粉碎细度与滤袋对饲草NDF与ADF含量的影响

以取自山东省内草捆、草粉、草颗粒和青贮饲料4大类饲草产品为材料,通过滤袋法测定样品流失重量比率、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量,研究了不同粉碎细度（9目、18目和40目）和不同孔径的聚酯布、尼龙布、无纺布滤袋处理对饲草中NDF和ADF含量的影响。结果显示,粉碎细度处理对F58滤袋内样品重量流失率影响差异不显著,变化范围为1.37%～1.86%;对NDF含量影响显著,40目处理显著低于9目处理（P<0.05）,与18目处理差异不显著。ADF含量在各粉碎细度处理间变化不明显,10个样品中有6个样品各处理间差异不显著。不同滤袋试验结果表明,CAU滤袋测定样品NDF和ADF含量与F58滤袋差异不显著,而其它滤袋处理的测定值均与F58滤袋差异显著（P<0.05）,聚酯布和尼龙布滤袋在ADF测定中出现封口内缘断裂现象。     

不同粉碎粒度的饲料对滤袋法测定纤维物质含量的影响

本试验旨在研究不同粉碎粒度的饲料对滤袋法测定饲料中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)及酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)含量的影响。采集黑龙江、河南及河北3个省的30个不同种类的饲料样品,分为5类(干草类饲料、农副产品类饲料、青贮类饲料、糟渣类饲料和饼粕类饲料),各类饲料分别粉碎为2个处理长度,粗粉碎组为2.00 mm,细粉碎组为0.45 mm(过40目分析筛),测定各样品的NDF、ADF、NDIP和ADIP含量。结果显示:1)粗粉碎组和细粉碎组的干草类饲料、饼粕类饲料NDF含量差异极显著(P<0.01);2组间干草类饲料、青贮类饲料ADF含量差异极显著(P<0.01),糟渣类饲料、饼粕类饲料ADF含量差异显著(P<0.05)。粗粉碎组饲料的NDF和ADF含量普遍高于细粉碎组。2)粗粉碎组和细粉碎组的NDIP含量除青贮类饲料差异显著(P<0.05)外,其余几类饲料的NDIP含量差异均不显著(P>0.05);2组间各类饲料的ADIP含量差异均不显著(P>0.05)。结果提示,采用滤袋法测定不同粉碎粒度的饲料NDF和ADF含量差异较大,建议采用2.00 mm的粉碎粒度进行测定;采用滤袋法测定不同粉碎粒度的饲料NDIP和ADIP含量差异较小。     

生产层不同测定方法对青贮饲料中NDF和ADF含量的影响

为探讨滤器和不同测定方法对青贮饲料中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的影响,本试验选取内蒙古地区常见的8种青贮饲料为供试材料,选用ANKOM滤袋、CAU滤袋和P2型玻璃坩埚为热抽滤装置,以传统的范氏法为对照,分别对青贮饲料NDF的测定进行耐高温α 淀粉酶处理, ADF的测定采用连续洗涤法。结果表明,8种青贮饲料的NDF和ADF含量,经ANKOM滤袋和CAU滤袋所测结果均无显著差异;通过P2型玻璃坩埚测定的NDF值普遍高于其他2种滤器测得结果,尤其以TMR青贮饲料最为显著;经P2型玻璃坩埚测得全株玉米（Zea mays）青贮和TMR青贮饲料的ADF含量显著（P＜0.05）高于其他2种滤器的测得结果;与对照相比,通过在中性洗涤剂中添加耐高温α 淀粉酶,全株玉米青贮饲料和TMR青贮饲料NDF值显著下降,其他青贮饲料NDF值无显著（P>0.05）变化;连续洗涤法对苜蓿(Medicago stiva)青贮饲料和尖叶胡枝子(Lespedeza hedysaroides)青贮饲料的ADF产生显著（P＜0.05）影响,对其他青贮饲料ADF无影响。     

煮沸时间对滤袋法测定青贮玉米NDF和ADF含量的影响

为探明煮沸时间对滤袋法测定青贮玉米的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量的影响,本研究以Van Soest传统方法所测结果为对照,对煮沸时间30、40、50、60、70、80、90、100、110、120、130min进行优选.结果显示,用滤袋法测定全株玉米青贮和不带穗玉米青贮NDF含量时分别以煮沸110和120min为宜,测定全株玉米青贮和不带穗玉米青贮ADF含量时分别以煮沸60和70 min为宜.可见,用滤袋法测定青贮玉米的NDF、ADF含量时,二者的适宜煮沸时间明显不同.     

不同方法测定饲草中NDF与ADF含量的比较

试验旨在研究不同测定方法对饲草中NDF和ADF含量的影响。采集山东省内草捆、草粉、草颗粒和青贮饲料4类草产品8个样品,分别采用传统抽滤法和ANKOM滤袋法测定各样品中NDF和ADF的含量。结果显示:(1)滤袋法测定8个样品的NDF值与抽滤法(GB/T20806-2006)差异不显著(P≥0.05),变异系数(CV)小于3%,且精密度优于国标法。(2)滤袋法测定8个样品的ADF值与抽滤法(NY/T1459-2007)差异不显著(P≥0.05),变异系数(CV)小于3%。滤袋法测定饲草中NDF和ADF含量,正确度和精密度符合检验分析的要求,适于饲草中NDF和ADF的测定。     

饲粮样品粉碎粒度对ADF和NDF尼龙滤袋法测定值的影响

为探讨样品粉碎粒度对饲粮NDF和ADF测定值的影响,将肉羊全混合饲粮碾磨过2mm筛而1mm筛上物分别为80％（1组）、40％（2组）,过1mm筛而0．5mm筛上物分别为80％（3组）、40％（4组）、0％（5组）,共5种粒度,用自制200目和400目尼龙滤袋测定ADF和NDF的含量。结果表明：用200目尼龙滤袋测定的ADF的含量,1组显著高于3、4、5组,2、3组显著高于4、5组（P〈0．05）;而用400目尼龙滤袋测定的结果,1、2、3组显著高于5组,2组显著高于4组（P〈0．05）;用两种尼龙滤袋测定的ADF值,随饲粮样品粉碎粒径的变小而降低。用200尼龙滤袋测定的NDF含量,l组显著高于2、3、4、5组,2组显著低于3、4、5组（P〈0．05）;用400目尼龙滤袋测定的结果中,1、3、4组显著高于2、5组;用两种尼龙滤袋测定的NDF值,除了2组外,有随饲粮样品粉碎粒径的变小而降低的趋势。饲粮样品的粉碎粒度对用尼龙滤袋法测定的ADF和NDF的结果存在明显影响,样品粒径越小,ADF和NDF的测定值就越低。     

不同滤器对粗饲料中NDF和ADF测定结果的影响

为探索在粗饲料NDF和ADF测定中采用简便的尼龙滤袋法取代传统的坩埚式玻璃过滤器法，用自制200目和400目尼龙滤袋、G1和G2坩埚式玻璃过滤器等4种滤器测定小麦秸秆和苜蓿干草中的NDF和ADF含量，比较不同滤器测定值的差异、过滤时间长短及重复性等。结果表明，用4种滤器对小麦秸秆和苜蓿干草中NDF和ADF含量的测定值差异均不显著（P〉0．05）；坩埚式玻璃过滤器的过滤洗涤时间长，有的达到6h以上，而200目和400目尼龙滤袋过滤洗涤的时间明显缩短；所有平行测定结果的重复性强、稳定性高；在测定粗饲料中NDF和ADF时，用200目-400目尼龙滤袋取代坩埚式玻璃过滤器是可行的。     

纤维袋测定饲料原料中NDF和ADF含量方法的研究

为探讨用纤维袋测定饲料NDF(中性洗涤纤维)和ADF(酸性洗涤纤维)含量的方法,本试验选取新疆本地几种饲料,以ANKOM技术所测结果为参照,对在纤维袋测定过程当中的消煮时间、淀粉酶的添加量、是否添加无水亚硫酸钠和是否需脱脂等处理条件进行优选。试验结果表明:用纤维袋测定次粉、麸皮、玉米以及米糠的NDF值和ADF值,与ANKOM测定值最接近的处理条件为:消煮时间为1 h,ANKOM酶添加量分别为400、300、500、0μl/100 ml,不需要添加无水亚硫酸钠,不需要脱脂处理,消煮后均需用丙酮淋洗。     

不同方法测定反刍动物饲料NDF、ADF和木质素含量的比较

采用传统抽滤、ANKOM滤袋和CAU滤袋技术测定16种反刍动物饲料的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和木质素(PL,高锰酸钾法)含量。结果表明:3种方法测定的大部分饲料的NDF、ADF和PL含量间没有差异(P>0.05),但在测定谷物性饲料NDF含量时,ANKOM滤袋技术测定值明显低于其他2种方法(P<0.05);在测定动物性蛋白质饲料时,CAU滤袋测定的NDF值明显高于其他2种方法(P<0.05)。3种方法测定的NDF、ADF和木质素含量均具有显著的线性相关关系(R2=0.990～0.996),其中2个滤袋技术测定值之间的相关程度最高(R2=0.992～0.996);2个滤袋技术测定值的变异系数(CV=2.20%～3.96%)均小于传统抽滤(CV=3.21%～4.91%)。     

制样方法对粗饲料中NDF和ADF测定值的影响

为探讨高速粉碎机制样对纤维类物质测定的影响,本实验选用小麦秸秆和苜蓿干草为实验样品,用两种方法制样,一种是用碾槽、铁研钵等手工制样,另一种用高速粉碎机制样,粒度控制为全过1mm筛,0.5mm筛上物为80%,然后用尼龙滤袋法和范氏法测定其中的NDF和ADF。实验结果表明,小麦秸秆用范氏法测定的ADF值手工制样的结果极显著高于万能粉碎机制样的测定值,其余各组间差异均不显著,但用碾槽等手工制样的测定结果有高于粉碎机制样测定结果的趋势;苜蓿干草NDF的两种方法的测定值碾槽制样的结果均显著高于粉碎机制样的结果,而ADF用范氏法处理中碾槽制样的结果均显著高于粉碎机制样的结果,尼龙滤袋法处理中碾槽制样的结果与粉碎机制样的结果差异不显著。因此,用高速万能粉碎机制样对粗饲料中NDF和ADF的测定有影响。     

玉米秸秆DNF与ADF含量变化规律的研究

为了弄清不同品种、不同收获时间玉米秸秆营养成分变化情况，应用范氏洗涤纤维分析方法对10个品种、四个收获时期玉米秸秆中NDF、ADF含量进行了测定。结果表明：品种不同，四期秸杆中NDF和ADF含量平均值变化范围分别是62.4%～70.62%和38.31%～41.93%；收获时期不同，10个品种秸秆中NDF和ADF含量平均值变化范围分别是64.14%～70.48%和37.22%～43.55%。     

玉米的加工处理对饲料营养物质消化率的影响

选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛,饲喂5种含不同加工处理（粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片）玉米的日粮,在精粗比为50：50的条件下,采用5×5不完全拉丁方设计,测定5种日粮中干物质,有机物质、蛋白质、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化率以研究不同处理对饲料消化率的影响。试验结果表明,在5组处理玉米日粮中,蒸汽压片玉米日粮组干物质（DM）、有机物质（OM）和粗蛋白（cP）全消化道消化率显著提高（P〈0．05）。全消化道淀粉消化率各处理玉米日粮组间存在差异,蒸汽压片与粉碎蒸汽玉米日粮组显著高于干碾压与湿碾压玉米日根组（P〈0．05）,而与粉碎玉米日粮组间没有显著差异（P〉0．05）。中性洗涤纤维（NDF）与酸性洗涤纤维（ADF）的消化率在5组处理玉米日粮间没有显著差异（P〉0．05）．     

不同秸秆产品的瘤胃消失率的测定试验

选用装有永久性瘤胃瘘管的6只成年小尾寒羊羯羊,测定不同秸秆产品的瘤胃消失率,在6、12、24、36、48和72h测定干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量,计算相应营养物质的消失率。结果表明:不同秸秆产品的DM、NDF和ADF瘤胃消失率均高于未处理秸秆,其中,秸秆颗粒瘤胃消失率显著高于未处理秸秆,消失率的高低顺序:秸秆颗粒秸秆饲料块秸秆饲料圆柱未处理秸秆。将秸秆制成产品可以有效提高秸秆的瘤胃消失率,提高秸秆的利用率。     

棉籽壳发酵前后游离棉酚及营养成分变化的试验

利用由乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌发酵棉籽壳。测定发酵前后游离棉酚及主要营养成分粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的变化,对发酵后微生物细胞数量进行测定。结果表明,棉籽壳发酵后游离棉酚含量降低,脱毒率达到75.4%,CP提高2.29%,NDF降低18.21%,ADF降低16.04%,微生物细胞数量达到9.85×109个/g,棉籽壳营养价值明显提高。     

苹果渣发酵饲料中性洗涤纤维含量及影响因素研究

试验探讨发酵对苹果渣发酵饲料中性洗涤纤维含量的影响。以白地霉、产朊假丝酵母、酵母及黑曲霉为供试菌种,以苹果渣为主料进行固态发酵;采用国标提出的中性洗涤纤维分析方法测定中性洗涤纤维含量。结果表明:1苹果渣发酵饲料中含有大量中性洗涤纤维(NDF),不加玉米浆时,不灭菌发酵产物的NDF为436.16~538.83 g/kg,可用作饲料生产的NDF原料。2加入发酵剂进行固态发酵可降低NDF含量。发酵产物NDF含量较苹果渣原料略有降低,但不同发酵剂处理产物的NDF含量差异不大,仅单接黑曲霉处理发酵产物NDF含量降幅较大。3加入玉米浆、灭菌对发酵产物NDF含量有一定降低作用。4用国标中性洗涤纤维测定方法所得发酵饲料NDF含量测值偏高,其NDF中残留蛋白质含量高达30.70~53.32 g/kg。苹果渣发酵饲料中的NDF含量较高,可用作饲料生产NDF原料;国标中性洗涤纤维测定方法不适合苹果渣发酵饲料中NDF含量测定,应对该方法进行改进,增加酶解除去发酵产物中蛋白质的措施。     

粗饲料来源和颗粒大小及其纤维成分的表面特性研究

本文旨在研究3种粒度下饲料原样及其中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的比表面积大小,为揭示纤维素降解的机理提供理论根据.采用5×3试验设计,即5个品种（水稻秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、桂牧1号杂交象草和苜蓿）和3种颗粒大小[0～0.15 mm （PS1）、0.15～0.3 mm （PS2）、0.3～0.9 mm （PS3）],每个处理设3个重复,测定样品的比表面积.结果表明：不同粗饲料样品原样比表面积有显著差异（P＜0.0001）,按水稻秸秆＞小麦秸秆＞玉米秸秆＞桂牧1号＞苜蓿的顺序依次显著降低：NDF与ADF比表面积则按水稻秸秆＞小麦秸秆＞桂牧1号＞玉米秸秆＞苜蓿的顺序依次减小.5种饲料ADF比表面积都显著高于（P＜0.0001）原样;饲料颗粒越小,比表面积越大,粗饲料原样PS1比PS3高52.2％ （P＜0.0001）.粗饲料NDF,PS1比PS2高23.6％ （P＜0.0001）,PS2比PS3高13.6％ （P＜0.0001）;ADF,PS1比PS2大16.4％（P＜0.0001）,PS2比PS3大13.8％ （P＜0.0001）.结果表明,通过化学方法处理或提高粉碎水平,可显著提高粗饲料纤维成分或粗饲料比表面积,比表面积增大有利于微生物对粗饲料的降解.     

傅立叶近红外快速预测菜籽粕的中、酸性洗涤纤维的研究

为了快速测定菜籽粕中的中、酸性洗涤纤维,对73个不同地区的菜籽粕样品进行了傅立叶近红外光谱扫描以及中、酸性洗涤纤维的化学测定,根据光谱与化学值利用偏最小二乘法建立傅立叶近红外的预测模型,并对模型进行评价。结果表明,NDF和ADF的决定系数分别为97.03和95.57,矫正标准差分别为0.95和1.17。模型的准确度较好,外部检验后真值与化学值接近,说明该模型适合快速预测菜籽粕的中、酸性洗涤纤维的含量。     

5个热带豆科牧草洗涤纤维的生育期动态及其施肥响应

为了解不同牧草品种在不同肥力条件下洗涤性纤维的生育期动态变化,采用多因素完全随机区组盆栽试验,测定了热研2号柱花草(S1)(Stylosanthes guianensis(Aubl.)Sw.cv.CIAT184)、圆叶决明CPI34721(S2)(Chamaecrista rotundifolia(Pers.)Greene cv.CPI34721)、圆叶决明CPI86134(S3)(C.rotundifolia cv.CPI86134)、圆叶决明ATF3248(S5)(C.rotundifoliacv.ATF3248)、羽叶决明ATF2217(S5)(C.nictitans(L.)Moench cv.ATF2217)在不施肥(F0)、常量施肥(F1)、加倍施肥(F2)情况下,以及生长期内7月25日(C1)、8月29日(C2)、10月8日(C3)、11月14日(C4)分四次进行刈割的牧草洗涤性纤维含量。结果表明:不同牧草品种的洗涤性纤维含量具有较大差异,中性洗涤纤维(NDF)以S4、S1最高(53.4%、52.7%),S5、S3最低(47.9%、46.9%);酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)均为S5(23.0%、9.1%)极显著地低于其他4个品种(28.0%~29.0%、11.1%~12.3%)(P<0.01)。施肥试验表明,F2极显著地降低了牧草的ADF含量(P<0.01),对NDF、ADL影响不显著。施肥极显著地降低了牧草在C3刈割期的洗涤纤维含量(P<0.01),F1和F2的NDF、ADF、ADL分别比F0下降6.6、5.4,9.7、6.9,2.6、1.6个百分点,且F2的ADF、ADL含量显著低于F1(P<0.05)。刈割试验表明,5个品种的洗涤纤维均随生长时间持续上升,尤其是ADF平均值从C3期的7.9%急剧上升到C4期的24.6%。采用粗饲料相对值(RFV)评价方法表明,S5的平均RFV值最高(143.7),S4、S1最低(118.2、120.9);S5在C3期的RFV值为116,比S4、S1提高16个分值;施肥可以提高RFV值,且与施肥量成正比。该研究结果可为亚热带地区牧草品种选择、最适刈割期和适宜施肥量的确定提供技术借鉴。     

海南坡鹿对采食部位的选择与饲草酸性洗涤纤维含量的相关性

在海南大田国家级自然保护区围栏内用食痕法(evidence of feeding on forage)观测海南坡鹿Cervus eldi hainanus(简称坡鹿)对18种草本和18种灌木类饲草的采食部分占整株草本植株或占整枝灌木主枝条的尺寸比,同时测定各饲草的酸性洗涤纤维(ADF)含量.结果显示,按旱季与雨季的(全年)平均值,坡鹿对草本类饲草的采食尺寸比为49.29%,对灌木类饲草为57.3%;草本类饲草的ADF含量为9.91%,灌木类饲草为9.19%;无论草本还是灌木类,坡鹿的采食尺寸比随饲草ADF含量的增加而显著降低.研究表明,在大田自然保护区围栏内,坡鹿对ADF含量在10%以上的饲草不喜食,饲草纤维物质含量是坡鹿在围栏内扩充采食部位以增加营养摄入量的限制性因子,在旱季种植并收割饲草投喂坡鹿时,应避免其纤维物质含量增高.     

aNDFom——评价中性洗涤纤维的新指标

旨在探究一种测定牧草中中性洗涤纤维含量(NDF)的新方法。选用内蒙古地区的单一牧草、混合牧草和青贮,以传统的范氏法(Van Soest)为对照(NDF方法),在牧草中NDF含量的测定过程中加入耐高温α-淀粉酶处理,并进行灰化步骤处理(a NDFom方法),研究比较利用2种不同方法测定牧草中NDF含量的差异。结果表明:不同牧草中NDF和aNDFom的含量无显著差异(P>0.05),但aNDFom的值均小于NDF的值,且每种牧草中的灰分含量均达到1%以上。由此可见,aNDFom(淀粉酶和硫酸钠处理无灰分报告的NDF值)准确度高,更适用于牧草中NDF含量的测定。