容县沙田柚获原产地域产品保护

本刊讯近日,广西容县向国家质检总局申请的“容县沙田柚”原产地域产品保护顺利通过权威专家审查,这是广西第一例通过国家质检总局审查的原产地域产品保护的产品。沙田柚原产容县沙田乡,明万历十三年(公元15 85年)《宾州志》记载:“柚以容县沙田乡所产柚最负盛名,香甜多汁”,其栽培历史已在4 0 0年以上。国家质检总局和中国农业大学、西北农林科技大学、清华大学、中国农业科学院以及法国农业协会驻华代表处等有关专家,根据《原产地域产品保护规定》和《原产地域产品通用要求》,分别从农林、能源、知识产权等方面对容县沙田柚的历史渊源、人…     

泰和乌鸡人工授精技术经验点集

泰和乌鸡体型娇小玲珑,外貌奇特艳丽,具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、毛腿、丝毛、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,誉有“世界珍禽”之称,是我国独具特色的医食同源、药膳两用的著名药用鸡种。泰和乌鸡原产于江西泰和县,是泰和家鸡中的一颗明珠。自1986年列入国家“星火”计划以     

泰和乌鸡产业化发展思路与对策

<正>为了泰和乌鸡产业更好的发展,对泰和乌鸡的历史、现状、市场进行了摸底和调查,发现泰和乌鸡产业还有广阔的前景、大有发展的空间,并对泰和乌鸡的实用价值进行了预期。1加强产业基础设施建设,提升泰和乌鸡产业化水平     

日粮蛋氨酸水平对泰和乌骨鸡生长性能影响研究

中国泰和鸡，又名白毛乌骨鸡、武山鸡、药鸡，原产江西泰和县，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、白丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征，是我国特有的珍贵家禽。1874年被列为国际标准品种。2001年已列为农业部首批公布确定的87个国家级畜禽保护品种之一。并曾搭乘“神舟3号”进行空间试验，这充分说明国家对泰和鸡的研究、保护和利用十分重视。     

泰和乌鸡在食品和药品中应用进展

泰和乌鸡是集药、补、食三大功能于一体，是具有很高的食用、药用价值和观赏价值的特有禽类。泰和乌鸡被列为我国国家级保护的宝贵品种资源。1879年泰和县志记载：羽之属有鸡，而武山鸡尤著，以缨头、丛冠、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、毛脚、五爪等十大特征，其外貌秀美，有“十全十美”之说。清朝初期，泰和县武山村涂文轩曾将此鸡进贡乾隆皇帝，被命名为“武山鸡”，我国药典称为“乌骨鸡”。似风非风，似鸟非鸟，乾隆皇帝赐名“白凤神鸟”，为历代贡品。1915年，泰和乌鸡被“巴拿马太平洋万国博览会”列为世界珍稀品种，并荣获巴拿马万国博览会金奖。     

关于加大泰和乌鸡种质资源保护的几点建议

<正>泰和乌鸡为国内独有的种质资源,被列为首批国家级地方保护品种。为保护其生物多样性,提升泰和乌鸡的品牌形象,笔者在深入调查的基础上,就进一步加大泰和乌鸡种质资源保护提几点建议。1目前泰和乌鸡种质资源保护存在的主要问题     

白耳黄鸡获"国家保护"

日前，广丰“白耳黄鸡”通过国家原产地域保护产品技术审查，保护范围为广丰县现辖行政区域内。这是亚洲第二例通过国家原产地域产品保护的活体动物。广丰白耳黄鸡具有个体小、产蛋量高、肉质鲜嫩、营养丰富等特有品质，年产蛋达到180～190个，早在宋代白耳黄鸡就闻名省内外，清代时在国内外市场享有较高声誉，被列入我国首批国家级畜禽品种资源保护名录。     

乌骨鸡的饲养与管理

乌骨鸡,又名泰和鸡,武山鸡,是我国稀有珍禽,原产江西泰和县武山脚下的汪坡村.     

江西:闻“鸡”起舞正当时

正江西是家禽养殖大省,地方鸡资源丰富、品质优良、特色鲜明、优势独特,有乌鸡、麻鸡、黄鸡、灰鸡等系列8个品种并列入《中国畜禽遗传资源志》。泰和乌鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡等有上千年的饲养历史,特别是品质也很好,如泰和乌鸡集观赏、药用、滋补于一身,崇仁麻鸡、宁都黄鸡、万载康乐鸡肉嫩味美,广丰耳黄鸡、东乡黑羽绿壳蛋鸡鸡蛋营养丰富,余干乌骨鸡、安义瓦灰鸡药膳两用,等等。据统计,2016年全省地方     

泰和乌骨鸡研究概况与进展

<正> 一、泰和鸡历史中国泰和鸡又称乌骨鸡、丝毛鸡,原产江西省泰和县,具有药用和高营养价值,是闻名中外的补益珍禽,1874年国际承认为标准品种,1915年载誉巴拿马万国博览会。乌鸡白凤丸,久负盛名,畅销中外,乌骨鸡饲养与药用已千余年,最早史载见于明正德13年李时珍《本草纲目》“泰和老鸡甘平无毒”,“益助阳气、起阴补肾、治心腹痛”。“乌骨鸡有白毛乌骨者、黑毛乌骨者、斑毛乌骨者、舌黑者骨肉俱乌”。《本草经疏》、《中药志》及近代《药用动物志》均载其有补肝肾、益气血、迟虚     

南丰蜜桔获得原产地域产品保护

2003年2月12日,国家质量监督检验检疫总局发布了2003年第9号公告,批准对南丰蜜桔实施原产地域产品保护。 公告说:“根据《原产地域产品保护规定》,我局通过了对南丰蜜桔原产地域产品保护申请的审查,现批准自即日起对南丰蜜桔实施原产地域产品保护。”从此,南丰蜜桔这一名特优水果原产地与非原产地鱼目混珠的时代即将结束,原产地的南丰蜜桔     

对泰和乌鸡产业的调查与思考

<正>近年来,由于受市场竞争等多种因素的制约,泰和县乌鸡产业发展速度比较缓慢。针对泰和乌鸡产业发展面临的困境,笔者深入全县乌鸡养殖和加工企业,通过"找问题、破难题",就如何培育壮大泰和乌鸡产业进行了一番调查与探讨,现将调查情况简述如下,供同仁参考。1泰和乌鸡产业发展现状20世纪80年代以后,泰和乌鸡产业迎来了新的发展机遇。2000年,全县乌鸡饲养量达到2 000万羽,一大批乌鸡加工企业应运而生,形成了8大     

泰和乌鸡生态养殖产业园

<正>泰和乌鸡养殖产业园由泰和凤升农牧科技有限公司投资兴建,园区面积2000余亩,计划总投资3.0亿元,重点打造一个集泰和乌鸡休闲观光、生态养殖、加工、销售于一体的产业园。项目达产后,年可供应泰和乌鸡种苗70万羽,商品鸡苗4000万羽,出栏泰和乌鸡育成鸡2800万羽,加工专用饲料10万吨,有机肥3万吨,屠宰加工泰和乌鸡2000万羽,林下放养泰和乌鸡5万羽,主营收入可达2.3亿元,创税收2700万元,并可带动合作农户1200户从事乌鸡养殖。同时公司以中国农业科学院和江西省     

泰和县泰和乌鸡产业集群的发展规划与推进举措

正1发展状况1.1基本情况泰和乌鸡发祥于泰和县武山汪陂涂村,距今有着2200多年的历史,有着众多的历史典故和传说,集观赏、药用、保健滋补于一身。自1986年泰和乌鸡养殖列入国家"星火"计划,泰和乌鸡产业快速兴起。经过多年的发展,产业链基本形成,泰和乌鸡养殖占全县家禽养殖业的80%以上,泰和乌鸡加工系列产品达130多个品种,已成为泰和县产业富民最具特色的优势产业。     

泰和乌鸡体尺和屠宰性能测定及相关性分析

为研究泰和乌鸡的基本生产性能,试验以150日龄泰和乌鸡为研究对象,进行体尺和屠宰性能测定。结果显示150日龄泰和乌鸡屠宰率和全净膛率达到92%和64%以上,表明泰和乌鸡有良好的生产性能。泰和乌鸡体斜长与与半净膛重极显著相关(P0.01),与全净膛重、翅膀重显著相关(P0.05);胸宽与屠体重和腿肌重等极显著相关(P0.01)。     

泰和乌鸡小肠发育的形态学研究

为了探究泰和乌鸡小肠发育的形态学变化规律,采用常规组织学方法,取1~7周龄泰和乌鸡的小肠制作石蜡切片,H.E.染色,显微镜下观察、测量小肠发育的组织学变化数据。结果表明:泰和乌鸡小肠绒毛高度、肌层厚度随日龄增加显著增加。小肠腺深度随日龄增加而加深,5周达到最大值后开始降低;十二指肠和回肠绒毛宽度、肠绒毛高度/肠腺深度比值随日龄增加而增加,而空肠绒毛宽度以及空肠的肠绒毛高度/肠腺深度比值5周龄达到最大值后开始降低。说明第5周是泰和乌鸡小肠发育和形成其独特生理机能的关键时期。     

试论略阳鸡综合开发利用前景

略阳鸡又叫略阳乌鸡、黑河乌鸡,是陕西省惟一的家禽保护品种,主产于陕南山区略阳县,业界将其与泰和乌鸡、郧阳乌鸡、江山乌鸡共同列为我国四大乌鸡品种。在我国乌鸡品种中,略阳鸡体格     

乌鸡的生活习性及饲养要点

乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,由于原产我国江西泰和县,故又称泰和鸡.乌鸡为传统的珍贵中药材,驰名中外,国际上誉为"禽中明珠".     

开发乌鸡的建议

乌鸡也叫丝毛乌骨鸡,是我国特产珍禽,因其骨肉俱乌而得名。原产江西省泰和县故又各泰和鸡,该鸡在广东、福建等省也有分布。乌鸡于明朝《本草纲目》中有记载,清乾隆年间把它定为贡品。由于历届朝庭不准平民饲养,解放前乌鸡濒于绝种,解放后国家采取抢种、保种措施,才把乌鸡这一特产珍禽保存下来。     

乌鸡的生活习性及饲养要点

乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县，故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为“禽中明珠”。