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无公害浅水藕栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
莲藕学名Nelumbo nucifeya Gaertn,属睡莲科多年水生草本植物,按产品不同分为子莲、藕莲两个类型.浅水藕属于藕莲的一个品种群,藕和叶均较短小,坐藕深30 cm左右,宜在水深约15 cm的浅水中栽培.云南省滇中地区气候温和,四季如春,非常适宜栽培浅水藕.常年栽培面积3 000 hm2,产量1.5亿kg,产值1.8亿元. 相似文献
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莲藕是水生蔬菜的一种,可生食、炒食、煨汤,也可加工成副食品,深受广大群众的喜爱.根据市场、效益需求,周年生产、周年上市已经成为生产与市民消费趋势.金华市金孝荷花蔬果专业合作社为解决本社藕种及本地莲藕季节性补缺,2012年在金孝荷花设施莲藕基地开始尝试浅水莲藕三季种植,至今已有3a,目前种植面积1.33 hm2,产量70 t,产值71.84万元. 相似文献
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莲藕是柳州市重要的水生蔬菜之一,"九五"期间,柳州农技部门探索出莲藕双季栽培模式;"十五"期间,探索出双季莲藕套种慈姑栽培模式,常年种植面积4 000 hm2以上,形成全国规模最大的双季莲藕、秋藕套种慈姑生产基地,成为当地农业主要支柱产业之一;"十二五"期间,为了提高莲藕复种指数和单位面积综合生产效益,增加农民收入,促进莲藕产业可持续发展和农村经济发展,农技部门又探索出三季莲藕栽培技术,制定并实施"无公害农产品三季莲藕生产技术规程(柳州市地方标准DB 450200/T0041-2014)",实现同一块藕田一年内四种四收(莲藕种植和采收3次、慈姑种植和采收1次),即"春藕+夏藕+秋藕+慈姑"的栽培模式. 相似文献
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双季莲藕高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
莲藕为睡莲科莲属中能形成肥嫩根状茎的栽培种,是多年生水生草本植物,又叫藕,原产于印度和中国。莲藕质脆味美、营养丰富、供应期长,它含有丰富的淀粉、蛋白质,以及维生素和无机盐,具有健脾开胃、益血生津等保健功效,莲藕除鲜食外,还可加工成藕粉、蜜饯。柳江县一直都有栽培双季莲藕的习惯,所谓的双季莲藕是指一年内同一品种莲藕进行两次种植,采收两次,分为春藕和秋藕。柳江县所栽的双季莲藕,具有白嫩、脆甜的特点,被称为“柳江玉藕”。由于所种植的莲藕品质佳,价格高,给当地的农民带来了实惠,群众生产积极性很高,发展规模也越来越大,到2004… 相似文献
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即食莲藕产品--藕肠的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
莲藕是我国重要的水生蔬菜,湖北省气候适宜,光照充足,土壤肥沃,特别适应莲藕生长.近几年来,莲藕已成为湖北省农村产业结构调整的亮点工程.但由于莲藕不耐贮藏,易腐烂褐变,尤其是洗净泥土后更是难以保鲜贮放,因而极为有效的莲藕贮藏保鲜和加工已成为制约莲藕产业化的技术关键.目前莲藕加工工业化生产的产品有藕粉、莲藕汁饮料、藕片(白糖藕片、酱藕片、生姜藕片、糖醋藕片、糖藕片、脱水藕片、速冻藕片、出口速冻藕片等)、莲藕罐头、盐渍藕、藕脯、莲藕蜜饯、莲藕酒.在开展"无硫护色生鲜净菜莲藕保鲜技术的研究"过程中发现,还有大量的边角余料亟待开发利用,因此,我们研制了诸如藕肠、藕夹、卤藕等即食莲藕系列产品.现将藕肠的研制开发技术介绍如下. 相似文献
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柳江县双季莲藕的常年种植面积在4000公顷左右,产量1250千克/667平方米,但是由于栽培管理粗放,生产效益低,制约了双季莲藕生产的快速发展,为了提高双季莲藕的单产、产品质量及生产效益,通过采用试验的方法,对柳江县双季莲藕的高产高效栽培技术中的不同品种、不同种植期、不同种植密度和不同配方施肥等关键技术进行了研究。结果表明:嘉鱼藕、鄂莲一号、鄂莲三号比较适宜柳江县种植;春藕种植最佳时期在3月5日左右,最适宜种植时期在2月下旬到3月上旬;春藕的最佳种植密度为:行距×株距=1.0米×0.8米,秋藕最佳种植密度为:行距×株距=0.8米×0.6米;种植莲藕每667平方米施尿素30kg+钙镁磷肥40kg+氯化钾25千克,既能获得高产,又能取得较好的经济效益,莲藕施入养分总量以N+P2O5+K2O为36千克/667平方米左右为适宜,以N∶P2O5∶K2O=1.9∶1∶2.1为适当;养分总量≥42.4千克/667平方米会造成养分的奢侈吸收和浪费;养分总量≤29.8千克/667平方米会造成产量偏低。 相似文献
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在苏北宝应及里下河地区的莲藕品种中,大紫红莲藕的藕头大、藕身粗、节巴粗、后把粗,是它的主要特征,更以产量高,上市早,品质好,肉厚色白,质脆酥甜,成熟藕淀粉多,加工适应范围广等优点,深受消费者欢迎,成为江苏省加工出口速冻莲藕片(块)、咸莲藕、罐藏清水莲藕等产品的优质原料和销往省内外市场的主要蔬菜品种。 大紫红莲藕的特征特性 大紫红莲藕,藕身粗大,圆形,微扁,皮白,表面有褐色突起的细小斑点,触摸有粗糙感,藕身一般3~4节,少数5~6节,每节长20~30cm,直径7~8cm,单支长80~150cm,重2~2.5kg,早采田或留种田,每666.7m2产量1500~1700k… 相似文献