晚清民国的杭州茶业杂考(续)

四、茶业会馆、茶漆会馆——杭州茶业的行业组织 杭州的茶庄和茶号较多，必然有建立行业组织，保护行业利益的需求，茶业会馆和茶漆会馆以及解放(1949年)前后的杭州市茶叶业同业公会则是杭州茶庄和茶号的行业组织。……     

茶农参与茶庄园经营模式的意愿与方式研究——基于福建省的调查数据

茶庄园是茶产业提档升级的新型生产经营模式,它的推广与完善,离不开茶农的参与。本文从个体特征、社会经济特征、茶庄园功能认知3个维度探讨农户参与茶庄园生产的意愿和行为,构建一个茶农对茶庄园经营模式认知与参与的理论分析框架,并运用福建省438份茶农数据进行实证分析。结果表明,茶农的年龄、茶叶收入、茶叶收入与预期比较、对茶庄园品牌和茶旅游的认知,对其参与茶庄园生产的意愿和行为具有显著的正向影响;而茶庄园生产是否吸引年轻人回乡创业和茶庄园生产是否促进茶叶生产加工新技术的采用两者对茶农参与茶庄园生产的意愿和行为影响不显著。因此,完善地方政府服务职能,提高茶农对茶庄园经营模式的认知水平,政府应增加茶农参与茶庄园经营模式的财政补贴,培育茶庄园经营模式的示范户。     

茶庄园建设路径与模式研究

茶庄园作为一种茶产业转型升级的重要模式,对茶产业的发展具有重要意义。本文分析在茶产业与文旅产业融合发展的背景下,建设茶庄园的重要意义和发展茶庄园的有利条件,总结归纳国内茶庄园建设模式路径,以期为杭州茶区加快推进茶庄园建设、做大做强茶产业提供思路,促进乡村振兴。     

茶庄园的建筑设计研究

茶庄园一般是指兼具茶叶种植、加工、品鉴等功能于一体的茶叶消费场所与茶文化展示场所。因此,茶庄园内最主要的构成就是种植茶叶的茶园。与自然的茶树植株相比,人工建筑是茶园中为数不多的人工痕迹。文章介绍茶庄园内的基本组成,研究了茶庄园的功能乘载。基于此,以茶庄园内的人工建筑的设计为例。重点分析茶庄园内建筑设计的影响因素。最后根据茶园建筑设计的影响因素,总结了茶庄园建筑的一般设计方法。     

茶楹偶拾

近日,去英德市工商联办事,其右侧一个名为"茶聚苑"茶庄,门前一幅茶楹引起……     

浙江省出口绿茶品质调查会在杭召开

四月二日至四日,中国土产畜产进出口总公司、全国供销总社畜产茶茧局在杭州召开了浙江省出口绿茶品质调查会,由熊森、梅峰两同志主持,邀请上海、浙江茶叶进出口公司、中国茶叶学会、浙江茶叶学会、中国农科院茶叶研究所、全国供销总社茶茧加     

茶楹偶拾

近日,去英德市工商联办事,其右侧一个名为“茶聚苑“茶庄,门前一幅茶楹引起…………     

北京张一元茶庄与福建茶叶

位于北京大栅栏商业街的张一元茶庄,是北京最古老也是最著名的茶庄之一.老北京人一提起茶,就会想到“张一元”.张一元是京城的老字号茶庄,位居前门大栅栏商业街路南22号.自创建以来,经历了百多年的风风雨雨,不负创业的愿望,成为京城著名的老字号茶庄.而它所以著名,这与福建茶叶关系密切.     

茶之瑰宝——千两茶

2002年11月23～26日,在广州举行的国际茶博会上传出了一条惊天动地的新闻:一支湖南安化白沙溪茶厂20世纪50年代生产的"千两茶",被北京张一元茶庄以50万元的高价买走.之后,张一元茶庄将此"千两茶"在北京巡展,引起了极大的轰动,期间有数十万人参观了这一"世界茶王".此后,引起了人们对"千两茶"的关注.     

福建茶庄园建设现状分析及思考

基于对福建全省44个茶庄园的调查,研究了福建茶庄园的建设现状,分析了茶庄园建设基本情况与生产经营状况,总结出福建茶庄园建设的实践经验。     

何培阎与何同泰

《福建省地方志》记载：“第一次世界大战后，集散于福州市场的主要物资有木材、茶、香菇、笋、纸等大宗。木材与茶多销往上海、天津等地区及台湾，尤其木材销往台湾更多，茶亦不少。福州著名茶庄何同泰，在台湾就设有分号。”可见，何同泰茶庄很有名气，而何同泰的创办人就是何培訚。     

浅谈茶企业资产管理的强化策略——以吴裕泰为例

吴裕泰茶叶股份有限公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄、吴裕泰茶叶公司组成,是中华老字号,其自建立至今的百年时间中,为我国茶文化的发展做出了巨大的贡献,而其也为我国茶企业的发展树立了榜样。本文根据我国茶企业当前资产管理的缺陷,以吴裕泰茶业股份有限公司为例,从包括市场定位、投资、战略管理与考核四个方面进行解读,为读者提供一个可靠的参考意见。     

调查绿茶品质研究改进措施——记提高出口绿茶品质调查会情况

全国供销合作总社畜产茶茧局、中国土产畜产进出口总公司组织了联合调查组,于四月二日至四日在杭州召开了浙江省出口绿茶品质调查会。上海茶叶进出口公司、浙江茶叶公司、中国农科院茶叶研究所、供销总社杭州茶茧加工研究所、浙江农业大学、浙江供销学校、杭州商品检验局、杭州茶厂、绍兴出口茶厂和临安茶机厂等单位的茶叶界教授、专家、有经验的科技人员三十余人,聚首西子湖畔,畅谈浙江绿茶,回顾历史,总结经验,展望前景,并就当前出口绿茶品质问题,进行全面分析,代表们敞开思想,各     

茶联四幅

10 8寿　　 (茶 )　　　　　　　　弹奏《洞庭曲》　　一十一春 (王 )　　　　　　　　品尝《君山茶》　　雾庄茶园茶庄雾　　　　茶苦可清热降火 ,清清淡淡蛮有味。　　霜打菜地菜打霜　　　　官毒总以权谋私 ,黑黑暗暗不是人茶联四幅@曾庆辉     

普洱春茶上市 古树茶部分品种涨幅超70％

随着春茶开采，如今在长春的部分茶庄，已经可以找到上架销售的新茶。今年，在大部分茶价稳定的情况下，刚开采的高端普洱茶却迎来逆势上涨。     

基于投资、成本与收入三要素的茶庄财务管理研究

茶庄在经营及管理的过程中,其核心目的是为了追求实现企业的经济化发展,并充分满足企业利益最大化的基本需求,因此,通过科学化茶庄财务管理制度的构建,可以不断提高企业的利润,有效降低企业经营中出现的风险。所以,本文将茶庄财务管理作为对象,对财务管理的现状、意义以及管理方法进行了系统性的研究,旨在为茶企业的经济化运行奠定良好基础。     

海南乡村茶庄景观营造研究

乡村旅游是海南悄然兴起的热门游,结合海南地域文化、茶历史文化等优势资源,营造乡村特色茶庄景观,打造乡村旅游示范区,具有重要实践意义。本研究从海南茶历史文化阐述,分析乡村茶庄规划存在的问题,并提出在主题定位、功能设置和景观环境提升三个方面规划策略及方法,将茶文化、乡村环境改善与旅游结合,促进海南茶文化的推广,促进人居环境改善与旅游发展为目的。     

外源茉莉酸甲酯诱导茶树挥发物对昆虫寄生选择行为的影响

研究了应用外源 MJA 喷雾法或暴露法处理茶树后诱导的挥发性有机化合物对单白绵绒茧蜂和茶尺蠖成虫的行为选择,以及对单白绵绒茧蜂对茶尺蠖幼虫寄生率影响的研究。结果表明,外源 MJA 喷雾法或暴露法处理茶树,其诱导挥发性有机化合物对单白绵绒茧蜂成虫具有很强的引诱作用,对茶尺蠖成虫引诱作用不明显,在茶园中,显著提高单白绵绒茧蜂对茶尺蠖幼虫的寄生率。     

泉州“铁罗汉茶”

泉州“铁罗汉茶”,已有二百多年历史,在闽南、港澳及东南亚享有一定声誉,是侨胞礼尚往来的上乘馈赠品。泉州“铁罗汉茶”最早为福建惠安县集泉茶庄负责人所研制,后因泉州发展对外通     

云南思茅"中国茶城"建设拉开序幕

随着茶叶博物馆的开工,茶城标志性雕塑——“孔明兴茶”的建成以及一批茶馆、茶庄的规模建设,思茅市拉开了中国茶城的建设序幕。