2020年中国出口的主要果汁统计简析

中国海关的统计数据表明,2020年我国出口的苹果汁、梨汁、菠萝汁等果汁的数量较2019年有不同幅度增加,出口的橙汁、葡萄汁等果汁的数量较2019年有不同幅度减少。苹果汁作为我国出口量最大的果汁,出口量与出口额占我国出口果汁的比重进一步走低。     

全球柑桔加工品贸易现状与趋势分析

柑桔属水果罐头和果汁是全球重要的水果加工贸易品,尤其是柑桔汁是全球贸易量最大的果汁。随着全球柑桔属水果产量的增长和加工品消费需求量的增加,近年来全球柑桔属水果罐头和柑桔汁贸易市场不断扩大,贸易量总体呈稳步增长态势,柑桔属水果罐头占全球水果罐头出口量的比重逐年增加,而柑桔汁占全球果蔬汁出口总量的比重则呈下降趋势。中国一直是全球最大的柑桔属水果罐头出口国,出口贸易量占全球柑桔属水果罐头一半以上的市场份额。橙汁是最重要的柑桔汁加工贸易品,出口量占柑桔汁出口总量的90%以上。受加工原料及成本等因素的影响,近年来全球非冷冻橙汁产量和出口量持续增加,成为最主要的橙汁出口产品;与此同时,包括冷冻橙汁在内的其他出口则呈下降趋势。葡萄柚汁和柠檬汁出口贸易量均较少,但柠檬汁出口增长态势明显。     

国际短波

一季度阿根廷果汁出口金额增长112%2006年1—3月,阿根廷果汁出口金额比上年同期增长了112%,出口量增长了48%。其中,柠檬汁、橙汁、宽皮柑桔汁和葡萄柚汁出口量为4156t,出口额480万美元,而2005年同期以上这些果汁的出口量及出口额分别为2814t和130万美元。橙汁在阿根廷出口果汁中占的比重最大,出口量约1416t,出口额130万美元,分别增长了23%和81%。阿根廷果汁主要出口市场为法国、荷兰和以色列。(海青)多米尼加果汁出口形势看好据多米尼加共和国进出口中心的统计数据,2006年1—3月,多米尼加果汁、果酱及果脯等加工水果出口总额109.9万美元,比…     

产销快讯

我国浓缩苹果汁出口再创新高　　我国海关出口统计数据显示 ,2 0 0 3年我国浓缩苹果汁出口量 4 1 7万t ,同比增长 4 1 % ;出口创汇2 5 4亿美元 ,同比增长 4 7%。中国食品土畜产品进出口商会果汁分会的有关人士分析认为 ,2 0 0 3年中国果汁出口的快速增长的主要原因 :一是我国浓缩苹果汁生产规模快速增长。2 0 0 3产季 ,我国浓缩苹果汁的产量占全球浓缩苹果汁总产量的份额从 1 998产季的 1 5 %迅速上升到35 % ,出口份额占世界苹果汁贸易的近 1 / 2。二是我国浓缩苹果汁成本较低 ,物美价廉 ,具有国际竞争优势。我国浓缩苹果汁生产成本约 4 5 0美元 /t,而国外平均在 80 0美元 /t,即使考虑关税和运费等因素 ,我国产品在成本上仍具有很强的竞争力。三是国际市场需求增长较快 ,尤其是美国大量进口中国浓缩苹果汁。 2 0 0 3年 ,中国苹果汁出口市场已遍布世界五大洲 ,仅出口美国、德国、日本、澳大利亚等主要国家市场果汁就达 30万t多。专家预测 ,2 0 0 4年我国浓缩苹果汁出口仍将保持增长势头。　　 据《国际商报》2 0 0 4年 2月 2 0日第 2版(张...     

2015年我国柑桔加工品进出口统计分析

柑桔果汁和柑桔罐头是我国进出口量较大的果蔬加工品,其中,柑桔果汁进口量占我国进口果蔬汁总量的60％以上,遥居我国进口的各类果蔬汁之首;柑桔罐头出口量约占我国出口果蔬罐头总量的1/4,进口量占我国进口果蔬罐头总量的1/3以上,近几年进出口量在我国进出口的果蔬罐头中均排名第一.联合国商品贸易数据库(UN Comtrade)将柑桔果汁分为橙汁[包括冷冻浓缩橙汁(海关编码200911)、非冷冻浓缩橙汁(海关编码200912,白利糖度值≤20)和其他橙汁(海关编码200919)三类]、柚子汁(含葡萄柚汁,包括非浓缩柚子汁(海关编码200921,白利糖度值≤20)和其他柚子汁(海关编码200929)两类]和其他柑桔果汁[(主要是柠檬汁,包括未混合非浓缩其他柑桔果汁(海关编码200931)和未混合其他柑桔果汁(海关编码200939)两类.     

环球视点

欧洲市场非冷冻浓缩果汁供需概况近年来 ,欧洲市场对非冷冻浓缩橙汁和非冷冻浓缩葡萄柚汁的需求日益增加。出现这种现象的主要原因 :非冷冻浓缩果汁质量好 ,风味佳 ,天然成分含量比其他浓缩产品高 ,食用方便。因此 ,尽管非冷冻浓缩制品价格相对较高 ,但销量仍然一路上升。就成本而言 ,非冷冻浓缩橙汁的成本比其他柑桔汁如冷冻浓缩橙汁要高得多。1　欧洲非冷冻浓缩果汁及其他果汁饮料消费概况　 1993～ 1998年 ,欧洲非冷冻浓缩橙汁的销售量与其他果汁及饮料相比上升较快。非冷冻浓缩橙汁的零售总量由 1993年的 5 30 0万加仑 (1加仑约 3 785升…     

我国苹果汁出口的喜忧与对策

1　喜———出口量猛增　近几年来 ,在我国出口果品中 ,浓缩苹果汁出口增速最快 ,数量最大 ,如 2 0 0 3年出口量达 4 1 7万t ,创汇 2 5 4亿美元 ,不仅比 4年前 (1999年 )的 18万t增加 131 6 7% ,而且比 2 0 0 2年出口 2 9 5 7万t、创汇 1 7亿美元分别增加 4 1%和 4 7% ,约占同年世界苹果汁贸易总量的 4 5 % ,连续 3年居世界第 1位。出口地区遍及五大洲 ,单出口美国、德国、日本和澳大利亚等市场就达 30万t多。从国际市场供需预测 ,需求量还会逐年上升 ,这给我国苹果汁出口带来很好的机遇。其原因 ,一是国外喝苹果汁的人越来越多 ,需量越来…     

欧洲:世界上最大的柑桔汁市场

发展中国家进口促进中心(CBI)在一份报告中指出,目前欧洲已成为世界上最大的柑桔汁市场,欧洲市场的柑桔汁占全球柑桔汁进口量的60%,这为发展中国家的柑桔汁出口商带来了机遇。这些出口商生产的果汁包括超级果汁、作为排毒饮料原料的果汁以及非浓缩橙汁。     

柑桔汁营养价值最高

在种类繁多的饮料市场,甜橙汁和路比红葡萄柚汁的营养价值最高。最新研究表明,柑桔汁中的营养成分含量比其他水果如苹果、葡萄、菠萝和李等果汁高。《食品科学杂志》2007年第5期刊出了柑桔汁     

2013年中国主要水果加工品进出口统计分析

2013年中国果蔬加工制品进出口额及贸易顺差均创新高，其中，果蔬罐头出口量增加、进口量减少，果蔬汁出口量减少、进口量增加。水果罐头方面，主要出口产品柑桔罐头和菠萝罐头出口量同比分别减少了2．97％和3．17%．桃罐头和梨罐头出口量同比分别增加了18．58％和35．48％；主要进口产品柑桔罐头进口量同比减少了44．49％．菠萝罐头和桃罐头进口量同比分别增加了4．56％和O．47%。果汁方面，主要出口产品苹果汁（浓缩苹果汁）和冷冻橙汁出口量同比分别增加了1．91％和28．70％，非浓缩苹果汁和非冷冻浓缩橙汁出口量同比分别减少了27．16%和26．23%：主要进口产品冷冻橙汁进口量同比增加了5．64％。     

2008—2017年全球柑桔加工品进口贸易简析

联合国商品贸易数据库的统计数据表明,近10年全球进口柑桔罐头和柑桔果汁的主要市场变化不大,进口量相对稳定。其中,全球进口柑桔罐头总量在 54.48万~64.35 万t间波动,年均进口量为 58.27 万t,美国是全球最大进口国,进口量近10年稳定在 21 万t左右;全球进口柑桔果汁总量多数年份保持在 600 万 t 以上,并在波动中呈增长态势,进口量较大的主要是西欧、南欧、北美及东亚等地经济比较发达的国家。进口柑桔果汁中,橙汁和柠檬汁进口量在波动中呈增长态势,而柚子汁(含葡萄柚汁)进口量相对稳定。     

美国甜橙汁贸易和FCOJ、NFCOJ的竞争态势

1　美国甜橙汁产业的新变化　美国甜橙汁产业随着消费者嗜好的变化及技术的发展 ,生产的制品已出现方向性变化。佛罗里达州 (以下简称佛州 )冷冻浓缩橙汁 (ＦＣＯＪ)和非冷冻浓缩橙汁 (ＮＦＣＯＪ)产量的对比变化是这种制品方向性变化的特点。佛州是美国最大的甜橙汁生产和出口州。ＦＣＯＪ是在生产中进行浓缩 ,冷冻后出售 ,最终加水稀释 ,还原成甜橙汁零售给消费者的浓缩型甜橙汁。在 2 0世纪 90年代的 10年中 ,佛州用于加工ＦＣＯＪ的甜橙量每年约占佛州甜橙总产量的 6 5 % ,达 4 5 0～ 6 0 0万ｔ。 2 0世纪 90年代中期尽管随着佛州甜橙产…     

2010年我国水果加工品贸易统计与分析

近年来,随着外部贸易环境的日趋改善和国民生活水平的提高,我国水果罐头和果汁等水果加工消费量和国际贸易量逐年增加。2010年我国水果罐头和果汁国际贸易量均有显著增加,其中,以柑桔属水果罐头为主的水果罐头出口量位居世界第一;以苹果汁为主的果汁出口量稳步增长,而以橙汁为主的果汁进口量进一步增加。     

日本果蔬混合汁走俏

日本许多不太爱吃蔬菜的消费者对果汁加蔬菜汁的混合汁颇为青睐 ,目前日本果蔬混合汁已占到了蔬菜汁市场的 60 %。因为混合汁不含类似蔬菜汁的苦味 ,且富含人体所必需的多种天然、健康的营养物质 ,如糖、酶、矿物质、芳香物质、果胶质、有机酸和维生素等。加之生产厂家在风味和包装上下功夫 ,使日本果蔬混合汁市场得以快速发展。日本可口美公司推出的红色蔬菜汁 ,其主要成分是甜番茄混以果汁 ,该果蔬汁包括了 8种蔬菜和 4种水果。最近 ,该公司又研制出了含 5 1 %胡萝卜汁和 49%苹果汁的新型果蔬混合汁 ,投放市场后受到了消费者的青睐。 原载…     

苹果汁营养饮料加工技术

苹果汁富含鲜果的风味和营养价值,素有“液体水果”之称,具有色泽艳丽、香味馥郁、甜酸适度、清鲜爽口之特点,现已成为大众营养饮料。苹果汁的工艺流程为：原料选择清洗破碎榨汁粗滤加热杀菌离心分离酶处理过滤调整巴氏杀菌灌装贮存。现将各环节操作要点介绍如下。１．原料选择：用于生产苹果汁的苹果原料,要求富有苹果风味、糖分较高、酸度适量、香味浓郁、果汁丰富、取汁容易、酶褐变不甚明显等。有些苹果如单独制汁不一定能取得满意的效果,而与其它品种适当配合则可制得优质的果汁。选料时,要求苹果健全、完好,果实以成熟为宜,而…     

西班牙:柑桔汁产业价值超过2.5亿欧元

正据西班牙浓缩果汁行业协会(AIZCE)的统计数据,西班牙传统柑桔汁出口额达2亿欧元,国内销售额为5 000万欧元。另据欧洲果汁协会(AIJN)的统计数据显示,在过去5年中,欧盟果汁和果汁饮料的消费已从2011年的108.1亿L下降到2015年的96.3亿L。尽管如此,橙汁的领导地位仍然是毋庸置疑的,仍占果汁总量的37%。     

中西药混合治疗单纯性消化不良

单纯性消化不良是幼畜的一种多发病和常见病。此病主要表现食欲减退 ,舔食粪尿等污物 ,出现严重的拉稀症状 ,粪便颜色呈黄绿并带有血丝、血块。此病犊牛多发于夏季 7～ 9月间 ,羔羊出生后 10～ 4 5d之间 ,是幼畜死亡率较高的一种疾病。1　材料与方法1 1　取土大黄根 2 5 0g切片 ,加水 15 0 0ml用文火煎汁过滤 ,直至滤液为 5 0 0ml,分成 10～ 2 0ml瓶装 ,同磺胺咪片2 5g混合服用 ,每日 2次 ,连用 3～ 4d可痊愈。1 2　取土大黄根 2 5 0g ,切片加水 15 0 0ml,用文火煎汁过滤 ,直至滤液为 5 0 0ml,分成 10～ 2 0ml瓶装 ,同土霉素片1g混合服用 ,…     

柑桔的营养保健价值及食用禁忌

柑桔是世界第一大水果,营养丰富,色泽艳丽,香气浓郁,酸甜适度,令人闻之则思念,望则垂涎,食则甘美,已成为人们最喜爱的果品之一。橙汁是世界上第一大果汁,柑桔(橙)汁与茶和咖啡齐名,被誉为当今世界的三大饮料[1]。另外还可加工制成桔瓣罐头、粒粒橙、粒粒柚、柑桔酒、蜜饯、柑桔酱、果珍、蟹酿橙、桔汤等;桔皮经加工还可制成一道别有风味的菜肴。随     

鲜橙蒲公英风味酸奶的研制

近年来,复合型酸奶的研发已成为潮流.鲜橙富含多种有机酸,能够调节人体代谢,蒲公英富含丰富的矿物质和维生素等对人体有益的物质.以鲜牛奶为主要原料,橙汁、蒲公英汁为辅料,制做具有橙汁、蒲公英汁风味的保健凝固型酸奶.考察蒲公英汁添加量、橙汁添加量、蔗糖添加量、发酵剂接种量对酸奶品质的影响.把感官评分作为评价指标,进行单因素试...     

柑桔汁抑制癌症

据食品产业网消息,橙汁不仅口感好,还有抑制癌症的功效。医学界不断发掘抗癌的食物,最近的研究结果表明:橙桔类汁液、薏米、榛子等这些日常食品,都有抗癌功效。由美国农业部与KGK医学公司共同进行的最新研究显示,柑桔类水果的汁液,特别是橙汁和桔子汁中的黄酮,有抵抗前列腺癌、肺癌及黑色素瘤的功效。桔子汁中所含的两种黄酮