我国肉鸡价格波动分析基于全产业链视角

我国肉鸡是居民最主要的肉类食物之一，分析肉鸡价格波动影响因素对于促进我国肉鸡产业健康稳定发展、提高我国肉鸡产业国际竞争力有着显著意义。文章通过选取2000年1月至2020年3月我国肉鸡产业链环节当中的玉米、肉鸡配合饲料、肉雏鸡、肉鸡和西装鸡的月度价格数据作为研究对象，运用GARCH、GARCH-M、TARCH和EGARCH模型对我国肉鸡产业链各环节价格波动聚集性、市场高风险高回报性和价格波动的非对称性进行分析。实证分析研究结果表明：（1）我国的玉米、肉鸡配合饲料、肉雏鸡和西装鸡价格波动具有显著的波动聚集性特征，而肉鸡价格没有显著的波动聚集性特征。（2）我国的玉米、肉鸡配合饲料、肉雏鸡、肉鸡和西装鸡市场没有高风险高回报的特征。（3）肉鸡配合饲料价格具有非对称性的特征，并且肉鸡配合饲料价格上涨引起的波动比价格下跌时引发的波动要大，而玉米价格、肉雏鸡价格、肉鸡价格和西装鸡价格没有波动的非对称特征。建议政府部门要完善和改进肉鸡生产和肉鸡价格预警体系，相关部门应该把握肉鸡市场价格波动规律，科学有计划地组织生产。     

浅谈肉鸡饲养管理

近年来,我国的肉鸡生产逐渐实现标准化、科学化以及集约化。肉鸡的遗传育种发展与我国广大肉鸡的饲养人员饲养技术不断提升,使得肉鸡饲养已经成为了广大农民实现发家致富最为重要的一个手段。肉鸡饲养效益主要取决于肉鸡饲养管理以及肉鸡遗传因素,肉鸡的遗传因素与生俱来,后天不能将其改变,但是,肉鸡饲养技术可以实施人为调节,使其能够满足肉鸡的生长发育需求。肉鸡饲养管理必须要从药物预防、光照控制、通气状况、密度、湿度以及舍内温度等等几方面入手,为鸡群提供一个适合生长的环境,进而将养殖户自身的经济效益提升。本文中,笔者就对肉鸡饲养管理进行论述。     

绿色肉食鸡生产技术要点

近几年来，肉鸡鸡群发病率呈上升趋势，且不易防治，使饲养成本提高，效益下降，使养殖户进退两难，一筹莫展。如何养好肉鸡、降低肉鸡的发病率，提高肉鸡饲养的经济效益，成为广大肉鸡饲养户普遍关心的问题。现综合各地肉鸡的饲养经验教训总结如下，供肉鸡养殖户参考。     

全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)

<正>我国是世界第二大肉鸡生产和消费国,鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类产品。良种是肉鸡产业发展的物质基础。为提高肉鸡种业科技创新水平,发挥政府导向作用,强化企业育种主体地位,加快肉鸡遗传改良进程,进一步完善国家肉鸡良种繁育体系,提高肉鸡育种能力、生产水平和养殖效益,制定本计划。1、我国肉鸡遗传改良现状1)现有基础我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡(肉用地方鸡品     

农户养肉鸡需重视的几个问题

1 选择好品种 肉鸡专业养殖户一般只养商品代肉鸡——肉用仔鸡.目前常见的肉鸡类型有白羽肉鸡(多为快速型)和黄羽肉鸡(有快速型、中速型、优质型)。据市场调查,我国长江以南地区以饲养黄羽肉鸡为主,长江以北以白羽肉鸡为主。优质型肉鸡虽肉质好,但饲料转化率低,成本高,肉价也高,适宜经济收入高、生活条件好的地区饲养。而快速型肉鸡虽饲料转化率高.但肉味较差,成本低,肉价较低.适宜经     

不同肉鸡种类的疾病防控管理

肉鸡是为市场提供肉用动物蛋白的专用鸡品种,在我国大致分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡和肉杂鸡3种;白羽肉鸡需要做好鸡白痢、呼吸道病、肠道病和病毒病的防控;黄羽肉鸡主要做好肌腺胃炎、肠炎和球虫病的防控;肉杂鸡除了做好和白羽肉鸡、黄羽肉鸡共性疾病外,还要多重视鸡场管理和消毒工作。     

肉鸡标准化规模养殖综合技术应用效果

近些年来,我国肉鸡标准化规模养殖综合技术不断普及,肉鸡产量更是明显提高,并且取得了良好的经济效益。其主要表现在:规范化养殖技术、筛选肉鸡品种、肉鸡立体笼养、鸡粪无害处理基础、科学防疫以及肉鸡养殖"五统一分"的生产模式,这几种模式组成了全面的肉鸡标准化规模养殖技术。     

肉鸡优质高产养殖技术(1) 品种选择对肉鸡高产的影响

<正>目前我国饲养的肉鸡品种主要分为两大类。一类是白羽肉鸡(一般称之为肉鸡、快大鸡),另一类是黄羽肉鸡(一般称之为黄鸡,也称优质肉鸡)。一、白羽肉鸡白羽肉鸡品种全部从国外进口,以引进祖代为主。目前国内应用较多的肉鸡品种有艾维茵、AA(爱拔益加)、罗斯、科宝和哈巴德等。白羽肉鸡的主要特点是体型大,生长速度快,饲料转换效率高,发育整齐,胸部、腿部肌肉丰满,42天左右即可出栏,适宜笼养或网上平     

肉鸡腹水症的防治措施

肉鸡腹水症是以肉鸡腹腔大量积液为特征、并伴有右心室肥大、肺水肿、肾肿大和肝变性等症状的一种营养代谢性疾病.在开封市的一些肉鸡饲养户中,该病的发病率为15%～30%,死亡率在70%以上、肉鸡腹水症已成为肉鸡的多发病之一,并严重制约着肉鸡业的发展.关于肉鸡腹水症的防治,许多资料已有报道,但由于方法不够具体,在生产中难以掌握和运用.为此,我们结合肉鸡的饲养实践,将肉鸡腹水症的防治措施阐述如下,供同行们参考.     

提高肉鸡养殖效益七措施

一、选好养殖品种肉鸡规模养殖户主要饲养的是商品代肉鸡,肉鸡中有快速型、中速型和优质型。快速型肉鸡饲料转化率高、成本低、肉价较低、肉味较差,适宜经济收入低、生活条件较低的地区;优质型肉鸡肉质     

肺动脉高压肉鸡和腹水肉鸡血清,肝,肺等组织NO含量及某些酶活性的变化

对肺动脉高压肉鸡、腹水肉鸡和正常肉鸡的血清、肺和肝的ＮＯ含量及某些酶活性的变化进行了比较。结果表明：肺动脉高压肉鸡的血清、肺和肝的ＮＯ含量显著高于正常肉鸡,差异显著（Ｐ〈０．０５）;腹水肉鸡肝ＮＯ含量显著高于正常肉鸡（Ｐ〈０．０５）,血清和肺的ＮＯ含量与正常肉鸡无差异（Ｐ〉０．０５）。肺动脉高压肉鸡血清的ＧＰＴ、ＬＤＨ－Ｌ的活性高于正常肉鸡（Ｐ〈０．０５）,腹水肉鸡与正常肉鸡无差异（Ｐ〉０．０５）;血清ＣＫ、ＡＫＰ的活性３组之间无差异。     

肉鸡饲养管理技术要点

正肉鸡具有饲养周期短、发育快以及效益好等多种优势,是当下鸡肉市场主要供应种类。肉鸡饲养效益取决于肉鸡品种与饲养管理技术,饲养管理人员在确定饲养品种后,应该加强饲养管理,最大化满足肉鸡生长发育需求,减少疾病因素带来的经济损害,扩大肉鸡饲养经济效益。本文结合肉鸡饲养管理实践经验从饲养环境、管理方式、肉鸡免疫等方面进行分析。1饲养环境     

提高肉鸡出栏率的技术措施

一、品种要优良 在养鸡生产中．采用优良品种是快速饲养肉用鸡．降低生产成本．提高商品率和经济效益的基础。专业户一定要选择好饲养的品种．同时对所选择饲养品种的饲养技术及生产性能要有足够的了解．避免盲目引种。近年在国内普遍推广且饲养经济效益高、生长速度快的品种主要有：从肉鸡、艾维因肉鸡、星布罗肉鸡、罗曼肉鸡、特格尔肉鸡、彼得逊肉鸡、安康红肉鸡等。     

张宝文：推进黄羽肉鸡产业持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前,我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量的30％以上。     

中国肉鸡产业发展现状及趋势

分析2011—2015年世界肉鸡生产、消费与贸易情况发现,中国是肉鸡生产和消费大国,生产量与消费量均仅次于美国居世界第2位;中国进口肉鸡份额较小,进口占全世界份额呈增减波动变化;中国是肉鸡出口的主要国,出口占全世界份额较为稳定。进一步分析1987—2015年中国肉鸡生产、消费与贸易情况的变化发现,近10年来中国肉鸡生产量、消费量迅速增加,中国肉鸡处于净出口状态。进而提出中国肉鸡规模化和产业化饲养水平不断提高、生产和消费水平会持续增加、肉鸡进出口量会处于稳定波动状态,出口量会增加等发展趋势。     

“社会鸡”转“合同鸡”农企联手双受益——昌邑2000万只肉鸡“转户口”

如今,在全国最大的肉鸡产地昌邑市,许多规模大、水平高的肉鸡养殖户都与肉鸡加工厂家签订了购鸡合同。凭着一纸合同,大批量肉鸡出栏时,只消拨一个电话,肉鸡加工     

发展现代化养鸡产业提高食品安全水平

北京华都肉鸡公司成立于1982年，是我国最早建成的大型现代化肉鸡生产企业，拥有祖代、父母代和商品代肉鸡养殖、饲料生产、肉鸡屠宰、加工、销售一条龙生产经营体系。公司现有员工4500多人，年屠宰加工肉鸡3600万只，出口产品上万吨，     

浅谈肉鸡养殖场的综合防疫

随着我国肉鸡养殖业迅猛发展,政府、企业、农民都从肉鸡养殖业的发展中得到了很大的经济效益,我国肉鸡养殖业正向着正规化、规模化发展。防疫工作是畜牧业可持续发展的重要因素。肉鸡养殖场综合防疫的好坏直接影响着养殖效益。肉鸡养殖场综合防疫具体方法如下：     

美国肉鸡产业化的主要特点

美国是一个肉鸡生产大国、出口大国，其肉鸡饲养、肉鸡加工、禽肉出口等数量均位居世界第一。2001年度深加工鸡肉1398万t，禽肉出口约30亿美元，约占全球出口市场的45％。美国肉鸡产业化体系推动了美国肉鸡生产的可持续发展。     

夏季怎样养好肉鸡

夏季是饲养肉鸡难度最大的季节。所以把夏季称为肉鸡饲养的“逆季”。温度对肉鸡的生长速度、饲料转化率、健康状况都有很大的影响。肉鸡生长的适宜温度一般为18～21℃。当气温超过25℃,肉鸡的食欲即开始下降;气温升至32℃时,肉鸡有发生中暑与死亡的危险。笔者总结夏季养好肉鸡应采用的措施。