日光温室芹菜斑枯病的发生与防治

芹菜斑枯病是由真菌引起的. 芹菜斑枯病又名晚疫病、叶枯病.温室芹菜发病严重.不仅在芹菜生长期间危害,而且在芹菜采收后及贮运和销售过程中继续危害,造成损失.芹菜斑枯病主要危害叶片,其次危害茎和叶柄.     

芹菜叶斑病药剂防治试验

芹菜叶斑病（Cercospora apii Fres.）是宁夏芹菜上的主要病害之一,为了获得防治芹菜叶斑病的最佳药剂,笔者利用70 %安泰生等药剂对芹菜叶斑病的防治效果进行了试验,以期为芹菜生产提供参考.     

早春大棚菜豆/芹菜间作对其产量和品质的影响

以芹菜和菜豆为试材,采用大棚田间试验,共设置4个处理,分别为菜豆单作、芹菜单作、菜豆与芹菜间作1∶1处理和2∶2处理;研究了不同间作模式对菜豆和芹菜生长、产量和品质的影响,以期为改善温光环境、提高蔬菜品质提供参考依据.结果 表明:与芹菜单作(QCK)相比,与菜豆间作处理的芹菜显著提高了株高和鲜质量;与菜豆单作(CCK)相比,与芹菜间作处理的菜豆产量分别提高了22.4％(1∶1)和3.0％(2∶2);2∶2间作处理显著降低了芹菜硝酸盐含量,显著增加了菜豆的可溶性蛋白质和维生素C含量.总之,菜豆/芹菜间作促进了芹菜的生长,提高了菜豆的产量以及菜豆和芹菜的品质,在农业生产中具有指导意义.     

贵阳高山地区秋季芹菜栽培技术

芹菜是深受消费者喜爱的大众蔬菜之一.芹菜生长期需要冷凉温和、湿润的气候条件,从播种到商品芹菜出售需要130～150天.贵阳地区秋季栽培芹菜,其发芽期、幼苗期、叶丛缓慢生长期处于高温炎热气候环境,而叶丛旺盛生长期处于贵阳低温、秋雨季节,温度早期过高,后期过低,给芹菜栽培带来很大困难.而在贵阳高山地区进行秋季芹菜栽培,可解决这一难题,现介绍如下.     

芹菜高产栽培技术

1 芹菜生长特性与栽培技术措施 芹菜生长的适应性强,喜凉性环境,为半耐寒蔬菜.芹菜生长适温范围广,可耐受短时低温.种子发芽温度最低4℃,适宜均温15～20℃,一般温度15℃以下种子萌发慢,达30℃种子不萌发. 芹菜生长之初能耐受-5～-7℃.温度12～13℃芹菜可完成春化,时间周期10～30天.     

大棚芹菜高效栽培技术

浙江桐乡市凤鸣街道灵安村是以栽种番茄和芹菜为主的蔬菜专业村.农户在长期的生产实践中不断总结经验,探索出大棚芹菜高效栽培模式,该模式下半年栽培三茬芹菜,跨越秋冬两季,三茬芹菜累计每667 m2产量7 000 kg,667 m2产值19 500元.现将主要栽培技术介绍如下.     

芹菜死苗的原因与防治

芹菜因其耐低温弱光,成为保护地栽培主要的蔬菜品种.但长期的连作重茬,导致大面积的"黑心烂根"、黄化甚至死苗,严重影响了芹菜的产量及质量,成为发展芹菜生产产业的瓶颈问题.现针对近几年导致芹菜死苗的情况进行了总结,以便为生产提供理论依据.     

芹菜晚疫病早疫病的区别与防治

芹菜晚疫病又叫斑枯病、叶枯病,俗称"火龙",西北地区露地、保护地芹菜上普遍发生,但冬春保护地较露地发生重.该病在芹菜贮藏期可继续发展,且损失往往重于大田期.     

无公害高山芹菜的避雨栽培

柯城区七里乡位于浙江西部,钱塘江上游,全乡种植高山蔬菜497hm^2,可开发种植蔬菜的耕地2 265hm^2.高山芹菜是七里乡的主栽蔬菜品种,全乡现有种植面积223hm^2.海拔600～1 200m的高山区夏季多阵雨,容易诱发芹菜多种病害,夏季强光照不利于芹菜正常生长.利用高山毛竹的资源优势,搭建毛竹简易大棚避雨栽培芹菜,可延长芹菜栽培期,明显减少芹菜叶斑病,提前收获,提高芹菜的品质.为此,区政府蔬菜办从2001年起开展无公害高山芹菜避雨栽培技术试验研究课题,经过4年努力取得了成功.据当地农民统计,避雨栽培收获期可提前5～7d（天）,每667m2增产600～1 000kg,增值1 000～1 700元.现将其栽培技术介绍如下：     

塑料大棚芹菜栽培方法

在北方,芹菜是人们一年四季食用的菜品之一,但芹菜是喜冷凉湿润的品种,炎热、干旱对其生长不利.所以芹菜的设施栽培对其正常生长是很重要,提高栽培技术环境,有利于芹菜产量、质量改善,同时增加了农民的收入.     

露地芹菜栽培管理技术规程

北京郊区露地芹菜主要是秋芹菜和春芹菜,夏芹菜很少栽培。为了提高露地芹菜的栽培技术,达到高产、稳产,特制定北京郊区露地芹菜栽培管理技术规程,供生产单位参考应用。秋芹菜一、育苗 1.播种期秋芹菜的适宜播种期为6月中旬。浸种催芽的种子可在适期内晚播,只浸种不催芽的种子宜在适期内早播,定植前给幼苗50余天的生长时间,长到4～5片真叶。 2.品种选择及籽种准备秋芹菜栽培宜选用高产、优质、实杆类型的品种,如春丰、8401、上海大型、天津白庙芹菜等。所用种子应是前1～2年采收的,每亩需准备150克种     

冬季大棚芹菜优质高效栽培技术

秋播冬收是露地芹菜的常规生产方式,由于冬季多霜冻、雪灾,芹菜产量不稳不高,而春节前又是芹菜销售旺季,价格最高.为了解决这一矛盾,慈溪市的许多农民把芹菜移到大棚内种植,有效规避了自然环境对芹菜生长的不利影响,不但产量高、质量好,667 m2产量2 500～3 500kg,比露地增产2～3倍,产值达到1万元以上.大棚芹菜种植技术简单易学,管理方便,无病虫害,现将其主要栽培技术介绍如下.     

春播芹菜无纺布覆盖优质高产栽培技术

传统种植芹菜,江南一般为8～9月播种,11月至翌年4月收获.反季节种植芹菜一般春季3～4月播种,5月中旬至7月上旬收获.按普通方式种植,常因倒春寒、春季大雨而出现出苗稀疏、不齐的现象.2006年开始,常熟市农民在农技部门指导下,在春季试用无纺布浮面覆盖种植芹菜,不但提早出苗,而且苗齐苗壮,生长快,产量高,品质好.一般667 m2产量3 500～5 500 kg,产值1万元以上.比传统秋播芹菜,效益增加30%以上,比不用无纺布的春播芹菜,667 m2产值增加0.4万元以上.现将该技术总结如下.     

沙洲竹梗芹菜无公害栽培技术

竹梗芹菜指水芹在秋季排种后,经湿润栽培于翌春直接生产花茎的技术,其产品因有节,呈竹节状,故名竹梗芹菜.沙洲竹梗芹菜是张家港市芹农对水芹的湿润栽培,是张家港市独有的一种栽培方式,为了提高沙洲竹梗芹菜的质量,生产出无公害产品,现将无公害栽培技术归纳如下.     

芹菜"烂心"要补"钙"

有的农户种植芹菜,经常发生"烂心"现象,其典型症状为芹菜生长点或心叶变褐色并逐步坏死、干腐,病情由心叶向外叶发展,同时通过根茎向根系扩展,剖开芹菜根茎,可见其以下内部组织变褐坏死.此现象在芹菜整个生育期都可发生,尤其是苗期发生更为严重,轻者导致芹菜缺苗减产,重者甚至因此毁种.     

夏季芹菜优质高效栽培技术

传统种植芹菜一般为9～12月播种,12月至翌年4月收获.而实行反季节种植芹菜6月种植,9月始收.但由于夏季高温强光照,不利于芹菜的正常生长,按普通栽培方式种植的芹菜矮小、纤维多,口感品质差.为了解决这一问题,八步区许多农民在夏季采取遮阳种植芹菜,不但产量高、质量好,其茎和叶柄白嫩、清香味浓、质地脆嫩、纤维少而无渣,填补了南方市场秋季蔬菜市场的空缺,深受广大消费者的欢迎.     

马家沟芹菜优质形成与环境因素的关系

马家沟芹菜是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种,是山东省著名农特产品之一,距今已有1000多年的栽培历史.其特点是:叶梗嫩黄、空心棵大、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富,深受广大消费者的喜爱.马家沟芹菜优良品质除取决于品种特性外,还与环境因素密切相关.调查研究结果表明,温度、光照、水分、土壤和矿质营养等对马家沟芹菜品质均有不同程度的影响.     

根芹菜的栽培技术

根芹菜又名根洋芹、球根塘蒿,二年生草本植物,除肉质根外,其他与芹菜基本相同,其肥大的球状肉质根供食用,嫩叶也可食用,可凉拌、炒食、煮食或做汤菜香辛料,有芹菜的清香味.根芹菜营养价值比叶用芹菜高,每100g含蛋白质1.5 g,脂肪0.3g,维生素B10.05 mg,维生素B2 0.06 mg,属低热量蔬菜.栽培简单,耐贮藏,风味佳,是值得推广的一种特菜.     

臭氧水处理对鲜切芹菜表面微生物及感官品质的影响

对鲜切芹菜用臭氧水进行不同浓度(0、0.5、1.0、2.0 mg/L)与时间(2、5、10 min)处理,研究臭氧水处理对鲜切芹菜表面微生物及感官品质的影响.结果表明:臭氧水处理可使鲜切芹菜表面霉菌、酵母茵和细菌数量明显下降,大肠菌群数量达到直接食用或烹调食用标准;明显抑制了鲜切芹菜的褐变和腐烂,保证了鲜切芹菜的食用安全,延长了货架期,增加了商品价值.     

辽西半干旱区芹菜高产高效施肥技术

芹菜是伞形科二年生蔬菜作物,是主要的叶菜类蔬菜之一,其营养丰富,富含多种营养元素,如B族维生素、胡萝 卜素、矿物质盐类及易挥发的其他特殊营养物质等.日常生活中芹菜也是人们比较喜欢食用的蔬菜之一,芹菜可以作为提炼香料的原料,还具有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒、醒酒保胃、防癌抗癌的食疗功能.对于芹菜栽培...