菜用蚕豆--闽45主要栽培技术

随着人们栽培水平的提高，对食品的品质和营养价值的要求越来越高，天然绿色保健食品倍受青睐，菜用蚕豆已成为近年来蚕豆生产的一个方向。菜用蚕豆一般667 m^2产鲜荚800-1000千克，可获得嫩籽粒400千克以上，667 m^2产值达800-1400元。因此，我们从福建     

不同疏剪技术对大粒菜用蚕豆产量和外观品质的影响

为提高菜用蚕豆产量和外观品质,对大粒菜用蚕豆进行摘心、疏枝、疏花和打顶等疏剪技术的应用试验。结果表明,大粒菜用蚕豆苗期摘心会减产6.56%,"疏枝 打顶"则可提高产量、改善青荚外观品质,产量比对照增10.66%,结合"摘心 疏枝 疏花 打顶"综合措施的应用,增产增收效果更显著,青荚产量提高33.67%,青荚成熟期集中,2粒以上荚(含2粒)比例增加,出口成品率增加2.5个百分点。     

菜用豌豆采摘期管理技术

<正>菜用豌豆营养丰富,味道鲜美,其嫩荚嫩粒除鲜食外,还可制作加工食品。目前,门源县东部农业区大力示范、推广甜脆豆、大荚豆、小荚豆等菜用豌豆栽培新技术,种植面积不断扩大,年均种植菜用豌     

菜用豌豆及栽培技术

正豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。嫩荚用类型也称为软荚类型,其荚壳肉质无革质膜或荚壁纤维发育迟缓,荚壳和籽粒均可食,其中的宽扁荚品种人们     

蚕豆高产栽培技术

蚕豆属豆科蚕豆属,其嫩、老豆粒作蔬菜食用,其茎秆与荚壳蛋白质含量高,营养丰富,适口性好,为优质绿肥和青饲料。具有菜、肥、粮等多种用途。我县栽培蚕豆历史悠久,主栽品种为霞浦大花蚕豆(大粒种),占栽培面积的70％,其它还有嘉定白蚕豆、白花大粒蚕豆、早生615等品种。截止2002年底,全县蚕     

菜用豌豆无公害栽培

菜用豌豆以嫩荚、嫩梢、嫩豆粒等作菜用，质嫩清香，营养丰富，栽培方式有春露地栽培、春早熟栽培、秋延迟栽培等，供应季节从11月至翌年6月。     

优质蚕豆启东5号特征特性及栽培技术

蚕豆系以嫩、老豆粒作为蔬菜食用,其茎秆与荚壳营养丰富、适口性好,可作为优质绿肥和青饲料。因此,蚕豆具有菜、肥、饲等多种用途。50年代起霞浦县大面积种植,主要品种为阔白蚕豆、大花蚕豆等,因种植年限长、品种较单一,出现种性退化、产量降低、病虫害严重等现象。为此,从2004     

蚕豆轮纹病的防治措施

蚕豆系以嫩、老豆粒为蔬菜食用，其茎秆与荚壳营养丰富。适口性好，可作为优质绿肥和饲料，具有菜、肥、饲等多种用途。蚕豆轮纹病在我国长江流域各省普遍发生，尤以长江以南地区发生为重。我镇以往种植的蚕豆多为自留品种为主．蚕豆轮纹病未见发生，随着农业种植结构的调整，蚕豆种植面积不断扩大。     

几种经济绿肥菜用营养价值初探

以当前生产中具有较大发展潜力的紫云英、蚕豆、豌豆等3种主要经济绿肥的可食部分,紫云英嫩梢、蚕豆嫩果粒、豌豆嫩梢、豌豆嫩果粒等4个部分为研究对象,用普通青菜作对照,进行绿肥菜用部分营养价值分析。通过对以菜用为目的的主要可食部分营养成分粗蛋白、Vc、β-胡萝卜素、核黄素、钙、氨基酸等6项营养指标分析表明,各种绿肥可食部分的营养成分含量存在差异,但总体营养水平较高,具有菜用开发价值。     

菜用型蚕豆稀植栽培技术研究

以菜用蚕豆“云豆324”为供试材料,研究探讨在昆明市旱地土壤条件下秋播菜用蚕豆不同种植密度、单位面积钾肥用量对蚕豆鲜荚产量、鲜食蚕豆外观品质性状及植株生长状况的影响。试验结果表明:在肥力较好的旱地土壤上,菜用蚕豆最佳种植密度为12万株/hm2;在砂壤至重粘壤土壤缺钾及氮钾比例失调的田块,经济合理的施钾量为150kg/hm2,鲜荚产量达到20857.5kg/hm2。随着密度增加,单株产量降低,单株有效分枝、有效荚、实粒数也减少,呈规律性变化,不同密度对鲜粒百粒重影响较小。而随着密度的增加,单位面积有效枝、有效荚、实粒数增加,呈高度正相关。结果表明在每公顷种植密度相差3万株的情况下,个体数量的增加难以弥补群体的不足。不同密度和不同施钾量对蚕豆外观品质性状影响不大。     

冬早蚕豆高产栽培

<正>1品种选择鹤庆县冬早蚕豆以鲜食菜用为目的,品种应选择优质、口感好、鲜豆粒糖分含量高、大荚大粒、荚壳嫩薄、商品性好的蔬菜蚕豆品种及早熟品种,如凤豆4号、凤豆六号、凤豆十八号等。2地块选择及整理冬早蚕豆9月上中旬播种,正是秋雨较多的季节,因此豆地应选择在海拔1800~2000 m的温热地区,排灌方便的田地上,以烟地、玉米地或其他蔬菜     

不同类型蚕豆品种地膜覆盖效应

采用不同类型蚕豆品种进行了地膜覆盖效应探讨，结果表明，地膜覆盖栽培加速蚕豆生长发育，提高青鲜荚及籽粒产量。在城市郊区，以收获青鲜荚供作菜用的，可提倡地膜覆盖栽培，以利提早上市，增加经济效益。地膜覆盖栽培可以提高复种指数，蚕豆下茬可种蔬菜     

菜用蚕豆品比试验初报

菜用蚕豆是长江流域主要的蔬菜品种,丽水市地处浙江南部,春季回暖早,蚕豆采摘期较其他地区早,种植效益较好。菜用蚕豆品比试验结果表明,从江苏引进的通蚕6号、通蚕3021和陵西一寸在丽水表现较好,鲜荚产量高、品质好,可进一步试种推广。     

大荚豌豆种植技术

近年来，随着人们消费水平的提高，农村种植业的结构也在逐渐发生变化。在此大环境下，菜用大荚豌豆的种植在云南省各地有了不同程度的发展。菜用豌豆营养丰富，富含蛋白质和人体所需的各种氨基酸，风味独特，是一种高档蔬菜，主要食用嫩荚和嫩梢(豆尖)。大荚豌豆具有生育期短，适应性广，产量高的特点，     

加工型菜用蚕豆慈溪大粒1号特征特性及栽培要点

蚕豆是粮、菜、饲、肥兼用作物,也是我省重要的冬播作物。长期以来,我省菜用蚕豆以日本大白蚕(又称陵西一寸)为主,经连续多年种植,种性退化严重,阻碍了菜用蚕豆的进一步发展。慈溪大粒1号由慈溪市种子公司于2003年育成,具有荚大粒多、结荚集中、成熟一致等优点,育成后即被迅速推广种植,已成为菜用加工型蚕豆的主栽品种,并在福建、上海、江苏等周边省份广泛种植。     

怎样种好菜用蚕豆

<正> 蚕豆是我国的一种传统蔬菜,但近几年来,随着交通运输业的发展以及速冻产品的开发,已成为一种具有特殊作用的四季蔬菜。并由以食用老熟种子为主,转为食用嫩种子,菜用蚕豆的栽培已成为农民增收的新亮点,怎样才能种好菜用蚕豆,必须抓好以下几点:     

荷兰豆反季节生产栽培技术

荷兰豆属豆科豌豆属,原产于地中海沿岸和亚洲中部,传人我国历史悠久,在全国各地均有栽培.依食用类型可分为粮用豆和菜用豆两大类.粮用豆主要作杂粮和绿肥,耐寒力强,能抵抗不良环境;菜用豆分为硬荚种和软荚种,前者食用种籽,后者食用嫩荚.目前尤溪县汤川乡推广种植的是从台湾省引进的小青荚型软荚菜用豌豆.该品种产量高、品质好,在国际蔬菜市场有较强的竞争力,近年来在我国大面积推广,商品豆大量销往国外,成为我国出口创汇的主要蔬菜品种之一.     

菜用蚕豆新品种“甜美长荚”春播与秋播对比试验

通过对菜用蚕豆新品种甜美长荚的春播与秋播对比试验,总结了该品种不同季节播种相配套的栽培技术和不同季节播种所收获产品的不同用途。     

菜用豌豆及栽培技术

<正>豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。     

重离子束辐照对不同蚕豆品种的诱变效应

为蚕豆重离子束辐照诱变育种奠定基础,采用40Gy、55Gy、70Gy、85Gy和100Gy 5个剂量重离子束辐照处理,研究其对不同蚕豆品种出苗、叶绿素SPAD值、植株性状、青荚及产量的影响。结果表明:在85～100Gy辐照剂量下蚕豆的叶绿素相对含量增加,产量提高,青荚长宽增加;通过辐照诱变,可选育出菜用蚕豆新品种和高光效蚕豆品种。大粒临蚕8号和中粒康乐尕蚕豆分别适宜在85Gy和100Gy重离子束辐照剂量下进行诱变品种的筛选。