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正黑豆,又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆等,为豆科植物大豆的黑色种子。起源于我国,具有悠久的栽培历史。黑豆中蛋白质含量高达36%—40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有 相似文献
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<正> 黄土区土层厚度一般达100—200米,完全可满足植物根系伸展的需要。但由于该区地处内陆,为大陆性季风气候,年降水量仅400—600毫米,60%集中在7、8、9三个月,加之地形起伏破碎,降雨量的1/4—1/3变为径流跑掉,而年蒸发量都高达1200—2000毫米,使水分长期处于出大于入的状态,形成 相似文献