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据统计,1996年我国奶类产量730万吨,人均5.6公斤,是世界上人均占有量低的国家之一。全国共有国有、集体、私营、合资、合作的乳品生产厂家540余个,乳制品品种、品牌数百个,年产乳制品55万吨。而我国的乳制品年需求量为54万吨左右,加上每年进口5万吨以上, 相似文献
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张军 《河南畜牧兽医(综合版)》1999,(7)
最新资料显示:我国现已成为世界肉类和禽蛋第一生产大国。预计去年全国肉类总产量达到5500万吨,禽蛋产量2190万吨,奶类产量845万吨,人均占有肉、蛋、奶的量分别达到43公斤、17.5公斤和6.8公斤,其中肉类、禽蛋的人均占有量已超过世界平均水平。我国己成为肉类和禽蛋最大生产国@张军 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(10)
据统计, 1998年全世界奶类总产量为 5.64亿吨,人均占有量为 97千克,其中牛奶为 4.79亿吨,其他为水牛奶、羊奶等。发达国家乳制品生产处于饱和状态,亚洲国家乳制品生产发展迅速 ,除中国外,亚洲人均消费奶类已超过 40千克。目前我国人均占有奶量不足 7千克。我国每年大约从国外进口乳及乳制品 11万吨,货值近亿美元。随着人民生活水平提高,乳及乳制品的市场前景十分看好。 专家认为,乳制品作为一个同人民生活密切的行业,要增加产量,调整结构,以适应人民的消费需要。城市型乳品企业重点发展液体奶,如巴氏杀菌奶、酸奶、花色… 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2002,(4)
<正>2005年,肉类总产量达到7000万吨,其中猪肉4550万吨,牛羊肉990万吨,禽肉1400万吨,人均肉类占有量52.6千克。肉类结构将进一步优化,猪肉比重下降到65.0%;牛羊肉的比重上升到14、1%;禽肉的比重上升到20.0%。禽蛋总产量达到2400万吨,人均禽蛋占有量18.1千克。奶类总产量达到1200万吨,人均奶类占有量9千克。羊毛总产量达到33万吨。 相似文献
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2001年奶业形势判断与2002年展望 总被引:4,自引:0,他引:4
一、2001年的奶业生产情况分析1.生产总量判断改革开放二十多年来,我国奶业生产取得了长足发展。2000年,全国奶类总产量达到919万吨,其中,牛奶产量达到827万吨,人均奶占有量为7.3公斤。2001年,我国奶类生产呈快速增长格局。2001年前三季度,累计牛奶生产量663.18吨,同比增长14.93%。根据这种形势,估计牛奶产量增幅将在10%以上,全年牛奶产量将在910万吨上下,全年奶类产量将达到1000万吨左右的水平。2.区域结构分析从区域分布看,我国的奶类生产主要集中于北方,处于全国牛奶产… 相似文献
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国家发展和改革委员会 《中国牧业通讯》2008,(13)
第一章政策目标 第一条通过政策的制定,建立确保行业有序发展的乳制品工业新机制,建设具有中国特色的现代乳制品工业. 第二条发展奶类生产,提高乳制品产量.到2012年,全国人均奶类占有量达到42千克.到2010年,乳制品产量达到2 350万吨,其中:干乳制品产量达到300万吨;液体乳制品产量达到2 050万吨.到2012年,乳制品产量达到2 800万吨,其中干乳制品产量达到350万吨,液体乳产量达到2 450万吨. 相似文献
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据统计,2004年全国奶牛存栏1108万头,比1998年增长了149%,年均增长16.4%;奶类总产量2368万吨,比1998年增长了217%,年均增长21.2%;生产干乳制品142.4万吨,比1998年增长159.4%,年均增长17.2%;生产液态奶806.7万吨,比2000年增长501.6%,年均增长56.6%。2004年我国人均奶类占有量18.4kg,其中人均牛奶占有量17.3kg,比1998年分别增长208.2%和225.8%,年均增长分别为20.64%和21.76%。但是,我国奶业发展也出现了一些问题和新的情况。 相似文献
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1、WTO对世界乳品贸易的影响 1999年,世界奶类总产量在5.64亿吨,到2005年预计将达到6.15亿吨.平均年增长率为1%略多一些.政策上限制产量是世界奶类产量增长慢的一个主要因素.1999年世界乳制品贸易折合鲜奶约3900万吨,约占世界奶类总产量的7%.预计到2005年世界乳制品的贸易量折合鲜奶约4400万吨,仍约占世界奶类增产量的7%.世界乳品贸易由欧盟和大洋洲控制着,而且大洋洲占有的份额将越来越大.在欧盟内部贸易量很大,与在世界上的贸易量差不多.欧盟和大洋洲乳制品出口占世界总贸易量的93%,其中新西兰约占26%,澳大利亚约占17%.欧盟的乳品保护政策首先保证了欧洲的奶在内部市场中销售,把较大部分的世界市场留给了新西兰和澳大利亚.亚洲是乳制品进口最多的地区. 相似文献
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关于实施我国畜牧业产业化的几个问题 总被引:1,自引:0,他引:1
改革开放以来,我国畜牧业生产取得举世属目的成绩,主要畜产品产量连续20年增长,我国现已成为世界上肉、蛋生产第一大国。1997年我国肉类总产量达到5152.1万吨,比1980年的1267.4万吨增加了3.0倍,平均年递增8.6%;禽蛋总产量达到2125.4万吨,比1980年的256.6万吨增加了7.3倍,平均年递增13.2%;奶类总产量达到774.8万吨,比1980年的136.7万吨增加了4.7倍,平均年递增10.7%;绒毛类(包括绵羊毛、山羊毛和山羊绒)总产量达到33.6万吨,比1980年的19.1万吨增加了76%,平均年递增3.4%。1997年我国人均肉类占有量达41.9千克,大大超过世界平均38千克的水平;人均禽蛋占有量达17.3千克,已赶上发达国家的水准,唯有人均奶类占有量(6.3千克)仅为世界平均水平的1/16或发达国家平均水平的1/46(见附表)。随着畜产品的日趋丰富,我国畜产品市场正在由卖方市场转向买方市场,市 相似文献
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正一、我国畜牧业现状我国是畜牧业大国,2015年肉类年总产量8625万吨世界第一,鸡蛋年产量2999万吨世界第一,牛奶年总产量3870万吨世界第三,肉类人均占有量62.7公斤超过世界平均水平,鸡蛋人均占有量21.8公斤,达到发达国家水平,但是牛奶人均占有量只有28.2公斤不到世界平均水平的三分之一。 相似文献
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谈谈我国奶牛业发展的技术措施 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,在各方面的努力下,我国奶牛的存栏数量、总产奶量以及乳制品的生产量都呈上升的趋势(表1、2),但和肉类和禽蛋生产相比则不大。1999年末全和部分西门塔尔(Simmental)牛等共442.8万头,总产量已达到717万吨,人均占有量为6.2千克,在此基础上,计划在2005年及2030年,奶类总产量各达到1350万吨及4250万吨,使人均占有量达到10千克及25千克。为此,当前在全国除了积极引导消费开拓潜115万头(表3),占良种及改良种成母牛总头数的59.3%,而其总产奶量(549.4万吨)却占总产… 相似文献
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打造牧区新奶业内蒙古自治区农牧业厅布仁2006年,内蒙古奶牛存栏301.6万头,养殖户达到39.2万户;牛奶产量869.2万吨,占全国奶类总产量的1/4;人均奶类占有量 相似文献
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WTO框架下中国奶业发展前景研究 总被引:4,自引:1,他引:3
在中国几乎所有农畜产品的生产总量都占据了世界第一、人均占有量都赶上了世界平均水平、实现了长期目标的今天,惟有奶类是个例外:1997—1999年3年平均生产量775.4万吨,仅及同期世界牛奶总产量47333.7万吨的1.6%;1999年中国人均占有量6.65千克,仅及世界平均牛奶消费水平80.40千克/人的8.27%。相应的,中国的奶类是唯一呈净进口的畜产品:1997—1999年3年年均出口11.02万吨,占国内产量的1.42%;进口85.92万吨,相当于国内产量的11.08%;净进口74.9万吨… 相似文献
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据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2003年我国禽蛋产量为2616万吨,占世界总产量的43.26%,其中鸡蛋产量22333万吨,占世界鸡蛋总产量的40%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤,首次超过了世界平均水平,1998年人均近14公斤,已超过发达国家的消费水平,2003年人均达17.18公斤。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展,但目前我国蛋鸡生产水平比较低,规模化、机械化生产水平相当落后,产品质量欠佳,养鸡环境污染令人担忧。特别是今年年初我国境内发生高致病性禽流感疫情,更可以看出小生产方式为主体的我国蛋鸡业存在的弱点和弊端。 相似文献
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我国有原种鸡场7个,祖代鸡场170多个,有2300个父代鸡场,成千上万的商品代鸡场。1995年我国禽肉产量935万吨,占肉类总产量的问.7%,禽蛋产量1500万吨。目前我国肉鸡存栏数在10亿只以上,蛋鸡存栏已超过15亿只。我国农业部人士分析,到200O年我国蛋类消费需求年均增长3%,2000年蛋类产量可达1900万吨,人均禽蛋占有量15公斤。肉类总产量中,禽肉产量比重为18.4%。从近两年我国养鸡业发展形势看,这些指标是能够达到的。1996年中国禽蛋产量将超过1600万吨,年人均禽蛋消费超过12公斤,与发达国家平均水平(年人均消费15公斤以上)接… 相似文献