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牛的马铃薯中毒,多在1~3月份马铃薯发芽期发生。马铃薯的外皮和幼芽含一种有毒的生物碱马铃薯素,健康家畜胃肠粘膜对其吸收很慢,而受损或发炎的粘膜则吸收较快。马铃薯外皮茎叶内,还含有4.7%硝酸盐,霉烂的马铃薯、堆积发热或煮后长时间加盖焖放的马铃薯,在细菌作用下,硝酸盐转化为亚硝酸盐,牛吃了会中毒。 (一)病型由于中毒程度的不同,其症状和经过有差异。据多年临床观察,可分为急性型、亚急性型和慢性型。 相似文献
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马铃薯含有龙葵素(也称茄碱),其含量在马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶内差别很大。开花期前马铃薯青绿茎叶中龙葵碱含量较高。当储存时间过长或不当,发芽、腐烂后,龙葵素及硝酸盐含量会显著增加,家畜采食后,便引起中毒。龙葵素主要在胃肠道内吸收,当黏膜受损时吸收加快,可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠炎。吸收入血液引起红细胞溶解。作用于中枢神经系统导致感觉神经和运动神经麻痹。 相似文献
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畜禽马铃薯中毒的防治侯国芳(黑龙江省北安市城郊畜牧站)马铃薯的嫩绿茎叶和外皮都含有马铃薯毒,又称龙葵苷或茄碱。试验证明,胚芽含量可高达4.76%,未成熟的土豆块根内含量可达1%,而成熟的块根内含量较少,为0.004%,此外,在土豆的茎叶中尚含有硝酸盐... 相似文献
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于海泉 《畜牧兽医科技信息》2011,(6):34-35
许多菜叶中含有硝酸盐,如发生腐烂或堆放发热时,硝酸盐变为亚硝酸盐,牛食后引起中毒;采食含硝酸盐的化肥也易引起中毒;过食含硝酸盐丰富的饲草,经瘤胃微生物作用也可生成亚硝酸盐引起中毒。亚硝酸盐被吸收后,可使血红蛋白变成高铁 相似文献
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正在新疆好多地方农民都地里种着甜菜、萝卜、马铃薯等块茎类,以及油菜、白菜、青菜类等经济类食物。这些块茎类,白菜类菜食都富含硝酸盐,因此我们地区常见牛、羊的亚硝酸盐中毒现象。(一)主要病因饲养牛羊的养殖户如果经常使用这些菜所谓饲料,在加工、调制过程中方法不当,或保存不好,发生腐烂、堆放发热,使硝酸盐还原,产生大量亚硝酸盐,牛、羊采食后引起中毒。牛、羊过多采食含硝酸 相似文献
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由于过量食入或饮入含有硝酸盐或亚硝酸盐的植物或水,可引起中毒性高铁血红蛋白血症(变性血红蛋白血症).临床上表现为皮肤、黏膜呈蓝紫色及其他缺氧症状.本病多见于猪,依次为牛、羊、马. 相似文献
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马铃薯中毒主要是由于马铃薯中含有马铃薯素(龙葵素)而引起,马铃薯的嫩绿茎叶和外皮都含有多量的龙葵素,据记载,幼芽内含0.5%,绿叶中含0.25%,花内含0.73%,皮内含0.01%,成熟的块根内含0.004%。我乡的马铃薯产量较大,多数都用来喂猪,每年从开始收马铃薯起要喂到冬春季,通过调查发现,很多饲养户的马铃薯由于贮藏不当已变成绿色的马铃薯,或已发芽或已腐烂,用这些马铃薯喂猪后造成中毒,甚至死亡,笔者多年来治疗猪马铃薯中毒155例,治愈141例,治愈率为90.1%,现将其症状和防治措施介绍如下:1发病机制马铃薯素主要在胃肠道内吸收,对胃肠粘膜呈现刺激… 相似文献
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<正>马铃薯又名土豆,含有马铃薯毒素,也称龙葵素和茄碱。马铃薯各部位龙葵素的含量为:绿叶0.25%(还含有4.7%的硝酸盐)、芽0.5%、花0.7%、薯皮1.0%、霉败的薯块0.85%~1.38%、发芽后的芽内4.76%。牛采食发芽、日晒和霉败的马铃薯或茎叶很容易导致中毒,乳牛采食茎叶15kg即可中毒。1发病原因及发病机理马铃薯块茎含马铃薯毒素甚微,当储存至第2年 相似文献
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亚硝酸盐中毒是由于饲料或饮水中富含硝酸盐,在饲喂前的调制过程中或采食后的胃内产生大量亚硝酸盐,造成高铁血红蛋白症,导致组织缺氧而引起的中毒。其临床特点是发病突然,黏膜发绀,血液呈暗褐色,血凝不良,呼吸困难,神经紊乱,病程短。(一)病因家畜饲料中及油菜、白菜、甜菜、野菜、萝卜、马铃薯等青绿饲 相似文献
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冬春已过,菜窖里保存不好的马铃薯已经长出了芽子,有的开始腐烂。为了不使马铃薯糟蹋,人们习惯用这样的马铃薯喂猪或者家畜,这就容易出现马铃薯中毒。 为什么吃了发芽或腐烂的马铃薯容易中毒呢?这是因为在马铃薯的茎叶、块茎和外皮中,都含有马铃薯素。这种马铃薯素是一种有毒物质,在生物化学 相似文献
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亚硝酸盐中毒是由于畜禽采食富含硝酸盐或亚硝酸盐的饲料或饮水,使血红蛋白变性,失去携氧功能,导致组织缺氧的一种急性、亚急性中毒病,临床上以黏膜发绀、血液褐变、呼吸困难、胃肠道炎症为特征。本病常为急性终过,多发于猪禽,其次是牛、羊、马,其他动物很少发生。 相似文献
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消化不良是由于牛胃肠黏膜轻度炎症,分泌、吸收和蠕动机能发生紊乱,或胃肠黏膜虽无炎症,而分泌、吸收和蠕动机能紊乱,以胃肠内容物发酵腐败和爱气,鼻镜干燥、色红,肠音减弱,粪便干而有黏液、便秘;有的口色淡,鼻镜湿润,肠音增强或肠音不整,排便次数增多,粪便稀薄,混有消化不全的饲料为特征。本病多发生于奶牛。 相似文献
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<正>1亚硝盐中毒由于饲料中富含硝酸盐,在饲喂前加工不当,或被反刍兽釆食后,在瘤胃内还原菌的作用下,形成大量亚硝酸盐,引起中毒。有饲喂调剂不当青饲料的病史,结合发病突然,病程短且群发,临床表现为呼吸困难,黏膜发绀,血液显酱油色,凝固不良,可作初步诊断。立即停喂富含硝酸盐的青饲料,用1%的美蓝溶液静脉滴注,按每千克体重猪1 ̄2毫克,牛10毫克,同时视病畜具体情况,适当进行强心, 相似文献
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牛病毒性腹泻又名黏膜病。病原为牛病毒性腹泻/黏膜病病毒。各种年龄的牛均有易感性,犊牛、青年牛易感性强,发病中以顽固性腹泻、排灰色或黑色恶臭并混有黏液或血液的糊状粪便.且伴有鼻镜、口腔黏膜糜烂或溃疡等症状为特征,易形成毒血症。死亡率较高。 相似文献