中华国宝——荣昌猪

<正>1荣昌猪的历史渊源荣昌猪以原产于重庆市荣昌县而得名,荣昌县以产荣昌猪而闻名。"狮子头、黑眼膛、罗汉肚、双脊梁,骡子屁股尾根粗,嘴短三道箍",作为我国著名三大地方良种之一的荣昌猪,以其独特的外貌特征、良好的生产性能、超强的适应能力、绝佳的口感风味而声名远播,它曾被誉为不吃竹子的"大熊猫"。1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家     

国内饲养的优良猪种简介

1．黑盆黑猪是山东胶州市育成的我国较早的瘦肉型猪，黑盆黑猪被毛全黑，体长，头脸长，比本地猪多1对肋骨。母猪窝产仔10头以上，育肥猪6月龄可达90kg左右，好饲养，抗病力强，肉质鲜美，瘦肉卒达53％左右。     

荣昌猪的保存与利用

荣昌猪是我国优良的地方猪种,被列为国家一级保护品种,本文就荣昌猪的保存与利用提出观点与措施。     

宁乡猪肉专卖店长沙开张

宁乡“流沙河土花猪”保种基地在长沙设立专卖店并开门纳客,从此长沙市民在家门口便可品尝到正宗的“流沙河土花猪”鲜肉。流沙河土花猪是我国最优良的地方猪种之一,又名“宁乡猪”或“草冲猪”,属全国四大名猪之一,具有早熟易肥、耐粗饲、繁殖力强及皮薄柔韧、肉质鲜嫩、肉味鲜美等优良性状。     

宁乡猪精液冷冻技术效果的研究

宁乡猪,原名流沙河猪或草冲猪,具有早熟易肥、肉质细嫩、肉味鲜美、耐粗饲、繁殖力高等特点,是国家级"双保"猪种.目前宁乡猪采取原生态保种方式(根据自然村划分的10个血缘系别进行车轮式交配)[1-2].     

荣昌猪资源保护工作进展情况

荣昌猪作为猪品种已形成400多年,是我国三大地方良种之一,它除具有地方猪种的优点外,在适应性、配合力、肉质和毛色特征上表现尤为优良和独特,现分布于全国除台湾省外的省、市、自治区,仅主产区每年外销杂交仔猪800余万头,是我国推广范围最广的地方优良品种。重庆市畜牧科学院自成立以来,长期致力于荣昌猪的保护研究工作。2006年至今,     

贵州地方猪品种毛色与KIT基因拷贝数之间的关联分析

为了研究KIT基因的拷贝数与贵州地方猪毛色之间的关系,本试验以黔北黑猪、柯乐猪、糯谷猪、香猪4个地方品种为试验材料,采用实时荧光定量PCR方法检测基因组中KIT基因的拷贝数变异,并与荣昌猪和大白猪2个白毛色猪品种相比较.结果显示,4个贵州地方猪种中,全黑/全棕毛色个体的KIT基因拷贝数以缺失为主,黑色带白斑个体的KIT基因拷贝数全部缺失,而棕色带白个体的KIT基因拷贝数增加、正常各半.大白猪的KIT基因拷贝数显著增加,荣昌猪KIT基因拷贝数以正常类型为主.表明大白猪的白毛色由KIT基因拷贝数增加决定,但荣昌猪的白毛色可能与KIT基因的拷贝数变异之间没有直接的联系;4个贵州地方品猪的全黑/全棕色毛色与KIT基因拷贝数的缺失有关,但柯乐猪和香猪中带白斑个体的KIT基因拷贝数并未增加,提示贵州地方猪品种的白斑毛色的形成机制有一定的特殊性.     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣吕猪发源于重庆市荣昌县,主产于荣昌及周边区县,是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣昌猪的品种形成至今,已有400多年的历史。     

国宝——太湖猪的保种与开发利用

对于动物遗传资源的保存，严格地讲，就是要保存动物种群的基因库。根据动物遗传学的基本原理，为了在整体上保持一个动物品种的遗传结构，一般采取通过建立保种群，进行活体保存，即原位保存。苏州市对于优良地方猪种——太湖猪的保护与开发利用开展了多方面的工作。在70年代。建立了县级种猪场；在80年代，由于太湖猪生长速度慢、瘦肉率低等缺点，根据市场发展需要，开始利用太湖猪着手培育新品种，并于1999年培育成功了苏太猪：21世纪初，苏太猪育种中心通过调查研究、专家论证等。根据形势发展的需要，建立了以梅山猪、二花脸猪、枫泾猪3个类群为主的太湖猪活体基因库，同时在猪的基因库建设和开发利用方面开展了很多基础性工作。在入选江苏省猪种质资源基因库以后，我们对猪种质资源采用活体保存，虽然成本较高．但在现有条件下比较稳妥可靠，而且可以在保存的同时．进行不断选育和开发利用，使猪种资源发挥它应有的作用，并降低保存成本。     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣吕猪发源十重庆市荣吕县。主产于荣吕及周边区县．是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣吕猪的品种形成至今,已有400多年的历史。荣吕猪体型中等．全身白色、头部有黑斑。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃自质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣吕猪被载入英国出版的《世界家畜晶种及名种辞典》。     

荣昌猪——农民致富路上的明珠

荣吕猪发源十重庆市荣吕县。主产于荣吕及周边区县．是目前全国推广覆盖面最广、影响最深远的地方猪种之一。荣吕猪的品种形成至今,已有400多年的历史。荣吕猪体型中等．全身白色、头部有黑斑。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃自质好等优良特性而驰名中外。1957年,荣吕猪被载入英国出版的《世界家畜...     

宁乡猪产业深度开发正扬帆

<正>宁乡县把宁乡猪产业深度开发当作特色县域经济重点项目高效推进。从2014年开始,宁乡县三年投入3亿元,用于包括宁乡猪产业深度开发在内的特色县域经济重点项目建设。宁乡县人民政府成立了工作机构,明确了分工,规定了职责,切实加强对宁乡猪产业深度开发工作的组织领导。制定了年度工作计划,明确了工作措施,为确保任务完成制定了"路线图"。根据目标任务分工,相关单位正在落实各项工作任务,扎实推进工作开展。宁乡县畜牧兽医水产局也相应成立了宁乡     

地方猪种资源的“保”与“选”

我国拥有丰富的地方猪种资源,曾为世界猪育种业提供了良好的遗传素材。但是,由于地方猪种与引进猪种相比生产性能落后,其在国内的饲养量已经大为减少,生产性能也有退化趋势。虽然近几年随着优质肉产业的开发,部分种群有所恢复,但有些猪种仍然面临灭绝的危险。多年来,我们没有对地方品种实施有效的选育,更重视杂交利用,而在保种上采取延长世代间隔、随机留种,目标是让其不变、少变或慢变,使地方猪的性能长期没有大的变化,纳入生产体系困难。本文对我国目前应用的保种方法和保种思路进行反思,并提出应把本品种选育放在更重要的位置。     

规模饲养条件下的金华猪现状及其开发利用的建议措施

金华猪是我国著名的地方品种之一,比其它地方猪有特色的是--它与金华火腿相辅相成,水涨船高,都名扬四海.为了能加工成优质火腿,古代金华人民对金华猪进行选育,并在当时的社会和生产条件下,逐步把金华猪培育成腌肉型猪.     

国内小型猪的代表——五指山猪

五指山作为海南省第一高山，是海南岛的象征，被国际旅游组织列为A级旅游点，峰峦叠起呈锯齿状，形似五指，因此得名。自古以来，五指山就受到文人墨客的垂青，留下许多脍炙人口的诗篇。提到五指山．有人会联想到神化故事中的情节，有人会想到它是国家的旅游胜地，同样五指山猪作为我国特有的小型猪，也被诸多的畜牧工作者誉为优秀的地方品种。     

“荣昌猪”“远嫁”万源制作老腊肉

西南大学荣昌校区与四川省万源市携手合作，利用荣昌县“荣昌猪”的优质肉源、万源市传统老腊肉制作工艺和西南大学荣昌校区科技优势制作老腊肉。这是川渝两地利用各自优势资源实现共赢的又一次亲密握手。     

湖南农大动医学院师生走访宁乡养殖户引导农民减少家猪发病

7月4日,湖南农大动医学院党总支书记常嵩华带领师生30人前往宁乡县灰汤镇走访家猪养殖户,引导农民减少家猪发病。     

梅山猪及其杂种猪的繁殖性能比较(初报)

<正>梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个种群,产于长江下游太湖流域的嘉定和太仓一带,以繁殖力高著称于世,具有性成熟早的特点。梅山猪初胎产仔数12.82头,经产15.84头,产活仔猪数分别为11.85头和14.16头,已成为世界最宝贵的高产仔基因库。20世纪70年代初,利用苏白、克米洛夫、约克夏公猪与太湖猪杂交,其杂交后代个体较大、生长较快、耐粗性好〔1~2〕。近年来,随着杜洛克、大约克夏、汉普夏、长白、皮特兰等著名瘦肉型品种