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为加快南阳市食用菌内部品种结构调整 ,南阳市内乡、邓州等县、市区先后引进新品种鲍鱼菇 ,一举栽培成功 ,并取得较好的经济效益 ,栽培过程中须加强以下管理 :1 合理安排栽培季节 鲍鱼菇是一种高温型的草腐性菌类 ,菌丝生长适宜温度为 2 0~ 30℃ ,最适温度为 2 5~ 2 8℃ ,子实体生长温度为 2 0~ 32℃ ,最适温度 2 5~ 2 8℃。接近 30℃时子实体生长较快 ,而低于 2 5℃和高于 30℃时子实体发生较少。低于2 0℃和高于 35℃则完全不能长出菇蕾。基于此种情况 ,鲍鱼菇在河南省栽培季节宜在 7月上旬 ,8月下旬至 9月上旬出菇。2 栽培料配比 … 相似文献
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1栽培季节栽培季节根据大球盖菇的生物学特性和当地气候和栽培设施等条件而定,在正常气温下,整个生产周期在120~150天,春栽以气温回升到8℃以上,秋栽以气温降至30℃以下即可播种。在我国北方地区,如用温室栽培,除短暂的严冬和酷暑外,几乎常年可安排生产。2菌种选择大球盖菇品种较多,各地可根据生产实际选用。笔者选用的品种为黑农球盖菇1号(黑龙江省农科院畜牧所选育)。 相似文献
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鲍鱼菇子实体肉质肥厚 ,菌柄粗 ,脆嫩味美 ,干菇具有鲍鱼香味 ,营养十分丰富。 6~ 9月高温期安排出菇 ,是夏季菇市的好品种。现将其生长特点及栽培要领介绍如下 :1 季节安排 鲍鱼菇出菇温度为 2 0~ 32℃ ,最适温度 2 7~ 2 8℃。在福建中西部地区适宜的出菇期为5月下旬至 10月上旬 ,其制袋接种时间相应提前30~ 35d进行 ,海拔高的地区可适当提前和推后。2 栽培材料及配方 ①杂木屑 4 0 % ,棉子壳 4 0 % ,麸皮 18% ,蔗糖 1% ,碳酸钙 1% ;②杂木屑 4 0 % ,棉子壳 4 0 % ,麸皮 14 % ,玉米粉 4 % ,蔗糖 1% ,碳酸钙 1%。3 菌袋制作及培养… 相似文献
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鲍鱼菇袋栽技术 总被引:2,自引:1,他引:1
鲍鱼菇是一种夏季高温季节发生的菇类。肉质肥厚 ,菌柄粗壮 ,脆嫩可口 ,具有较高的食用价值。现将其袋栽技术介绍如下。1 栽培季节 鲍鱼菇菌丝生长温度以 2 0~ 2 3℃之间为宜 ,最适宜的温度为 2 5~ 2 8℃ ,子实体适宜的温度为 2 7~ 2 8℃。根据这一特性一般安排在 5~ 10月份为宜。一般 5~ 7月出菇多 ,产量高。 8~ 10月栽培产量会低些。我厂一般在 2月初接母种(15d) ,2月下旬接原种 (4 0d) ,4月初接栽培种(30d) ,5月初接栽培袋 (30d) ,6月初栽培管理。2 原料与配方 适宜栽培鲍鱼菇的农产品下脚料很多 ,本厂采用的配方为 :棉籽… 相似文献
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鲍鱼菇袋栽高产技术 总被引:1,自引:1,他引:1
鲍鱼菇 Pleurotusabalones又名为台湾平菇、黑鲍耳。子实体肉质肥厚 ,菌柄粗 ,清香脆嫩 ,美味可口 ,营养十分丰富 ,风味独特。由于它是一种夏季高温季节发生的菇类 ,而大部分食用菌在此季节无法生长发育 ,加之较易保藏和适于长途运输 ,因此具有较高的经济价值和广阔的开发前景。但在栽培过程中如管理不善 ,会严重影响菇的质量和产量。为此 ,笔者结合实践 ,将有关栽培技术简介如下 :1 季节安排 鲍鱼菇是一种高温型的菌 ,菌丝生长的温度以2 0~ 33℃为宜 ,最适 2 5~ 2 8℃。子实体生长温度为 2 0~ 32℃ ,最适宜 2 7~ 2 8℃。 2 5~ 30℃… 相似文献
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鸡腿菇高产栽培技术 总被引:10,自引:2,他引:10
鸡腿菇适应性强、可用多种农副产品如棉籽皮、玉米芯、麦草、稻草、玉米秸杆等做培养料 ,方法简便灵活 ,投资少 ,见效快 ,收益高 ,人工栽培简单粗放 ,生产周期短 ,培养料到用率高 ,生物效率可达 15 0 %~ 2 0 0 %。由于鸡腿菇菌丝抗衰老能力强 ,以及不沾泥不出菇的特点、生产者可在农闲大量培育菌袋 ,然后根据气温、市场动态来分期分批安排出菇、或采用异地出菇取得更高的经济效益 ,既适合农户家庭种植 ,又可以进行规模化 ,工厂化周年生产 ,其主要栽培技术如下 :1 栽培温度及季节安排 鸡腿菇菌丝生长温度3℃~ 38℃ ,最适 2 4℃~ 2 8℃ ,… 相似文献
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1栽培季节 安排双孢蘑菇子实体形成要求温度较低,8~15℃发育良好,人工栽培8~25℃均可生长,15~20℃生长较快。因此,在气温降至15~20℃前40~50天制袋、接种最适。由于菌丝以24~26℃生长最好,所以商洛地区生产季节应安排在8月下旬至9月下旬制袋,12月至翌年4月为出菇期。当然,12月至2月制袋,3、4月份出菇一样可行。 相似文献
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不同栽培方式对鲍鱼菇生长及营养成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
分别以玉米秸秆和玉米芯作栽培主料,采用棚内菌袋出菇和露地覆土出菇方式栽培鲍鱼菇,研究鲍鱼菇菌丝生长、子实体性状、营养成分和产量表现。结果表明,配方1菌丝长势浓密、粗壮,配方2菌丝长势弱。在各栽培方式中,处理3(配方1,露地覆土出菇)鲍鱼菇子实体性状表现好,产量和生物转化率最高,分别达每30袋8.34 kg和61.78%,且氨基酸种类丰富,营养成分含量高。但露地覆土出菇方式和棚内菌袋出菇方式相比鲍鱼菇子实体产量差异不显著。 相似文献
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杏鲍菇是近年驯化栽培成功的食用菌新品种 ,其菇体肥大 ,菌柄洁白似雪 ,脆嫩爽口 ,盖大肉厚 ,香味浓郁似杏仁 ,鲜美如鲍鱼 ,故名杏鲍菇。目前我国南北均有少量栽培 ,产品销往宾馆、饭店 ,售价较高。1 生物学特性杏鲍菇菌丝生长不需光线 ,温度不宜超过32℃ ,以 2 4~ 2 6℃为最适 ,要求空气湿度 6 0 %,培养料含水量 5 5 %~ 6 0 %,pH 6 .0~ 6 .5 ;菇体形成与发育需适量的散射光 (5 0 0~ 10 0 0lx) ,温度以18℃为最佳 ,低于 8℃菇体难以形成 ,高于 2 2℃菇体发黄死亡 ,出菇阶段空气湿度提高到 85 %~90 %,菇体发育阶段降低到 80 %。根据我… 相似文献
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淮南市食用菌栽培以平菇为主,多在秋季生产,难以满足市场的周年需要。为了探索平菇周年栽培技术,我们从1989年起,采取室内、大棚、露地结合,周年栽培平菇,并对农户生产状况作了调查,得到一点经验和体会。(一)品种配套,讲究菌种质量我市过去平菇播种季节主要在9月和10月,其他季节因气温过高或过低,一般不栽培。因此,要实现周年栽培,就必须注意品种配套,选择耐高温和耐低温品种。在实践中,气温较适宜的季节,使用佛罗里达等,效果较好。夏季使用皖引1号(引自安徽农学院),菌丝生长温度2~35℃,子实体形成温度4~34℃,在气温高达36℃时仍可出菇。冬季使用比较耐寒的4011,菌块及子实体在经受过-8℃低温后,也可正常出菇和生长。至于菌种质量好坏,则是栽培成功与否的关键。因此,无论采用哪个品种,都应选择菌龄30~40天,菌丝密集、粗壮、洁白,上部呈白色绒毛状,不脱水,瓶(袋)无 相似文献
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鲍鱼菇又名台湾平菇,是一种高温季节发生的菌类。产品除以鲜品供应市场外,还制成罐头出口。我国大陆于1972年开始进行鲍鱼菇的开发研究,现已在内地部分地区开发和推广。为进一步开发利用这一资源,我们进行了不同培养料配方栽培鲍鱼菇试验,现将部分结果报道如下。 相似文献
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猴头菇人工栽培在各地已不同程度地形成规模生产。但突出的问题是:产量虽能达标,而高品位产品的比率小,商品性低,影响生产者的经济效益。本文介绍猴头菇高品位栽培的几个关键技术。1把握种性,确定栽培季节猴头菇属中温发菌,低温变温结实型的菌类,菌丝生长10~33℃均可,最适25~28℃;子实体生长12~24℃均可,最适16~20℃,高于25℃生长缓慢,低于12℃子实体变红。根据其生物学特征,顺应自然气温的最佳生产季节,应以秋分(9月下旬)接种,至小雪(11月下旬)出菇1~2批,翌春再产1批菇。山区也可采取早春1月接种,加温发菌培养,3—4月长菇。2精选原料,… 相似文献
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通常反季节高温菇只能在海拔800米以上的高山地区才能生产。低海拔覆土袋料香菇反季节栽培是一种栽培新模式,200米以下的地区在高温炎热的夏季也能出菇。覆土可起降温、保湿作用,夏季可降温5~7℃,能改善菌丝体和子实体的生长环境,增强菌丝活力,创造出菇条件,产出的香菇菇形圆正,柄短,含水量低,便于储藏运输。浙江省缙云县舒洪镇海拔153米,此地所产香菇连续三次被浙江省农博会评为金奖产品。现将栽培技术总结如下。1季节安排和品种选择栽培季节的安排应根据不同海拔地区的气候条件而有所不同,海拔在200米以下的一般宜在12月至翌年2月制棒,700米以上1~3月份制棒,并结合当地小气候选择时机。若过早制袋,气温低,菌丝生长慢,菌筒长不好;过迟,则制袋时气温高,容易烧菌,而且头潮菇很难出好。选择高温型菌株,缙云县以931菌株为主。该品种出菇温度为15~30℃,子实体中等大小,菇形圆正,出菇多,产量高。2菌筒制作2.1配方①杂木屑77%,麸皮20%,石膏粉2%,糖1%;②杂木屑72%,麸皮20%,益菇粉7%,糖1%。栽培材料一定要优质无霉变,木屑选用木质坚硬的树种,刨花可添加1/3左右。配方中的益菇粉能起保肥缓释、保水、增加通透性、... 相似文献
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