优质无公害蔬菜生产须注意问题

近几年,随着人民生活质量的提高,无公害蔬菜生产规模越来越大,但根据笔者近几年从事无公害蔬菜生产实践看,存在两大问题：污染和冻害。蔬菜受到的污染主要来自两个方面：①生产基地的生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭到“三废”或重金属等污染。②在蔬菜生产过程中大量使用农药、施用化肥。在冬春季节多发生冻害。因此,生产优质无公害蔬菜应注意以下问题：     

优质无公害蔬菜生产须注意问颢

近几年,随着人民生活质量的提高,无公害蔬菜生产规模越来越大,但根据笔者近几年从事无公害蔬菜生产实践看,存在两大问题：污染和冻害。蔬菜受到的污染主要来自两个方面：①生产基地的生态环境受到污染,如土壤、水质、大气遭到“三废”或重金属等污染。②在蔬菜生产过程中大量使用农药、施用化肥。在冬春季节多发生冻害。因此,生产优质无公害蔬菜应注意以下问题：     

书讯

随着科技进步和人民生活水平的不断提高,广大市民对无公害的绿色食品有了更高层次的认识,蔬菜产品的污染问题受到全社会的关注。为此,农业部成立了"中国绿色食品发展中心",制定了产地生态环境、产品生产操作规程、农药残留量、蔬菜中硝酸盐含量等一系列"绿色食品"标准,许多地区已开始大量生产无公害蔬菜。     

用生态技术防治蔬菜病害

随着人民生活水平的提高,发展无公害蔬菜生产势在必行。现在全国各地都十分重视农产品安全,严格控制农产品(尤其是蔬菜、瓜果等)源头污染,严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。因此,用生态技术防治蔬菜病害,减少蔬菜农药残留尤为重要。在无公害蔬菜生产管理过程中,如何运用各种农业生产措施创造有利于蔬菜生长而不利于病虫害繁衍扩展的     

无公害蔬菜生产与施肥

无公害蔬菜生产可通过严格掌握肥料品质，选择肥料类型、确定用量和追肥时期等科学施肥技术，既培肥土壤以确保蔬菜高产稳产所需的营养供给，又有利于培育抗病虫害的壮苗壮秧减少农药的使用，以确保在对生态环境无害的前提下，生产出优质无公害的产品并获得较高的经济效益。大量长期连续地使用化肥会造成土壤退化，主要表现在土壤酸化、钙镁淋溶量加大、土壤结构被破坏、土壤中养分含量不平衡以及对生态环境的污染等方面，而施用有机肥则可减缓上述过程。一、有机肥在无公害蔬菜生产中的作用有机肥料含有丰富的有机质和作物所需的多种营养元…     

蔬菜污染及无公害蔬菜生产技术要求

随着人民生活质量的不断提高,蔬菜的污染问题已引起全社会的关注,无公害蔬菜的研究与生产也日趋深入和广泛。无公害蔬菜也称无污染蔬菜,是指从生产到供应的过程中投有受到环境中有害物质的污染或有害物质残留量低于国家规定标准的蔬菜产品。日本、美国等经济发达国家着手无公害蔬菜研究较早,始于70     

优质无公害蔬菜生产存在的问题和解决途径

十几年前，我们就提出了“生产无公害蔬菜，保障人民身体健康”这个口号。然而，时至今日蔬菜高残留的问题仍未得到有效解决。本文试就无公害蔬菜生产中存在的问题和解决途径再做探讨，供大家商榷。 一、优质无公害蔬菜发展缓慢的原因 ①在市场经济条件下，生产者为追求自身经济效益。往往使用过量的化学肥料、农药、激素等物质，造成了土壤和产品的污染。②优质无公害蔬菜往往以降低产量和增加风险为代价，但从总体上看，在我们国家的蔬菜流通过程中，优质优价的氛围和环境尚未形成，因而优质优价没有得到体现。③消费者的消费水平偏低从而…     

无公害蔬菜生产技术

可持续发展战略的提出,为21世纪的农业生产确定了以绿色为主。蔬菜的无公害生产直接关系到每个人的身体健康。蔬菜生产中由于受生态环境污染或化肥、农药残留污染,成为餐桌上的“隐形杀手”,为彻底解决这一问题,应建立稳定的高标准无公害蔬菜生产基地。1 无公害蔬菜基地优化选择 基地选择在农田空气清新、农灌水质纯净、农田土壤未受污染、农业生态环境良好的地区,应尽量避开繁华城市、工业区和交通要道。     

浅析蔬菜污染来源及无公害蔬菜

随着生活水平的提高，人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量，而更注重质量，因此当前人们对蔬菜的要求除品种繁多、质量好、营养丰富外，还对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是，由于我国城市郊区既是城市居民大量农副产品的供应基地（我国约有一半蔬菜地在城郊），又是城市废弃物的容纳场所，使得城郊菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农膜、农药等带来的农业污染，更受到工业和城市“三废”的严重污染，从而导致在蔬菜生产过程中受污染的问题非常严重，因此当前发展无公害蔬菜生产已成为当务之急。本文试图对造成蔬菜污染的各类…     

浅谈无公害蔬菜栽培技术

随着经济的发展和人们生活水平提高,人们对蔬菜的污染引起普遍关注,生产无公害蔬菜事关广大人民的健康,无公害蔬菜生产技术越来越受到重视。     

大棚蔬菜虫害综合防治技术

随着人民生活水平的不断提高，大棚蔬菜栽培发展很快，大棚害虫的种类、数量也随着生产的发展而变化，危害逐渐加重，迫使菜农用药次数增加，药量加大，造成蔬菜中农药污染加重，给人民健康带来威胁。因此采取综合措施，防治病虫害，减轻污染，降低残留，发展无公害蔬菜，...     

如何在蔬菜上正确使用生物农药

当前，蔬菜生产中的污染源应首数化学农药，这就要求农药向低毒、无公害方向发展。因此在蔬菜生产中推广使用安全可靠、不污染环境、对人畜无害的农药是重要选择。由于生物农药与化学农药相比具有选择性强、无污染、不破坏生态环境且生产原料广泛等特点，近几年在蔬菜生产上逐渐推广应用。     

无公害蔬菜生产技术要点

无公害蔬菜是指蔬菜中农药、硝酸盐、亚硝酸盐及重金属等有害物质的含量控制在国家标准规定范围之内的商品蔬菜。要生产无公害蔬菜 ,必须以环境良好的生产基地为基础 ,以农业部制定的无公害蔬菜生产技术操作规程为指导 ,以控制有害物质的残留和污染为核心 ,重点抓好农药、肥料的合理使用 ,才能生产出合格的无公害蔬菜产品。1　建立基地建立稳定的高标准基地是生产无公害蔬菜的前提条件。基地必须选择在远离城市、工矿企业、发电厂、医院、公路、机场、车站、码头及城市垃圾场等可能危害蔬菜质量的生态环境良好的农业生产区域内。基地内不得…     

无公害蔬菜肥料的合理施用

目前蔬菜生产中肥料尤其是化学肥料的大量施用对提高蔬菜产量 培肥菜田土壤起到了很大的作用与此同时也带来了越来越多的环境问题大量施用化肥除了可以造成水体污染使河流湖泊等过于营养化土壤污染使土壤理化性质恶化以及大气 污染使大气氮的氧化物与氮的含量增加外还会增加蔬菜中亚硝酸盐的含量危及人体健康因此蔬菜施肥无 公害化已成为亟待解决的问题 一基本原则 无公害蔬菜施肥必须本着有利于经济产量的提高有利于生态环境的改善以生产绿色食品的肥料施用准则为依据以A级绿色食品为方向根据目标单产作物需肥规律及土 壤养分测定结…     

荣城市"无公害蔬菜"生产面临的困难及对策

随着生活水平的提高,人们对蔬菜的需求不再只注重消费数量,而更注重质量,对它的无公害即无污染状况愈来愈重视。但是,由于荣城市城镇郊区既是城镇居民大量农副产品的供应基地(我市约有一半蔬菜地在城镇郊区),又是城镇废弃物的容纳场所,使得城镇郊区菜园及蔬菜本身不仅受到大量使用化肥、农药等带来的农业污染,同时还受到工业和城镇“三废”的不同程度的污染,从而导致蔬菜在生产过程中受污染的问题比较严重。现将当前我市“无公害蔬菜”生产面临的困难和生产“无公害蔬菜”的途径与策略作一简单报告,希望能有一定的指导意义。一、生产“无公…     

无公害苹果生产农药使用准则

无公害苹果系指果树的生态环境、生产过程以及包装、贮藏、运输中未被有害物质污染,或虽有轻微污染,但符合世界卫生组织残留标准和水果、蔬菜等作物进出口的残留标准。 农药按其毒性分为高毒、中毒、低毒,无公害苹果     

生物农药——多抗灵

由浙江省农科院微生物所研制成功的生物农药——多抗灵,对防治蔬菜瓜果的立枯病、白粉病等病害有特效,且安全低毒、对环境不造成污染,目前已成为防治大棚蔬菜病害、发展无公害蔬菜较为理想的生物农药。     

花椰菜无公害施肥技术

<正>花椰菜是德化县主要种植的蔬菜品种之一,每年种植面积850hm2,近年来已有国宝、绿丰两个花椰菜生产基地通过无公害认证。但生产上有些菜农为了提高产量,盲目投入大量化肥,既增加了生产成本,造成浪费,又污染了生态环境,严重影响了花椰菜产品质量。因此,必须加大无公害施肥技术推广力度,提高花椰菜品质,适应市场要求。为保证花椰菜获得优质高产,根据德化县近年来生产试验,应实行无公害施肥技术,根据花椰菜的需肥规     

书讯

随着科技进步和人民生活水平的不断提高,广大市民对无公害的绿色食品有了更高层次的认识,蔬菜产品的污染问题受到全社会的关注。为此,农业部成立了"中国绿色食品发展中心",制定了产地生态环境、产品生产操作规程、农药残留量、蔬     

无公害蔬菜

商品蔬菜生产基地大多集中在市郊,这些地区工业“三度”严重,大气,土壤、水源条件恶化,污染蔬菜。加之病虫害多,农药用量大,蔬菜质量普遍不高。近年来,报载城乡居民食用蔬菜中毒事件几近千例。据某市食品卫生部门对农贸市场引种瓜果蔬菜进行检测,其中20种有农药残留。“三废”污染和农药残留对蔬菜品质的影响已成为广大群众关心的焦点,无公害蔬菜生产势在必行。