国内外肉羊业生产现状及研究进展

20世纪50年代以前，世界养羊业以饲养毛用羊为主，肉用羊为辅，即“毛主肉从”。50年代以后，随着人类化纤合成工业和服装业的飞速发展，使羊毛在纺织工业中的比重下降，毛用羊的饲养受到了很大的冲击。同时，由于人民生活水平的提高及自身保健意识的不断增强，人类对羊肉的需求量逐年增加，羊肉的生产效益远远高于羊毛生产。因此，世界养羊业发展逐渐由毛用型转向肉用型方向。     

国内外肉羊业生产现状及研究进展

1世界养羊业发展现状20世纪50年代以前,世界养羊业以饲养毛用羊为主,肉用羊为辅,即“毛主肉辅”。50年代以后,随着化纤合成工业和服装业的飞速发展,羊毛在纺织工业中的比重下降,毛用羊的饲养受到了很大的冲击。同时,由于人民生活水平的提高及自身保健意识的不断增强,羊肉的需求     

国内外肉羊的生产现状及研究进展

1世界养羊业的发展现状 20世纪50年代以前,世界养羊业以饲养毛用羊为主,肉用羊为辅,即“毛主肉从”。50年代以后,随着人类化纤合成工业和服装业的飞速发展,羊毛在纺织工业中的比重下降,毛用羊的饲养受到了很大的冲击。同时,由于人民生活水平的提高和自身保健意识的不断增强,     

国内外肉羊业生产现状及研究进展

1世界养羊业发展现状20世纪50年代以前,世界养羊业以饲养毛用羊为主、肉用羊为辅,即“毛主肉从”。20世纪50年代以后,随着人类化纤合成工业和服装业的飞速发展,使羊毛在纺织工业中的比重下降,毛用羊的饲养受到了很大的冲击。同时,由于人民生活水平的提高及自身保健意识的不断增     

浅谈河南省养羊业发展方向

几百年来,世界养羊业一直以产毛为主,而把羊肉列为从属地位,20世纪50年代以后,羊产品价格的变化促进了世界养羊业结构的调整,欧洲开始从羊毛生产逐渐转向羊肉生产,目前,英、法、德等国所饲养的羊几乎都是肉用品种。大洋洲素以羊毛生产著称,但从20世纪80年代开始也向羊肉生产方向发展,新西兰目前已成为世界上主要的羊肉生产和出口国家,澳大利亚近年来也进行了有关羊肉生产的研究和探索。面对这种世界性的调整,我国从20世纪80年代末90年代初也开始从国外引进肉用绵羊、山羊品种,重视国内地方肉羊品种,各省(区)进展速度不一,山东省发展很快,羊…     

肉羊产业现状及发展趋势

1 世界养羊业生产趋势 1．1由毛用向肉用方向发展从20世纪50年代以来,养羊业发达的国家已将养羊重点由毛用转向肉用。法国30个绵羊品种中有肉羊品种13个。新西兰是世界上生产羔羊肉最多的国家,美国羔羊肉生产已成为养羊业的支柱产业,世界羔羊肉数量迅速增长,专家预测今后仍有上升趋势。     

英国现代养羊业及发展趋势

英国养羊业已有2000多年历史,作为30多个肉用绵羊品种的育成地,其品种培育利用、养殖方式、生产模式对世界各国肉羊业的发展有很大的影响。20世纪70年代,在世界养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长的形势下,英国养羊业也出现了新的特点和变化。2006年,笔者在英国做访问学者期间,对该国的养羊业进行了参观和考察。     

我国养羊业发展战略分析

1 世界养羊业发展趋势 20世纪20～50年代,世界绵羊业以产毛为主,着重生产60～64支纱的细毛。进入60年代,由于合成纤维产量迅速增长和毛纺工艺技术的提高,在世界养羊生产中,羊毛尤其细羊毛(60～64支纱)的需求量下降,使单纯的毛用养羊业受到了冲击,羊毛产量和销售一直徘徊不前。20世纪90年代以来,虽然羊毛总体需求量下降,但随着毛纺织品朝着轻薄、柔软、挺括的方向发展,对66支以上的高支羊毛的需求剧增,价格也远远高于一般羊毛。1990年始,澳大利亚加大对细毛羊纤维细度的育种和改良工作,到90年代末期,澳大利亚羊毛纤维直径     

国内外肉羊产业发展研究述评

自20世纪60年代以来,国际养羊业的主导方向发生了变化,出现了由毛用转向肉毛兼用直至肉用为主的发展趋势.在此背景下,我国肉羊产业的大发展始于20世纪90年代初,随着国内羊毛市场疲软,羊肉需求量猛增,尤其是优质羔羊肉的需求量增加迅猛,极大地促进了羊肉生产的快速发展.     

调整优化甘肃羊产业结构建立科学养羊生产体系

经过多年努力，甘肃养羊业已基本形成了一个以细毛羊及杂种羊为主的羊毛生产体系。当前建立和形成产毛以母羊为主，产肉以羔羊为主的羊毛、羊肉生产体系，是养羊业发展的总趋势。     

调整思路加速我国肉羊产业化发展进程

1 工厂化肉羊生产是我国肉羊业快速发展的必然选择 1.1 世界养羊业的发展及变化趋势 长期以来,世界的养羊业一直是以产毛为主,产肉生产为辅,我国也不例外.由于世界纺织工业的技术革命,合成纤维以其工艺成熟、价格低廉和产量巨增等优势占领了纺织工业产品的市场,逐渐成为纺织工业的主要原料,羊毛的纺织原料地位不断下降,其价格也一路下跌.与此同时,国际市场对羊肉的需求量却一路飚升.进入20世纪90年代后,欧洲大部分国家的肉羊生产的收入占到整个养羊业的90%以上,就连世界产毛大国澳大利亚、新西兰等国也都作出了相应的调整,羊毛生产量逐年减少,生产方向转向肉用或肉毛兼用.     

试论21世纪初叶中国养羊业的持续发展问题

2 0世纪后期国外养羊业发展的趋势 :绵羊饲养量下降 ,羊毛产量持续减少 ,但超细型羊毛产量增加 ,而且市场销售看好 ;出栏肉羊显著上升 ,羊肉产量和羊肉人均占有量迅速增加 ;山羊发展迅速 ,特别在发展中国家更突出 ;重视畜牧科技 ,生产方式集约化。中国养羊业取得了显著成绩 ,但问题不少 :千家万户分散饲养与大市场的矛盾 ;良种化程度低 ,生产力水平不高 ;草原退化 ;畜产品市场不规范。 2 1世纪初叶中国养羊业发展的重点 :加快肉羊或肉毛兼用羊的发展 ;引用澳洲美利奴羊、特别是 19μm以下的超细型澳美公羊改良中国旧型细毛羊 ;以草定畜 ,积极发展绒山羊 ,提高质量 ,控制数量 ,确保我国绒山羊在世界的领先地位 ;积极发展马海毛山羊业 ;加快发展奶山羊业 ;大力发展专业化、规模化、产业化和集约化养羊业 ,以确保中国养羊业的持续发展。     

开发羔羊肉生产前景广阔

一、开发羔羊肉生产的意义1.开发羔羊肉生产是国际养羊业的趋势随着畜牧业的发展,如何高效、快速、节粮,提高绵羊产出效益,是目前国内外都十分关注的问题。自50年代以来,许多国家养羊业的发展方向已由毛用转向肉毛兼用和肉用型,羊肉生产的发展速度很快。澳大利亚羔羊肉生产达到羊肉生产总量的60%;新西兰年产羊肉约占世界总产量的9.7%,其出口的羊肉占世界市场的52.7%;在美国,屠宰羊中95%是当年羔羊,上市羊肉中羔羊肉占97%。我国养羊数量仅次于澳大利亚和前苏联,是世界第三养羊大国,1990年羊肉总产量为106.1万 t,占肉类总产量的3.58%,略低于新、美、苏等国,在出栏肉     

浅谈内蒙古乌盟农区肉羊生产的前景

随着商品经济的发展，生活水平的不断提高，无论是国内还是国外，对羊肉的需求量逐年增长，养羊业也逐步向肉毛兼用、肉用型发展。如英国、新西兰的养羊业向来都以饲养肉用和肉毛兼用型羊为主，养羊收入主要靠出售肉和种羊，毛的收入仅占养羊业的20％。而我国的绵羊改良一直以毛为主，严重制约了肉羊业的发展。其表现为：世界存栏羊平均体重为53公斤，我国为38公斤；世界平均出栏率为35％，我国为23．8％。从绵羊数量上看，我国居世界之首。而羊肉的人均占有量仅为07公斤。为此，国家科委从1991年开始组织实施了北方肉羊业项目的开发．并取…     

我国肉羊生产的现状、发展趋势及对策

近年来世界养羊业发生很大变化,养羊由毛用向肉用或肉毛兼用的方向发展.在欧美国家的养羊业中,羊肉收入占90%以上,而羊毛收入不足10%.一些肉用品种羊在国内外市场走俏.在羊肉生产中,尤以二元或三元杂交的6月龄左右、胴体重15～16kg的羔羊肉最受欢迎,瘦肉多,脂肪含量低,肉质鲜嫩,膻味小,特别是胆固醇含量低,澳大利亚国内消费羊肉中90%是羔羊肉.     

我国肉羊业发展的新形势和基本对策

1 世界养羊业的发展现状与趋势 由于国际羊毛生产市场一度低靡,经济效益下滑,使羊毛生产受到沉重打击.同时,国际市场对羊肉的需求却逐渐增加,价格较好,从而促进了世界养羊业结构的调整,肉羊产业已成为世界养羊业发展的重点,一些专门化的肉羊品种也相继出现在国际羊品种的的大舞台,并在世界肉羊业的发展中发挥着重要作用.顺应日益增长的国际市场需求,英国、法国、美国、新西兰等养羊大国现今养羊业主体已变为肉用羊的生产,向来以产毛为主的澳大利亚、前苏联、阿根廷等国,其肉羊生产也居重要地位,并用先进的科学技术建立起自己的羊肉生产体系.另外,肉羊业还由大羊肉生产转向羔羊肉生产,特别是在美国、新西兰等肉羊业发达国家,已发展成为专门企业集约化生产、专业化经营,肉羊业的发展又多一个有利空间.     

浅谈如何应对加入WTO给黑龙江省肉羊业带来的挑战

加入WTO给黑龙江省肉羊业带来了很好的发展机遇,但也存在着极大的挑战,笔者就这一问题,结合我省实际,提出了一点浅见。1国内外肉羊业的发展趋势及黑龙江省肉羊业发展现状近些年来,世界上许多养羊业比较发达国家养羊的品种相继由“以毛为主”,逐步向“以肉为主”转化。其原因是由于合成纤维工业的迅速发展和毛纺工业技术的提高,一些毛纺品可以用其它原料代替,因而市场和社会对羊毛的需求量逐渐下降,但对羊肉的需求量却不断增加。在这种情况下,毛肉之间的比价也发生了很大变化,羊毛价格下跌,羊肉的价格上扬。20世纪70年代毛肉比价为3:1,现在…     

浅谈圈养山羊存在的问题与对策

近些年来，随着农业生产结构的战略调整和羊肉独特的营养及保健作用，我国的养羊业，特别是肉用养羊业得到了空前发展，而圈养山羊也随之得到了迅猛发展。但在发展过程中，也存在着一些值得引起重视的热点问题，笔者就目前圈养山羊存在的问题与对策提出拙见，供养羊同行们商讨。     

关注当前我国养羊业中的热点问题

随着农业生产结构的战略调整和羊肉具有独特的营养及保健作用,当前我国的养羊业,特别是肉用养羊业,在全国各地得到了空前发展。但在发展进程中,也存在一些值得引起重视的热点问题,特提出与同行们商榷。 一、肉用种羊价格下降,肉羊业发展形势很好 自2003年下半年以来,在全国很多地区,肉用种羊价格明显下降,特别是波尔山羊价格暴跌,引起了各方广泛的关注。 波尔山羊(Boer goat)是目前世界上公认的最理想的肉用山羊品种之一。1995年首次从德国引入我国以来,由于其独特的种质特性和肉用性能,国内20多个省、市、自治区又先后分别从南…     

国内外肉羊发展趋势及国内肉羊业存在的问题

16～17世纪,西班牙美利奴羊的出现及其在世界各地的传扩,引发了以细毛羊为主的世界养羊业,到19世纪中叶,在世界范围内形成了具有区域经济特征,适应区域自然资源特点,体现民族特色的羊毛生产体系,并由此推动了毛用养羊业的形成。20世纪初,伴随人类社会的工业化、城市化进程,冷藏和合成纤维工业的迅猛发展,导