莴笋霜霉病的识别与防治

莴笋原产于地中海沿岸,属耐寒性蔬菜,又称茎用莴苣、青笋、千金菜等,是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,我国各地均有栽培.莴笋可食药两用,享有"春令莴笋似黄金"的美誉,是医生推荐的春季"千金菜". 随着栽培面积的不断扩大,莴笋病害的发生也日趋严重.霜霉病是莴笋生产中普遍发生的一种病害,该病流行性强、传播快、发病重、毁灭性强,对产量和品质影响极大,会导致菜农收入减少、种菜积极性下降.     

绵阳地区的莴笋品种比较试验

莴笋（Lactuca satlva L．var．angustana Irish．）属菊科（Compositae）莴苣属（Lactuca）一、二年生蔬菜。根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两种类型,依茎皮色泽又有白笋（外皮绿白色）、青笋（外皮浅绿）和紫皮（紫绿色）之分。莴笋可四季种植,如果品种搭配合理且栽培措施得当,能做到周年供应．具有较好的经济价值。     

青藏高原日光温室莴笋周年高效栽培关键技术

莴笋又称青笋,是莴苣的一个变种,属菊科一年生或二年生草本植物;喜冷凉气候,生长适温12～20℃,可耐-6～-5℃低温;直根系,移植后发生多数侧根,浅而密集,主要分布在20～30 cm土层中.海拔3000m以上的青藏高原地区,紫外线强,日照时间长,昼夜温差大,空气干燥,土壤保水保肥能力差等,考验着当地植物的生长.在这样的高原环境下种植莴笋,育苗技术、土壤改良、缓苗期管理、肥水管理等是关键.莴笋是半耐寒、喜冷凉作物,在高原露地种植,抽薹早、易老化;冷棚种植,冬季温度低,莴笋生长得不到保障,但利用日光温室可以实现莴笋在高原地区周年高效生产.     

莴笋人工去雄授粉的4种方法及比较

莴笋(Lactuca sativa L.)为菊科莴苣属植物,与生菜、油麦菜一起统称为莴苣.莴笋属高度自交作物,有研究认为莴笋的自然杂交率不到3％[1].莴笋花器构造特殊,为舌状花,花较小,柱头包裹在花药里面,1朵花由20多朵舌状小花组成,其花无法在蕾期去雄,只能在开花期进行,花期仅持续2.0～2.5 h.     

蔬菜史话·莴笋

莴笋为菊科莴笋属能形成肉质嫩茎的一二年生草本植物,别名茎用莴笋、莴苣芛、青芛、莴菜等. 莴笋是莴苣在长期栽培中,经不断的选择、培育而成的一个变种.文献载有隋炀帝大业年间(公元605～608年)呙国与隋朝有使节往来,隋人得莴苣菜种.     

莴苣秋季高产栽培技术要点

莴苣又称莴笋、白苣、莴菜、香笋、千斤菜,是冬季上市蔬菜主要品种之一.莴苣色泽淡绿、制作菜肴时可荤可素,可凉可热,口感爽脆、老少皆宜.莴苣含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、钾、碘等人体所需营养元素,具有开通疏利、消积下利、利尿通乳、宽肠通便、强壮机体等功效.秋莴苣从种植到收获只需85 d左右,种植秋莴苣时间短、操作简便、投资少、见效快、产量高、效益好.     

莴笋

<正>莴笋为菊科莴苣属能形成肉质嫩茎的一二年生草本植物,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等。莴笋是莴苣在长期栽培中,经不断的选择、培育而成的一个变种。文献载有隋炀帝大业年间(公元605～608年)呙国与     

大棚莴笋秋延迟栽培技术

<正>茎用莴苣,又名莴笋、青笋等,为菊科莴苣属莴苣种中能形成嫩茎的变种。莴笋以肥大的嫩茎和嫩叶供食,可凉拌、炒食或煮食,清香、脆嫩、爽口;也可干制、盐渍、糖渍或制成泡菜等,可终年食用。据测定,每100克鲜重的笋部含蛋白质0.6克、脂肪0.1克、碳水化合物1.9克、钙7毫克、磷31毫克、铁2.7毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫     

露地栽培莴笋炭疽病防治技术要点

莴笋,是生活中常见的蔬菜,在我国各地都有种植.其肉质茎鲜嫩爽口,味道鲜美,可以生吃、凉拌、炒菜、晒干或加工腌制.莴笋茎叶含有莴苣素,味苦,能刺激消化,增加食欲,并具有镇痛催眠作用.莴笋可以露地种植或保护地种植,不仅丰富了市民的菜篮子,也给农民带来了更高的经济收入.近年来,随着种植面积的增加、连作和田间管理不当等原因,生...     

春莴笋栽培技术

莴苣在分类上属菊类蔬菜，食用部位的不同，可分为茎用莴苣(俗称莴笋、莴苣笋、青笋等)和叶用莴苣(俗称生菜、西生菜、千金菜等)两类。一般莴苣在我国南、北均普遍栽培，生菜在南方栽培较多，是一种重要的大众蔬菜，因其具有增强消化、促进食欲及一定的镇痛和催眠作用，因此也可以列为保健蔬菜。2003年我镇在罗前村栽培茎用莴苣(早熟莴笋)56亩，以春季栽培为主，亩产平均达1260kg。     

无公害莴笋优质高产栽培技术

莴笋是莴苣中的一种，莴苣属菊科，分为叶用莴苣和茎用莴苣。茎用莴苣就是人们常叫的莴笋，长日照植物，在春季长日照条件下抽苔开花，是半耐寒性蔬菜，不能忍耐长期-1—2℃的低温，同化作用最适温度17—20℃，超过20℃同化作用减弱，超过30℃时同化物质几乎全部为呼吸消耗。在我国上海、广东、广西．重庆、四川部有栽培习惯，生长期短，耐高温多湿，抗寒，适应性强．丰产、质优。在重庆四季都可栽培，供应市场，茎用莴苣茎、叶均可食用，可炒食，凉拌、做泡菜，还可加工酱莴笋、糖渍莴笋，是广大群众喜爱的蔬菜之一。主要栽培技术是：     

第二十讲 莴苣

一、概述 莴苣(Lactuca satival.)为菊科莴苣属,一、二年生草本位物。莴苣可分为叶用和茎用两种。叶用莴苣又称生菜,行结球、花叶、散叶三种类型。茎用莴苣又称莴笋。     

配方肥对莴笋产量和品质的影响

正莴笋又称莴苣,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。其茎、叶中含莴苣素,味苦,有镇痛的作用。为人们喜食的蔬菜,是我国南方蔬菜春秋主栽品种之一。目前,莴笋施肥上存在一些不合理现象:一是施肥不足造成作物缺素;二是施肥过多     

大棚蕹菜—莴笋水旱轮作配套栽培技术

由于连年种植旱生蔬菜,大棚蔬菜的连作障碍问题逐步显现[1].2011年以来,江苏如皋市农业技术推广中心通过设施水生蔬菜栽培技术及设施水旱轮作新模式等江苏省农业三新工程项目实施,探索了缓解连作障碍的有效途径[2],在如皋市城北街道、磨头镇等地逐渐发展形成了大棚水生蕹菜—莴笋等多种高效种植模式.     

莴苣霜霉病的发生规律及防治技术

莴苣(Lactuca sativa L.)又名生菜、莴笋,属菊科舌状花亚科莴苣属,莴苣有茎用莴苣(莴笋)(var.asparagina Bailey)、皱叶莴苣(var.crispa L.)、直立莴苣(var.longifolia Lam.)、结球莴苣(var.capitata L.)4个变种.莴苣霜霉病(Lettuce downy mildew)是由莴苣盘霜霉(Bremia lactucae Regel)引起的一类常见世界性真菌病害,1960年首次在阿拉斯加州报道(Logsdon et a1.,1960),之后1979年首次在我国报道(Tai,1979),随后在澳大利亚、奥地利、巴西、美国加州、加拿大、古巴、德国、韩国、新西兰等40多个国家亦相继有报道.     

莴苣及其栽培技术

莴苣,菊科莴苣属。学名Lactuca sativaL.俗称生菜。分散叶莴苣、结球莴苣、莴笋(茎用莴苣)等类型。100克食用部分含蛋白质l～1.4克,碳水化合物1.8～3.2克,维生素C4～15毫克及维生素B_1、B_2、胡萝卜素、钙、铁等矿物质。茎叶还含莴苣素,使莴苣带有苦味。散叶莴苣和结球莴苣的叶片脆嫩爽     

露地春莴笋栽培技术

莴笋原产于地中海沿岸,是菊科1、2年生草本植物,属茎用莴苣,由叶用莴苣选择培育而成.它的嫩茎肥大形如笋,又名莴苣、莴苣笋,是一种营养价值和经济价值较高的蔬菜.主要食用由上胚轴发育的茎和花茎两部分.     

莴苣霜霉病的综合防治技术

<正>莴苣(Lactuca sativa L.)为菊科莴苣属一、二年生草本植物,原产亚洲西部和地中海沿岸,在我国广泛栽培。莴苣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,也可入药,能利五脏、通经脉、清胃热。根据其食用器官不同可分为叶用莴苣和茎用莴苣两种,叶用莴苣又名生菜,茎用莴苣又名莴笋。霜霉病是莴苣的重要病害,分布广泛,在各个生产季节的露地栽培和保护地栽培中几乎都有发生。发病严重时,大量叶片变黄或变褐枯死,影响植株生长和产品质量,给生产造成极大损失。现将莴苣霜霉病的发生特点和综合防治技术介绍如下。     

科冬莴笋-早春西瓜-中熟水稻高效种植模式

秋冬莴笋-早春西瓜-中熟水稻高效种植模式,是江苏省响水县近几年来在发展高效农业中总结出的一种高效栽培模式,共示范推广8.5 hm2,取得了较高的经济效益,并有效地控制了大棚连作障碍的发生.该模式667 m2平均收获秋冬莴笋3 000 kg,产值4 000元;早春西瓜4 000kg,产值6 400元;中熟水稻550 kg,产值900元.除去生产成本3 000元左右(竹木结构大棚1 300元、秋冬莴笋400元、早春西瓜650元、中熟水稻600元),一年三茬共获纯利逾8 000元.     

莴苣古今谈

莴苣属菊科一年生草本植物,是人们最喜爱的蔬菜之一,原产地中海地区,汉隋时传入我国,已有一千多年的历史。宋人陶谷的《清异录》写道:“呙国(西域国名)使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故名‘千金菜’,今莴苣也”。莴苣品类甚多,依主要性状不同,可分为叶用莴苣和茎用莴苣两大类。叶用莴苣又名生菜,叶片甚大,生食或熟食均宜;茎用莴苣又称莴笋,其茎肥大如笋,肉质细嫩,