耐热青菜品种筛选试验

正青菜是上海地区主要种植的蔬菜品种之一,是夏季市民食用的主要绿叶菜品种。但夏季高温、病虫害危害常导致青菜生长不良、品质差、产量低,青菜市场供应得不到保障。为此,我们引进11个耐热青菜品种开展品种比较试验,以期筛选出适合上海地区夏季栽培的耐热、高产、优质青菜品种。1材料与方法1.1试验材料参试青菜品种为绿翠、绿奥,上海种都种业有限公司提供;新夏青5号、新夏青3号,上海市农业     

生菜夏季工厂化穴盘育苗关键技术

绿叶菜是上海市民餐桌上不可或缺的蔬菜,每天的需求量在2000 t左右.然而上海夏季闷热潮湿,非常不利于绿叶菜的生长,导致上海地区夏季绿叶菜匮乏,只能靠周边地区供应,但新鲜度和安全性方面没有保证.同时,因气候特殊,上海地区生菜夏季育苗一直比较困难.如何在夏季培育出茁壮的种苗,解决生菜夏季规模化生产的重点、难点问题,为上海...     

夏季耐热青菜品比试验

青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜。绿叶菜(特别是青菜)在上海是不可或缺的重要蔬菜品种,上海市民对绿叶菜有着特殊的偏好。绿叶菜的生产与供应具有不耐储运、淡季明显和价格弹性敏感等特性。当供应不足时,菜价暴涨,导致菜贵伤民,影响市民生活质量;当供应过剩时,菜价暴跌,导致菜贱伤农,影响菜农种植积极性和基地生产的稳定。特别是夏季梅雨、连续高温以及强台风对蔬菜生产带来极大的影响,绿叶菜价格如同过山车般上下波动,严重影响了上海地区市场的稳定供应和消费者对以青     

菜心机械化生产关键技术

菜心(Brassica parachinensis)又名菜薹、广东菜心等,属十字花科芸薹属草本植物,适合在南方温暖地区生长,是我国南方的特产蔬菜之一.作为上海地区重要的绿叶蔬菜之一,其栽培面积大,丰富了上海市民的绿叶菜品种,满足了市场对绿叶蔬菜的需求,在上海市绿叶蔬菜保供方面发挥了积极作用.上海市农业科学院经过多年的实践,形成了菜心机械化生产关键技术,现总结如下.     

夏季青菜栽培与病虫害防治技术

正青菜为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,适应性强,生长速度快,产量高,易栽培,是上海地区主栽的绿叶菜品种,也是上海地区高温季节"保淡"的主要蔬菜种类。现将夏季青菜高产优质栽培技术介绍如下,供广大种植户参考。1品种选择选用抗病性强、商品性好、耐热、优质、丰产的青菜品种,如华阳、华王、热抗605等。2播种育苗     

2 种除草剂对小白菜的 安全性及其除草效果

江浙沪居民素有喜食绿叶菜的习惯,消耗量很大。其中,仅上海地区绿叶菜日均消费量就在5 000t 左右。小白菜（Brassica chinensis）是一种常见的绿叶类蔬菜,生长期短,采收灵活,能有效缓解每年6～9 月、12 月至翌年2 月的“夏淡”和“冬淡”蔬菜供应。夏秋季种植小白菜时,杂草常大量萌生,使得草害成为制约小白菜规模化生产的主要因素之一。为了筛选适合小白菜苗床使用的高效安全的除草剂品种,笔者进行了2 种土壤处理型除草剂对小白菜的安全性及其除草效果试验,以期为小白菜草害的化学防除提供参考。     

2种除草剂对小白菜的安全性及其除草效果

江浙沪居民素有喜食绿叶菜的习惯，消耗量很大。其中，仅上海地区绿叶菜日均消费量就在5000t左右。小白菜（Brassica chinensis）是一种常见的绿叶类蔬菜，生长期短，采收灵活，能有效缓解每年6—9月、12月至翌年2月的“夏淡”和“冬淡”蔬菜供应。夏秋季种植小白菜时，杂草常大量萌生，使得草害成为制约小白菜规模化生产的主要因素之一。为了筛选适合小白菜苗床使用的高效安全的除草剂品种，笔者进行了2种土壤处理型除草剂对小白菜的安全性及其除草效果试验，以期为小白菜草害的化学防除提供参考。     

绿叶蔬菜-蚯蚓种养循环绿色生产技术

随着设施栽培面积的扩大和种植年限的延长,设施土壤连作障碍问题日益突显,影响了高效绿色农业的可持续发展。绿叶蔬菜—蚯蚓种养模式降低了蔬菜复种指数,有效改善了土壤理化性质,保障了蔬菜生产安全和农业生态环境安全,经济效益、社会效益和生态效益显著。该文详细介绍了绿叶蔬菜-蚯蚓种养模式中蚯蚓的养殖技术和绿叶菜的种植技术。     

上海青全自动移栽关键技术

导读:青菜全自动密植移栽装备进入高速发展阶段,本文以2ZBA-6型全自动移栽机为对象,详细介绍了该全自动移栽机工作原理和栽植参数,并总结与移栽机配套的关键技术,为青菜机械化移栽技术的应用、推广提供支撑,有助于推动蔬菜产业机械化水平的提高。目前,上海地区蔬菜种植面积达到8.75万hm^(2),其中绿叶菜年播种面积稳定在1.8万hm^(2)以上,为上海地区绿叶菜稳定供给提供保障。     

上海地区生菜全程机械化生产现状与发展对策

随着我国人口老龄化速度的加快,适龄劳动力逐渐减少,劳动成本逐步提高,蔬菜生产机械化势在必行。绿叶菜生产属于劳动密集型产业,人工成本约占总生产成本的60%,生产者老龄化严重制约了绿叶蔬菜产业的发展。上海地区春秋两季气候较适宜生菜生长,生菜的播种量是夏冬两季的2.2倍,主要以设施栽培为主。作者以生菜机械化生产为论述对象,分析了上海地区生菜生产的特点,介绍了生菜全程机械化生产现状,提出了蔬菜机械化生产的发展对策。     

江苏夏季绿叶蔬菜病虫害发生态势及综合防治技术

通过对江苏夏季绿叶蔬菜病虫害的发生、为害规律和种群消长动态的监测,根据食品安全及病虫害抗性情况,制定了夏季绿叶蔬菜病虫害防治策略,并研究了夏季绿叶蔬菜安全高效综合防治技术。     

靖江市降低夏季大棚绿叶蔬菜农药残留技术

江苏靖江市地处长江中下游,夏季强光、高温、暴风雨天气频发等多种不利因素,造成很多蔬菜夏季生长不良甚至无法生长,致使我市大部分蔬菜大棚夏季都被农户闲置,造成很大的浪费。同时夏秋高温多雨季节是蔬菜病虫害的盛发期,农户不得不普遍施用高毒、高残留农药进行蔬菜生产,使得绿叶蔬菜农药残留严重超标,每年因农药使用不当引起作物药害、人畜中毒的事故频频发生。     

樱桃番茄—绿叶蔬菜高效保供栽培模式

为提高菜农的种植效益,同时保障上海"夏淡"和"冬淡"期间绿叶菜市场的稳定供应,作者用樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式进行示范种植,取得了较好的经济效益和社会效益。该文介绍了樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式的茬口安排、品种选择和栽培技术,该模式全年合计产值可达6万元/667 m^2以上。     

几种优质高效绿叶菜周年生产模式

绿叶蔬菜深受上海市民欢迎,也是上海地区主要种植的蔬菜品种。该文介绍了以绿叶蔬菜为主的3种设施蔬菜周年高效生产模式,供上海地区菜农参考。     

上海地区菠菜夏季设施栽培关键技术

菠菜(Spinacia oleracea L.)属于苋科藜亚科菠菜属植物,以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的蔬菜之一,可以耐受-20℃的低温,在0℃情况下仍然可以继续生长.但菠菜不耐高温,长期高温对发芽有明显抑制作用,15～20℃条件下发芽率较高,而40℃条件下不能发芽.高温条件下菠菜出苗率低,死苗率高, 35℃以上幼苗生长不良,导致产量低、品质差,甚至死亡[1].上海地区夏季高温高湿是限制菠菜生产的主要环境因子,也是菠菜供应的主要淡季之一,培育和栽培耐热性强的菠菜品种是解决热胁迫和夏淡菠菜供应最根本最有效的途径[2].     

夏季高温闷棚技术试验总结

<正>上海市民对绿叶蔬菜的需求量较大,目前上海地区保护地蔬菜种植面积已超过6666.7hm2,是蔬菜生产的重要保证。但连年耕作以及不科学施肥导致土壤生产障碍问题日趋严重,土壤生产效率低、设施菜地连片死苗的现象时有发生。同时,土壤中病虫害不断繁殖和传播严重破坏了蔬菜正常的生产环境,导致蔬菜种植难度越来越大。目前,保护地内土壤盐渍化和根肿病是蔬菜生产的主要障碍,我们希望通过夏季高温土壤消毒处理技术,达到改良土壤、杀灭     

加强科技指导服务,确保地产绿叶菜安全生产与均衡供应

绿叶菜主要是指以鲜嫩的绿叶、嫩茎或幼嫩的植株作为食用对象的蔬菜。"三天不见青,两眼冒火星",可见上海市民对绿叶菜的喜爱程度。上海市民每天可以少吃点肉,但不可以少吃点菜;可以少吃点根茎类蔬菜,但不可以少吃绿叶菜,绿叶菜已经成为上海市民菜篮子中不可或缺的重要品种。     

江阴市夏季设施蔬菜生产面临的困难及应对措施

江苏省江阴市常年蔬菜种植面积达3 233.3 hm2,其中设施蔬菜生产面积1 366.7 hm2,蔬菜产业已成为当地农民增收的主要途径之一。但夏季蔬菜生产面临大风、暴雨、高温等不利条件,管理不当或未及时采取措施,常造成较大损失。作者结合当地蔬菜生产实际,分析了夏季设施蔬菜生产面临的问题,并提出应对措施,以期提高江阴市夏季设施蔬菜的生产水平,保障蔬菜产品的稳定均衡供应。     

浙江省小白菜周年安全生产关键技术

浙江省地处我国东南沿海,长期以来,夏季酷暑期(7～9月)高温、干旱、台风、暴雨和冬季严寒期(11月至翌年1月)长时间的低温、阴天、严寒均不利于番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜的生长,存在明显的伏缺和春缺现象.而小白菜适应性强,且具有耐热、耐寒等抗逆性[1],生产上只需采用简单的大棚设施就能满足周年生产需求,特别是冬夏季蔬菜生产难的季节,也能保障生产,因而小白菜成为当地百姓日常生活必选的绿叶类菜品,尤其是当地"七月半"时段,常供不应求,市场销售价格有时高达15元/kg.     

上海地区菠菜周年栽培技术

菠菜适应性强,栽培广泛,是上海市民喜食的,也是上海市补充蔬菜市场淡季的主要绿叶菜品种之一。为满足上海地区的市场需求,从产地环境、周年茬口安排、品种选择、整地播种、田间管理、病虫害防治、采收等环节详细介绍了菠菜在上海地区实现周年栽培的种植方法。