四塘马蹄(荸荠)品质改良与低产田改造试验

临桂县四塘乡种植马蹄(荸荠)已有近千年的历史，由于气候条件优越，土质独特，所产水果型马蹄曾以个大、皮薄、甜脆、多汁、化渣、爽口等诸多特点而闻名遐迩。上世纪80年代中期起，果农为追求高产，马蹄栽培中盲目偏施化肥，造成品质逐步下降，原来甜脆、化渣、爽口的感觉没有了，     

新加坡甜杨桃引种初报

杨桃原产马来西亚，我国自汉代由马来西亚引入栽培。目前，马来西亚、新加坡、泰国等东南亚各国都有商品生产栽培，每年出口到欧美日等各地。近年来，我国大陆亦有从泰国、新加坡等地进口，在广州、深圳等各大城市果品摊档中随处可见到泰国甜杨桃，但价格较高，每公斤18－30元。广东甜杨桃栽培历史悠久，优良品种有广州市猎德甜杨桃、潮安县红种甜杨桃。这些当地老品种果实细小，单果重100－120g左右，果心较大，果肉较薄，肉质渣多，种子较多，风味平淡。属于低档次大众化水果，市场价格低廉，果农多不种植。八十年代后期，有人从新加坡引…     

重庆柑桔业发展回顾

柑桔是重庆市的重要果树,栽培历史悠久,资源丰富,其江津、巴县素有“柑桔之乡”之称,在国内外颇负盛名。据古书记载,距今4000多年前的夏代已有栽培,2000多年前的秦汉时代就有经济栽培。解放后重点对甜橙中的锦橙、先锋橙栽培发展较多,两品种均具有适应性强、果形美观、树壮丰产、色泽鲜艳、细嫩化渣、汁多味浓、耐贮藏等特点。红桔中的大红袍,以果大光滑,色泽朱红,汁多味甜丰产稳产而著称。长寿沙田柚以果实橙黄鲜艳、脆嫩化渣、汁多醇甜、清     

影响南丰蜜桔品质的主导因素是有机肥料

南丰蜜桔栽培始于唐代开元之前，距今已有１３００余年历史。历史上南丰蜜桔具有品质佳、果皮薄而光滑、汁多肉嫩、香味浓郁、化渣少核或无渣无核的独特优点，曾是皇家“贡品”。建国５０年来，南丰蜜桔种植规模增大了五、六十倍，总产量翻了四、五番，而历史上南丰蜜桔固有的皮薄、化渣、甜嫩、芳香、无核等优良品质却起了显著变化，在不同程度上出现皮厚、不化渣、味不浓、籽多、偏酸等现象。尽管南丰蜜桔和其它产地的柑桔相比，仍不失具有独特的品质优势，但和固有的品质相比，差距明显增大。造成品质下降的根源在哪里，这些年来县内外关…     

几种复合基质栽培黄瓜和番茄的效果比较

采用菇渣、炉渣、草炭、刨渣、蛭石等原料复配的4种复合基质，进行黄瓜与番茄栽培试验。结果表明，这4种复合基质在栽培黄瓜与番茄时的效果不同：复合基质1最不适合于栽培黄瓜，但最适合于栽培番茄，相反复合基质4最适合于栽培黄瓜，但不适合于栽培番茄。这可能与黄瓜和番茄对水分的要求不同有关。     

不同食用菌菌渣组合栽培平菇试验

组合香菇、金针菇、茶树菇菌渣栽培平菇,采用正交试验分析法,研究不同菌渣组合栽培平菇效果,试验结果表明:不同菌渣组合均能够栽培平菇,试验最佳菌渣组合为香菇菌渣100 kg,金针菇50 kg和茶树菇0 kg。菌渣栽培平菇可以节约棉子壳用量,提高种植者效益。     

不同菌渣栽培草菇比较试验

利用金针菇、杏鲍菇、香菇、平菇菌渣做培养基主料栽培草菇,均可获得较高的经济产量。不同菌渣栽培草菇的生物学转化率不同,以金针菇菌渣栽培草菇效果最好,生物学转化率可达14.38%。不同菌渣混合使用,其产量趋于单一菌渣的平均产量。     

大球盖菇菌渣基质化利用及栽培黄瓜效果比较

以“垦早21号”黄瓜为试材，以大球盖菇菌渣和腐熟有机物料为栽培基质，采用大棚盆栽的试验方法，研究5个大球盖菇菌渣占比不同(分别为0%、25%、50%、75%和100%)的栽培基质对黄瓜生长、产量和品质以及栽培基质主要理化性质的影响，以期为大球盖菇菌渣可作为栽培基质提供参考依据。结果表明：大球盖菇菌渣对黄瓜生长发育和栽培基质理化性质有显著影响，大球盖菇菌渣可以提高栽培基质容重、总孔隙度、通气孔隙度、碱解氮和速效钾含量，降低栽培基质pH和有效磷含量，大球盖菇菌渣占比为75%和100%的栽培基质，黄瓜植株株高、茎粗、鲜质量和干质量提高，黄瓜果实产量显著增加，品质无显著差异。综上，大球盖菇菌渣可以作为栽培基质用于黄瓜生产，且大球盖菇菌渣占比高的栽培基质更适宜作为黄瓜栽培基质使用。     

京郊栽培食用菌各种培养料的配方

据有关部门统计,北京仅麦秸、稻草、玉米秸、棉花秸年产20余亿斤。同时,玉米芯菜籽秸、高梁秸、花生壳、草炭、泥渣还未计算在内。从介绍的整个情况来分,可分为熟料(高压灭菌或常温消毒)和生料栽培,现汇总如下:     

就红香椿树苗答读者问

近一段时间陆续收到大量读者来信，或询问栽培形式及效益，或问香椿树苗如何引进，因工作量较大，现统一作答： 香椿品种较多，在可入菜食用的品种中，黑油香椿香味最浓，脆嫩多汁，油脂含量高，味甜无渣，生食无苦味，适平原地区零星栽植。红香椿的特点也是味甜、香气浓、多汁脆嫩，腌制后风味更佳。红香椿较耐低温，比较适合大棚栽培。从东北气候特点及冬春反季节栽培摸索到的经验来看，红香椿栽培更适合东北地区。萌萌红香椿在东北已经是第四个年头，从各方面表现来看都不错。不仅矮化易控制，分枝也较好，产量也高。今年秋天沈阳萌萌新…     

更正

果汁厂在用苹果榨汁过程中，产生了大量果渣，其中含有大量的糖分、氨基酸、维生素及矿质元素等营养成分，是栽培平菇的一个很理想的原料。为了更好地推广这项技术，提高菇农的经济效益，我们进行了几种苹果渣不同配方栽培平菇试验，以期初步选出适合苹果渣生料栽培平菇的高产、稳产配方。     

不同基质对甬甜5号甜瓜品质及抗逆性的影响

为了探究不同基质配方和栽培方式对甜瓜品质及抗逆性的影响,以甬甜5号为材料,采用2种基质配方:A(泥炭+蛭石+有机肥)、B(泥炭+菇渣+有机肥)和3种栽培方式:1(无底膜栽培)、2(覆底膜栽培)、3(盆栽)共6个处理,观察测定甬甜5号植株生长、果实品质、营养成分含量、果肉脆度、植株抗逆性。结果显示,B3处理的果实可溶性固形物含量最高达到13.96%,单果质量为1.26 kg,蔓枯病株发病率为18%,早衰率为0%。表明B3处理植株长势强,果实商品性好,抗蔓枯病能力强,肥效长不易早衰,是一种适宜的基质栽培方式。     

用高梁壳和木屑为主料栽培平菇技术

高粱壳是高梁脱粒后的颖壳，高粱居我国粮食作物播种面积第7位，高粱壳和高梁秸约800万t／年。高梁壳含蛋白质5．53％，脂肪0．47％，全磷0．7％，全钾0．6％，用高梁壳栽培平菇产量和棉子壳相当，而且转潮特别快。     

桂林市荸荠产量低下原因及其对策

桂林市是我国的主要荸荠产区之一，荸荠栽培历史悠久，据考证，在清朝嘉庆九年（1804年）朱依真编篡的《临桂县志》上就已有文字记载，其代表品种——桂林马蹄以其个大、皮薄、脆甜多汁、化渣爽口而享誉国内外，深受消费市场的欢迎。近年来，随着农业种植业结构的调整，荸荠的栽培面积和产量在不断的增加，2005年荸荠栽培面积和产量分别达到9753．3hm^2,25．91万t，创历史最好水平，     

鲜食甜糯玉米高产高效种植技术

甜、糯玉米是近几年培育推广的特种玉米品种,其籽粒皮薄无渣,甜糯清香,富含多种氨基酸、维生素等,被称为保健佳品。随着市场经济的发展和人民生活水平的提高,以鲜食为主的甜、糯玉米,越来越受消费者的喜爱和欢迎。种植特种玉米带来的经济效益比种普通玉米提高了2～3倍,效益非常可观。现将栽培甜、糯玉米的技术要点介绍如下:     

不同培养料栽培蛹虫草试验研究

不同培养料栽培蛹虫草,在大米培养料上生长周期为35～45天,生物转化率高达61％以上。在高梁米、小米、玉米碴和大米蚕蛹培养料上生长周期为40或45至63天左右,生物转化率除玉米碴为42％之外,其余培养料均在58～59％。结果表明,大米是最佳培养料,其次是大米蚕蛹、高梁米、小来和玉米碴培养料。根据生物转化率和生长周期,高梁米、小米、玉米碴和蚕蛹可以替代大米栽培蛹虫草。     

砂糖桔高产优质栽培技术

<正>砂糖桔原产广东省新会市,故又名四会桔。砂糖桔具有早结丰产、果实纯甜化渣的特点,适合中国人的消费习惯,市场前景好。现将砂糖桔栽培管理技术介绍如下。     

冬暖式大棚栽培甜油桃的实用技术

总结了潍坊市冬暖式大棚栽培甜油桃的技术经验。适宜栽培的品种有早红味、丹墨、曙光、华光等。采用垄栽密植，同一行内运用不同的整形方式，北高南低。7月份前促树快长，当年形成足量花芽。11月初或12月下旬扣棚，采用三段式升温方式，着重于花期和幼果期的温湿度调控。对扣棚前、扣棚后及去除棚膜后的栽培管理技术进行了总结，制订了冬暖式大棚栽培甜油桃的管理工作历。     

马蹄渣栽培鸡腿菇配方试验

以马蹄渣为主要原料栽培鸡腿菇,通过设计5种不同配方,以鸡腿菇菌丝生长情况、子实体性状、品质含量、产量及经济效益为指标,研究马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方。结果表明:马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方为76%马蹄渣、10%麸皮、8%玉米芯、5%石灰、1%石膏。试验表明马蹄渣代替棉子壳栽培鸡腿菇是可行的。     

‘肥之暑’特早熟蜜柑的引种表现及栽培技术

特早熟蜜柑‘肥之暑’树冠形成快、投产早、丰产、稳产；果形扁，可溶性固形物含量高，口感浓甜、清爽、化渣、风味极佳，适应性强，是早熟蜜柑中很有发展潜力的品种。在栽培上应科学择地建园、培养丰产树型、强化土壤管理、合理控制结果量、优化病虫防治等措施，提高产量和品质。