台湾大青枣引种及丰产栽培技术总结

<正>台湾大青枣学名为毛叶枣,原产印度,后引种我国台湾,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果,其果形优美,色泽鲜艳,兼具苹果、梨、枣的多种风味,故享有"热带小苹果"之美誉,深受消费者的     

人心果、星苹果和曼密苹果抗氧化活性比较

 测定了人心果、星苹果和曼密苹果的主要功能活性成分和抗氧化活性。结果表明：3种水果均含有丰富的还原糖、膳食纤维、多酚、抗坏血酸和维生素E。羟基自由基清除法、DPPH法和ABTS法测定表明,3种水果提取液皆有一定的抗氧化活性,对羟基自由基清除率从高到低依次是人心果、曼密苹果和星苹果,对DPPH·和ABTS?+等自由基的清除以人心果最强,星苹果次之,曼密苹果最差。     

台湾水果业及其近年挺进大陆市场概况

我国台湾省的地理位置和气候条件得天独厚，具有热带、温带两种气候特征，尤其能适应热带水果和亚热带水果及温带水果的栽培和生长，素有“水果王国”之称。水果为台湾第二大类农作物，目前台湾的水果种植面积约245万hm^2，年产量约265万t。台湾水果不仅品种多，而且品质好。常见的热带、亚热带水果有香蕉、菠萝、柑桔、柚、番木瓜、杧果和龙眼等，温带水果有苹果、梨、杏、李和柿等80多种，这些水果除供应本岛居民消费外，还远销欧美等市场。台湾香蕉被称为“水果之王”，风味、品质与价位在日本市场一直都具有绝对优势，每年出口创汇值占台湾水果出口创汇总额的一半以上。     

广西杧果产业现状、存在问题与发展对策

杧果是著名的热带水果,果形美观,色泽诱人,肉质甜美,香味独特,有热带果王之称,深受消费者欢迎。杧果为世界第五大水果,年产量仅在柑桔、葡萄、香蕉、苹果之后。     

采前喷硼和采后壳聚糖涂膜对番荔枝贮藏品质的影响

番荔枝Annona squamosaL·为世界五大热带名果之一,原产热带美洲,是热带、亚热带优稀水果,其风味芳香清甜,无论内销还是外销均受欢迎。但由于番荔枝鲜果易裂果而腐烂,不耐贮运,从而制约了这一优质水果的发展。国内外对番荔枝的采后生理、贮藏保鲜研究报道甚少,迄今生产上尚未找到理想的贮藏保鲜途径[1,2]。硼(B)与果实生理、品质形成和采后果实耐贮性密切相关[3]。壳聚糖(Chi-tosan,CS)是至今为止唯一的阳离子动物纤维和唯一的碱性多糖[4],具有生物相溶性、可降解性、吸附性、成膜抑菌、无毒、可食用等特性。将壳聚糖应用于保鲜食品,延长…     

海南杧果省力化栽培途径探讨

杧果除鲜食外,还可加工成多种食品,如果汁、蜜饯等,是一种发展前景较好的热带水果[1],素有"热带果王"之美誉,其与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并称世界五大水果.     

加速热区水果防腐保鲜的系统工程建设

全世界热带地区约有3000种植物的果实可作水果食用，其中广泛分布的约有250种，著名的有50种，目前生产最多的有12种。占我国总面积5％的热带、南亚热带地区(简称热区)现已生产出各种名、优、特热带和亚热带水果。截至2000年，全国热带水果种植面积为260万hm^2(不含台湾省)，占全国水果总面积的30．7％，产量1400万t，占全国水果总产量的23．3％。其中，香蕉、荔枝、龙眼、菠萝和Mang果等种植面积和总产量均居世界前列。可见，热区水果事业的发展在我国水果业中的地位非常重要。     

火龙果在云南思茅的种植表现及栽培技术

火龙果Hylocereus undatus亦称红龙果、青龙果、仙蜜果,是热带的名优水果之一,耐高温,喜光,不耐霜冻,原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区,系仙人掌科,量天尺属植物量天尺的果用栽培品种。传入我国时间较短,我国种植历史约有十七八年,目前台湾栽培较多,在海南、广西、广东等省(区)正在兴起。火龙果的果实卵圆形、椭圆形,直径10～     

5种山榄科果树的耐寒性研究

【目的】低温是热带果树北移的关键限制因素,寒害会导致它们的产量下降甚至引种失败。对5种热带珍稀山榄科果树幼苗的耐寒性进行研究,为其引种驯化及推广种植提供理论依据。【方法】以2 a(年)苗龄实生苗的古巴牛乳树[Manilkara roxburghiana(Wight)Dubard]、人心果[Manilkara zapota(L.)van Royen]、神秘果(Synsepalum dulcif-cum Denill)、蛋黄果(Lucuma nervosa A. DC.)和星苹果(Chrysophyllum cainito L.)为试材,于光照培养箱中先9℃处理72 h,后3℃处理24 h。测定低温胁迫下叶片的叶绿素含量、相对电导率(REC)、半致死温度(LT50)、游离脯氨酸含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标的变化。【结果】随着温度下降,5种果树的叶绿素含量不断降低,在3℃时皆显著低于对照;脯氨酸含量不断上升,在9℃、3℃均明显高于对照;可溶性蛋白含量先升后降,除人心果在3℃时和对照没有显著差异,其他4种在9℃、3℃时均显著高于对照;可溶性糖含量在9℃时达到峰值,此时5者之间有显著差异,其中古巴牛乳树最高,星苹果最低;MDA含量不断上升,到3℃时,与对照相比,只有古巴牛乳树、人心果没有显著升高,其他3种均有显著升高;SOD、POD及CAT活性均先升后降,在9℃时达到峰值,古巴牛乳树、人心果SOD、POD活性总体上显著高于其他3种,古巴牛乳树的CAT活性显著高于其他4种,星苹果最低。【结论】低温胁迫下,5种山榄科果树叶片各指标的变化趋势大体一致,但变化程度各有不同,耐寒性强弱顺序为:古巴牛乳树人心果神秘果蛋黄果星苹果。脯氨酸的含量和升幅,可溶性蛋白、可溶性糖的含量及SOD、POD、CAT的活性可以作为山榄科果树耐寒性评价的重要参考指标。     

金星果及其繁殖栽培技术

金星果，学名：Chrysophyllum cainito，英文名：Star apple，又名星苹果、牛奶果，为山榄科金叶树属热带果树。原产加勒比海、西印度群岛，分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区，20世纪60～70年代从东南亚引入我国海南、广东、台湾、福建和云南等地。     

稀优名果——“青”

“青”是福建稀、优、特产名果,素有“八闽佳果佼佼者”的誉称。其果实“桃形李实”,外形似桃,又具李之内涵,尝之兼有桃、李风味,因此又被称为“桃夹李”,是国内外市场上畅销的珍贵果品,1989年试销香港市场,评价很高,列为高档优质水果,要求扩大出口,是一个很值得开发的稀优名果,可作为创汇名果重点发展的果类。     

广西将进一步推进热带水果基地建设

笔者12月8日在南宁召开的广西热作产业发展研讨会上了解到,“十一五”期问,广西大力发展了热带水果产业。其中桂东南建立了荔枝、龙眼、香蕉产业带和右江河谷卡亡果产业带,桂南地区的火龙果、莲雾、番石榴、杨桃等稀特水果基地也初成规模,     

优稀杧果——红吕宋

杧果香甜可口,营养丰富,被称为“热带水果之王”,绝大多数品种果皮为黄绿色。近年来杧果市场上红色优质杧果十分走俏,虽价格比普通黄绿色杧果高1倍左右,但上市量仍极少,视红色者为稀珍。因此,选育发展红色优质杧果新品种,具有极大的经济价值和社会效益。     

东盟国家热带水果产销动态

东南亚是热带水果的主要产销地区，在世界热带水果的主要生产国中，许多东盟国家都名列前茅，尤其是菠萝、杧果、香蕉、番木瓜和其他热带水果的产销量占世界热带水果的产销比例都很大。下面简要介绍近年东盟十国热带水果的产销动态。     

2007年上半年水果市场形势分析水果批发价总体高于去年同期

虽然上半年局部地区出现的干旱、暴风雨(雪)及洪涝等灾害对水果的生产和运输造成一定程度影响,但大部分地区月平均气温接近常年或较常年同期偏高,有利于水果生产,总体看上半年生产形势好于去年.受气温偏高的影响,南方热带水果产量和上市量增加,水果供应充足,桃类、瓜类、苹果类和葡萄类水果价格同比上涨,柑橘类、梨类和热带水果价格同比下降.水果进出口贸易顺差同比增长.     

苹果树按副梢稀果好

苹果人工稀果的方法有副梢稀果法、距离稀果法、枝果比稀果法和结果点稀果法四种,不论那种稀果方法都要以该品种的适宜叶果比,即留果量要符合叶果比为原则,以达到树体的合理负载。     

大数据 助推运城果业提档升级

正运城是一个果业大市。它地处北纬35°的黄土高原区,土层深厚、光照充足、雨量适中、无霜期长、海拔高、温差大,是苹果"黄金生产带"。目前,全市水果面积330万亩,总产量63亿千克,其中苹果面积202万亩,总产量41亿千克。水果的面积和产量均位居全国地级市前列。其中五个苹果主产县(区)被农业部列为黄土高原苹果优势产业带重点县;七个水果主产县(区)被国家质检总局授予出口农产品质量     

金星果引种观察及栽培技术要点

金星果Chrysophyllum cainita L.系山榄科,金叶树属热带果树,又名星苹果、牛奶果,原产加勒比海、西印度群岛,分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区,国内的海南、广东、台湾、云南也有栽培.据报道,菲律宾在20世纪80年代末已种植7 600 hm2,年产果量约25 000 t.金星果的果肉白色,半透明,质地柔软细滑,味甜可口微有香味,宜鲜食,也可调制冰激凌或与柑橙类果汁混合制成风味独特的果汁饮料.金星果的树形美观,枝条软垂,叶面深绿光亮,叶背金黄色,挂果期长,极具园林观赏价值.非常适宜作为景区、公园、庭院及城市行道树栽培;树皮、乳汁、种子可入药;其材质也极佳.厦门华侨亚热带植物引种园于20世纪80年代初引种金星果进行栽培,现将其在厦门地区的生长发育状况和栽培要点介绍如下.     

杧果主要害虫的无公害防治

杧果属漆树科丰亡果属，是世界五大热带水果之一。由于其集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。现将各类害虫的主要生物学特性及防治方法介绍如下：     

西番莲茎基腐病的发生特点及防治技术

<正>西番莲又名百香果、鸡蛋果、热情果,具有菠萝、香蕉、柠檬、苹果等多种水果的复合芳香,是一种高级天然饮料,被誉为天然水果之王。然而西番莲的生产日益受到西番莲病害,尤其是西番莲茎基腐病的严重为害,2009年南安市从台湾南投县引进紫果西番莲在码头镇东大村进行种植,2011年6月笔者到该果园开展西番莲主要病虫害调查,发现西番莲茎基腐病(Fusarium solani)发生比较严重,平均株发病率14%,死亡率5%,