北方大棚栽培鸡腿菇技术

正鸡腿菇又名毛头鬼伞,是真菌门鬼伞科鬼伞属的一种草腐土生菌类,因其形似鸡腿而得名。目前鸡腿菇全世界皆有分布,我国主要产于北方,近年来人工栽培技术越来越成熟。北方气候冬天寒冷干燥,夏天炎热多雨,笔者针对黑龙江气候条件总结大棚栽培鸡腿菇技术,供参考。一、菌株与栽培时间采用由黑龙江省微生物菌剂工程技术研究中心提供的鸡腿菇菌株。栽培时间安排在春季4～5月或秋季10～11     

几种珍稀食用菌的栽培技术

1鸡腿菇栽培技术 鸡腿菇,又名毛头鬼伞,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇是近年来人工开发培育可被人工简易栽培的珍稀食用菌种,因形似鸡腿而得名。蛋白质中含有20种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,具有“天然、营养、保健”三效合一的功效,是一种食用和药用价值都很高的菌类产品,被誉为“菌中新秀”。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇Coprinus comatus，又名毛头鬼伞，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇是近年来人工开发培育可被人工简易栽培的珍稀食用菌种，因形似鸡腿而得名。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口，是一种色香味形俱佳的珍稀食用菌。其香味胜似香菇，鲜味胜似草菇，滑嫩胜似金针菇。它还有药用价值，中医认为其具有味甘滑性平，有益脾胃，助消化，清心安神，     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇，又名毛头鬼伞，属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。据分析，鲜菇含水分92．2％；干菇中含有粗蛋白、脂肪、总糖、纤维，鸡腿菇还含有20种氨基酸(包括8种人体必需的氨基酸)。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺菇菇,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。鸡腿菇幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。鸡腿菇还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔疮等功效。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇亦称鸡腿蘑、毛头鬼伞,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞属,是一种典型腐生菌、土生菌。成熟鸡腿菇子实体包括菌盖、菌褶、菌柄三部分,菌盖上有鳞片。它肉质细嫩、鲜美可口,有较好的营养价值、药用价值和经济价值。它易栽培,棉皮、作物秸秆、野生草木等都能用来生产鸡腿菇。生产中为提高产量,往往向里面填加豆饼粉、玉米粉等营养物质。鸡腿菇菌丝生长温度范围为3~35℃,适宜温度26℃。菌丝特抗寒,能忍受-30℃低温。子实体形     

温室如何栽培鸡腿菇

鸡腿菇，学名毛头鬼伞，因外型酷似鸡腿而得名，又因其菌盖上有反转鳞片，好象肉刺，也叫“刺蘑菇”。属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。     

五寨县鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇又名毛斗鬼伞,因其形如鸡腿肉质肉味似鸡丝而得名。属真菌门,伞菌目,鬼伞科。因为鸡腿菇肉质细嫩,鲜美可口,常食用有治疗痔疮、糖尿病和增加食欲有助消化的功效,所以深受广大消费者的喜爱。鸡腿菇袋生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,特别适合中国农村种植。五寨县自2011年引进了鸡腿菇的优良品种,探索出了一套适合五寨县气候的鸡腿菇栽培技术。现将鸡腿菇的栽培技术介绍如下。     

华南地区鸡腿菇反季节栽培技术

鸡腿菇(Coprinus comatus)，学名毛头鬼伞，也叫鸡腿蘑，属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，鬼伞科，鬼伞属，是近几年商业性栽培的高档食用菌新品种，具有较高的营养价值和药用价值。鸡腿菇菇体洁白、肉质细嫩、清香味美，兼有益脾胃、助消化、增食欲等功能，产品在国内外市场十分畅销。鸡腿菇子实体生长的适宜温度在15—21℃之间，温度超过25℃后子实体发育十分缓慢，所以华南地区在自然条件下种植鸡腿菇只能安排在11月到翌年的4月。根据2001年至2003年广东市场上鸡腿菇的价格走向，夏季高温时期(东莞地区每年5月到10月平均     

鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。     

鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。     

鸡腿菇栽培法

<正>鸡腿菇又名毛斗鬼伞,因其形如鸡腿肉质肉味似鸡丝而得名。属真菌门,伞菌目,鬼伞科。因为鸡腿菇肉质细嫩,鲜美可口,常食用有治疗痔疮、糖尿病和增加食欲有助消化的功效,所以深受广大消费者的喜爱。鸡腿菇袋生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,特别适合中国农村种植。探索出了一套鸡腿菇栽培技术。现将鸡腿菇的栽培技术介绍如下。一、栽培季节安排鸡腿菇适应温度范围较为广泛,但在适温范围内,温度越低,子实体生长越慢,品质越好,越耐贮藏。人工栽培一般安排在春季3月或秋季10月栽培。在10-20℃的温度范围内为最佳栽培时间。     

鸡腿菇栽培技术

1概述鸡腿菇又称毛头鬼伞,肃属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,鬼伞属。主产于我国北方的一种野生食用菌,由于其商品价值高,近年来科学工作者将其驯化成人     

鸡腿菇的温室栽培

鸡腿菇(Coprinuscomatus)学名毛头鬼伞,因外型酷似鸡腿而得名,又因其菌盖上有反转鳞片,好象肉刺,也叫“刺蘑菇”。属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇主要分布在河北、河南、山东、山西、黑龙江、吉林、辽宁、青海、甘肃、西藏、安徽、云南等地。野生一般生于树林、草地、田野、果园的腐殖质土壤中。鸡腿菇具有丰富的营养价值,含有18种氨基酸(其中8种为人体必需的氨基酸),每100g鲜品中含蛋白质3.78g,脂肪0.32g,可溶性糖类1.87g,粗纤维0.79g,核酸5.24g。鸡腿菇还具有较高的药用价值,它味甘性平,具有清心安神、…     

鸡腿菇病虫害的防治技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞,鸡腿菇味美形佳,因其适应能力极强,原料来源广,栽培工艺简单,产量高,发展比较迅速。但在栽培过程中,由于忽视对病虫害预防造成了不必要的损失。     

鸡腿菇反季节高效栽培技术

鸡腿菇 (Coprinuscomatus)又名毛头鬼伞 ,属真菌门 ,担子菌亚门 ,层菌纲 ,伞菌目 ,鬼伞科。因菌盖具反卷磷片明显如肉刺 ,故民间又有“刺蘑菇”之称。其营养丰富 ,味道鲜美 ;含有人体必需的 8种氨基酸 ,口感优于草菇、平菇等食用菌 ,是联合国粮农组织推荐的 16种珍稀食用菌之一。因此 ,具有较好的推广价值。在生产上 ,传统的栽培方法是在春秋季节利用简易设施畦栽。 2 0 0 2年以来 ,笔者在日光温室进行反季节袋式栽培获得成功 ,取得较好的经济效益 ,现将该技术要点总结如下。1　栽培时间反季节栽培 11月上旬出头潮菇 ,一直延续到次年 2月 ,…     

科普书籍《癫痫、精神病防治指南》

鸡腿菇又名毛头鬼伞，属典型的中温型品种，地温高于30℃时菌丝活力下降，低于8℃时不能正常出菇。冬季利用蔬菜大棚套种鸡腿菇既省去加温成本，又不侵占蔬菜有效空间，还能为蔬菜提供二氧化碳气肥，是一种值得推广的栽培模式。     

木糖醇渣栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科.它不仅具有较高的营养价值,而且具有显著的药用价值.据测定,鸡腿菇中含有8种人体必需的氨基酸,粗蛋白含量高达25.4%,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用.目前在国内外市场供不应求,有着广阔的市场前景.笔者利用木糖醇渣进行鸡腿菇栽培试验,并应用于菇棚生产,取得了较高的经济效益.该技术具有原料成本低(比用棉籽壳节省成本50%左右)、操作简单、转化率高(100%左右)等特点.现将该技术介绍如下.     

毛头鬼伞生物学特性与杀线虫作用的关系

毛头鬼伞Coprinuscomatus，又名鸡腿菇、鸡腿蘑等，隶属真菌门、鬼伞属真菌。该菌肉质肥厚嫩白，鲜美可口。营养丰富，是一种诱人的美味食品。除此之外，该菌还具有独特的医疗保健功效，其味甘性平，有益脾健胃、清神宁智、助消化、增进食欲、治疗痔疮、降低血糖等多种药用功能阻引，是一种极具商业潜能的食药兼用真菌。     

床栽鸡腿菇技术及病虫害防治

鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在我区栽培时间为春3月、秋8-9月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽技术.