申城出现苹果惜售现象

本刊讯 还是新苹果刚刚下树。申城果市同全国许多大中城市一样．苹果价格就出现反弹．说是今年适逢苹果生产“小年”。产地苹果数量有限，价格大涨势在必行。于是．诸多果商盲目到产地收购后随即贮存在沪上各大冷库里，也有的存放在产地的地窖里．等待着机会的到来。也正是因为上市的苹果数量有限，申城苹果价格的全面回升也就顺理成章。目前．来自新疆的阿克苏苹果售价已高达7元／kg．即便是山东、陕西的普通红富士苹果价格也比平常上涨了20％以上。     

伊犁苹果产销现状与对策

伊犁河谷是全疆重要的苹果产区,种植面积达4.06万hm2,占全疆苹果种植面积的60.94%,年产量达14万t多。近年来伊梨苹果产地售价逐年攀升,但因成本增加,加之国内销售市场较窄,产地销售价格偏低,果农收益增加困难。     

申城出现苹果惜售现象

本刊讯(特约通讯员 袁亚祥)还是新苹果刚刚下树,申城果市同全国许多大中城市一样,苹果价格就出现反弹,说是今年适逢苹果生产“小年“,产地苹果数量有限,价格大涨势在必行.于是,诸多果商盲目到产地收购后随即贮存在沪上各大冷库里,也有的存放在产地的地窖里,等待着机会的到来.也正是因为上市的苹果数量有限,申城苹果价格的全面回升也就顺理成章.目前,来自新疆的阿克苏苹果售价已高达7元/kg,即便是山东、陕西的普通红富士苹果价格也比平常上涨了20%以上.……     

当前我国苹果产业发展面临的重大问题和对策措施

正一、我国苹果产业发展现状2015年,我国苹果栽培面积3 492万亩(233万hm2),产量4 261万t,均居世界第一位。苹果也是我国产量最大的水果产业。我国共有25个省(区、市)生产苹果,主要集中在渤海湾、西北黄土高原两大产区的7个主产省。近年来,我国苹果面积与产量双双稳步增长,产地价格高,果农效益好。同时,苹果生产重心呈由东向西转     

培育大市场,延伸产业链,配套服务,规范运作──陕西礼泉苹果走向国内外市场的启示

陕西关中腹地的礼泉县，苹果种植面积由最初的666．7hm发展到目前的3．3万hm_3，产量达到对多万t，销量始终在逐年递增。去年这里不仅卖出了礼泉的苹果，还大量卖出了省内其他县区以及陕西省周边省区的苹果，销量达100多万t，约占陕西省总产量的IH。礼泉县不沿边不靠海，为什么这里的苹果在农产品普遍卖难的形势下，仍能源源不断地进入国内外市场？许多业内人士认为，首先是礼泉人有强烈的培育苹果大市场的意识。供当地农民与收购商交易的产地市场，是农产品市场体系中最薄弱的环节，也是制约农业生产区域化／商品化和现代化的关键。礼泉县…     

阿根廷苹果及梨产量大幅度增长

据行业统计资料，由于近两年水果主产区农业管理措施得到改善，2005年阿根廷苹果及梨产量预计可达194万t，同比增长26％。内格罗河省南部河谷地区及门多萨省是阿根廷苹果主产区。2005年内格罗河省苹果产量预计可达130万t。同比增长40％。2005年阿根廷浓缩苹果汁产量预计为6．9万t，同比增长38％；出口量预计可达6．7万t，同比增长48．9％。     

苹果卖高价≠畅销

本刊讯(特约通讯员袁亚祥)进入11月以后,苹果的晚熟品种已经开始陆续采摘,但从目前上海许多果品市场的销售情况来看情形不容乐观。主要表现在如今的果价不低,销量不大。与此同时,沪上诸多果商依旧到产地高价收购苹果后返沪存入冷     

苹果渣青贮技术

近年来，陕西省水果园林面积达到820万hm^2，其中苹果面积433万hm^2。全年水果总产量790万t，其中苹果产量600万t，果汁加工能力达到63万t，已成为我国最大的苹果浓缩果汁加工基地。随着果汁加工业的迅速发展，全省每年可生产鲜苹果渣约65．24万t，按4t鲜苹果渣烘干1t青贮干苹果渣（又称为苹果粕）计算，每年可生产苹果渣饲料16．31万t。事实上仅有一部分苹果渣被用于直接烘干或深加工直接作为饲料利用，大部分用于堆肥或被遗弃，造成了严重的资源浪费和环境污染。     

三门峡市和栖霞市在上海推介苹果

<正>本刊讯(特约通讯员袁亚祥)11月1日,河南省三门峡市优质果品推介会在上海浦东新区最大的农产品批发交易市场举行,三门峡市3万t苹果入沪销售。三门峡苹果种植已有近百年历史,其地理环境     

陕西省水果销售顺畅

本刊讯(特约通讯员孙兆军)2011年陕西省水果总产量1420万t,其中苹果产量960万t。据统计,目前陕西省苹果销售已达82.8%,与2010年同期基本持平;猕猴桃销售72.7%,较2010年同期快3%;柑桔销售95%,较2010年同期快10%。苹果产地收购价稳中有升。与2010年同期相比,套袋红富士75mm以上(包括75mm,下同)5.20～5.60     

陕西苹果亟须加快产业升级步伐

本刊讯（特约通讯员孙兆军）目前，陕西省苹果种植面积达到53133万hm^2，为全国第一，产量约750万t，农民人均苹果收入占人均纯收入的比重超过70％。与此同时，陕西果汁加工能力也与日俱增。据统计，2007年全省果汁生产能力为75万t，超过全球贸易量140万t的一半。但是，     

意大利元帅系苹果产量上升

<正>2009年意大利苹果产量预计可达69.5万t,比2008年增加约0.9万t。其中,黄元帅、红元帅和嘎拉苹果的产量有望增加。据意大利行业协会Assomela公布的统计数据,与2008年相比,2009年意大利黄元帅苹果的产量由685875t上升至695145t,增产近9000t。然而,截至2009年11月1日,市场上黄元帅库存同比下降     

2011/2012年度世界苹果产销概况

苹果是世界大宗水果之一。2011/2012年度世界苹果又将喜获丰收,预计总产量可达6523万t,再创历史新高,比上年度增长4%;其中,世界苹果生产巨头中国产量可达3500万t,比上年度增长5%,创历史新高。2011/2012年度世界苹果出口量预计可达560万t,比上年度增长10%,达到近6年来最高水平;进口量预计可达520万t,比上年度增长10%;用于鲜果消费的苹果数量预计为5261万t,比上年度增长6%。     

2013全球苹果、梨及其加工品贸易统计分析

联合国商品贸易数据库截至2015年3月5日的统计数据表明,2013年全球苹果、梨及其加工口进出口大都表现为稳中有增态势。在出口方面,除梨出口量（252.28万t）同2012年相比减少2.38%外,苹果、梨罐头、非浓缩苹果汁和浓缩苹果汁出口量分别为832.00万t、16.61万t、78.94万t和140.79万t,分别比2012年增加3.52%、9.47%、19.25%和0.25%;在进口方面,苹果、梨、梨罐头、非浓缩苹果汁和浓缩苹果汁进口量分别为805.12万t、343.08万t、16.53万t、90.17万t和152.70万t,分别比2012年增加了21.43%、49.51%、6.38%、65.41%和2.23%。     

我国胡萝卜主产地种养加健康发展饲用新模式

我国胡萝卜产地集中,产量丰富,加工、贸易和消费量均较大,种植面积、产量和居民消费也渐趋稳定。产地丰产滞销、菜贱伤农的现象时有发生。根据我国胡萝卜产地资源分布和加工产业发展情况,以年产量1 680万t估测等外品饲用胡萝卜资源量约177万t/年以上,田间胡萝卜缨产量480万t/年以上,加工产生鲜渣75万t/年以上。结合胡萝卜及其副产品的营养特点,以胡萝卜主产区500 hm2所产胡萝卜等外品、缨、渣的估测数量,提出适度的不同畜禽品种的养殖型家庭农场数量。这种饲用新模式为我国胡萝卜主产地资源有效利用提供了一条新途径。     

哈萨克斯坦:苹果进口量创5年来新高

<正>根据水果信息网消息,哈萨克斯坦苹果进口量持续增加,2014/2015销售季将达到5年内新高。2014年7月至2015年4月,哈萨克斯坦进口苹果12万t,高于上销售季同期的10万t。波兰已连续3年成为哈萨克斯坦进口苹果最大的供应国,波兰苹果占哈萨克斯坦苹果进口总量的一半以上。分析师指出,哈萨克斯坦苹果进口商对摩尔多瓦的苹果需求量也较高。2014年     

我国苹果业结构调整的效果与问题

苹果是我国重要的果树，适宜种植的地域广阔，也是我国一直重点发展的果树之一，其中又以1985年后的10年发展最快。到1996年，我国苹果面积已达298．68万hm^2，产量达1704．77万t，分别占当年全国果树总面积855．30万hm^2、总产量4652．82万t的34．92％和36．64％（我国苹果统计数据均未包括台湾省）。     

干苹果渣的营养价值及其在养猪生产中的应用研究进展

2012年是我国饲料工业不平凡的一年,玉米价格突破2 500元/t,豆粕价格也急剧升高达到4 000多元/t,饲料资源的紧张程度由此可见,开发非常规饲料资源势在必行.有研究报道指出,我国年产苹果渣约300万t.鲜苹果渣水分含量为70％～80％,且含有丰富的可溶性营养物质,为微生物的滋生繁殖创造了适宜条件,通过合适的加热处理生产的干苹果渣可减少微生物的滋生,同时浓缩提升其营养价值.有报道指出,使用干苹果渣替代饲用玉米和麦麸具有可操作性和可行性[1],300万t苹果渣可生产干苹果渣粉70万t,约相当于增加50万t玉米饲料原料(1.5～1.7 kg干苹果渣粉=1 kg玉米营养价值)[2],而且干苹果渣适口性好、容易贮存、便于包装和运输.研究开发苹果渣饲料的营养价值与加工利用,具有重要现实意义.本文对干苹果渣的营养组成、加工工艺及其在养猪生产中的应用效果和经济效益进行分析,以供参考.     

欧盟苹果产量增加 梨产量下降

据最新统计数据,2008年欧盟27个成员国苹果产量预计可达997．7万t,梨产量预计可达216．1万t,分别比上年度增加14％和减少14％。苹果产量的增加主要由于波兰和匈牙利苹果产量大幅度增加。受霜冻影响,2007年波兰和匈牙利苹果大幅度减产。欧盟成员国主产苹果品种为金冠,2008年欧盟金冠苹果产量预计为238．9万t;Elstar产量为45．1万t,同比减少7％,减产的主要原因是主产国德国产量大幅度下降;乔纳金苹果产量预计为92万t,上年为88．5万t。     

欧盟：苹果和梨产量增长,葡萄增产

欧盟成员国是落叶果树生产大国,其中苹果是欧盟最重要的新鲜落叶水果。2014/2015销售季,欧盟苹果品质优,贸易苹果产量预计可达1 170万t,较去年同期增长8%;贸易梨产量预计也将高于去年,达到220万t;而鲜食葡萄产量预计将下降16%,仅160万t。非贸易苹果产量估计上涨45%,达160万t;非贸易梨产量降3%,为16万t。