我国苹果业存在问题及其对策与发展趋势

概括了近年我国苹果产业的发展成就及对世界的贡献;指出了我国苹果生产普遍存在的问题并提出了解决办法;预测了今后苹果业发展趋势和方向。     

世界苹果产业发展趋势分析

主要分析了国内外苹果产业科研、生产及贸易的发展形势。中国苹果产量占世界的35.4%,而发达国家占41.4%;世界年人均苹果消费量8.2kg,呈下降趋势;世界苹果贸易量保持在500万t左右,呈增加趋势,中国苹果出口的主要竞争对手是发达国家;中国2002-2003年度出口鲜苹果44万t,苹果浓缩汁41.7万t,实现了较大突破。世界苹果品种结构发生较大变化,富士苹果成为第一品种,占20.9%,其次是元帅系、金冠系、嘎拉、青苹和乔纳金。新品种育种已经成为引领苹果产业发展的动力并成长为一项产业。发达国家普遍推行IFP苹果生产综合管理体系,提高品质,注重食品安全,开发多样化产品是促进苹果消费的要点;标准化、组织化、市场化是发达国家完善苹果产业化必不可少的要素;科技创新是支撑苹果产业健康发展的动力。     

近10年来国内外苹果产销分析

分析了近10年来国内外苹果产业发展现状,分别从栽培面积、产量、品种结构、进出口、加工和消费等方面进行全面阐述。2013年我国苹果栽培面积和产量分别为241.02万hm~2和3 968.41万t,单产水平较低,仅为16.47 t/hm~2。‘富士’是我国苹果第一大栽培品种,2014年产量占我国苹果总产量的71.35%。2014年我国鲜苹果出口量为86.51万t,位居全球第4位;我国苹果加工量世界第1,2014年达315万t;我国鲜苹果人均消费量为24.22 kg,位列世界第3。我国苹果生产水平与世界发达国家存在很大差距,需要在标准化模式栽培、机械化果园管理、安全化果品生产和信息化产业流通等方面开展创新性研究和技术突破。     

2007中国苹果国际竞争力分析

中国是世界苹果第一生产大国,苹果是中国第一主产水果,通过国际市场占有率、可比净出口指数、显示性比较优势等经济指标,以2007年最新统计资料对中国以及世界各苹果主产国的国际竞争力进行研究分析、比较,旨在及时掌握中国苹果世界竞争力地位与变化．为政府管理部门、苹果相关企业提供决策依据,及时调整苹果产业发展方向,促进中国苹果产业的稳定与可持续发展。     

新形势下我国苹果产业的发展定位与趋势

基于我国苹果产业面临的新形势,明确了苹果产业的基本定位:一是苹果实现足量供应,满足了人民生活需求;二是阶段性供过于求和结构性供不应求并存;三是苹果新旧动能转换还需要较长时间。提出了新形势下苹果产业的发展趋势,即产业布局进一步优化,巩固优势区,强化特色区;强化果业科技创新;进一步鼓励工商资本和企业进入苹果产业;挖掘苹果资源,拓展果业功能,推动一二三产业融合与发展;加大物联网、大数据和人工智能等新技术在苹果产业中的研究与应用;支持产业引智、引才、引资,以开放的心态推动苹果产业的健康发展;立足国际国内两个市场,通过市场引导生产,通过生产创造市场,创造消费,引导消费。     

世界主要落叶水果主产国生产与贸易预测分析

依据美国农业部对外农业服务局(USDA-Foreign Agricultural Service)公布的统计数据,分析和预测了2012/2013产季世界主要地区和国家的落叶水果(苹果、葡萄和梨)的生产、贸易、消费以及加工状况。结果表明:2012/2013产季,世界主要落叶水果中,苹果和葡萄的产量、进出口量与消费量都有所增长,而梨因部分主产区遭受气候灾害而减产,因而进出口量与消费量也有所减少;中国的苹果、葡萄、梨等水果的产量呈现全面增长态势,已成为推动世界水果作物增产的最主要力量;但是主要水果持续增产,容易形成产大于销、供过于求的市场环境,果品滞销和产业波动风险加大,值得业界高度关注。     

苹果优质高产园五大管理要点

正随着苹果产业的蓬勃发展,我国已经成为世界苹果种植大国。据相关资料显示,2014年,世界苹果种植面积479.36万公顷,中国苹果种植面积为222.15万公顷,占世界苹果种植面积的46.34%。2014年中国苹果产量达3 849.1万吨,同比增长6.96%,远远超过欧洲2014年苹果预计产量。苹果面积和总产量都处于世界前列。但与欧美苹果生产强国相比,在苹果单位面积产量、外观品质、机     

影响我国苹果出口的八大因素及对策

我国苹果产业经多年精心培育,已成为北方农村优势产业,无论生产规模,还是产量均处于世界首位,2011年种植面积达249.23万公顷,总产量达3730万吨,人均苹果占有量达28千克,而国人消费能力远远     

《当代苹果》

苹果是世界四大水果之一，其总产量在柑橘、香蕉和葡萄之后。居第四位。全世界93个国家和地区生产苹果。我国是世界苹果生产、出口、消费大国，但不是强国，与先进国家比，在果园基础建设、矮砧应用、机械化、     

我国果品采后处理现状与展望

正苹果在我国的栽培面积和产量均居世界第一,是我国少有的在国际市场竞争中占优势的农产品,在繁荣果品市场、满足消费者需求方面发挥了重要作用。我国对农业越来越重视,苹果加工业发展十分迅速,我国苹果产业正进入一个由传统产业转变为现代产业、由世界苹果生产大国转变为世界苹果产业强国的     

“十三五”期间我国苹果价格波动规律及应对措施

<正>中国，作为苹果生产大国，产量占世界总产量的65%，居第一位，也是世界上苹果消费第一大国，发展空间和前景广阔^[1]。苹果市场价格波动时有发生，近年来越发明显，一定程度上影响苹果产业的健康发展。王俊芹等^[2]运用X12季节调整模型及H-P滤波等方法分析我国2002—2010年苹果价格波动特征，表明苹果价格季节性波动特征明显，但波动周期的长度和幅度不尽相同。     

我国苹果产业优质高效发展的10项关键技术

我国苹果栽培面积、总产量、人均消费量及出口量均居世界第一,已经成为世界最大的苹果生产和消费国,但平均单位面积产量及果品质量等方面与国外相比,还存在一定差距。本文提出了实现我国苹果产业优质高效发展需要进一步研究、集成与示范推广的10项关键技术,即国际大品种培育、优质大苗生产、连作障碍防控、地力培肥与肥水高效利用、光能高效利用与下垂枝结果、逆境因子安全高效防控、花果精细管理、现代栽培模式、采后商品化处理、品质形成与精准调控技术。     

世界苹果主产国生产、加工、贸易与消费状况分析

依据美国农业部对外农业服务局(USDA-Foreign Agricultural Service)公布的统计数据,分析2013/2014产季世界苹果主产国的生产、加工、贸易与消费状况,并基于全球产销、贸易背景,对中国苹果生产、加工、贸易与消费状况、发展趋势及其特征进行了分析。结果表明:与2012/2013产季相比,2013/2014产季世界苹果增产0.36%,加工量下降22.08%,出口量减少0.51%,进口量减少4.90%,鲜苹果消费量增长2.10%。分析表明,中国苹果产量有提高空间;加工市场整体疲软;贸易量占总产量比重较小,主要依靠内销;中国苹果消费市场不饱和,随着收入水平和饮食结构调整,苹果消费需求将继续增加。     

基于FAO最新数据分析看我国苹果产业的发展态势

改革开放以来．我国的苹果产业得到了突飞猛进的发展．种植面积和产量已迅速上升为世界第一．在栽培技术、果品质量、贮藏保鲜领域也接近或达到国际先进水平．极大地丰富和满足了国民的消费需求．创造了巨大的社会和经济效益。本文将根据联合国粮农组织FAO的最新数据．对我国及世界苹果产业的发展现状做出分析和评述。     

西北地区绿色无公害苹果生产中有害生物控制现状、存在问题及对策

绿色无公害生产是世界苹果产业发展的重要趋势，是近年来我国苹果产业重大变化之一，同时也是我国苹果产业破解外贸绿色壁垒、发展外向型果业的重要措施．是提高食品安全性的关键环节，在苹果生产中越来越受到重视。现就我国西北地区绿色无公害苹果生产中有害生物控制现状与存在问题作一简单分析。提出相应的对策，供业界人士参考。     

2020年度中国苹果产业发展报告(精简版)

中国是世界上最大的苹果生产和消费国,苹果种植面积和产量均超过世界总量的50％.在陕西、山东、山西、甘肃、河南、河北、新疆等苹果生产优势地区,苹果产业作为经济发展的支柱产业,为当地农业增效、农民增收做出了巨大贡献,对推进我国农业供给侧改革、助力乡村振兴战略、实现产业扶贫和精准脱贫具有重要意义.     

对苹果产业转型升级的一些思考

中国苹果产业的发展经历了上百年,在这个发展过程中,各代苹果种植者、学者艰苦付出,不断完善苹果产业结构和技术革新。如今,中国苹果和世界种植苹果接轨,新的一轮技术革命正在风起,中国苹果产业转型升级需要做到生产标准化、经营规模化、管理企业化、营销网络化,这四化对我国苹果产业的转型升级起到积极的推进作用。     

美国农业部:全球梨产业预测报告

正美国农业部对外农业局发布了最新的全球苹果、葡萄、梨市场与贸易研究报告,这一报告包括美国和全球苹果、葡萄、梨的贸易、产量、消费和库存数据,也有对这些产业全球贸易发展的分析。据美国农业部预测,全球梨产量会增加814 000吨,总量达2 520万吨,中国产量将增加,产量和消费占全球     

我国苹果矮化砧木应用现状及适应性调查

<正>矮化砧木是实现苹果矮化栽培的最主要途径,矮化密植是世界苹果发展的趋势和方向,是世界现代苹果产业发展的重要标志。除我国外,世界苹果主要生产国家新建果园基本栽培矮化砧木,在     

中国苹果消费现状及特征分析

基于1998~2008年宏观统计数据,从消费总量、消费结构、消费水平、消费的品种结构和地域性差异等多个维度,对我国苹果消费现状及其特征进行统计性分析,为我国苹果消费增长及苹果产业发展提供政策启示。