补饲可消化纤维促进培育牛生长性能的研究

稻草经氨化处理,其纤维结构受到破坏,消化率得到提高,营养价值改善。本研究以氨化稻草作为可消化纤维,补饲培育牛,研究牛对稻草采食量和利用率的影响,为稻草和氨化稻草的有效利用探索新的途径。     

稻草氨化及其养牛效果

笔者今年初在南宁作了一次稻草氨化试验。经测定,稻草经过氨化处理后,粗蛋白可提高1.36倍,消化率可提高15.25％。用氨化稻草饲养本地水母牛和黑白花青年母牛的试验结果:试验组每头牛每天分别提高增重40.95％,和12.24％。从而体会到氨化稻草确值得在我区广泛推广应用。     

牧草栽培及其加工利用技术(续上期)

<正> 4.2 秸秆氨化4.2.1 秸秆氨化的效果。我省可用作饲料的农作物秸秆有甘蔗梢、红薯藤、花生稿和稻草等。前3种较稻草营养丰富,适口性也好,不经处理牛、羊也爱采食。稻草营养含量低,木质素和碳酸盐含量较多,家畜对其养分难以消化吸收,而通过氨化处理可使木质素降解,提高消化吸收率。粗蛋白质含量提高卜1.5倍,纤维含量降低10％,总营养价值提高1倍以上。此外秸秆消化率提高20％左右,家畜采食量也相应地提高20％左右。     

稻草不同处理方法对山羊增重的试验研究

试验研究了稻草经氨化、微贮等处理后对山羊增重的影响。结果表明:与物理处理法(切短)相比,经氨化、微贮处理后的稻草对山羊的适口性较好,日增重显著提高,其中氨化组和微贮组的平均日增重分别比对照组提高34.97%(P<0.05)和63.25%(P<0.01);稻草经过氨化、微贮处理后饲喂山羊,饲料转化率有所提高,并能取得较好的经济效益,有推广应用价值。     

氨化稻草饲喂奶水牛试验

我省稻草资源丰富,广大农民素有利用稻草喂牛的习惯。近年来,我省水牛挤奶业发展较快,为了充分利用稻草资源丰富的优势,采用尿素氨化处理稻草,改善稻草适口性,提高稻草营养价值,使氨化稻草成为奶水牛的优质饲料,为今后利用氨化稻草喂牛越冬春,解决养牛业粗饲料不足,提供科学数据。我们在省畜牧局的指导下,于1992年3月开始,连续3个月进行了尿素氨化稻草饲喂奶水牛效果试验,现将试验报告如下:     

氨化处理对稻草体外瘤胃发酵甲烷、二氧化碳和挥发性脂肪酸产量的影响

本文旨在研究氨化处理对稻草体外瘤胃发酵甲烷(CH4)、二氧化碳(CO2)和挥发性脂肪酸(VFA)产量的影响。用不同水平的尿素对稻草进行氨化处理,尿素水平分别为0(对照)、2%、4%、6%、8%,应用M enke体外产气技术进行48 h的发酵,应用气相色谱仪测定CH4、CO2和挥发性脂肪酸产量。结果表明:氨化处理极显著提高了稻草的粗蛋白质含量(P<0.01),极显著降低了中性洗涤纤维含量(P<0.01);氨化处理极显著提高了总产气量、总挥发性脂肪酸(TVFA)、CH4、CO2和乙酸的产量(P<0.01),但对乙酸/丙酸以及气体的相对产量(CH4/TV-FA、CO2/TVFA和总产气/TVFA)没有显著影响(P>0.05)。结果提示,应用氨化处理提高稻草对反刍动物的饲用价值,将不可避免地提高瘤胃CH4、CO2和总产气量,今后有必要研究在使用氨化稻草饲喂反刍动物条件下,降低瘤胃发酵CH4和CO2产量的技术和产品。     

低精料水平下氨化微贮稻草育肥西镇牛试验研究

本试验以广泛分布于秦巴山区的西镇牛为研究对象，进行低精料水平下稻草经不同处理舍饲饲养试验。结果表明，稻草经过氨化、微贮加工可提高牛采食量、日增重，提高饲料转化率。氨化、微贮组日增重较干稻草组分别提高124％和l11％。在低精料水平下饲喂氨化、微贮稻草能显著提高经济效益。试验90d，氨化组较干稻草组每头牛增收94元。     

氨化稻草饲养耕牛越冬春试验

我省广大农村习惯使用稻草喂牛,尤其在冬春季使用更普遍,但用稻草喂牛越冬春,易出现掉膘现象。稻草经过氨化处理后,可提高营养价值。我省盛产水稻,稻草资源十分丰富,为发挥这一资源优势,解决养牛业粗饲料的不足,探讨利用氨化稻草喂牛越冬春的可行性,我们在曲江县示范牧场进行本试验,现将结果报告如下:     

不同处理方法对稻草营养成分影响研究

试验对微贮、氨水氨化、尿素氨化和复合化学处理稻草在第30、60、90d的主要营养成分进行了分析测定。结果表明4种处理均可以降低稻草的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量。其中，氨水氨化、尿素氨化和复合化学处理可以提高稻草的粗蛋白质含量，但真蛋白质含量变化不大。     

不同处理方法对稻草营养成分影响研究

试验对微贮、氨水氨化、尿素氨化和复合化学处理稻草在第30、60、90d的主要营养成分进行了分析测定。结果表明4种处理均可以降低稻草的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量。其中，氨水氨化、尿素氨化和复合化学处理可以提高稻草的粗蛋白质含量，但真蛋白质含量变化不大。     

叙化碱化复貪处理稻草饲瞋阉牛试验

上海奶牛研究所等单位协作利用碳铵加石灰对稻草进行氨化碱化处理,用于饲喂阉牛,取得了较好的效果。稻草:碳铵:15％石灰水按100:10:30的比例调制处理,后把处理过的稻草装入水泥氨化窖,上面用塑料薄膜密封进行氨化碱化。启封后经晾吹2—3天,切短用于喂牛。试验表明,复合处理稻草在夏天经30     

氨化处理提高秸秆饲料价值的研究(第三报)——氨化稻草饲喂产奶牛的效果

以碳酸氢铵为氨源处理稻草,可使稻草氮量增加而纤维含量下降,口适性大大改善,消化率显著提高;用氨化稻草饲喂湖羊和培育牛,采食量接近或超过青干草,增重效果优于干草(参见本刊1990年第1、3期)。作为系列研究之一,我们于1990年5—6月份,分别在萧山湘湖农场和浙农大牧场,用产奶牛进行了氨化稻草与干草和未处理稻草的饲养对比试验,现将试验结果总结如下。     

稻草微贮方法与利用

稻草微贮方法与利用陈火清微贮稻草是加工处理稻草作为饲料的一种方法。其目的和氨化稻草一样，主要是指高营养价值和消化率。微贮同氨化比较，对牛、羊产奶和增重效果相当或略优。微贮稻草饲喂牛羊可增加采食量２０～３０％，提高消化率４０％左右，无副作用，效益高，成...     

复合化学处理秸秆对肉牛生产性能的影响

对用尿素、氢氧化钙和食盐(简称"三化”)复合化学处理稻草、麦秸的化学成分及瘤胃降解特性进行了研究.同时选择18月龄左右、体重400kg的西门塔尔和夏洛来杂种牛45头,进行了饲喂处理秸秆的育肥试验.结果表明(1)与未处理麦秸、稻草相比,"三化”复合处理麦秸的中性洗涤纤维(NDF)分别降低11.6%(P＜0.05)和12.0%(P＜0.05);与氨化麦秸、稻草相比,NDF分别下降5.0%(P＞0.05)和6.84%(P＞0.05).(2)"三化”复合处理麦秸及稻草的瘤胃干物质降解率比未处理麦秸及稻草分别提高25.3%(P＜0.05)和20.6%(P＜0.05).(3)"三化”复合处理秸秆可显著提高肉牛对秸秆的采食量6.8%～23.5%.(4)喂"三化”复合处理组牛的日增量比对照组和氨化盐水组分别提高48.8%(P＜0.01)和14.2%(P＜0.05);粗料/增重和秸秆/增重分别比对照组降低32.9%和16.3%.     

牛,羊复合舔块的应用效果研究

本研究通过动物饲养试验、消化代谢试验等,用作者研制的牛、羊复合舔砖进行了应用效果试验。饲养对比试验结果,补喂舔砖能提高黄牛日增重82％(P<0.05),提高山羊增重30％(P<0.05),每吨舔砖可产生直接经济效益1万元以上,效果十分明显。消化代谢试验结果,补喂舔砖使干草和稻草的干物质、有机物消化率提高12.0～13.1％、10.4～12.7％;稻草的消化率提高到氨化稻草同样水平。用尼龙袋法测定结果,加喂舔砖可提高干草、稻草和氨化稻草的干物质瘤胃降解度,加速稻草干物质的降解速率。舔砖还能加快稻草、干草纤维的瘤胃消化速率,提早干草纤维消化时间,增加内容物通过瘤胃速度。综合结果,使稻草和干草纤维的瘤胃内有效消化量得到改善。     

复合化学处理秸秆饲喂肉牛的效果

本文对用尿素、氢氧化钙和食盐 (简称“三化”)复合化学处理稻草 (麦秸 )、碱化与氨化复合处理稻草 (麦秸 )和氨化与盐水法结合处理稻草 (麦秸 )的化学成分进行了分析研究 ,同时选择 1.5～ 2 .0岁左右、体重 370kg左右的西门塔尔和夏洛来杂种牛 36头 ,进行了饲喂处理秸秆的饲养试验。结果表明 :①与未处理麦秸、稻草相比 ,“三化”复合处理的中性洗涤纤维 (NDF)分别降低 8.97% (P <0 .0 5 )和 12 .35 % (P <0 .0 5 ) ;与氨化麦秸、稻草相比 ,NDF分别下降了 4 .2 6 % (P >0 .0 5 )和 6 .95 % (P >0 .0 5 ) ;与复合处理相比 ,NDF分别降低了 1.4 1% (P >0 .0 5 )和 2 .6 0 %(P >0 .0 5 )。②“三化”复合处理秸秆可显著提高肉牛对秸秆的采食量。③喂“三化”复合处理组牛的日增重比对照组、氨化盐水组和复合处理组分别提高 4 8.10 % (P <0 .0 1) ,18.18% (P <0 .0 5 )和 4 .4 6 % (P >0 .0 5 ) ;精料 /增重和秸秆 /增重分别比对照组、氨化盐水组和复合处理组降低了 32 .5 9%和 16 .4 4 % ;15 .4 7%和 7.6 1% ;6 .5 7%和 2 .5 4 %。     

利用甘蔗副产品饲养肉牛试验研究

为开发甘蔗副产品作为肉牛养殖的饲料资源,应用氨化、微贮的方法处理甘蔗副产品,测定氨化、微贮处理后甘蔗副产品的营养成分,试验牛日采食甘蔗副产品数量及试验牛增重效果。结果:经氨化、微贮处理后,甘蔗副产品的粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)含量降低,粗蛋白(CP)含量增加;氨化组、微贮组比对照组显著提高了采食量(P﹤0.05);氨化组日增重最高,与对照组相比差异极显著(P﹤0.01),微贮组比对照组显著提高了日增重(P﹤0.05)。结果表明,甘蔗副产品经氨化、微贮后是一种优良的饲料资源,以氨化方法处理效果最佳。     

化学预处理对稻草硅化程度的影响及其对瘤胃降解率的改善效果

本试验结合化学分析与电镜技术,探讨了氨化与碱化处理对稻草硅化程度的影响,分析了稻草硅化程度与降解率的相关性。化学分析显示,碱化或氨化处理稻草的总硅含量随氢氧化钠或碳酸氢铵处理剂量的增加而线性下降(P<0.01);可溶性硅含量随碳酸氢铵处理剂量的增加变化不显著(P>0.05),但随氢氧化钠处理剂量增加线性下降(P<0.01);总硅与稻草干物质降解率间存在极显著负相关(r=-0.560,P<0.01)。电镜观察发现,氢氧化钠处理的稻草茎表皮根毛皱缩、乳突和瘤状结构部分溶解,碳酸氢铵处理的稻草茎外表皮层部分脱落;氢氧化钠处理的稻草茎表皮有明显的降解优势,碳酸氢铵处理的稻草茎表皮瘤胃降解72h后仍保持完整的乳突和瘤状结构。上述结果表明,氨化和碱化处理可以在一定程度上降低稻草的硅化程度,借此提高稻草的降解率,但两者降低稻草硅化的程度与方式不同。氨化处理通过使稻草表皮层部分脱落,降低稻草总硅含量,但借此提高稻草降解率的作用较弱;碱化处理可使稻草表皮硅酸盐部分溶解,从而使稻草总硅含量、可溶性硅含量下降,加速稻草降解。     

尿素氨化稻草饲喂绵羊效果

本试验用21只1岁阉羊分为3组,在日粮以供试粗料为基础,精料比例相同情况下比较研究稻草、氨化稻和草青干草的饲用价值。化学分析结果表明:稻草氨化后其粗蛋白由3.7％提高到8.5％,中性洗涤纤维(NDF)有所降低。76天饲养试验结果证明,日粮采食量氨化稻草组稍高于稻草,比青干草组略低,但各组间没有显著差异(P>0.05);试羊体增重氨化稻草组显著高于未氨化稻草组(P<0.05),较青干草组也稍高,组间差异不显著(P>0.05),通过消化试验证明氨化稻草的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率均比未氨化稻草有明显增加(P<0.05),和青干草相比,除有机物消化率(OMD)外,其他各营养成分的消化率也稍高于青干草,而酸性洗涤纤维的消化率则显著地高于青干草(P<0.05)。以上结果表明氨化稻草的饲用价值与青干草相当或稍高。     

日粮中氨化稻草水平对体外培养发酵甲烷和挥发性脂肪酸产量的影响

本试验旨在研究日粮中不同氨化稻草水平对瘤胃甲烷(CH4)和挥发性脂肪酸(VFA)产量的影响。以2头安装有永久性瘤胃瘘管的成年西门塔尔牛作为瘤胃液供体,以未处理稻草、4%尿素氨化稻草和6%尿素氨化稻草为粗料,分别与精料混合料以6种比例配合日粮,其中精料与粗料的混合比例分别为0∶100、20∶80、40∶60、60∶40、80∶20、100∶0。应用Menke等(1979)的体外培养发酵技术进行培养发酵并测定日粮48 h的总产气量、CH4和VFA产量。结果表明:日粮精料/粗料为0∶100时,4%尿素氨化稻草组和6%尿素氨化稻草组总VFA(TVFA)产量显著高于未氨化稻草组(P<0.05);随着日粮精料比例增加,乙酸、丙酸和TVFA产量显著增加(P<0.05),乙酸/TVFA和乙酸/丙酸显著下降(P<0.05);当日粮精料/粗料为40∶60时,4%尿素氨化稻草组和6%尿素氨化稻草组48 h CH4产量显著高于未氨化稻草组(P<0.05),并且4%尿素氨化稻草组48 h总产气量显著高于未氨化稻草组(P<0.05),在一定程度上高于6%尿素氨化稻草组(P>0.05);随着日粮精料比例增加,CH4产量和总产气量显著增加(P<0.05);48 h总产气量和CH4产量的组合效应值最高的组为日粮精料/粗料40∶60的4%尿素氨化稻草组;各组48 h总产气量均产生正组合效应,4%尿素氨化稻草组中CH4/TVFA均产生负组合效应。由此可知,CH4产量与日粮精料/粗料和日粮中粗料的品质有关。当日粮精料/粗料为40∶60时,4%尿素氨化稻草组48 h总产气量和CH4产量最高,但CH4/TVFA最低。