,原产云南的“火把梨”为父本在新西兰选育出来的梨果新品种。于1998年引入安宁种植。安宁得天独厚的优良自然环境使得安宁红梨果大形正、酸甜适口、汁多味浓、果皮颜色艳丽.品质极佳,颇受市场欢迎。 相似文献
13.
以普通日光灯白光(W)为对照,研究了LED红光(R)、蓝光(B)、红光+蓝光(1RB)、2红光+蓝光(2RB)、4红+2蓝+1绿(RBG)、6红+1蓝+1白(RBW)和UVB(紫外B)光源对“美人酥”红梨果实转色过程中果实品质的影响.结果表明:不同光质照射离体脱袋果实25 d,花青苷合成效应依次为UVB> B> 2RB> W>1RB> RBW> RBG> R;不同光质对果皮PAL的含量均与花青苷含量不呈正相关;1RB促进果实可溶性蛋白含量的效果最佳;UVB对果实中可滴定酸含量的影响最大;RBW和UVB能显著增强“美人酥”果实的可溶性糖含量.因此,可通过照射UVB或红蓝组合的光源来提高红梨“美人酥”果实转色期的果实品质. 相似文献
14.
对青海地产的两个梨品种-冬果梨和软儿梨进行了套袋试验.结果表明:果实套袋能改善两种梨果的果实品质,改善果实外观品质,提高商品性,具有进一步应用前景. 相似文献
15.
16.
本文通过对里高镇青花梨果实品质的调查分析,提出了针对性的管理措施,提高了青花梨果实品质,增加了果实收入,促进果业增效。 相似文献
17.
《果树学报》2016,(Z1)
【目的】研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对‘酥梨’‘红香酥’和‘玉露香’果实贮藏品质和采后生理的影响,为梨果实贮藏保鲜技术提供理论支持。【方法】采后果实经1.0μL·L-11-MCP处理12 h后,常温(20±1)℃贮藏30 d,每隔4 d测定各项品质和生理指标。【结果】与对照果实相比,1-MCP处理有效延缓几种脆肉梨果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和维生素C含量的下降,抑制乙醇、丙二醛(MDA)含量的升高,降低超氧阴离子(O2-)产生速率和H2O2含量的积累,贮藏后期(15~30 d)经1-MCP处理后的果实仍维持了较高的超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性。【结论】1-MCP通过维持抗氧化酶活性而达到延缓梨果实品质下降和衰老,延长贮藏保鲜时间,1-MCP处理后货架期30 d内食用梨果实品质保持良好,货架期延长10 d以上。 相似文献
18.
19.
不同果袋套袋对翠冠梨果实品质及其氨基酸含量的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
翠冠梨是南方早熟梨主栽品种之一,属砂梨系统。果实套袋可有效防止农药污染,提高果实品质(特别是外观品质),是日前生产无公害果品的一条有效途径。本试验试图通过对翠冠梨套袋果和未套袋果氨基酸含量及果实品质变化的测定、分析,探讨套袋果实外观品质提高和某些内在品质下降的原因及机理。 相似文献