菊苣栽培技术

菊苣原产欧洲,为菊科属多年生宿根植物,根部粗壮形似萝卜,单根重1千克左右.叶期植株平均高度80厘米,抽茎开花期高达200厘米,长有25～8片叶,叶片形似苦荬菜,长30～46厘米,宽8～12厘米.6月初开蓝色花朵,8月份种子成熟,亩产种子30～40千克,种子呈米黄色,千粒重0.96～1.2克.菊苣广泛用于饲料、蔬菜和制糖,20世纪80年代引入我国,由于其品质优良,是最有开发前景的经济作物新品种之一.     

五香萝卜的制作

制作五香萝卜最好选用营养丰富、形状细长、色白皮薄、水分充足的新鲜白萝卜作原料。以霜降以后收获的为最佳,其皮质及内心所含有的辛辣气味少,糖分多,味道甘美。制作方法如下。1.用料配比鲜萝卜100千克的配料为:食盐5～8千克,明矾200克,花椒粉14克,小茴香56克,甘草42克,桂皮28克,丁香63克,白酒少许。2.切条将选好的萝卜去须根,用清水洗净后,切成长5～7厘米、宽1.7厘米左右的长条,摊晒两天后倒进腌缸内腌制。3.腌制入缸腌制时,放一层萝卜一层盐。为使萝卜不发粘,可将明矾碾成粉末均匀掺入。萝卜入缸后,上面放上竹片,再压上石块。第二天倒缸一次,     

马耳萝卜在黄山地区的种植技术

一、主要生物学特征 马耳萝卜株高50厘米,开展度55厘米.叶少,叶片倒卵形状披针形,长约35厘米,宽约10厘米,全缘,基部深裂,叶背具白色疏毛,叶柄较短.叶形似本地4～10月种的短叶13萝卜.肉质根长圆柱形,长23～26厘米,横径7～8厘米,入土部分占1/3,皮肉皆白,表皮光滑,单个重1～1.5千克,大的可达2千克.早熟,从播种至收获需60～70天,较耐热耐湿.质脆,纤维少,味清甜.     

蔬菜新优品种介绍

丰光一代萝卜为山西省农科院蔬菜所培育的一代杂交种萝卜。叶丛为半直立状，生长期为85天，但播种后65天肉质根可长到1千克重（可提前上市），肉质根呈长圆柱形，根长38～42厘米、根粗8～9厘米，地下部分为白色、而地上部分为浅绿色，肉质白色、味稍甜而质脆，生食、熟食、腌渍均适宜。一般行距50厘米、株距30厘米，每亩留苗3500株，单株重2～3千克，产量为5000～7500千克。太原地区在7月下旬至8月初播种，抗病毒病能力较强。     

萝卜芽菜高产有新招

萝卜芽,是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗,其下胚轴长6～8厘米,子叶肥厚.它不仅具有萝卜的天然辣香味道,而且其维生素A、B1、B2的含量也比萝卜高出几倍,钙、磷含量也较丰富.常食能健胃消食,增加食欲,很受消费者喜爱.一般每千克萝卜种可生产萝卜芽8～10千克.……     

四种冬菜的加工方法

<正>一、五香咸萝卜将肉质脆嫩的萝卜洗净,晾干外表水分,切成1.5厘米宽厚、6厘米长的条块,晒至六成干即加盐,将盐拌匀后使劲揉搓,到萝卜条出水为止。第2天晒一天,晚上以10千克萝卜掺0.5千克盐再揉搓,第3天再晒一天,晚上待萝卜散尽热气后下缸。一层萝卜一层香料(香料配制:花椒30克,小茴香50克,陈皮100克,烘干捣细),底部和上部撒些盐。     

日本耐病总太白萝卜的栽培技术

日本耐病总太萝卜条是出口创汇的好产品,它适应性广,一般在1700～2400米海拔都可栽植,易于加工。2003年订单合同保底价格:干条28厘米以上每千克1.8元;20～27厘米每千克1.5元;17～19厘米每千克1.3元。一般每亩产鲜萝卜7000～8000千克,12～13千克可加工干条1千克,每亩产干条600千     

优质高效速生牧草 欧洲菊苣

<正>欧洲菊苣是经全国牧草饲料品种审定委员会审定登记为优质牧草新品种(登记号为182)。其主要特点:欧洲菊苣为菊科属多年生宿根植物,其根为粗壮的肉质直根,形似萝卜。单根重1千克左右,叶期平均高度80厘米,抽茎开花期高达2米,长有叶片25～38片,叶片长     

理想大根萝卜的高产栽培

一、品种特性 理想大根萝卜是从日本引进的双交种子,一般根长50～70厘米,单个萝卜重1.25～2千克,每1/15公顷产鲜萝卜 5000千克以上.产品脱水干燥或腌制加工后出口日本.由于其品质优异,因而供不应求.该品种还具有早熟、生长周期短(从播种到采收只需55～60天)、生产成本低、效益高的特点,是出口创汇的理想品种.     

北方地区鸡腿菇栽培技术

一、培养料的配方及基料处理 1.培养料的配方 配方Ⅰ:棉籽皮100千克,尿素0.5千克,磷肥2千克,石灰2～3千克,水150～160千克.配方Ⅱ:麦秸(切成长3～5厘米)100千克,麦麸10千克,牛粪10千克,尿素2千克,石膏1.5千克,石灰2千克,料水比为1:1.3～1.4.     

优质早熟萝卜品种———世农长白

<正>"世农长白"萝卜果实长圆筒形,根皮洁白,有光泽,商品性好。.叶片平展,耐抽薹,播种后60天左右可收获。肉质致密,甜脆爽口,糠心晚,歧根、裂根少。根长35～40厘米,根径约8厘米,根重1.5～2千克。     

蔬菜三种高效种植模式

、萝卜一芹菜一青菜-番茄一小青菜 1.第1茬,萝卜品种为丰抗40.精细整地,深沟高畦,沟系配套,畦宽200厘米,沟宽33厘米.7月上旬开穴直播,播种前每亩基施稀薄粪肥2000千克于穴内,待粪肥吸干后播种.行株距25厘米×27厘米,密度约8 600穴,播后覆土并覆盖稻草.间苗2次,第2次间苗留壮苗1株,同时每亩追施3 000千克稀薄人畜粪肥.封行前一般不浇水,待地发白时再浇水湿润.9月上旬收获. 2.第2茬,芹菜品种为西芹7号.育苗移栽,搭棚遮阳.8月上旬播种,9月中旬移栽.每亩基施猪羊灰粪500千克、磷肥30千克、钾肥10千克.双株定植,行株距10厘米×10厘米,亩栽6万穴上下,活棵后浇稀薄粪水1次,以后追肥2～3次.11月下旬至12月上旬收获.     

特色红薯新品种3款

一、特黑薯王二号:该品种为国外引进的高产优质多元素黑薯新品种.蔓长80～100厘米,结薯早而集中,薯长方锤型,春薯单株结薯1千克～2千克,夏薯0.8千克～1千克,薯肉黑紫色.     

猪鼻龟及其饲养管理技术

猪鼻龟一般长46～51厘米,最长的有56.3厘米,体重18～22千克,最重达到25千克.其背甲是正圆形的,呈现深灰色或者橄榄灰色,也有棕灰色的.     

怎样腌制家常萝卜

辣萝卜、原料:萝卜5公斤。调料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。制法:先将萝卜洗净晾干,切成2—3厘米宽的小条,晒至四成干;然后加入食盐,辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓,放入坛子内密封,15天后即可食用.辣萝卜条原料:大萝卜5公斤.调料:辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5公斤。制法:将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的条块,放在盐水中浸20小时,捞出晒至五六成干,与糖精、辣椒粉一起拌匀,入缸腌5—7天即成。辣萝卜干原料:萝卜5公斤.调料:酱油1公斤,辣椒油50克、熟芝麻100克,香油少许、食盐1公斤,制法:将萝卜切成5厘米厚的长条,晒     

特早熟萝卜——热抗32

热抗32特早熟萝卜是安微省望江县经济作物技术研究所新近育成的生长期短、适应性强、品质优良、经济性状好的夏、秋萝卜新品种。该品种叶片半直立,株高34厘米,开展度45 厘米,叶片倒卵形。肉质根长圆柱形,长24～32厘米,粗4厘米左右,个体大小均匀,入土二分之一。肉质根皮肉白色,光泽好,汁多昧佳,无腥辣味,品质优良。抗热,抗病性强,适应性广,高温条件下生长正常。夏、秋季均可播种,特早熟。播种后32～36天,即可采收上市,单个重200～450克,亩(1亩=667平方米,下同)产鲜萝卜2500千克左右。鲜食,或加工酸萝卜、萝卜     

开发巨型大蒜效益可观

一、超高产特色品种 巨型大蒜为多瓣自皮大蒜,抗逆性强,适应性广,耐寒耐热耐旱耐瘠,南北地区可种,一般无病虫害,是纯天然无公害栽培的特色品种.巨型大蒜经过重点栽培,茎秆直径5厘米以上;叶片如剑麻叶片,又宽义厚,长1米;蒜薹直径2厘米以上,长50～70厘米;单个蒜头重1千克,最大15千克以上;单个蒜头有20多瓣,多的达30多瓣;单个蒜瓣重10～20克,最大50克以上.巨型大蒜每667平方米产蒜薹1吨以上,产蒜头4000～5000千克.蒜头产量是普通大蒜的8～10.     

特色红薯新品种3款

一、特黑薯王二号 该品种是从国外引进的高产优质多元素黑薯新品种,蔓长80～100厘米.结薯早而集中,薯长纺锤形,春薯单株结薯1千克～2千克,夏薯0.8千克～1千克.     

朝鲜辣白菜的制作

<正>1.原料准备。主要原料为白菜,一般采用每棵重1～1.5千克的白菜。每100千克白菜配辅助原料为:鲜萝卜50千克,葱2千克,大蒜1.25千克,干辣椒1千克,生姜1千克,虾油2千克,精盐2.5千克,食盐7.5千克。     

早春大棚彩色甜椒栽培管理

1.定植 一般在3月中下旬,当植株长到4～5片真叶,株高8～10厘米,开展度6～8厘米时即可定植,穴盘育苗苗龄在25～30天,地苗则在30～35天.定植前每667米2施用优质腐熟有机肥5 000千克以上,过磷酸钙或磷酸二铵30千克,硫酸镁2千克和硫酸钾20千克.各种肥料可以随着深翻细耙,与土壤混合.每667米2定植2 00～2 500株为宜,株行距为40～60厘米×80～90厘米.