白银市日光温室草莓无公害栽培技术

草莓的集约化、专业化和无公害化生产是现代草莓栽培的主流。白银市草莓生产发展较慢，多年来只在早春进行一茬栽培，供应期短，效益较低。为了实现无公害生产，提高草莓的经济效益，我们对草莓日光温室无公害栽培技术进行了系统的试验研究，总结出了草莓日光温室无公害栽培技术规程，现总结如下：     

草莓露地栽培技术

草莓是最多年生草本植物，是一种经济价值较高的小浆果，也是人们特别喜吃的一种早春蔬果。在世界各国的小浆果生产中，草莓的产量和栽培面积直居于首位。我国近年来也大量种草莓，乌盟引种草莓后深受欢迎。草莓对气候条件的适应性较大，对土质的适应性也较强，几乎世界各国都有草莓栽培，我国从南到北也都有栽培，各地都能种植。草莓果实柔软多汁，     

草莓白粉病的发生与防治

草莓白粉病是草莓生产中的主要病害。特别是保护地草莓白粉病，发生严重时，病叶率在45％以上，病果率在50％以上，严重影响草莓的产量、品质和效益。为此，笔者将草莓白粉病的发生特点及防治技术介绍如下。     

草莓抑制栽培降温促根技术的研究

草莓抑制栽培是鲜食草莓周年生产中的一个环节，定植期正值气温较高的季节，给草莓营养生长带来障碍。研究结果表明：（１）吲哚丁酸和萘乙酸有促进草莓根系生长的作用。（２）定植后覆盖苇帘（或遮阳网）有遮光、降温作用，提高草莓成活率，促进草莓营养生长。（３）利用微喷设施，降低草莓种植区内小环境的温度，并增加湿度。     

草莓饮料制作新技术

草莓成熟期较为集中，如销售不及时容易造成损失。如进行深加工，草莓会增值。草莓可以加工成草莓汁、草莓汽水和草莓汽酒等多种食品。     

草莓种植土壤恶化及修复技术

<正>适宜的土壤条件是草莓丰产的基础。草莓根系浅，表层土壤对草莓的生长影响极大。土壤恶化导致草莓棵小、开花少、果小，甚至大量出现死棵现象。环境因素变化及多年连作致使土壤浅土层有害盐类积累，土壤理化性质恶化，有机质含量逐年下降，土壤养分逐年减少，使得草莓生长受阻、发育不良，造成减产。研究草莓田土壤恶化表现、产生原因及防治措施，以期为草莓种植推广、草莓田土壤恶化防治提供技术参考。     

草莓常见病虫害及其防治技术

随着产业化结构的调整，黑龙江省通河县种植草莓的农户也比较多，面积逐年增加，但由于气候条件影响及粗放管理，使各种病虫害普遍发生，影响草莓的品质和产量。因此加强对草莓病虫害综合防治，是实现草莓高产稳产的关键环节，草莓常见病虫害及其防治技术如下。     

草莓大棚套种特种玉米栽培技术

大棚草莓于9月上、中旬定植，10月下旬覆盖地膜和大棚膜，11月底草莓开始采收，次年2月底。3月初在草莓大棚保护地采用套种方式种植甜玉米、糯玉米等特种玉米，4月中下旬待玉米植株长到一定高度后，除去草莓植株，既不会影响草莓的正常生长，同时又充分利用草莓大棚的温室作用，缩短甜、糯玉米的成熟期，可大幅度提高甜、糯玉米的种植效益。2000年，我们开展了“草莓大棚套种栽培甜、糯玉米”的应用研究，     

盆景草莓的启示

某村草莓种植专业户种植盆景草莓在当地花市上出售．因“好吃又好看”，很受消费者青睐，不仅卖得快，而且效益比单卖草莓好得多。他的精明在于找到了草莓新的“卖点”。草莓供大于求．价格呈下降趋势，种植效益也势必会下降，他想出这个别出心裁的招数，使得草莓效益不降反增。     

培育草莓壮苗的技术措施

壮苗是草莓高产的基础，草莓苗质量的好坏直接关系到产量的高低和品质的好坏，所以培育壮苗是提高草莓产量的关键措施之一。但在草莓生产中，多数农户只重视大田生产管理，对培育草莓壮苗重视不够，导致草莓移栽到大田后种苗早衰，生产周期缩短，生产成本增加，产量降低，品质变差。现将培育草莓壮苗的技术介绍如下，仅供参考。     

寒地露地草莓越冬技术

由于寒地具有气候冷凉，光照充足、昼夜温差大等气候特点，生产出的草莓果实风味浓、口感好，深受消费者喜爱。近年来寒地草莓栽植面积越来越大，怎样才能让草莓安全越冬成为影响和制约草莓生产发展的关键问题，现将草莓越冬技术简介如下。     

不同施肥处理对草莓产量及品质的影响

为探究草莓种植适宜的施肥方式，以“红颜”草莓为研究对象，设置了6个不同施肥处理，比较了不同施肥处理对草莓产量及品质的影响。结果表明：不同施肥处理对草莓产量及品质存在显著影响。控释氮肥替代传统尿素可保证草莓产量，提升草莓品质及种植经济效益。综合考虑草莓产量、品质、经济效益，推荐在草莓种植中施入595·11 kg/hm²控释氮肥(普通尿素施入量的75%)。     

草莓病毒病的综合防治技术

由于病毒病有潜伏侵染的特点．草莓植株不能很快表现出症状，因而在生产上常被忽视。我国各草莓产区病毒感染率很高．一般达60％--80％，严重的达90％以上；而且感染两种以上的植株也占相当比例。草莓病毒给草莓生产造成严重的经济损失．一般可使草莓减产20％--30％，并且使浆果的质量下降．果实变小．商品性变差。随着草莓种植年限的增加，草莓病毒病将越来越严重，如不及时解决，将会带来巨大损失．阻碍草莓的产业化发展。     

草莓炭疽病研究进展

草莓(Fragaria×ananassa Duch.)是蔷薇科多年生草本植物。因为草莓具有独特的风味和丰富的营养价值而深受人们喜爱。根据联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)2018年的统计数据显示，中国的草莓栽培面积达到173 333 hm²。随着设施栽培技术的推广和应用，我国目前成为世界主要的草莓生产国和出口国。草莓产业发展迅速，草莓栽培生产具有附加值高的特点，在我国被誉为“小草莓、大产业”。但草莓在设施栽培过程中很容易受到真菌病害的感染，造成减产，这一问题限制了草莓产业的发展。常见的危害草莓的真菌病害主要有：炭疽病、灰霉病、白粉病、枯萎病等。其中，由Colletotrichum spp.引起的草莓炭疽病是危害草莓生产的主要病害，其能够感染草莓的根、叶柄、叶片、花、果实和匍匐茎等各个器官，造成根腐，叶斑，果实腐烂和繁殖力下降等一系列的症状。由于草莓炭疽菌是一种土壤传播病害，因此在生产中防治相对困难。本文详细阐述了目前已经分离出的23个不同的Colletotr...     

辽西北地区草莓灰霉病的发生与防治

随着辽宁省大规模设施农业的发展，设施草莓生产在辽西北地区的建平县已小有规模。据统计，至2011年5月，建平县的设施草莓的面积发展到1500多亩，每亩（667m2，下同）地的经济效益都在3。5万元，设施草莓生产已成为建平县的主要设施农业生产项目，草莓生产形势喜人。但是，设施草莓栽培是一项在封闭条件下的生产，为病害的滋生蔓延提供了有利条件，因此设施草莓栽培的一些病害尤其是灰霉病防治已成为设施草莓栽培中不容忽视的问题。为此，我们进行了设施草莓灰霉病的防治技术研究，总结出一套综合防治设施草莓灰霉病的综合防治技术，供生产参考。     

大棚草莓套种网纹甜瓜栽培技术

大棚草莓于9月中旬定植．10月下旬覆盖地膜和大棚膜，11月上旬棚内放蜂，11月下旬草莓开始采收，3月中下旬草莓地套种甜瓜，4月中下旬甜瓜搭架长高后，除去草莓植株。     

草莓的加工

草莓的加工浙江农业大学孙义章草莓属上市早、风味好、营养丰富的鲜食佳果，也是加工适应性较好的理想原料，产品有糖水草毒罐头、果酱、果汁、果冻、果酒和草莓冰淇凌等，都是深受消费者喜爱的食品。草莓罐头按罐液含糖量的多少，分清水草莓、糖水草莓和糖浆草莓罐头三种...     

草莓适季高效栽培技术

近几年来，草莓大棚生产一哄而上，但人们的消费习惯仍以鲜食为主，在每年的元旦至春节前后，草莓大量过剩形成价格低峰，造成种植草莓经济效益滑坡。但在今年春末夏秋，市场鲜食草莓却呈现供应不足的情形，我地部分农户抓住这一市场机遇，进行草莓适季栽培，获得了较好的效益。     

陆枝荣种草莓带富一方人

“草莓大王”陆枝荣，自１９９５年把草莓引种到永修燕坊镇后，不仅自己迅速致富，还带富了一方百姓。为了使草莓这个致富项目长盛不衰，陆枝荣千方百计筹集资金，办起了果糕加工厂，并把“荣旺”牌系列产品推向全国十几个城市。早在１９９５年，老陆引种反季节草莓就获得成功，当时一斤草莓最低价１０元，最高价１９元，亩纯收入１５０００元以上。这种巨额的产出在当地引起了轰动，农民纷纷仿效。随着草莓种植面积迅速扩大，老陆也于１９９６年底成立了“永修县南方草莓有限责任公司”，把农民在当地难以销售的草莓统一收购，进行包装后销…     

宁德市草莓业发展现状与对策

1、发展概况 宁德市地处东南沿海，属中亚热带海洋季风气候区，冬季具有一定的低温，能够满足草莓休眠的需要，气候条件很适合休眠浅的浆果品种如草莓的栽培。宁德市冬季的气温要比浙江、江苏等省高，在同样的栽培条件下，果品上市更早。可见我市具有发展草莓生产的地理优势。据统计，目前我市草莓栽培面积为466．9hm^2，占全省草莓栽培总面积的50％以上，是我省草莓的主产区，果农种植草莓人均纯收入能增加300元以上。