脱落酸浸果对夏黑葡萄果实着色及品质的影响

以2年生夏黑葡萄为材料,在转色初期分别用100、200、300 mg/L脱落酸溶液处理果穗,研究其对果实着色及相关品质的影响.结果表明:脱落酸浸果对夏黑葡萄单果重的影响不大;300 mg/L脱落酸浸果处理下,夏黑葡萄果实的可溶性固形物和花青苷含量最高,可滴定酸含量最低,果皮着色指标L、c、h值均为最低.300 mg/L脱落酸浸果对提高夏黑葡萄果实品质和增加花色苷含量具有促进作用.     

外源脱落酸对苹果果实品质的影响

以6年生‘长富2号’为试材,共设置5个处理（CK,清水;A1,400 μmol·L^-1;A2,500 μmol·L^-1;A3,600 μmol·L^-1;A4,700 μmol·L^-1）,研究了喷施不同浓度脱落酸 (ABA) 对苹果果实品质的影响。结果表明,外源ABA可以改善果实品质。随着外源ABA浓度的提高,果实可溶性固形物含量上升,总酸含量无明显影响,固酸比提高;果实中可溶性糖含量显著提高,其中果糖、葡萄糖、山梨醇含量上升,而蔗糖含量下降;果实着色度得到了明显改善,a*值显著提高,果实颜色更红;各浓度外源ABA处理的果实硬度与对照相比显著提高;各处理单果重和果形指数未达到显著差异。综合分析,600 μmol·L^-1的外源ABA处理果实品质表现最优,为最适宜的喷施浓度。     

套袋长富2苹果去袋后果实发育及内源激素含量的变化

为阐明去袋对套袋长富2苹果果实发育的影响并为合理确定去袋时间提供理论依据,利用毛细管电泳技术,测定了套袋的长富2苹果去外袋后,果实及种子内源激素的变化,分析了果实去袋后果实横径迅速膨大的原因。结果表明,套袋的长富2苹果去袋后5~10 d,果实横径迅速膨大。与未套袋果相比,套袋果去袋后,果肉的生长素、玉米素、赤霉素含量迅速升高,脱落酸变化不大;种子的生长素含量迅速升高,其他3种内源激素变化不明显。     

不同处理方法对野生马蔺种子出苗的影响

采用4种方法处理马蔺种子,结果表明：层积＋药剂处理、层积处理、浸种＋药剂均可以明显提高马蔺种子的出苗率,但以层积＋药剂处理的出苗率最好。层积＋药剂处理可以明显提高马蔺植株的苗高,层积处理、直接浸种＋药剂处理没有提高马蔺植株的苗高的作用。层积＋药剂处理可以作为野生马蔺种子处理的首选。     

ABA对草莓果实成熟和软化的调节

以‘法兰地’草莓为试材,研究草莓果实生长发育过程中内源脱落酸(ABA)含量、FaNCED基因表达量的变化以及外源ABA、去甲二氢愈创木酸(NDGA)和乙烯利处理对果实成熟软化的影响。结果表明:在草莓果实成熟过程中ABA含量和FaNCED表达量出现2次高峰,分别是花后35d(转色期)和花后45d(果实完熟期)。外源ABA促进FaNCED基因的表达及ABA的积累,促进草莓果实的成熟和后熟软化,NDGA处理表现出相反效果,喷施乙烯利表现不明显,推测ABA在草莓果实成熟和后熟软化中可能起着重要作用。     

植物生长调节剂对巨玫瑰葡萄夏果品质的影响

【目的】探讨植物生长调节剂果实美＋包果优、S-诱抗素和乙烯利对巨玫瑰葡萄夏造果实着色和品质的影响,为生产上合理使用植物生长调节剂促进巨玫瑰夏造果实着色提供参考依据。【方法】用雾化状的3种植物生长调节剂在巨玫瑰夏造果着色初期（果实果面约10%着色）喷施果面,喷后每隔3 d调查葡萄着色指数至果实成熟,果实成熟时测定可溶性固形物含量、总酸含量及果皮花色素苷相对总量。【结果】3种植物生长调节剂均能显著促进巨玫瑰夏造果果实着色,着色效果依次为果实美＋包果优〉S-诱抗素〉乙烯利。果实美300倍＋包果优1000倍、乙烯利300 μL/L及S-诱抗素300 mg/kg处理的果实可溶性固形物含量降低,其总酸含量也呈降低趋势;果实美600倍＋包果优1000倍、乙烯利200 μL/L及S-诱抗素200 mg/kg处理增加了果实可溶性固形物含量,但果实总酸含量却呈升高趋势。【结论】施用果实美＋包果优、S-诱抗素、乙烯利均能有效促进巨玫瑰夏造果果实着色,生产上选择果实美300倍＋包果优1000倍或S-诱抗素300 mg/kg对果实着色效果更佳。     

几种植物生长物质对苹果果皮着色的影响

在7月下旬至8月下旬分别用不同浓度的ABA、BR与S3307对苹果果实进行喷施处理，以便筛选出促进果皮着色及增进果实品质的最佳药剂浓度。试验结果表明：ABA与S3307处理对果皮花青苷含量、果肉可溶性糖含量及单果重均有较好的促进作用，BR对果肉可溶性糖含量有明显促进作用。但各种浓度药剂处理对花青苷含量、可溶性糖含量及单果重影响效果不同，药剂对两个苹果品种的作用亦有差异。最终筛选出低浓度ABA、高浓度BR及高浓度S3307为最佳药剂处理浓度。     

真空渗透钙离子和植物激素对灵武长枣贮藏保鲜效果的影响

以生长后期全红灵武长枣为试材,研究了真空渗透Ca2＋和植物激素对果实在低温贮藏过程中品质以及硬好果率的影响。试验结果表明：Ca2＋和Ca2＋＋植物激素真空渗透显著降低了果实在贮藏过程中维生素C的氧化分解,贮藏结束时（60d）维生素C含量提高了33.1%;处理的硬好果率平均达90.9%,比对照净增加了30.4%,但处理之间没有明显的差异。同时,Ca2＋和Ca2＋＋植物激素真空渗透对果肉硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、水溶性总糖含量和可溶性果胶含量没有明显影响。值得注意的是：全红灵武长枣真空渗透Ca2＋和Ca2＋＋植物激素后有大约5%的枣果裂口,影响了果实的外观。     

植物生长调节剂对台农果实膨大效果及品质的影响

为了探究细胞分裂素类调节剂对台农芒果果实的膨大效果,以及对果实的单果质量、果形指数、可溶性固形物含量的影响,以0.1%氯吡脲可溶性液剂、0.1%噻苯隆可溶性液剂、4%赤霉酸可溶性液剂为供试药剂,台农芒果为试验对象,开展了植物生长调节剂对台农果实膨大效果及品质影响试验。试验结果表明,芒果膨大期喷施4次药剂,喷施间隔为6 d,噻苯隆2～8 mg/L和赤霉酸30 mg/L、氯吡脲1～4 mg/L和赤霉酸30 mg/L可显著促进果实膨大,增大果形指数;药剂处理果实质量达105.83～127.01 g,增加46%～76%,噻苯隆对芒果果实膨大效果优于氯吡脲;氯吡脲和噻苯隆处理的后熟果实可溶性固形物含量显著降低,噻苯隆处理果实可溶性固形物含量与使用浓度呈明显的负相关关系。     

6-BA＋K_2SO_4对红富士苹果果实矿质和糖代谢的影响

分析不同浓度的6-BA＋K2SO4处理对成熟期苹果果实内总糖、还原糖、可溶性糖、矿质元素和果实单果重的影响;研究材料：6年生＂长富2号＂苹果叶片及果实;研究结果：（1）各处理明显提高果实内矿质元素含量,其中以处理5效果最好。除Ca外的其它元素,处理与对照相比,差异均达显著水平。（2）各处理果实的总糖、可溶性糖、还原糖含量均高于对照,差异达极显著水平;处理5果实的总糖、可溶性糖、还原糖含量最高,对照的总糖、可溶性糖、还原糖含量最低。（3）与对照相比,各处理均可明显提高果实的单果重,差异达极显著水平。（4）果实内矿质元素与总糖的相关性分析表明：成熟期果实内,Mg、Fe、Zn含量与果实含糖量呈正相关;其中处理5果实内Mg、Fe、Zn含量与果实含糖量的相关性达显著水平。K、Ca、Cu、Mn元素含量与果实含糖量呈负相关。（5）果实内矿质元素、总糖含量与单果重的相关性分析表明：果实内总糖含量与单果重呈正相关。不同处理果实内总糖含量与单果重呈极显著正相关。其中,处理5相关性最为显著,达到0.9694,对照果实内总糖含量与单果重相关性不达显著水平,果实内大多数矿质元素含量与单果重呈负相关。不同处理果实内Cu含量与单果重呈极显著负相关。处理4果实内Ca含量与单果重呈显著负相关,处理1、2及对照果实内Ca含量与单果重呈显著负相关。处理1、2、3、4及对照果实内Fe含量与单果重呈极显著负相关。     

中草药提取液对脐橙的贮藏保鲜效果研究

以梅州平远脐橙为试材,设置对照、化学药剂、3种中草药配方提取液共5组处理,采用对比法研究中草药提取液对脐橙贮藏保鲜的影响。结果表明:绿色3号保鲜剂在减少果实失重和保存果实含酸量方面效果最佳;其处理的果实具有较高的可食率和果汁率,其在维持果实水分含量方面与化学药剂处理的效果相当;在贮藏前期绿色保鲜剂对延缓果实腐烂有一定作用;绿色2号保鲜剂能延缓脐橙果实达到可溶性固形物含量的峰值;3种绿色保鲜剂在延缓果实维生素C氧化有一定作用,但仍需要进一步的改良。试验表明,中草药提取液对脐橙果实具有较好的保鲜作用。     

石灰氮、芽灵和赤霉素对塑膜大棚葡萄破眠的调控效应

[目的]寻求适应塑膜大棚葡萄理想安全的催芽药剂。[方法]以欧美种群藤稔葡萄为试材,在塑膜大棚内,用石灰氮、芽灵和GA33种化学药剂对其进行催芽试验,采用新复极差法进行多重比较,研究不同化学药剂处理对大棚葡萄主要物候期(植株萌芽期、始花期和果实成熟期)、最终萌芽率和果实品质的影响。[结果]GA3处理可延迟大棚葡萄的物候期,降低果实品质;芽灵处理可提早物候期,提高植株萌芽率和固酸比;石灰氮处理可使物候期提前的幅度增大,植株萌芽率、果实单粒重和可溶性固形物有明显提高,果实有机酸含量显著降低,固酸比有极显著提高。[结论]石灰氮处理对大棚葡萄的物候期、萌芽率和果实品质均有积极增进作用,是理想安全的破眠药剂,其次是芽灵。     

外源Ca^2＋对苹果果皮裂纹的影响

以红富士苹果为试材,以不注射为对照,采取外源注射Ca2＋、EGTA（Ca2＋抑制剂）、LaCl3（Ca2＋抑制剂）和蒸馏水的方法,研究了外源处理对果实裂纹发生时期和程度以及果皮生理指标的影响,旨为探索果实裂纹的机理。结果表明：注射蒸馏水的果实裂纹发生率一直最高,其次是注射EGTA和LaCl3,而注射CaCl2的果实裂纹发生率较低且与CK差异不显著。外源注射Ca2＋抑制剂（EGTA、LaCl3）和蒸馏水处理虽然均明显降低了果皮的原果胶、淀粉和VC含量,但是注射Ca2＋抑制剂2个处理的果皮内源Ca2＋含量较CK显著降低,而注射蒸馏水处理的果皮内源Ca2＋含量与CK差异并不显著;而注射外源Ca2＋处理的果皮原果胶和Ca2＋含量均与CK差异不显著。果皮内钙含量低是引起苹果果实裂纹发生的重要因素,水分也是影响苹果表面裂纹发生的重要因素之一。     

叶面营养对杨梅果实品质及采后贮藏的影响

以丁岙杨梅为试材,研究叶面肥对杨梅果实品质及采后贮藏的影响。结果表明,喷施叶面肥可显著提高杨梅果实品质,爱农氨基酸处理效果最佳,果实固形物、总糖含量平均比对照提高130、152个百分点,总酸含量平均比对照降低022个百分点,糖酸比、固酸比明显提高,其次为美钙镁和翠康钙宝。喷施叶面肥可显著降低果实失水率、烂果率,其中美钙镁、翠康钙宝处理失水率分别比对照降低507和407个百分点,烂果率分别比对照减少784和790个百分点。喷施叶面肥还可延缓杨梅品质变化,降低果实POD活性及变化幅度,其中翠康钙宝处理果实的品质下降幅度和POD活性变化幅度最小。     

几种药剂防治苹果苦痘病的对比试验

对几种药剂进行了防治苹果缺钙引起的苦痘病对比试验。为了准确反应几种药剂对缺钙引起的苹果苦痘病的防治效果,我们于果实摘袋和采收期分别对各处理苦痘病发生情况进行了系统调查,同时于采收期对各处理单果重及果实内在品质进行测定。药效试验结果表明,摘袋后,拿敌稳75%WG 5 000倍和Wuxal Calcium 2 000倍组合、拿敌稳75%WG 5 000倍、Wuxal Calcium 2 000倍、钙尔美2 000倍、好力克5 000倍和钙尔美2 000倍组合5个处理对斗南苹果苦痘病的防治效果表现为Wuxal Calcium单剂2 000倍处理效果最好。采收期各处理试验结果与摘袋后结果较为一致,防效略有降低,但仍表现为Wuxal Calcium单剂2 000倍处理效果最好。同时于采收期对各处理果实单果重、硬度、可溶性固形物含量及可滴定总酸含量进行测定,结果表明各处理对果实硬度无显著影响,但Wuxal Calcium单剂2 000倍处理、好力克5 000倍和钙尔美2 000倍组合处理对果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定总酸含量具有明显的促进作用。作为防治苹果苦痘病的有效药剂,推荐使用Wuxal Calcium单剂2 000倍,在苹果树落花后套袋前,苹果幼果期开始施药,施药3次,间隔10 d左右。     

NDGA对红颜草莓脱落酸及其关键调控基因表达的影响

采用不同浓度的ABA合成抑制剂NDGA处理红颜草莓果实,通过测定草莓果实不同时期脱落酸及成熟着色相关生理指标以及ABA代谢相关基因的变化,以了解NDGA对脱落酸及其关键调控基因表达的影响。结果表明,NDGA能有效抑制可溶性糖和天竺葵素葡萄糖苷的合成,且在一定范围内浓度越高,抑制作用越明显。一定浓度的NDGA处理可以抑制FaNCED的表达,并促进FaCYP707A、FaBG1和FaCHLH在草莓果实褪绿期的表达。该结果为进一步揭示NDGA抑制脱落酸代谢的机制提供了研究基础。     

缺硒土壤脱水番茄应用外源硒肥试验

为了探索缺硒土壤脱水番茄富硒能力,引进了三种外源硒肥,开展田间试验。结果表明,脱水番茄应用三种外源硒肥对其生育期没有影响,但均能提高产量,增产5.8%～10.4%。其中"农博士"、"硒维"处理中果实中硒含量明显高于对照,产品达到富硒蔬菜标准。     

不同覆盖和生长调节剂处理对‘长富2号’苹果花期和果实品质的影响

为研究不同覆盖和生长调节剂处理对苹果花期及果实品质的影响。本文以9年生‘长富2号’为试验材料,花芽萌动前,在灌水和树干涂白基础上分别设置覆盖秸秆+喷施ABA 1 000μmol/L(处理1)、覆盖椰糠+喷施ABA 1 000μmol/L(处理2)、覆盖秸秆+喷施NAA 1 000μmol/L(处理3)、覆盖椰糠+喷施NAA 1 000μmol/L(处理4)四个处理,以喷施清水作为对照,研究了各处理对‘长富2号’花期以及果实的单果重、纵横径、色差、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖以及苹果酸含量。与对照相比,不同覆盖和生长调节剂处理均可不同程度推迟花期,但以处理1和处理2效果最显著,可使初花期推迟3天,并可显著提高‘长富2号’果实的颜色指数,处理1、处理3和处理4可显著提高果实葡萄糖和半乳糖的含量。但不同覆盖和激素处理下,‘长富2号’果实的单果重、纵横经、果实质构、可溶性固形物和总酸与CK相比均无显著性差异。本研究表明灌水+涂白+覆盖秸秆+ABA 1 000μmol/L能够推迟‘长富2号’的初花期3天,可有效预防倒春寒引起的花期冻害,同时能够显著提高果实的颜色指数、葡萄糖和半乳糖含量,与其...     

有机肥对沙田柚果实品质的影响初探

花生麸＋人粪尿、猪粪、鸡粪、绿肥等有机肥处理对沙田柚果实品质的影响试验结果表明：有机肥处理能提高柚果总糖、总酸和可溶性固形物含量，其中以花生麸＋人粪尿腐熟施用效果最明显；有机肥处理还能明显增加柚果内抗坏血酸、β-胡萝卜素、硫胺素、烟酸以及氨基酸含量，其中花生麸＋人粪尿对提高抗坏血酸、总氨基酸和必需氨基酸含量效果最显著。运用气质联用技术分析了果肉精油中的主要化学组分，以柠檬烯含量最高，其次是月桂烯、香叶醇和芳樟醇；在沙田柚果肉芳香物质中，有机肥处理明显增加了与柚果特有品味构成有关的萜品烯醇、香茅醛、龙牛儿醇乙酯和诺卡酮含量。试验结果说明有机肥处理能提高沙田柚果实品质，其中以花生麸与人粪尿配合使用效果最佳。     

红阳猕猴桃喷施叶面肥与膨大剂对比试验

以红阳猕猴桃为试验材料,研究喷施叶面肥与膨大剂对猕猴桃的生长发育、产量、品质及经济效益的影响。结果表明,在猕猴桃展叶期、坐果期和果实膨大期分别喷施美加富、富乐农、宝尼菲达、钙必得等叶面肥,能有效提高叶片大小、厚度,提高叶片光合作用能力,提高果实后熟后可溶性固形物含量,提高总糖含量,降低总酸含量,提高Vc含量。单果重和产量虽然没有膨大剂处理的高,但果实品质优于膨大剂处理,优质果率高,667 m2产值提高14.4%。