果菜类蔬菜早熟性育种研究进展

早熟性是蔬菜作物育种的重要指标,对农业增产和农民增收意义重大。本文对果菜类蔬菜早熟性评价指标,早熟性相关农艺性状和早熟性育种方法三个方面的研究进展进行综述,并对基因工程辅助早熟育种进行了展望。     

生菜可以这样卖

1990年，麦当劳公司在深圳开设了中国第一家餐厅。到今天，它在中国的连锁店已超过了1000家，占据着中国餐饮市场的重要地位。     

蔬菜转基因育种

植物育种就是改良植物的性状,使之更加符合人类的需要。而性状最终由遗传物质（基因）决定,所以植物育种实际就是改良植物的基因或基因型（基因的组合）。人类开始栽培植物就开始了植物育种,因为最基本的育种方法是以自然变异为基础,从自然界已存在的不同类型中,通过...     

水生蔬菜育种刍议

一、水生蔬菜的繁育特点水生蔬菜包括莲藕、蕹莱、茭白、芋头、茡荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、蒲菜等,一般均为水生.仅蕹菜、芋头有旱生类型,分别称早蕹、旱芋,但旱蕹亦可水生栽培,旱芋则直栽培于潮湿地块.水生蔬菜以无性繁殖为主,除菱角、芡实用种子实生繁殖外,茭白、芋头、慈姑、茡荠、莼菜、蒲菜、莲藕、豆瓣莱、蕹菜等几乎都用无性繁殖.这不仅可以利用遗传的加性效应值,而且还能利用非加性效应值.一旦出现由遗传物质变异导致的优良变异类型即可通过无性繁殖固定利用.水生蔬菜的遗传基础杂合程度一般较高,这虽然降低了杂交育种的预见性,但增加了选择类型,通过诱变育种和多倍体育种获得新品种的机率较大.二、育种中存在的主要问题(一)新选育的品种少 80年代以前,我国水生蔬菜育种几乎为空白.现有品种主要是传统的地方品种.进入80年代后,仅武汉市蔬菜科学研究所等单位育成的莲藕(藕莲和籽莲)品种就达10余个,茭白品种近10个,其它种类则未见新品种选育成功的公开报道、目前水生蔬菜的品种结构尚不能满足发展生产的需求.(二)种质资源利用差 目前虽建立了国家级的水生蔬菜种质资源圃,保存了全国绝大多数水生蔬菜品种类型,计有材料达1200多份.对资源的研究主要限于观测描述,而对于分类学     

结球生菜周年栽培技术

结球生菜周年栽培技术谢伟平谭伯杭叶树森曹健松贺东方（广州市蔬菜科学研究所５１０３１５结球生菜（ｖａｒ．ｃａｐｉｔａｔａＬ．）喜凉爽的气候,耐热性、耐湿性弱。广东省夏秋季高温多雨,常规栽培不易成活,笔者采用保护性生产设施,配合适当的栽培技术,解决了这一...     

辣椒花药培养单倍体育种技术研究进展

辣椒（Capsicum　annuum　L）是一种重要的蔬菜作物,起源于中南美洲及墨西哥一带,在世界各地广泛栽培。辣椒花药培养单倍体育种技术是通过花药培养的方式得到单倍体植株,然后采用秋水仙素等进行处理,加倍为双单倍体植株（Double Haploid,简称DH系）,从而直接获得纯化的品系。也可将其作为育种过程中的中间材料或亲本的一种育种手段。该技术在育种实践中大大加快了育种速度,显著地提高了选择效果,节省了大量的人力物力,是目前在育种工作中得到广泛应用的生物技术。本文对影响辣椒花药培养的主要因素及DH系的应用等方面进行了概述,旨为辣椒育种和遗传研究提供参考。     

散叶生菜新品种生菜王

生菜王是自地方品种乌兰浩特的混杂群体中经单株系统选育而成，其特点是适应性强、速生丰产、品质优，在保护地及春秋露地均可种植，现已在河北、河南、山西、吉林等地栽培，表现良好。     

结球生菜周年栽培技术

结球生菜周年栽培技术２７６００２山东省临沂市科协李锡志，马世全生菜也叫叶用莴苣，为菊科一、二年生草本植物。营养价值较高，是欧、美等国家餐桌上很受欢迎的菜肴之一。随着我国改革开放，在不少大中城市的饭店也很受消费者的欢迎。一、生育周期及对环境条件的要求据...     

“十五”期间我国蔬菜分子育种研究进展

从分子遗传图谱的构建、遗传多样性分析,基因标记及定位,基因克隆及表达,杂种纯度鉴定与品种的DNA指纹分析以及基因工程育种等几个方面对“十五”期间我国蔬菜分子育种取得的进展进行了综述,对存在的问题进行了分析,并提出展望     

生菜栽培技术

生菜在我国东南沿海特别是大城市近郊栽培较多,近年来栽培面积迅速扩大。阐述了生菜的特征特性．并从土壤选择、品种选择、播种育苗、定植、田间管理和病虫害防治6个方面介绍了生菜的栽培技术。     

蔬菜航天诱变育种的初步探讨

蔬菜航天诱变育种的初步探讨邓立平（黑龙江省农科院园艺所·哈尔滨）太空是当今世界竞争激烈的新领域、１９５７年第一颗人造卫星上天，标志着人类开始进人跨越天疆的万里长征。升入蓝天的生物卫星，拉开了生命科学的研究序幕，随着返地卫星发射成功，我国的空间生命科学...     

菜心育种的研究进展

菜心(Brassica Parachinensis Bailey)又称菜薹,为十字花科(Cruciferae)芸苔属(Brassica)的一年生草本植物.是我国南方特产蔬菜,栽培历史悠久.也是出口港澳和东南亚国家及欧洲的主要蔬菜,被誉为"菜中之后"和"蔬品之冠".菜心风味独特,质嫩味佳,食用方便,品种繁多,适应性广,生长迅速,并能周年栽培,在蔬菜周年供应上,尤其是淡季供应上占有重要的地位;菜心既可单独栽培,又宜于间种、套种和混种.因此在华南地区有较大的栽培面积,仅广州市年栽培面积就在11 000 hm2以上[1].目前菜心育种工作是育种家关注的热点之一.现对菜心育种工作的研究进展进行综述.     

生菜夏季高产栽培技术

生菜属冷凉蔬菜。由于生菜的习性,生产中主要在春、秋两季进行露地栽培。为解决其在高温季节的供应难题,现将生菜夏季高产栽培技术总结介绍如下：     

茄科蔬菜转基因育种研究进展

茄科蔬菜包括茄子、辣椒、番茄、马铃薯等,在蔬菜中占有重要地位。培育优良的茄科蔬菜品种以满足社会生产、生活等方面的需要,具有重大的理论和实践意义。转基因技术可获得优质、高产、抗病毒、抗虫及抗逆性强的蔬菜新品种或新种质,同时也提高了育种速度和效率,加快了育种进程,为遗传育种和品种改良提供了一条有效途径。到目前为止,已获得转基因植株的蔬菜有番茄、辣椒、茄子、马铃薯、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、小白菜、油菜、生菜、菠菜、芥菜、茴香、豌豆、南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、石刁柏、洋葱等,所转目的基因的涉及面广,转化方法也多种多样。     

我国葱蒜类蔬菜种质资源和育种研究现状

综述了我国大蒜、大葱、韭菜和洋葱的种质资源和育种研究现状 ,并对进一步开展葱蒜类育种工作提出了建议 ,以期为制定我国葱蒜类蔬菜的育种发展方略提供参考。     

结球生菜抗热丰产栽培技术

结球生菜抗热丰产栽培技术２６１０４１山东省潍坊市农科所高亮夏秋季节高温多雨，正值蔬菜淡季，结球生菜夏秋栽培，收获期正赶上淡季市场，且叶球大而紧实、脆嫩甘甜、品质优于其他茬口，颇受广大消费者青睐。但结球生菜播种后的整个生长期间正值高温和旱涝交替的恶劣气...     

蔬菜空间诱变育种研究概述与展望

１国内外研究动态我国是当前世界上拥有返地卫星的三个国家之一。因而,具备了研究空间诱变育种的优势。从１９８７年开始,已经进行了七次植物种子、微生物菌种及昆虫样品等搭载试验。开展了农作物,抗生素及酶制剂菌种和家蚕等诱变育种的研究。取得了良好的效果。探讨了...     

育种在提高蔬菜品质中的作用

蔬菜品质的综合性状取决于遗传和环境因子的相互作用,育种家必须确定影响作物产量、品质遗传表达的生产系统、环境等各个因子,才能有效选择优良的基因型。构成品质的性状有:质地、外形、大小、颜色、整齐度、营养价值、加工品质等,这些性状受不同基因的控制,同时也受环境因子的影响。蔬菜品质的遗传研究很不够,还带有经验主义的色彩,但育种对改进蔬菜品质作出了很大贡献。一、杂种一代育种对品质的影响 杂种一代可以增加产品整齐度,改善品质,降低收获成本,提高产量。孢子甘蓝的一代杂种育种是把它从原来整齐度差、手工采收,改变成高度一致,…