微生态制剂在生长肥育猪日粮的应用研究

本试验研究小麦杂粕型13粮添加微生态制剂对生长肥育猪生产性能的影响。试验选取体重50kg左右的健康杜×长×大三元杂交猪80头．按体重随机分为2个处理．每个处理4个重复。每个重复10头。对照组：抗生素组．试验组：微生态制剂替代部分抗生素组。结果表明：试验组的日增重显著高于对照组．料肉比低于对照组。生长肥育猪13粮中添加微生态制剂可以提高猪的生产性能,减少抗生素的使用。     

壳聚糖对肥育猪的生产性能和养分消化率的影响

本试验选用72头体重为（54．8±3．2）kg健康的商品长×荣杂交猪，按体重随机分为3个处理（分别为对照组、0．5％壳聚糖添加组、1％壳聚糖添加组），每个处理4个重复，每个重复6头猪．研究日粮中添加壳聚糖对肥育猪生产性能、养分消化率的影响。结果表明：日粮中添加壳聚糖对猪生产性能无显著影响，但日粮中添加0．5％壳聚糖可显著提高粗灰分的表观消化率，极显著提高磷的表观消化率，而降低脂肪的表观消化率。     

日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响

本试验研究了奶牛日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响。选用产奶量、体重相近的健康中国荷斯坦奶牛60头,随机分成3组,每组20头。3组日粮分别是：对照组日粮为基础日粮、试验Ⅰ组目粮为基础日粮＋葛根粉200g/（头·d）,试验Ⅱ组日粮为基础日粮＋葛根粉300g/（头·d）。结果表明,日粮添加葛根粉200g／（头·d）试验组产奶量和乳成分与对照组无显著差异（P〉0．05）;日粮添加葛根粉300g/（头·d）试验组产奶量、4％标准乳产奶量比对照组显著增加（P〈0．05）,乳脂产量、乳蛋白产量比对照组有提高的趋势,但差异不显著（P〉0．05）。     

生长猪饲粮中使用甘薯茎叶粉的试验研究

试验设3个处理，即对照组、使用5％甘薯茎叶粉的试验Ⅰ组和10％甘薯茎叶粉的试验Ⅱ组，每个处理45头体重约27kg的杜长大三元杂种瘦肉型生长猪，每个处理3个重复，每个重复15头，进行29天的饲养试验。结果表明，各处理的增重、日增重、饲料转化率均差异不显著．生长猪配合饲料中添加5％和10％的甘薯茎叶粉，不影响其生产性能，且饲料成本略有降低，与对照组的传统配方相比，经济效益稍有提高。     

苜蓿草粉添加比例对颗粒饲料加工质量和生长育肥猪生长性能影响研究

试验选用120头初始体重(38.34±6.25) kg的"杜×长×大"三元杂交试验猪,随机将其分为5个处理组,每个处理组6个重复,每个重复4头猪,进行为期12周的饲养试验,生长期6周,育肥期6周。试验饲粮设5种苜蓿草粉添加比例,分别为0%、5%、10%、15%、20%,采取普通制粒工艺进行颗粒饲料加工。结果表明:(1)随着苜蓿草粉的添加,在颗粒饲料硬度试验组中呈先上升后下降趋势,5%、10%、20%试验组颗粒饲料的硬度较对照组无显著差异(P0.05),15%试验组颗粒饲料硬度显著高于对照组(P0.05)。5%试验组颗粒硬度最低;颗粒成型率较对照组无显著差异(P0.05),5%试验组颗粒成型率最高;颗粒耐久性较对照组均有所增加,在试验组中呈先上升后下降的趋势。(2)前期平均日增重试验组较对照组无显著差异(P0.05);平均日采食量15%组显著低于其他试验组和对照组(P0.05),料重比15%组显著低于对照组和10%、20%组(P0.05),较5%组无显著差异(P0.05);后期平均日增重5%组显著高于其他试验组和对照组(P0.05);平均日采食量5%组最高,显著高于20%组(P0.05),较10%、15%组和对照组无显著差异(P0.05);料重比5%组最低,显著低于15%组(P0.05),较对照组和其他试验组无显著差异(P0.05);全期平均日增重5%组显著高于其他试验组(P0.05);平均日采食量试验组较对照组无显著性差异(P0.05);料重比试验组较对照组无显著差异(P0.05),5%组最低。综合考虑,苜蓿草粉添加比例为5%时,试验猪生长性能较好。(3)干物质表观消化率5%、15%、20%试验组较对照组无显著差异(P0.05)10%试验组显著高于对照组(P0.05);蛋白质表观消化率试验组显著高于对照组(P0.05)。综合考虑苜蓿草粉添加比例对颗粒饲料质量、生长育肥猪的生长性能和消化性能的影响,建议在现有工艺条件下,生长育肥猪日粮中苜蓿草粉的适宜添加比例为5%。     

复合酸化剂对断奶仔猪生长性能、胃肠道酸度及消化酶活性的影响

选择28日龄断奶、体重（6±1．04）kg的杜长大杂种健康仔猪200头,按遗传和体重相近的原则随机分为5个处理组,每组4个重复,每个重复10头猪。对照组在每千克基础饲粮中添加15mg黄霉素（1组）,不添加酸化剂;4个试验组分别在基础饲粮中添加0．1％磷酸型酸化剂（2组）、0．3％磷酸型酸化剂（3组）、0．1％乳酸型酸化剂（4组）和0．3％乳酸型酸化剂（5组）代替等量玉米,均不添加抗生素。研究并比较了两种酸化剂以不同水平添加时对断奶仔猪生长性能、胃肠道酸度及消化酶活性的影响。结果表明,添加磷酸型酸化剂和乳酸型酸化剂均可显著增加仔猪日采食量、提高日增重、改善饲料转化率、降低腹泻率,其中以添加0.3％乳酸型酸化剂效果最佳;添加磷酸型酸化剂和乳酸型酸化剂都可显著降低仔猪胃和十二指肠食糜pH,显著提高仔猪胃蛋白酶和胰蛋白酶活性。     

建肽风味速肥散对育肥猪生长性能、胴彘性状及肉品质的影响

试验旨在研究饲料中添加中草药健肽风味速肥散对育肥猪的生产性能、胴体肉质及营养指标的影响。选用（60．25＋037）kg的“杜×长×大”三元杂交肉猪60头，采用单因子随机分组设计：对照组（基础日粮组）和试验组（基础日粮＋06％中草药健肽风味速肥散），每个处理组5个重复栏，每栏（3m×3m）6头，饲养周期为55d。研究结果显示，添加0．6％健肽风味速肥散试验组的三元猪平均日增重显著高于对照组，料重比显著低于对照组（P〈0．05）。健肽风味速肥散的添加对育肥猪的胴体参数和肉质也有显著的影响（P〈0．05）．与对照组相比，屠宰率无明显差异（P〉0．05），但试验组的瘦肉率和肌内脂肪含量分别提高了4．81％和4．5％（P〈0．05）．脂肪率、板油重和背膘厚分别降低了3．09百分点、0．28kg和0．45cm（P〈0．05）；添加0。6％健肽风味速肥散组的肉质嫩度、风味、多汁性和大理石纹也有明显改善（P〈0．05），失水率显著降低（P〈0．05），背肌蛋白含量和肌间脂肪含量也显著增加，总氨基酸含量和总氨基酸／蛋白质比例也显著提高（P〈0．05），有效地改善了育肥猪肉质。     

可利生对肥育猪生产性能的影响

试验选用65kg左右、遗传背景相同的健康杜长大肥育猪110头，随机分为3个处理，对照组3个重复，每个重复10头猪，共30头猪，2个试验组各4个重复，每个重复10头猪，每个试验组40头猪。对照组饲喂基础饲粮，2个试验组在基础饲粮中分别添加1．0kg／t和1．5kg／t福邦可利生。试验期50d。结果表明，可利生能增加饲料的适口性，明显提高肥育猪的日采食量，其中1．5kg／t可利生组日采食量的提高达到显著水平；提高肥育猪的平均日增重（P〈0．05），降低料重比（P〈0．05）和粪便的过料率；有改善皮毛和体形的趋势。     

抗热应激中草药对育肥猪生产性能及肉质的影响

选取200头“杜×长×大”三元杂肉猪研究抗热应激中草药添加剂对育肥猪的生产性能与肉质的作用效果。试验按中草药添加水平分为4个处理（每个处理5个重复,每个重复10猪）,即对照组、0．5％组、1．0％组、1．5％组。整个试验期,栏舍内平均温度为32．51±2．11℃、平均湿度为63．54±2．68％。试验结果表明：在高温、高湿环境中添加抗热应激中草药添加剂不仅显著改善了育肥猪生产性能（P〈0．05）,其中1．5％组最佳,同时也显著改善了育肥猪的胴体品质与肉质（P〈0．05）。可见在高温、高湿环境下,抗热应激中草药添加剂可以缓解环境对育肥猪的不利影响,改善其生产性能。     

桑叶粉对肉鸡生长性能、血清尿素氮和肉品质的影响

本试验旨在探讨桑叶饲料对肉鸡生长性能及氨基酸利用率的影响．试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡588只,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复14只鸡。7个试验处理分别为:对照组,不添加桑叶粉;处理二,后期添加3％桑叶粉(0 3％组);处理三,后期添加5％桑叶粉;处理四,后期添加10％桑叶粉;处理五,全期添加3％桑叶粉;处理六,前期添加3％桑叶粉,后期添加5％桑叶粉;处理七,前期添加3％桑叶粉,后期添加10％桑叶粉。试验结果表明,在0～6周龄阶段,0 10％组和3％ 10％组肉鸡的平均日增重明显低于对照组(P＜0．05％),其它各组差异不显著(P＞0．05％)．0 10％组肉鸡日采食量显著低于3％ 3％组(P＜0．05％),其它各组差异不显著(P＞0．05％)。饲用桑叶粉的添加对肉鸡血清尿素氮含量的影响不显著(P＞0．05％)。但随着饲用桑叶粉添加比例的增加,血清中尿素氮含量有逐渐降低的趋势。对鸡肉品质的分析结果表明,由于添加饲用桑叶粉胸肌中肌苷酸含量得到了显著提高(P＜0．05％),尤其是3％ 10％组的肌苷酸含量较对照组提高20．6％(P＜0．01％),0 10％组和3％ 10％组胸肌的新鲜度分别高于对照组10．4％和12．1％(P＜0．01％)。通过品尝试验发现,饲用桑叶粉添加组在肉嫩度和汤鲜味方面表现出明显的优势,尤其是高水平添加组。由此可见,饲用桑叶粉的添加,能够改善肉鸡的风味品质、提高鸡肉中的氨基酸沉积。但鉴于生长性能指标的考虑,饲用桑叶粉的适宜添加量前期为3％,后期为5％。     

不同饲料组合对高寒山区杂交猪育肥及屠宰性能的影响

选取大白猪(加×美)二元杂种猪32头,仔猪3～4周龄断奶,保育到8周龄。随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+12%苦荞、基础日粮+3%苜蓿、基础日粮+6%苜蓿+1%葛根,试验期内在同一条件下进行饲养试验对其育肥性能、屠宰测定及肉质品质进行测定。试验结果表明:12%苦荞能有效提高外二元猪育肥效果,提高饲料报酬,有助于提高猪的瘦肉率,显著提高猪肉间脂肪沉积;3%的苜蓿能提高猪育肥效果,节省饲料成本,对猪的背膘厚和皮厚略有降低作用,但会降低猪肉的脂肪沉积水平;添加1%葛根有助于提高生猪对饲料中营养物质的吸收与利用。     

Effect of Different Ratios of Food to Water of Dry Powder Feed on Growth Performance，Nutrient Digestibility and Nitrogen Metabolism of Growing Wusuli Raccoon Dogs

This experiment was aimed to explore the effect of different ratios of food to water of dry powder feed on growth performance,nutrient digestibility and nitrogen metabolism of growing Wusuli raccoon dogs.Thirty 11-week-old healthy Wusuli raccoon dogs with average body weight of （3.47±0.20） kg were randomly assigned into 3 groups.The Wusuli raccoon dogs were fed experimental diets with dry powder feed of ratio of food to water of 1∶2.5 （group Ⅰ）,1∶3.5（group Ⅱ）,1∶4.5 （group Ⅲ）,respectively.The pre-test period lasted for 7 days and the trial period lasted for 67 days.The results showed that the average daily feed intake of each week from 11,12 to 13 weeks in groupⅠ was significantly less than that in groups Ⅱ and Ⅲ （P＜0.05）,the average daily feed intake of each week from 14,15 to 20 weeks was no significant difference among all groups （P＞0.05）.The total intake in group Ⅰ was significantly less than that in group Ⅱ （P＜0.05）.The average daily gain of each week from 15 to 17 weeks in group Ⅲ was significantly higher than that in group Ⅰ （P＜0.05）,while the average daily gain,total weight and the rate of feed intake to body gain in other week-old were no significant differences among all groups （P＞0.05）.The protein digestibility,fat digestibility and dry matter digestibility were no significant differences among all groups （P＞0.05）.The amount of urine in group Ⅲ was extremely significantly higher than that in groups Ⅰ and Ⅱ （P＜0.01）.The nitrogen intake,fecal nitrogen,urine nitrogen,nitrogen deposition,net protein utilization and biological value of protein were no significant differences among all groups （P＞0.05）.In conclusion,the appropriate ratios of food to water of dry powder feed of growing Wusuli raccoon dogs was 1∶3.5 to 1∶4.5.     

木薯渣不同补饲方式对西本杂牛增重的组合效应研究

为探讨木薯渣(CR)不同补饲方式对西本杂牛增重的组合效应,选用平均体重155.8kg的西本杂公牛12头,随机分成4个处理,每个处理3头。处理Ⅰ为仅喂混合粗饲料(75%稻草+25%苜蓿)但不补饲CR的对照组,处理Ⅱ、处理Ш与处理Ⅳ为在饲喂混合粗饲料基础上以不同方式按每千克代谢体重30g给每头西本杂牛补给CR的试验组。处理Ⅱ在给牛投给混合粗饲料前3h一次性补饲CR,处理Ш在投给混合粗饲料后2h一次性补饲CR,处理Ⅳ将处理Ш的CR分3次等量补饲。试验结果为:平均日采食混合粗饲料量(ADRI)自高到低的排序为处理Ⅳ(3425.2)处理Ⅲ(3247.5)处理Ⅱ(3020.6)处理Ⅰ(2974.7),括弧中的数字为ADRI,单位为g/d。西本杂牛稻草与苜蓿干草混合粗饲料补饲木薯渣(CR)的替代率(SR)均为负值,表明补饲CR可以提高混合粗饲料(75%稻草+25%苜蓿)的采食量,在采食量上表现为正组合效应,但SR不能定量地描述这种组合效应。各组平均日增重(ADG)自高到低的排序与ADRI相同,但处理Ⅳ(344)与处理Ⅲ(326)差异不显著(P0.05),其余组间差异显著(P0.05),括弧中的数字为ADG,单位为g/d。每千克增重所消耗日粮干物质量自高到低的排序为处理Ⅱ(16.63)处理Ⅰ(14.03)处理Ⅲ(14.01)处理Ⅳ(13.79),处理Ⅱ显著高于另3个处理,其余3个处理之间差异不显著(P0.05);这表明处理Ⅳ的日粮干物质转化效率最好,其次为处理Ⅲ,最差为处理Ⅱ。本研究表明,CR作为能量添补饲料,用于西本杂牛补饲时,可以通过改变补饲方式与增加饲喂次数这样的饲养措施来激发饲料间的正组合效应,从而提高动物的生产性能。     

液态酶解发酵豆粕对生长育肥猪生产性能及部分营养物质粪排泄量的影响

将豆粕加入木瓜蛋白酶和酵母菌在40℃条件下进行液态酶解发酵处理24h制备液态酶解发酵豆粕并进行营养成分分析。72头体质量（31.25±0.22）kg健康阉公猪,随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头猪,分别为对照料、添加10%液态酶解发酵豆粕和添加20%液态酶解发酵豆粕组,预饲期7d,正试期28d。结果表明,豆粕经过液态酶解发酵后粗蛋白含量有所提高,但是差异不显著（P〉0.05）,钙和磷的含量均没有显著变化（P〉0.05）,水溶性蛋白、小肽、小分子蛋白含量显著提高（P〈0.05）,大分子蛋白含量显著降低（P〈0.05）,脲酶活性显著降低（P〈0.05）。饲养试验表明,添加10%液态酶解发酵豆粕和20%液态酶解发酵豆粕的试验组和对照组相比平均日采食量分别提高了12.14%和20.81%（P〈0.05）,平均日增重分别提高了11.33%和22.29%（P〈0.05）;粪中氮的排泄量分别降低了11.11%和8.80%（P〈0.05）;粪中磷的排泄量分别降低了3.59%（P〉0.05）和23.95%（P〈0.05）,粪中铜的排泄量分别降低了2.22%（P〉0.05）和7.52%（P〉0.05）,粪中锌的排泄量3个组之间均没有显著性差异（P〉0.05）。综上,豆粕经木瓜蛋白酶和酵母菌酶解发酵后蛋白质成分有所改善,饲喂生长育肥猪可以提高生产性能,降低粪中部分营养物质的排泄量。     

低蛋白日粮对生长猪生长性能和腹泻率的影响

本研究旨在探讨低蛋白日粮对生长猪生长性能和腹泻率的影响。试验选取初始体重为16kg左右的三元（杜×长×大）健康生长猪66头,采用单因子试验设计,分为对照组和试验组,每组设3个重复,每个重复11头;对照组日粮按照NRC（1998）推荐营养需要量配制,试验组在NRC推荐日粮粗蛋白水平上降低3.8个百分点,试验期30d。结果表明,试验组日增重比对照组增加了23．4g,提高幅度为4．6％（P〈0．05）;料肉比降低了0．22,降低幅度为10．8％（P〈0．05）;试验组腹泻率与对照组相比,有下降趋势,但无显著性差异（P〉0．05）。说明使用低蛋白日粮能提高生长猪的生长性能和饲料转化率,并在一定程度上能减少仔猪腹泻。     

粗纤维和赖氨酸水平对生长期豫南黑猪的影响

本试验旨在探讨饲粮中不同粗纤维和赖氨酸水平对生长期豫南黑猪生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响.试验选取162头体重为30 kg左右的豫南黑猪,采用3（CF：4％、5.5％、7％）×3（lys：0.75％、0.85％、0.95％）两因子交叉完全随机设计,共设9个处理,每个处理3个重复,每重复6头猪.通过测定其生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率,确定生长期豫南黑猪的最佳粗纤维和赖氨酸水平.结果表明：不同粗纤维和赖氨酸水平对生长期豫南黑猪平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）均无显著影响（P＞0.05）;粗纤维和赖氨酸水平分别为7％、0.75％时,料重比最低（P＜0.05）;粗纤维和赖氨酸水平分别为5.5％、0.85％时血清中游离三碘甲状腺原氨酸（FREET3）水平最高（P＜0.05）.饲粮中添加粗纤维使营养物质表观消化率下降,但通过适量比例的粗纤维和赖氨酸的合理添加,对饲粮中能量、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、Ca和P的表观消化率无显著影响（P＞0.05）.上述结果提示,30～60 kg生长期豫南黑猪的饲粮适宜粗纤维水平和赖氨酸水平分别为7％和0.75％.     

桑叶粉对育肥猪生长性能、肉品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加桑叶粉对育肥猪生长性能、肉品质和血清生化指标的影响。选用始重[(87.10±5.33)kg]基本一致的健康"杜×大×长"三元杂交育肥猪160头,随机分为4组(每组4个重复,每个重复10头):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂含5%、10%、15%桑叶粉饲粮,试验期50 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加5%和10%的桑叶粉对育肥猪平均日增重影响不显著(P0.05);添加15%的桑叶粉显著降低育肥猪平均日增重和显著提高料重比(P0.05)。2)添加5%和10%桑叶粉对屠宰后45 min、24 h肌肉剪切力和p H影响不显著(P0.05),可提高肌肉的大理石纹评分,但差异不显著(P0.05);当桑叶粉添加15%时,平均背膘厚和肌肉总胆固醇含量显著降低(P0.05)。3)添加5%、10%、15%桑叶粉能显著提高肌肉中超氧化物歧化酶的活性(P0.05),降低肌肉中丙二醛的含量(P0.05),有效提高肌肉的抗氧化能力。4)添加5%、10%、15%桑叶粉血清尿素氮含量均显著提高(P0.05),脂肪酶活性降低,但差异不显著(P0.05),饲粮中添加15%桑叶粉能显著降低血清甘油三酯含量(P0.05)。综合各项指标,饲粮中添加10%的桑叶粉对育肥猪生长速度影响较小,但可有效提高肉品质。     

γ-氨基丁酸对生长肥育猪生长性能及血清生化指标的影响

按照年龄、体重、性别等相近的原则选取日龄和体重相似的72头杜长大三元猪,配对随机分为4组,每组18头,组内设三个重复,每个重复6头仔猪（3♂＋3♀）。4个组分别在基础日粮中添加0mg／kgGABA（对照组）、50mg／kgGABA（试验Ⅰ组）、100mg／kgGABA（试验Ⅱ组）和120mg／kgGABA（试验Ⅲ组）。预试期7d,试验期30d。试验结果表明：在育肥猪日粮中添加50mg／kg、100mg／kg和120mg／kgGABA,日增重分别比对照组提高8．09％（P〉0．05）、13．47％（P〈0．05）和11．41％（P〈0．05）,降低料肉比5．98％（P〉0．05）、7．17％（P〈0．05）和5．58％（P〈0．05）;各试验组可以提高血清中总蛋白（TP）的含量（P〉0．05）和葡萄糖（GLU）的含量（P〈0．05）,同时降低血清中尿素氮（SUN）的水平（P〈0．05）;日粮中添加50mg／kg、100mg／kg和120mg／kgGABA平均每头猪净收入分别比对照组多j2．97元／头、51．19元／头和19．15元／头。GABA能明显提高育肥猪的日增重和饲料转化率,改善育肥猪的营养物质的代谢效率。综合提高养猪的经济效益,因此在育肥猪日粮中添加GABA具有重要的现实意义。     

日粮中添加腐植酸钠对肉仔鸡成活率及生长性能的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平腐植酸钠对肉仔鸡成活率及生长性能的影响。选用1000只健康科宝商品肉仔鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只鸡。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ～Ⅳ组在基础日粮中分别添加黄霉素、1.0%腐植酸钠、2.0%腐植酸钠、1.0%腐植酸钠＋黄霉素。试验期49 d。结果表明,与对照组相比,各组肉仔鸡成活率均有明显提高,Ⅲ组平均日采食量显著提高（P＜0.05）,Ⅱ、Ⅳ组平均日增重显著提高（P＜0.05）,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组料重比显著降低（P＜0.05）。综上所述,日粮中添加腐植酸钠可提高肉仔鸡的成活率,改善其生长性能,其中以添加1.0%腐植酸钠效果最佳,同时与黄霉素具有较好的配伍作用。     

饲粮中添加绿狐尾藻对肥育猪生长性能、血清生化指标和胴体品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加绿狐尾藻对肥育猪生长性能、血清生化指标和胴体品质的影响。采用单因素完全随机试验设计,选用40头初始体重为(55.20±2.18)kg的健康"杜×长×大"三元杂交猪,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复1头猪。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组饲粮在基础饲粮中分别添加5%、10%和15%绿狐尾藻,试验期60 d。结果表明:1)与对照组相比,Ⅱ和Ⅲ组肥育猪的终末体重、平均日增重和料重比均无显著差异(P0.05);Ⅳ组的终末体重和平均日增重显著降低(P0.05),料重比显著增加(P0.05)。2)各组肥育猪的血清总蛋白、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白含量和谷草转氨酶活性均无显著差异(P0.05);与对照组相比,Ⅲ组的血清谷丙转氨酶活性和Ⅳ组的血清白蛋白含量显著降低(P0.05)。3)各组肥育猪的胴体率、瘦肉率、屠宰率、胴体斜长、肉色、剪切力和大理石纹评分均无显著差异(P0.05);与对照组相比,Ⅲ和Ⅳ组的平均背膘厚和Ⅳ组的眼肌面积显著降低(P0.05),Ⅲ组的滴水损失有降低趋势(P0.05),Ⅱ和Ⅲ组的p H45 m in、p H24 h有增加趋势(P0.05)。由此可见,饲粮中添加10%绿狐尾藻对肥育猪的生长性能无显著影响,可改善血清生化指标,降低平均背膘厚,减缓肌肉p H下降速度,降低滴水损失,改善猪肉品质。