沙门氏菌的检测方法

沙门氏菌是一类对人和畜禽健康构成极大危害的革兰氏阴性致病菌,分布广泛,血清型繁多,目前已分离出2523个血清型[1,2]。其不但引起多种畜禽疾病,还能造成人类食物中毒,而且人的大多数沙门氏菌感染直接或间接地与动物性食品有关。近年来,沙门氏菌食物中毒和动物感染沙门氏菌十分严重[3,4]。由肠炎沙门氏菌引起人的急性胃肠炎,在世界各国有增加的趋势,已成为国际公共卫生的一个重要课题[5]。沙门氏菌作为致病菌检测的一项重要指标,在公共卫生、食品卫生、畜牧兽医和出入境     

鸡白痢沙门氏菌感染情况的调查

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的一种败血性细菌性疾病 ,它能垂直传递和水平传播。为了控制本病 ,对种鸡群进行净化是最根本的措施。鸡白痢净化的主要方法是检测淘汰阳性种鸡和防止再次感染。检测方法主要是采用现场全血平板凝集试验。为了最大限度检出和淘汰阳性鸡 ,连续进行了 4次检测。1　材料和方法鸡白痢平板凝集抗原 :由中国兽药检察所生产的鸡白痢鸡伤寒多价染色抗原。鸡白痢阳性和阴性对照血清 :由中国兽药检察所提供。检测方法和判断标准 :全血平板凝集试验。检测时机 :1 6周龄开始 ,全群普检 ,淘汰阳性鸡 ,如阳性率大于 0 .2 % ,…     

肠炎沙门氏菌感染及其检测方法研究进展

该文主要介绍了宿主对肠炎沙门氏菌(SE)的防御能力、SE感染与宿主细胞的关系、SE在禽类中多呈隐性感染的原因分析,并对当前SE检测方法的研究进展作了一综述.     

鸡肠炎沙门氏菌感染症及防制效果

鸡肠炎沙门氏菌感染症及防制效果佐藤静夫已知由肠炎沙门氏菌（Ｓ．Ｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ，简称ＳＥ）引起人的急性胃肠炎（食物中毒），在世界各国有增加趋势，并查明与食人被沙门氏菌所污染的鸡蛋有密切关系，已成为国际公共卫生的一个重要课题。本文就鸡ＳＥ感染症的...     

雏鸡和鸡蛋肠炎沙门氏菌的检测与控制研究进展

雏鸡和鸡蛋肠炎沙门氏菌的检测与控制研究进展邸怀忠杜秀珍（山西省原平农业学校０３４１００）８０年代中期，美国人肠炎沙门氏菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌａｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ：ＳＥ）病患病率的大幅度上升，引起了人们对潜在的传染源的关注。流行病学的调查研究证实，鸡...     

新疆地区鸡伤寒白痢沙门氏菌病的调查

对新疆地区鸡沙门氏菌病进行了病原学、血清学和流行病学调查，结果表明分离的246株细菌与鸡白痢鸡伤少门氏菌诊断血清呈阳性反应；对15株鸡沙门氏菌进行抗原结构分析，表明8株为标准型鸡白痢伤寒沙门氏菌，7株为中间型鸡沙门氏菌，对其中86株菌的生化鉴定表明符合鸡白痢鸡伤寒沙门氏菌的生化特性。该病在我区的发病死亡率为1％－25％，发病严重的鸡场为50％－75％。该病除了单一感染外，还与鸡大肠杆菌、葡萄球菌、鸡球虫病混合感染。     

鸭沙门氏菌的分离与鉴定

禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属中的一种或多种引起禽类急性或慢性疾病的总称.沙门氏菌的血清型复杂,到目前为止,大约有2 400多个血清型,而感染禽类的主要有鼠伤寒沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、鸭沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌等几个血清型（文明等,2000）     

一起依莎褐鸡群沙门氏菌感染的病原学检验

一起依莎褐鸡群沙门氏菌感染的病原学检验王泽霖，顾邦涛（河南农业大学，郑州４５０００ｒ２）程铁城（北京农学院）李福田（开封市医学生物研究所）华北某鸡场是一个拥有２Ｏ万只蛋鸡的大规模鸡场。原饲养京白蛋鸡，自１９９０年引进依莎褐鸡后，鸡只死亡情况逐渐严重，...     

伊莎鸡鸡白痢沙门氏菌病的诊断

1994年6月中旬西宁市某个体养鸡户饲养的约3周龄伊莎鸡发生以腹泻排白色糊状粪便并迅速消瘦、死亡为特征的疾病。通过临床诊断、尸体解剖、病原分离鉴定等综合性诊断，确诊为鸡白痢沙门氏菌病。1流行情况1994年3月中旬该个体养鸡户从外地引进伊莎鸡种鸡，产卵后留作种蛋，5月中     

LPS-ELISA确定沙门氏菌感染群方法的建立

在丹麦，人的沙门氏菌发病率在过去的10年里持续增长，其中肠炎沙门氏菌(SE)和鼠伤寒沙门氏菌(ST)是最主要的血清型，禽蛋、猪肉和禽肉是人类感染最有可能的传染源。1997年，大约有50％-60％的感染病例是由SE污染的禽蛋引起的。     

4种鸡源致病性沙门氏菌多重PCR检测方法的建立及应用

建立一种多重PCR方法,同时检测肠炎、鼠伤寒、鸡白痢/鸡伤寒沙门氏菌。针对沙门氏菌属特异性invA基因、肠炎沙门氏菌特异性Sdf I序列、鼠伤寒沙门氏菌特异性STM4497基因、鸡白痢/鸡伤寒沙门氏菌flhB基因设计引物,对引物浓度和反应条件进行优化,并对多重PCR特异性和灵敏度进行评估。利用建立的多重PCR方法调查河北地区蛋种鸡生产链中沙门氏菌流行现状。研究建立的多重PCR方法可快速、特异性鉴别肠炎、鼠伤寒、鸡白痢/鸡伤寒沙门氏菌,最低检出限为100 CFU细菌和0.5 ng基因组DNA。沙门氏菌流行病学调查显示,肠炎沙门氏菌是河北地区蛋种鸡生产链中沙门氏菌主要流行血清型。成功建立鉴别肠炎、鼠伤寒、鸡白痢/鸡伤寒沙门氏菌的多重PCR方法,对沙门氏菌流行病学调查及临床快速诊断具有重要意义。     

鸡白痢沙门氏菌病的诊断与防制

１发病情况肉雏鸡５０００只,用５％葡萄糖和多种维生素开水,２４ｈ后开食,用青岛正大生产的５１０＃全价颗粒饲料。３日龄始鸡群有零星死亡,３～１０日龄平均每天死亡２０～３０只,用环丙沙星（２％）按１∶６００饮水治疗未见明显效果,至１８日龄时发病死淘鸡约４...     

用ELISA检测蛋和雏鸡中的肠炎沙门氏菌

将以前用的快速检测环境样品中肠炎沙门氏菌（ＳＥ）的ＥＬＩＳＡ法，经改进后用于食物样品的检测。本实验选择夹心ＥＬＩＳＡ法，捕食阶段用亲和提纯的兔多克隆抗体，检测阶段用高特异单克隆抗体。除ＳＥ以外的３９种细菌，其中包括３２株沙门氏菌，均用ＥＬＩＳＡ法做了交叉试验，结果除ＳＥ外无反应性。将ＳＥ加于食物样品匀浆（雏鸡皮肤、肉和蛋）中测试ＥＬＩＳＡ法的敏感性，用ＥＬＩＳＡ法检测ＳＥ，在浓度为１０％（重量／体