奶公犊的培育及开发利用

奶公犊的培育资源丰富,目前,在大多数奶牛生产体系中.广大奶农为了避免奶公犊消耗牛奶而把奶公犊直接淘汰甚至宰杀,奶牛场或农户放弃对奶公犊的培育,以低价出售,造成犊牛资源浪费,可将这一资源开发利用,将低价出售的奶公犊饲喂为肉牛出售,提高经济效益,促进畜牧业发展.犊牛的饲养管理在养牛业中起着非常重要的作用,充分养好犊牛对后期的育肥和生产性能均有积极的促进作用.     

奶公犊的培育及开发利用

奶公犊的培育资源丰富,目前,在大多数奶牛生产体系中,广大奶农为了避免奶公犊消耗牛奶而把奶公犊直接淘汰甚至宰杀,奶牛场或农户放弃对奶公犊的培育,以低价出售,造成犊牛资源浪费,可将这一资源开发利用,将低价出售的奶公犊饲喂为肉牛出售,提高经济效益,促进畜牧业发展。犊牛的饲养管理在养牛业中起着非常重要的作用,充分养好犊牛对后期的育肥和生产性能均有积极的促进作用。     

饲喂代乳料对奶公犊的培育效果研究

目前在大多数奶牛生产体系中,广大奶农为了避免奶公犊消耗牛奶而直接将其以低价出售甚至宰杀,造成犊牛资源浪费.应充分开发利用这一资源,对奶公犊进行良好的饲养管理,饲喂为肉牛出售,提高经济效益,促进畜牧业发展.     

饲喂代乳料对奶公犊的培育效果研究

目前在大多数奶牛生产体系中，广大奶农为了避免奶公犊消耗牛奶而直接将其以低价出售甚至宰杀，造成犊牛资源浪费。应充分开发利用这一资源，对奶公犊进行良好的饲养管理，饲喂为肉牛出售，提高经济效益，促进畜牧业发展。改变传统的培育犊牛方式，实行早期断奶，饲喂犊牛专用代乳粉，以节约鲜奶，降低饲养成本，提高经济效益。     

甘肃省奶公犊资源利用现状探讨

针对目前甘肃省奶牛饲养量较多,奶公犊利用技术薄弱,而肉牛牛源又相对紧张的问题,对甘肃省奶公犊资源生产利用现状进行了分析,就目前甘肃省奶公犊资源利用中存在的主要问题,提出甘肃省奶公犊资源利用的前景与发展对策。     

奶公犊资源利用及肉品质评价

利用奶公犊生产犊牛肉已成为国内外肉牛业发展的一大热点,本文综述了国内外奶公犊的资源利用情况,犊牛肉的分类及肉品质评价指标,以期为我国奶业犊资源的利用提供参考。     

利用奶公犊培育肉牛的效果

<正> 近年来,金华市奶牛业迅速发展。据统计,全市现有奶牛3251头,比1977年增长了十倍多,其中成年产奶牛2100多头。随着奶牛发展,每年产有上千头奶公犊。1980年初对奶公犊进行培育试验,仅去年培育奶公犊89头,成活82头,成活率达92.13％,其中提供商品肉牛33头、出售农村由农户肥育17     

公牛的饲养与肥育技术

我国现有1000多万头奶牛,每年有大量奶公犊出生,是很有开发价值的牛肉资源。在我国,奶公犊生后就出售给农户而离开奶牛场,由于饲养技术和饲养管理条件所限,犊牛阶段死亡率较高,生长发育较差,后期肥育也很不理想。因此,乳用品种小公牛的科学养育与肥育非常重要,必须给予充分的重视。笔者通过实践,总结出较为实用的饲养方法,同行参考。     

奶公犊育肥做菜牛值得提倡

目前,奶公犊的利用价值很低。全省如以母奶牛2.5万头计算,每年约出生1万头公犊;合理利用这批资源,能取得较好的经济效益和社会效益。桐庐县1985年首批试养奶公犊,14月龄时取样2头,进行屠宰测定,平均屠宰率为56.01%,净肉率45.65%,胴体率81.5%;奶公犊粗饲料利用率66%。公犊肥育后肉质、肉色、肉味比黄牛好,含粗     

奶牛犊低奶量早期断奶试验报告

当前牛肉在国内外市场十分走俏,导致架子牛脱销。我省奶公犊牛资源丰富、但由于犊牛阶段耗奶量多,培育成本高,奶公犊多被杀掉用来生产生物制品及蛋白饲料,即使不被杀掉,饲养粗放,病死率高,为保护奶公犊资源,满足市场的需求,我们在安达市进行了奶公犊牛低奶量早期断奶的试验,现将试验结果报告如下。     

奶公犊资源开发利用研究进展

近年来,我国肉牛短缺,肉牛和牛肉价格上涨,奶公犊资源开发利用能有效解决肉牛业的困局。本文通过对奶公犊的饲喂方式及不同类型品质牛肉的开发利用的研究进展做一综述。     

瑞可新预防奶公犊运输应激综合征的效果试验

为了研究瑞可新预防奶公犊运输应激综合征的效果,试验采用单因素试验设计,选择39头1~3月龄健康奶公犊,试验组奶公犊以2.5 mg/kg的剂量注射瑞可新注射液,对照组奶公犊按照相同剂量注射生理盐水,经过长途运输到达目的地后16 d内对奶公犊进行呼吸系统评分及腹泻、死亡情况评价。结果表明:试验组奶公犊呼吸系统评分≥4分的占26.67%,≥5分的占10.00%,而对照组呼吸系统评分≥4分的占36.66%,≥5分的占20.55%;但有腹泻症状的试验组奶公犊为60.7%,对照组为50.0%。说明试验组奶公犊呼吸系统疾病发病率远低于对照组,瑞可新对呼吸系统疾病有预防效果,但对消化系统疾病的预防作用不强。     

荷斯坦奶牛公犊肥育方法及其效益

荷斯坦奶牛公犊肥育方法及其效益白虹殷元虎吴胜权（黑龙江省畜牧研究所齐齐哈尔富拉尔基１６１０４１）秦凤岐马世媛（安达市畜牧局）自从人工授精在奶牛生产中普及以后，奶公犊的留种比压到几万分之一，大批奶公犊可供肥育肉用，这是不可忽视的一宗牛肉资源。围绕着如何...     

奶牛公犊育肥趋势明显

我国奶公犊传统的处理方式是出生后直接卖给药厂抽提血清或直接宰杀卖肉,几十年来造成牛肉资源的巨大浪费。当前,部分地区奶公犊的用途逐渐向育肥方向转变,这意味着奶牛的归宿     

中国荷斯坦奶公牛肉用研究进展

奶公犊资源的充分利用,不仅能缓解国际市场上牛肉供应不足的紧张局面,而且可以满足广大消费者对高品质牛肉的需求。如何利用现有的奶公犊资源,借鉴国外先进的产业模式和饲养技术,构建我国特色的肉牛产业,成为当前养牛人关注的焦点。我国在奶公犊育肥利用上起步较晚,但随着牛源紧缺,围绕奶公牛生产的相关研究已经陆续展开,在犊牛肉生产技术、小牛肉生产技术、普通牛肉生产技术以及高附加值牛肉生产技术等4个方面取得了长足进展。本文就近几年中国荷斯坦奶公牛在这4方面的研究进展进行了综述。     

不同牛源和预混料育肥试验报告

<正>引进优良品种杂交肉牛进行育肥,无疑是肉牛养殖户很好的选择。但由于肉牛来源紧张,以致价格不断上涨,不法商贩甚至以次充优,给养殖户带来很大损失。另一方面,在武汉市及城市圈有大量的奶公犊,在牛源日益紧张的情况下,奶公犊成为肉牛养殖户养殖肉牛一个得天独厚的优良资源。为了比较杂交牛和奶公犊的生长性能,同时用不同来源的预混料分别对杂交肉牛与奶公犊进行生产效果、经济效益比较,为发展肉牛生产提供参考依据。     

荷斯坦奶公犊生产小牛肉技术研究进展

荷斯坦奶公犊是奶牛生产的副产物,对其进行育肥不仅可以缓解肉牛牛源危机,而且具有前期增重快和营养价值高等优势。国外关于荷斯坦奶公犊生产小牛肉技术相对比较成熟,已被发达国家广泛采用;但我国相关基础研究力量薄弱,小牛肉生产技术体系尚未健全。因此,合理利用奶公犊资源生产高档小牛肉,对完善我国牛肉产业链体系、提高奶牛养殖经济效益具有一定的现实意义。文章综述了国内外小牛肉的分类、消费及营养价值,进行了小牛肉研究的文献计量分析,并对奶公犊生产小牛肉技术和生产中存在的问题及未来进行了展望。     

奶公犊育肥

一、目的:目前,世界上发达国家的牛肉产量占总肉量的30％以上,而我国仅占4％,杭州市只占1.4％,随着城乡人民生活水平的提高和旅游事业的发展,牛肉的供需矛盾日益突出。为加快肉牛生产的发展,充分利用奶公犊资源,探索在农村粗放的饲养条件下,奶公犊育肥的技术和经济效益,于1985年8月至1987年1月在萧山县农垦一场对20头奶公犊进行育肥试验。     

奶公犊牛经济饲养育肥管理技术

1 犊牛的选择 奶公犊具有生长快、育肥成本低的优势,在我国目前条件下,黑白花牛对饲料的转化率高、生长快、瘦肉多,选择黑白花奶公犊作为高档优质肉是适宜的.国外黑白花奶牛公犊牛除种用外,绝大多数进行育肥.     

利用奶公犊生产小白牛肉的关键技术

随着我国奶牛养殖业的快速发展,奶牛存栏量逐渐上升,奶公犊的产量也逐渐增加。如何对这些奶公犊进行有效利用成了一个亟待解决的问题。针对这些现实情况,本文介绍了小白牛肉的分类及特点;生产小白牛肉时的牛舍和牛栏、漏缝地板、系绳等饲养设备;牛奶、代乳粉、干草和颗粒料以及铁元素等饲料的需要量;初乳、装卸和运输等饲养管理要点;光照、风速、温湿度等环境控制点。本文旨在提高我国小白牛肉的生产水平,为合理有效利用我国的奶公犊资源提供科学依据。