论中国贡茶文化--《中国贡茶》前言

茶树、茶叶、茶著作都证实中国是茶树的原生地、茶叶的发祥地 ;中国是茶叶的故乡 ,无庸置疑 ,无可非议 ,而且中国茶文化是世人的一种常识。贡茶 ,是古代专门进献皇室与朝廷 ,供帝王将相享用的特制茶叶 ,属贡品之列。它是封建社会臣民们社交需要或进贡皇帝及上层人物的物质和文化生活需要的产物 ,而中国历史名茶大多数是来自贡茶的。所以贡茶的出现 ,既是中国茶业发展史中的一种特定现象 ,又是中国文明史的社会礼制的一部分 ,与社会发展有密切关系。为此 ,《中国贡茶》对古代贡茶及其宝贵遗产进行研究 ,借鉴历史的经验 ,促进中国茶业的发展 ,…     

略论唐代顾渚贡茶

略论唐代顾渚贡茶浙江省湖州博物馆闵泉唐代是我国茶叶发展的重要时期，又是贡茶滥觞之时。凡当时有名的茶叶产区，几乎无例外地要向朝廷进贡茶叶。湖州长兴顾渚山所产的紫笋茶，是当时具有影响的贡茶之一，被视作“御用珍品”。在中国众多的名茶中，顾清紫笋茶为何能博得...     

贡茶与斗茶

中国茶叶,起源于贡茶,唐代顾渚山贡茶院,是开古代官办茶焙之先河。贡茶历史悠久,源远流长。 贡茶制的由来已久,当人们学会饮茶时,便已将茶列为贡品,贡献给国君或天子,以尽君臣之义。封建社会里,皇帝至高无上,《诗经》所谓＂溥天之下,莫非王土,率土之滨,莫非王臣,＂天下奇珍异宝尽归皇室。     

明代的贡茶

明代的贡茶山东社会科学院历史研究所王赛时自唐朝以来，茶叶已成为我国人民的主要饮料。唐王朝始将茶叶列为大宗贡品，自兹而后，历代王朝，都明定制度，定点定量素取茶叶，史称贡茶。凡被封建王朝指定为贡茶者，必是当时闻名海内的一流名茶。如今，史籍中保留下来了大量...     

九江形成“贡茶祖庭”地位考

贡茶即我国茶叶中的珍品,是悠久的茶叶生产历史和丰富的制茶经验及茶文化的结晶。九江贡茶历史悠久,从庐山贡茶产出、庐山贡茶机械制造、庐山龙凤团茶加工方法、庐山贡茶税制、庐山贡茶倡导散茶、九江成为万里茶路起点、庐山云雾茶的纳贡时间等方面,可以考证九江"贡茶祖庭"的成因。江西省实施"四绿一红"发展战略,这对九江茶产业整合优质资源、打造茶香天下品牌和振兴九江茶文化市场有着重要的意义。     

唐代贡茶

唐代贡茶中国农业博物馆王广智中国不仅是茶的故乡，其西南丘陵山区是茶树的原产地和茶业发源地，而且还是茶文化的发祥地，贡茶产制历史悠久。但贡茶制的形成却始于唐代。这些对推动茶事活动，提高茶叶科技水平和促进茶业发展均起了重要作用，也对世界茶事传播与发展作出...     

天山雪松制造工艺

天山绿茶是福建绿茶极品，自唐朝以来就生产蜡面贡茶，新中国成立后宁德市茶叶公司研究并恢复了名茶生产，为增加天山绿茶的产品竞争力和提高茶叶品质，公司大量引进了新的茶叶良种，并积极引进新的机械，引进新工艺开发了茶叶新产品。     

茶叶收入保险试点成效显著

正沅陵县茶叶种植历史悠久,"碣滩贡茶"和"官庄毛尖"曾为朝廷贡茶,享誉海内外。沅陵县有茶园面积1万公顷,其中有机茶园6667公顷,茶叶生产企业120余家,茶叶年产量8000吨,茶叶综合产值10多亿元,是全国十大生态产茶县、中国生态有机茶之乡,获欧盟、日本和美国的有机茶认证,市场前景广阔。     

《中国贡茶》序

贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。贡茶始见于晋。据晋朝 (公元 35 0年左右 )常璩《华阳国志·巴志》记述 ,以茶作为贡品的历史 ,可追溯至公元前 10 6 6年。“周武王伐纣会盟”时 ,已有南方八个小国向武王献茶之事。迨至唐朝贡茶产制规模大 ,“役工三万人”、“工匠千余人” ,生产万串以上贡茶 (每串 1斤 ) ,贡茶共有十余品目。宋代贡茶在唐代的基础上又有较大的发展 ,以建安北苑贡茶为主 ,除福建外 ,在江西、四川、江苏等都有御茶园和贡焙。宋代北苑贡茶是中国贡茶珍品 ,宋微宗赞之曰 :“龙团凤饼 ,名冠天下”。元朝武夷御…     

唐代贡茶研究

贡茶在唐代进入制度化发展阶段,属于土贡方物中的口味贡,一般入藏于长安内库之一的茶叶库。唐代贡茶在大历、贞元以后随财政制度变化而变化,贡茶之地与贡茶数量皆大增。唐政府在常州义兴、湖州长兴先后设立茶舍、贡茶院官茶园,每年各有额定贡茶数,州刺史封印拜表上进,分五等次第进贡,第一等限清明到京。唐代以官茶园为主的贡茶制度被宋代继承,为唐宋茶文化的发展提供了不可或缺的条件。     

小评《中国贡茶》

贡茶是中国古代专门进贡皇室、供帝王将相享用的特别精制的高级茶叶。巩志考证:贡茶起源于西周之初,迄今已有3100年历史,周武王伐纣灭商后将自己的一位宗亲爵封于巴。巴地是一个疆域不小的邦国。“土植五谷,牲具六畜,桑蚕麻苎、鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、灵龟巨犀、山鸡白雉、黄润鲜     

推进茶叶生产许可证工作 提升宜兴茶叶品牌

宜兴产茶历史悠久,早在唐代以前,就成为贡茶产地。现茶叶面积5.3万亩,占全省茶叶面积的45%,产量占全省茶叶总产的40%左右,是全国年产茶500万kg以上的重点产茶基地县市之一。随我国加入WTO,我市作为全国茶叶主产区,产量居我省之首,其茶叶生产面临质量安全和实施市场准入制度的严     

梅子贡：茶产业深度开发的一面旗帜

《尚书》、《华阳国志》记载：“武王灭纣之后，巴蜀及庸国均以地产生漆、茶叶作为周王朝的贡品”。而湖北竹溪县梅子垭地处古庸国国都西南数十公里，为贡茶的主产区。唐朝以后，梅子茶更是被世人所椎崇，被钦定为“贡茶”。进入上世纪90年代，梅子垭有名无茶，规模过小，品牌知名度不高等发展桎梏日趋显现，最终形成“抱着金碗讨饭”的尴尬处壤。     

天山雪松制作工艺

天山绿茶是福建绿茶极品自,唐朝以来就生产蜡面贡茶,新中国成立后宁德市茶叶公司研究并恢复了名茶生产,为增加天山绿茶的产品竞争力和提高茶叶品质,公司大量引进了新的茶叶良种     

唐代的浙江茶业

唐代的浙江茶业浙江省农业厅毛祖法浙江省现有茶园１５万公顷，年产茶１１万吨，是目前中国茶叶生产、科研、贸易、文化的中心。据稽考，茶叶自汉代传入浙江，迄今已有二千年历史。在这悠悠二千年的产茶历史中，唐代是浙江茶叶兴盛、发展的重要时期。其时茶区辽阔、贡茶众...     

北苑贡茶盛行于宋代的成因探考

本文对北苑贡茶在宋代"名冠天下"的原因进行深层次的剖析:首先,得益于北苑贡茶产地的独特地理优势,有着适宜茶叶生产的气候和土壤等自然条件;其次,在贡茶的制作上不断创新,形成了斗茶品茗艺术,将茶饮艺术化并升华到高雅的精神境界;文人墨客的诗文歌咏和独到的茶学论著不断推高北苑贡茶的知名度;最后,宋代的商品经济高度发展和君王对享乐主义的鼓励使奢靡之风盛行,北苑贡茶成了达官贵族们显示身份和享乐的奢侈品牌。     

宣恩茶叶品牌整合的对策研究

品牌是包括产品功能利益和情感的象征性价值的复合体,其重要功能是传递一种信号,让顾客对产品品质拥有信心。只有当品牌获得可持续的差异优势时,才构成一个特定产品的价值。因此,集中各种资源,合力打造一个具有竞争力的茶叶品牌——伍家台贡茶,这不仅是市场经济条件下农产品参与市场竞争的普遍规律,更是宣恩茶叶产业化经营的必由之路。     

广西龙脊茶

<正>茶叶富含氨基酸、维生素、茶多酚、咖啡碱和多种微量元素等对人体有益的成分,对保健美容有独特功效。对于广西龙胜县来说,茶叶既是一个传统产业,又是一个新兴产业。短短几年时间,这里的茶叶种植面积就从3000亩扩大到了13000多亩,还重新打响了传统贡茶龙脊古树茶的品牌。这究竟是怎么做到的呢?让我们一起来见识一下。(请用手机微信扫描二维码观看视频)     

浅析有机茶产业化发展措施

茶叶是我街道的重要的支柱产业之一.近年来,五龙街道茶叶产业不断发展壮大,“中国贡茶之乡”在全国也已具有一定的知名度.本文对五龙街道的茶叶发展现状及存在的问题进行了分析,指出了茶产业产业化的发展措施.     

宣恩县茶叶产业发展现状及对策思考

近年来,宣恩县茶叶产业迅速发展,已成为农民增收致富的主导产业之一。针对宣恩县茶叶产业发展现状、目前存在的几个问题进行分析和研究,为创建宣恩伍家台贡茶茶叶品牌,试图提出相应的解决方案来促进宣恩茶叶产业的发展,提高茶叶市场竞争力。