浅谈特用玉米的发展状况及对策

特用玉米是指有特殊用途的玉米,色指蔬果玉米和“三高”玉米等。发展特用玉米可以调整农业产业结构,提高农业经济效益。本文对我国特用玉米的发展状况及特用玉米的特性和用途进行了分析、阐述,提出了发展特用玉米的基本对策。     

特种玉米的发展及利用概况

一、何谓特种玉米 特种玉米,也叫特用玉米、特质玉米、专用玉米、蔬果玉米等,指普通玉米以外的经济价值更高或具有特殊用途的玉米品种与类型.它们和普通玉米同为一属而不同品种,可分为专用玉米和优质玉米两类,像甜玉米、爆裂玉米、糯玉米和笋玉米等属于专用玉米,高油玉米、高淀粉玉米、高蛋白玉米等则属于优质玉米.     

特色玉米的栽培技术

一、特色玉米的类型 特色玉米主要是指甜玉米、糯玉米、爆裂玉米等具有独特风味及营养价值高的玉米，也有人把这些类型的玉米称为蔬果玉米。     

“三高”玉米的研究开发概况

所谓“三高”玉米是指高赖氨酸玉米、高油玉米、高淀粉玉米。其中高淀粉玉米又依碳水化合物的结构和比例分为高支链淀粉玉米 (又称糯玉米、蜡玉米、粘玉米 )和高直链淀粉玉米。我国是世界玉米生产大国 ,年播种面积 2 0 0 0多万ｈｍ2 ,总产量 80 0 0万ｔ以上。我国的“三高”玉米研究开发工作起步较晚、基础差 ,由于种质资源相对匮乏、生产销售市场不完善等原因 ,限制了“三高”玉米的充分发展。近年来 ,以中国农业科学院为代表的各科研院所开始了“三高”玉米的攻关研究 ,许多畜牧业、加工业、食品业的有识之士也开始尝试“三高”玉米的开发…     

特色玉米的栽培技术

一、特色玉米的类型 特色玉米主要是指甜玉米、糯玉米、爆裂玉米等具有独特风味及营养价值高的玉米,也有人把这些类型的玉米称为蔬果玉米. 甜玉米在乳熟期籽粒含有较多的糖分,鲜嫩多汁,甜味较浓,一般情况甜玉米主要是食用鲜嫩籽粒,也有将甜玉米的鲜嫩果穗加工成罐装食品的.     

浅谈优质玉米高产栽培技术

优质专用玉米,也称特用玉米,是指与普通玉米相比具有特殊性状和特殊用途的优质玉米.一般包括甜玉米、糯玉米、爆裂玉米、笋玉米、高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米、青贮玉米等.优质专用玉米的发展,对于调整粮食作物种植结构、提高农田效益、增加农民收入都具有重要意义.     

中国蔬果玉米生产概况

蔬果玉米系指供作蔬菜、果品以及加工罐藏食品的玉米，包括糯质玉米、甜质玉米、爆裂玉米，它们和普通玉米同为一属而是不同的亚种。蔬果玉米营养丰富，适口性好，鲜食速冻膨爆加工品类多样，特别是受到中高档宾馆饭店的青睐，成为餐桌上一道新型佳肴。蔬果玉米还是重要出口创汇产品，世界上除美国外，其他国家蔬果玉米生产及其加工产品甚少，而欧洲和东南亚地区的需求量日益扩大，发展蔬果玉米及其加工产品有广阔的市场。 一、生产概况 中国蔬果玉米育种工作始于２０世纪５０年代，时断时辍，直到８０年代才有所进展。９０年代列入全国玉米…     

玉米优良自交系辽3258选育及应用

玉米自交系辽3258的选育采用了具有广泛适应性和较高配合力的旅大红骨种质改良国外NSS种质类群的育种策略.通过杂交、回交、聚合、自交及单倍体诱导等方法相结合,将丹598种质渗透到PH4CV中,创制出配合力高、自身产量高、抗病力高的"三高"玉米自交系辽3258.以辽3258为亲本组配出辽单575、辽单577、辽单585、...     

关于发展我省优质专用玉米的几点建议

优质专用玉米,也称特用玉米,是指具有特殊用途的玉米,是普通玉米以外的玉米类型的总称。主要包括：优质蛋白质玉米(即高赖氨酸玉米)、高油玉米、高淀粉玉米、青贮玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、笋玉米等。目前在农业种植业结构调整中,各级政府和广大农民朋友十分关注特用玉米的发展前景。     

我国的特种玉米研究现状

特种玉米通常指具有特殊性质、用途或经济价值的玉米品种或类型,也叫特用玉米、专用玉米等,但严格上讲都不够准确。著名玉米专家R.Hallauer博士将这些玉米称为"Specialty corn",李竞雄院士将其译为特种玉米。特种玉米包括甜玉米、糯     

超甜玉米栽培技术

甜玉米又称"水果玉米",色泽鲜亮晶莹,香、甜、脆,生、熟食均可,具有丰富的营养价值,蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米,是一种营养特别丰富的果菜兼用的新兴食品.由于其营养丰富、风味独特、生长期短、栽培技术简单、经济价值高,已成为"三高"农业作物之一,市场前景良好.     

世界蔬果玉米生产概况

蔬果玉米系指供作蔬菜、干鲜果品以及加工罐藏食品的玉米，包括糯质玉米、甜质玉米、爆裂玉米，或称特种玉米。它们和普通玉米同为一属而不同种。蔬果玉米营养丰富，适口性好，鲜食速冻膨爆加工品类多样，特别是受到中高档宾馆饭店的青睐，成为餐桌上一道新型佳肴。蔬果玉米还是重要出口创汇产品，世界上除美国外，其他国家蔬果玉米生产及其加工产品甚少，而欧洲和东南亚地区的需求量日益扩大，发展蔬果玉米及其加工产品有广阔的市场。一、糯质玉米糯质玉米（ＺｅａｍａｙｓＬ．ｃｅｒａｔｙｎａＫｕｌｅｓｈ）起源于中国的西南地区。２０…     

甜玉米高产栽培技术

甜玉米又称"水果玉米"、"水果型菜玉米",色泽鲜亮晶莹,香、甜、脆,生、熟食均可,具有丰富的营养价值,蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米,是一种营养特别丰富的果菜兼用的新兴食品.由于其营养丰富、风味独特、生长期短、栽培技术简单、经济价值高,已成为"三高"农业作物之一,市场前景良好.现在笔者将根据自己的经验把甜玉米高产栽培技术介绍如下:     

适宜白银灌区的蔬果型玉米品种及栽培技术

蔬果型玉米的用途和普通玉米不同,它同水果和蔬菜一样,食用的是玉米的鲜嫩果穗,而不是其成熟籽粒.栽培时除了和普通玉米一样注意合理密植、施肥、浇水等管理外,还应该注意隔离种植、分期播种、规格种植等关键的技术措施.现将适宜白银灌区的蔬果型玉米品种及栽培技术介绍如下.     

特用玉米介绍

特用玉米是指具有较高经济价值、营养价值或加工利用价值的玉米,如高赖氨酸玉米、高油玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米等.     

黑玉米生产中应注意的几个问题

黑玉米是指玉米籽粒色泽为乌色、紫色、蓝色、黑色的各类玉米的总称,包括黑甜玉米、黑糯玉米、黑爆玉米等.由于黑玉米营养丰富,口感香甜,有"水果玉米"之称.     

特种玉米

特种玉米是指普通玉米以外的具有特殊用途和经济价值更高的玉米种类，包括高赖氨酸玉米，笋用玉米、糯玉米、甜玉米、高油玉米、爆裂玉米和青饲玉米。     

我国特用玉米产业及其发展前景

<正> 特用玉米是指普通玉米以外的各种玉米类型,这些类型具有各自特有的内在遗传组成,表现出各具特色的籽粒构造、营养成分、加工品质以及食用风味等特征,因而有着各自特殊的用途、加工要求和相应的销售市场。特用玉米主要包括甜玉米、糯玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、高直链     

玉米自交系选育的发展趋势

选育自交系是玉米杂交育种的基础,只有培育出优良的自交系,才能组配出色的杂交种.目前,我国玉米杂交育种处于“爬坡”状况,鉴此,如何尽快培育出新的优良自交系,更具其重要性和迫切性.一、起点要高,目标要新(一)“三高一多”自交系的选育90年代玉米自交系的选育目标不仅要把配合力、抗病性、抗倒性作为主攻方向,而且要重视对自交系的主要农艺性状(产量、株高、熟期等)的选育.据此,北京农业大学戴景瑞提出的“三高一多”即高配合力、高自身繁殖力、高抗逆力和多优点的玉米自交系选育目标更具代表性.就配合力而言,要求北方高     

简述专用玉米种植的农艺技术要求

专用玉米是指具有专门用途和经济价值高的玉米品种,主要包括糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、高油玉米,高淀粉及高赖氨酸玉米等。