茎尖菜用红薯品种比较试验

正红薯茎尖是指红薯秧蔓顶端5~15cm及嫩叶、嫩叶叶柄部分,其蛋白质、纤维素等含量高于其他绿叶菜类,营养丰富且具有保健功效,越来越受到广大消费者青睐。为筛选出适宜本地区种植的口感佳、营养价值高、产量高的茎尖菜用红薯品种,我们在初步筛选的基础上开展了品种比较试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1试验材料参试茎尖菜用红薯品种有徐薯22、烟薯09-     

茎尖菜用红薯越冬保护地栽培技术

<正>茎尖菜用红薯在栽培过程中极少使用农药或不使用农药,口感好、营养丰富,深受广大市民青睐。为满足市场需要,我们利用塑料大棚套中棚加小拱棚加地膜覆盖,配套空气电加温线防寒技术,开展茎尖菜用红薯越冬保护地栽培试验,并获得了成功,填补了黄石市11月下旬~翌年3月份市场无薯尖供应的空白,经济效益显著。1品种选择近年来,长江流域作茎尖菜用红薯栽培的品种主要为鄂菜薯一号,该品种系湖北省农业科学研究院选育,其茎尖、茎蔓、叶片、叶柄、叶脉均为嫩绿色,茸毛极少,叶片心脏形,清秀细嫩;地上部半直立生长,且     

长江流域塑料大棚 菜用薯尖栽培技术

正甘薯又名红薯、红苕、红芋等,原产美洲,为旋花科甘薯属蔓生草本植物。其主要作粮食、饲料和加工原料用,我国很多地方都有食用甘薯叶或叶柄的传统习惯。菜用薯尖,又称菜用甘薯、叶用甘薯、薯尖、苕尖等,以幼嫩的茎叶供食,含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维等,且口感鲜嫩滑     

菜用(茎尖)红薯新宠——"湘菜薯1号"

"湘菜薯1号"系湖南省作物研究所用"湘薯15号"作母本,"湘86-75"作父本杂交育成的,该品种品质较好,适应性强、抗逆性强、综合性状较好,是菜用(茎尖)红薯的首选品种。     

新型蔬菜——实心菜

<正>1概述实心菜是甘薯的叶、叶柄和芽梢部的统称,是经过长期选育而成的蔬菜专用型甘薯新品种,以其菜茎实心且形态类似空心菜而得名;实心菜又名长寿菜、贵妃菜、叶用甘薯、红薯茎尖,俗称白薯叶、番     

信息点读

湖南育成菜用红薯一种以生产嫩茎叶为主的红薯新品种由湖南省农科院作物所培育成功。这种菜用红薯蔓短、分枝多、叶形深复缺刻、耐肥水、再生能力强,其茎叶均可作蔬菜食用,具有茎尖柔嫩、适口性好、粗纤维含量低等特点。生长期间一般不打药,按高肥高水管理即可。该品种一般5月份栽插,40天后就可采摘第1批嫩茎叶,之后每隔10～15天采摘一批,到11月份为止共可采摘10批,全年每667m2地块可产嫩茎叶3000kg以上,还可产红薯1000多kg。黑龙江培育出橘红心白菜黑龙江省农业科学院园艺分院最近培育出了龙园橘红心大白菜新品系。该品系白菜最大的特点是:…     

鄂菜薯1号应对蔬菜秋淡高产栽培技术

长江流域7-9月的天气多高温干旱,有时大雨连绵,不利于蔬菜生长,且越夏蔬菜病虫害严重,导致市场蔬菜供应短缺,为缓解这一矛盾,黄石市引进了湖北省农科院选育的菜用薯尖红薯新品种——鄂菜薯1号,进行了应对蔬菜秋淡的高产栽培,取得了经济效益和社会效益的双丰收。一般薯尖667m。产量达5000kg,且其薯尖色泽嫩绿、纤维少,口感脆嫩爽口,深受农民和市民的欢迎,     

蔬菜皇后——红薯茎尖有待开发

红薯茎尖是指红薯蔓上顶端10～15 cm的叶柄及嫩叶、嫩尖,在农村多和红薯秧一起晒干作为饲料用.据介绍:红薯茎尖富含蛋白质,维生素、钙和铁等营养物质,市场价每千克8～10元,高于一般蔬菜几倍.     

长阳县菜薯高产栽培技术

正导读:为了丰富长阳城郊"菜篮子",更好地满足人们对蔬菜多样化的需求,长阳县农业技术推广中心从宜昌市农业技术推广中心引进鄂菜薯1号试种,种苗和人工投入少,667 m~2年产薯尖在5 000 kg以上,农民纯收入5 000元以上,取得良好收益。红薯是一种粮、菜、药、饲兼用的高效作物,具有适应性强、生产成本低、产量高等特点。2016年,长阳县作为粮、饲兼用的红薯播种面积6 250 hm~2,每667 m~2采摘茎尖5 000 kg以上,纯收入1 500     

红薯脯加工技术研究初报

红薯是我国的秋农作物之一,其分布广泛,种植面积较大,产量很高。红薯块根总糖含量为25—29％,旦白质2.3％,脂肪0.2％,并富含丙种维生素和胡萝卜素等多种营养物质,可作粮用、果用、菜用。同时,它又是食品工业上制造淀粉、葡萄糖、酒精、食醋,酱油等的主要原料。为扩大红薯的综合利用,作者以鲜红薯为主要原料,采取了一系列试制红薯脯处理,以探讨红薯脯的加工技术。     

红薯茎尖的加工

红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B2、维生素C和钙、铁质,可作为蔬菜食用.下面介绍两种红薯茎尖产品的加工技术要点.     

菜用甘薯新品种翠绿高产高效栽培技术

长期以来人们只重视甘薯块根的用途,而忽视了茎尖、叶柄的菜用价值。据分析,甘薯茎尖含有较多的维生素A、维生素C、维生素B和蛋白质等营养成分。茎尖、薯块兼用型新品种翠绿在我市经过2年的引进试种,表现为菜用茎尖适口性好、上市量大且薯块产量高,深受生产者和消费者的欢迎。现将其栽培技术介绍如下。     

红薯茎尖愈伤组织胚状体的诱导研究

以"栗子香"红薯块根所生幼茎的茎尖为试材,探索了通过诱导形成愈伤组织获得胚状体的技术方法。将红薯块根置于人工气候培养箱中,在温度为30℃、12L/12D光照条件下1周后发芽,待长出幼茎,在无菌条件下,取红薯茎尖接种到含有5μmol/L2,4-D的MS’培养基中,在27℃、黑暗条件下诱导得到胚性愈伤组织,将胚性愈伤组织接种于不含2,4-D的MS’培养基中,在27℃、16L/8D光照条件下培养得到胚状体。试验结果表明,从红薯茎尖经由愈伤组织可形成胚状体,2,4-D在红薯茎尖愈伤组织形成过程中发挥着重要作用。     

转基因红薯──菜薯

该品种是我国科研人员用现代高科技手段，把空心菜的基因转至普通红薯体内，育成的地上长蔬菜，地下结红薯，具有粮、菜、药兼用的珍稀红薯品种。 该品种株形自立，分枝多、蔓短、叶呈犁头状，浓绿色，具有空心菜苗的特征特性。其基叶甜脆可口，清痰润喉，食味可与木耳菜相媲美     

百薯1号薯块直产薯尖早熟栽培技术

由于红薯有较强的抗病性和抗虫性,在其生产过程中几乎不使用农药,生产的绿叶蔬菜薯尖也因此日益受到消费者的青睐。为满足市场需要,黄石市利用大棚套拱棚加地膜技术进行了百薯1号红薯薯块直接生产薯尖的早熟栽培,不仅使薯尖667m2的产量达到了5000kg以上,而且填补了3月下旬至5月薯尖市场的空白,解决了6月份市场薯尖供应不足等问题。     

十堰地区薯尖菜绿色高产栽培技术

甘薯为旋花科甘薯属蔓生草本植物,经多年的品种改良,形成了以鲜嫩茎叶供食用的甘薯新品种,称为菜用甘薯、薯尖菜.薯尖菜富含各种维生素、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质,营养丰富,食口感独特,可炒食、凉拌,深受消费者喜爱[1]. 薯尖菜采收期长,出产快、产量高,大棚种植于3月中下旬扦插,4月底开始采收,6～8月产量达到顶峰,10月清园换茬,可以填补早春和晚秋叶菜不足的淡期供应,逐渐成为市民日常生活中喜欢的特色蔬菜品种.与其他青菜相比,薯尖菜极少发生病虫害,全生长期几乎不用农药,能提升蔬菜产品质量安全,每330 m2的大棚1季能采收9～12茬,产值约1.4万元,经济效益可观.     

郧县菜用甘薯新品种清洁栽培比较试验

对4个菜用甘薯品种进行清洁栽培比较试验。试验结果表明,对茎尖采摘批次、茎尖产量、市场认可度、食用口感、清洁栽培效益进行分析和综合评价,两个菜用甘薯品种BC04,BC03可作为郧县城区乃至十堰地区新兴蔬菜进行适度规模种植,以丰富市民“菜篮子”,满足市民对蔬菜食品安全和保健功能的要求。     

豌豆苗(尖)菜专用品种及其栽培技术

正豌豆苗(尖)菜又称龙须菜,是以在土地上生长的豌豆幼嫩茎叶、嫩梢食用的一种绿叶菜,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,味鲜美清香、豌豆苗(尖)菜脆嫩、易老化、不耐储运,应以订单形式进行有计划生产。翠玉、丰优1号和德华为豌豆苗(尖)菜专用品种,经生产试验,适宜在北京密云区各茬口种植。     

菜用薯尖涝渍灾害后抗灾复产管理技术

近期,"暴力梅"的发生对武汉市茄果类、叶菜类的蔬菜生产带来严重损失,而菜用薯尖却表现较强的生命力,在雨后灾害蔬菜供应中发挥巨大作用。为保证薯尖产量和品质,从水肥管理、植株管理等相关方面提出了具体措施。     

优质菜用型甘薯新品种桂菜薯1号及其栽培技术

<正>桂菜薯1号为菜用保健功能型甘薯新品种,茎尖含有多种营养成分,烫熟后颜色翠绿,食用有甜味、香味和滑腻感,食味品质优良,平均每667 m2茎尖产量为3 203.9 kg,适宜长江中下游及南方薯区种植。菜用型甘薯是以茎叶作为蔬菜食用的一类甘薯,具有生长速度快、产量高、效益好、营养丰富、保健功能突出等优点（杨汉等,2017;黄雨等,2021;袁蕊等,2021）,深受生产者和消费者喜爱。