安吉白茶营养成分与返白机理分析及繁殖技术

安吉白茶是湖州安吉的特产。介绍安吉白茶分布、现状和生物学特性,阐述安吉白茶的营养成分、返白机理和繁殖技术,从而揭示了安吉白茶的营养价值和经济价值。     

宁国市安吉白茶引进推广概况及栽培技术

介绍了安吉白茶的特性以及安吉白茶在宁国市的推广概况,并从移栽前准备、茶苗移栽、田间管理、科学施肥、病虫害防治等方面总结了宁国市安吉白茶的栽培技术,以期为安吉白茶的推广提供参考。     

安吉白茶是否属于白茶茶类探讨

安吉竹乡以其独特的自然生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树以及安吉白茶。宋徽宗赵佶在茶书《大观茶论》中提及安吉白茶,将安吉白茶钦赐为第一御茶。那么安吉白茶根据现代的分类标准是否真正属于白茶呢?本文将从性状及工艺两部分揭开谜底。     

安吉白茶电子商务发展现状及对策

电子商务是国际主流趋势的茶叶交易方式。通过对安吉白茶有代表性的企业进行走访调查,揭示了安吉白茶电子商务的发展现状,从有利因素和制<因素2个方面分析了发展安吉白茶电子商务的环境条件,提出促进安吉白茶电子商务发展的对策。     

超声波提取安吉白茶茶多酚工艺的优化

为安吉白茶茶多酚的工业化开发应用提供参考,通过响应面试验优化安吉白茶中茶多酚的超声波提取工艺。结果表明:安吉白茶提取茶多酚的最优提取工艺条件为安吉白茶与水的比例为1∶50,超声波水浴提取66min,提取3次,该提取条件下的茶多酚提取含量最高,为182.6mg/g。     

安吉白茶在南京地区的引进种植

安吉白茶是茶叶色白化而形成的一种变异类型,加工后的白茶味鲜、色美,集观赏、营养、经济价值于一体,是不可多得的茶中珍品.介绍了从浙江省安吉县引进的安吉白茶在南京地区的种植情况,从茶苗成活率、茶树长势及栽培技术等方面进行了研究.     

浅析安吉白茶高效栽培技术

安吉白茶是绿茶的白化种,具有优良的口感和药用价值,深受人们喜爱。近年来,由于市场需求量不断增加,安吉白茶的种植面积也不断扩大。本文对安吉白茶高效栽培技术进行分析与探讨,旨在提高白茶的品质和产量。     

湖北茶区安吉白茶生产加工技术浅析

安吉白茶是珍稀茶树种质资源之一,因其茶汤茶氨酸含量高、口感鲜爽度好、回甘明显、汤色翠绿明亮、观赏性强,深受消费者喜爱.湖北茶区具备优良的生态环境,能够满足安吉白茶所需环境条件,本文从移栽定植、茶树修剪、树冠培育、施肥管理、病虫害防治、鲜叶采摘等方面进行技术分析,并依据安吉白茶的品质特征在加工技术方面给出建议,为能够在湖...     

浙江湖州安吉白茶喜获丰收

正日前,由中国茶叶学会主办的第四届"国饮杯"全国茶叶评比结果已经揭晓,安吉白茶获得4个特等奖和1个一等奖。据悉,本次评比共收到来自全国各地选送的茶样391个,评出特等奖55个。来自全国的7名评审专家组成的专家评审团和7名消费者组成的消费者评审团,根据评比办法,分别对茶样进行感官评审。评比中,安吉御禾源茶业有限公司御禾源牌安吉白茶、安吉县晨溪山茶场晨溪山牌安吉白茶、安吉叶兢茶业有限公司叶兢牌安吉白茶、安吉溪龙对面山白茶有限公司对面山牌安吉     

商南六种绿茶感官审评与理化性质对比试验

该试验对商南县沁园春茶叶有限责任公司制作的安吉白茶、陕茶一号、中茶108、紫阳群体系、龙井43#、乌牛早6个品种绿茶感官审评与理化性质进行对比,目的是为了筛选出适合市场发展的生态优质绿茶.经综合分析比较,得出乌牛早、安吉白茶、龙井43#为适宜商南长足发展的优质高端绿茶品种;中茶108、陕茶一号作为中高档绿茶适当发展;紫阳群体作为中低档绿茶适当发展的结论.     

微波辅助提取安吉白茶有效成分工艺的优化

采用微波辅助提取法,以安吉白茶茶多酚、茶多糖、咖啡因提取率为检测指标,通过单因素试验及正交试验,研究料液比、提取温度、微波功率及微波时间对安吉白茶3种有效成分提取率的影响.结果表明,安吉白茶有效成分综合提取的适宜提取条件为微波功率80 W,微波时间3 min,提取温度85℃,料液比1∶20(m/V,g∶mL).在此条件下,茶多酚、茶多糖、咖啡因的提取率分别为13.7％、2.8％、1.9％.     

安吉白茶炒制龙井加工技术探索

基于安吉白茶炒制龙井所具有的优异品质及巨大的经济效益,从鲜叶摊放、青锅等4方面对安吉白茶炒制龙井的机制加工技术进行了探索,这对于尽快推广和完善这一加工技术具有一定的参考价值。     

安吉白茶产业发展的现状与对策

安吉白茶凭借其自身优良茶质以及积极的市场营销策略,在短短二十年的时间里就成为国内茶叶产业的知名品牌,推动了安吉县经济的发展,也成为了我国农业产业化的典型案例。但是随着安吉白茶产业的不断扩展,在当前竞争激烈的市场环境中,安吉白茶也开始面临一系列的问题,发展已到瓶颈阶段。本文针对安吉白茶产业发展中存在的一系列问题,重新对安吉白茶产业进行市场定位,制定了关于安吉白茶产业可持续发展的几点措施,希望能为安吉白茶产业走出瓶颈期提供一点有效的参考。     

浅论安吉白茶种植技术

安吉白茶是较为珍稀的茶树种质资源,为促进安吉白茶产业进一步发展,现从茶园选址、良种选用、种植规格、移栽定植、大田管理、修剪、白化控制等方面,对安吉白茶种植技术进行了总结,以期为白茶的优质、高产种植提供依据。     

安吉白茶将香飘全球

浙江省湖州天河商标事务所最近正式受理安吉白茶证明商标国际注册。届时，安吉白茶在韩国、欧盟、美国等33个国家和地区将畅行无阻。     

光山县安吉白茶引种推广概况与栽培技术

一、安吉白茶的特性及在光山县引种栽培情况安吉白茶原产浙江省安吉县天荒坪镇大溪村,海拔800m,系单株选育的无性繁殖珍稀茶树良种。该茶具有独特的性状,是一种阶段性返白的珍罕变异茶树品种,属于低温敏感型茶叶,其特异性主要表现在春茶幼嫩芽叶呈玉白色,叶脉淡绿色,随着叶片成熟和气温升高逐渐转为浅绿色,夏、秋茶芽叶均为绿色,主要原因在于特定温度范围内,其叶绿素合成受     

强化品牌建设 促进白茶产业发展

<正>安吉白茶闻名遐迩,多次被评为全国和浙江省金奖产品,仅安吉县白茶年产值已达7.75亿元,已成为安吉农业一个特色支柱产业。通过品牌建设,2008年安吉白茶又被评为中国名牌产品和中国驰名商标,茶农     

基于近红外光谱的安吉白茶溯源模型的建立与验证

[目的]研究安吉白茶源产地追溯方法,建立高识别率追溯方法。[方法]对266个来自7大源产地产区安吉白茶和118个来自六大茶叶主产区的非安吉白茶进行近红外光谱检测,预处理方法分别采用SNV和MSC,通过LDA模型识别率比较二者优劣,并通过PCA、K-means聚类和HCA聚类等方法进行模型验证。采用SPSS分析聚类结果与样品地理位置的关系。[结果] MSC预处理效果优于SNV,LDA分析模型识别率可达100%。模型验证显示,经MSC预处理后,PCA方法可在前3个PC下清晰聚类,K-means和HCA聚类方法都可将266个产地内和118个产地外样品成功预测出。SPSS聚类分析显示,7个安吉白茶的聚类结果与样品采集地的地理位置远近存在对应关系。[结论]安吉白茶近红外光谱经MSC预处理,LDA建模可作为安吉白茶源产地追溯方法。     

不同时期安吉白茶信阳毛尖茶化学成分与感官品质

对春季不同时期安吉白茶制成的信阳毛尖茶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、叶绿素等化学成分与感官品质的关系进行了初步研究。结果表明,安吉白茶信阳毛尖茶的氨基酸含量随时间的推移呈逐渐降低的趋势,茶多酚、叶绿素含量呈逐渐增高的趋势;随时间的推移,安吉白茶信阳毛尖茶的鲜爽度呈逐渐下降的趋势,滋味浓度呈逐渐增加的趋势;由于叶绿素b含量呈逐渐增加的趋势,干茶色泽和汤色也呈逐渐变深的趋势。     

安吉白茶产业发展的问题与对策

<正>浙江省安吉县白茶产值占全县农业总产值的四分之一,占农民年均收入的五分之二,全产业链从业人员达到20万人,是安吉县的支柱产业之一。白茶产业的发展有效提高了安吉农民收入,缩小了城乡收入差距,为农民提供了就业机会,支持了安吉美丽乡村建设,成为中国农业产业化的新标杆。1.主要问题(1)产量增加,竞争加剧,安吉白茶面临市场定位分歧安吉白茶能够占居高端消费市场