鄂西黑猪生产性能及选育保种技术措施

鄂西黑猪是湖北省西部山区"南型黑猪"的总称。1959年湖北省开展地方家畜良种调查时定为本名。1981年,《中国猪种志》将本猪种列为"湖川山地猪"的组成部分。随着当地规模养殖的发展和"外三元"杂交改良技术推广,使鄂西黑猪繁育体系受到很大冲击,能繁母猪、种公猪存栏数量急剧下降,选育保种工作任务艰巨,"核心群"建设工作亟待加强,这一现象已经引起当地有关部门高度重视。本文根据数量遗传的原理,对鄂西黑猪的生产性能及选育保种技术和措施进行研究论述,为鄂西黑猪选育保种工作提供参考依据。     

地方优良种猪——玉山黑猪

玉山黑猪是江西省优良地方猪品种,已列入江西省省级重点保护品种名录。据1964年江西省农业厅等编的《江西地方畜禽品种志》记载,江西的横峰兴安猪、玉山乌猪、广丰乌猪、弋阳猪统称为赣东北黑猪。1974年,华东地区育种协作组会议将赣东北黑猪与浙江江山、常山、龙游等处的江山乌猪统一命名为玉江猪(已列入《中国猪品种志》)。1995年,江西省种畜种禽鉴定委员会将赣东北黑猪命名为玉山黑猪。玉山黑猪全身被毛黑色,体型较小,耳中等大、下垂,脸面呈狮头型或马脸型,四肢较短小、坚实,乳头一般为6~7对,排列整齐。母猪年产2.2窝,窝均产崽12头以上,年…     

西南型地方猪品种资源的变化

为西南型地方猪品种资源的保护及利用提供参考,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关文献资料,对西南型地方猪的品种数量、产地分布、群体规模、体型体重、繁殖性能、生产性能等性状进行比较分析。结果表明:20世纪80年代西南型地方猪品种有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(鄂西黑猪、盆周山地猪)、乌金猪(柯乐猪、威宁猪、大河猪、凉山猪)和关岭猪,21世纪初有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(恩施黑猪、盆周山地猪、合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪)、乌金猪(柯乐猪、大河猪、昭通猪、凉山猪)和关岭猪。除成华猪、关岭猪和雅南猪的数量减少外,其他品种略有增加;鄂西黑猪改名为恩施黑猪,2011年出版的《中国畜禽遗传资源志——猪志》中新收入西南型地方猪种合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪和昭通猪,西南型地方猪在体尺体重、繁殖性能、生产性能方面均有不同程度的变化。     

浅谈圩猪保种工作必要性与实施措施

正圩猪是安徽芜湖地区独有的地方猪种之一,具有性成熟早、产仔多、抗病率强、耐粗饲、肉质好等优良特性。是培育优质猪种的重要基因来源。因此建立以圩猪保种,开展"基地+农户"的圩猪资源保种体系,抢救几近濒危的圩猪品种,保存育种素材已迫在眉睫。实施好圩猪保种工作功在当代、利在千秋。圩猪也叫皖南黑猪,是皖南地区仅有的地方品种,2009年列入安徽省级重点保护名录,进入2011年版《中国畜禽遗传资源志》、2014年被收入中国畜禽资源保护名录。芜湖县属于圩     

莆田黑猪有了保种基地

莆田黑猪是我国36个地方优良品种之一，已被列入农业部猪种资源保护项目。1984年，常太镇被定为莆田黑猪保护基地。然而，由于黑猪长膘慢、饲养期长、经济效益不高，农户养殖的积极性较低；加上近年来受到外来猪种的严重冲击，许多农户卖掉黑猪养“客猪”，致使黑猪濒临灭绝。从2002年起，莆田优利可农牧发展有限公司在常太莒溪村建立首家黑猪保种繁殖基地，由福建农林大学专家进行技术指导，     

我省有地方畜禽资源品种17个

据《广东省家畜家禽品种资源志》记载，我省有地方畜禽遗传资源品种17个，分别是鸡6个品种：清远麻鸡、惠阳胡须鸡、阳山鸡、杏花鸡、怀乡鸡和中山沙栏鸡，鹅4个品种：狮头鹅、乌鬃鹅、阳江鹅和马岗鹅，鸭1个品种：中山麻鸭，猪4个品种：大花白猪、蓝塘猪、粤东黑猪和两广小花猪，牛1个品种：雷琼黄牛，羊1个品种：雷州山羊。其中清远麻鸡、惠阳胡须鸡、狮头鹅、乌鬃鹅、大花白猪、蓝塘猪、粤东黑猪、雷琼黄牛、雷州山羊9个地方品种被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。     

2015年3月20日-4月1日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

3月20日
　　在山里自由觅食的黑猪湖北省恩施土家族苗族自治州是一个自然风光无限、峡谷溶洞遍布的原生态地域，素以雄、奇、秀、幽、险著称。因其物产丰富，还被称为动植物的基因库。恩施黑猪是比较好的地方猪品种，主要由狮子头和二眉猪两个品种组成。狮子头属于大型猪，生长周期一般在10个月以上，平均重量可以达到125公斤左右；二眉猪属于中型猪，一般生长周期也在10个月以上，平均重量可以达到100公斤左右。喝泉水、吃野草长大的黑猪，尤其在恩施这个富硒环境下饲养的黑猪，含硒量都能达到湖北省富硒地方标准的要求。在北京市场，分割以后的黑猪肉价格500克一般都在五六十元甚至七八十元。如今，恩施黑猪已经慢慢走出了大山，不仅猪的身价倍增，消费者也享受到了美味。     

云南高原特色畜禽鱼品种展示——六大名鸡品种

武定鸡,俗称武定壮鸡。1989年列入《中国家畜家禽品种志》,1987年列入《云南省家畜家禽品种志》;在2000年和2006年均被列入"国家级畜禽品种资源保护名录"。属肉蛋兼用型地方品种。中心产区为楚雄州武定县,主要分布在武定县各乡镇及毗邻武定县的禄劝县、富民县、安宁市的部分     

卢氏鸡种质资源特性及选育进展

卢氏鸡是河南省三大地方良种鸡之一,因主产区在河南省卢氏县而得名。部分鸡产绿壳蛋是其显著特性,在国内外片羽非乌骨鸡中是罕见的。当地四面环山,平均海拔800 m,交通不便,自然隔离良好,客观上使卢氏鸡成为原始地方鸡种的天然闭锁群。20世纪80年代被列入《河南省地方优良畜禽品种志》和《中国畜禽良种志》,2001年被列入河南省畜禽品种资源保护名录。该品种种质资源特异性高,自然状态下约有0.9%的个体产绿壳蛋,且所产的绿壳蛋蛋清浓,蛋黄呈橘红色,经检测具有“三高一低”(高锌、高碘、高硒,低胆固醇)特点,被誉为“鸡蛋中的人参”,因而极具开…     

特色地方猪——湘西黑猪、黔邵花猪

<正>湘西黑猪湘西黑猪是湖南湘西地区和包括武陵山片区各县市在内的一个地方猪品种,经湖南畜牧兽医研究所和湖南广益集团提纯复壮和改良选育,生产性能和肉质风味都有了较大提高,成为具有特色经济价值、推广前景的优质地方猪品种。2012年被农业部认定为国家级畜禽遗传资源保护品种。     

五指山猪资源保护现状与建议

1概况 五指山猪是我国著名珍稀地方猪种，原产于海南省五指山区，是当地少数民族饲养的一种小型猪。海南山区因交通不便，过去没有外来猪种，饲养的猪采取自繁自养的方式，长期的极度近亲交配，使其主要特征如体型、外貌、毛色等稳定地遗传下来，成为该地区特有的小型猪种，俗称“老鼠猪”。1986年被收录到《中国猪品种志》，2000年又被农业部确定为国家级畜禽品种资源保护品种。     

安福米猪的选育与利用

安福米猪原产于江西省安福县,1956年列入《江西地方畜禽品种志》。该猪属肉脂兼用型,具有适应性强,成熟早,繁殖性能好,生长发育较快,皮薄，骨细，脚小，内质细嫩等优点。用安福米猪后腿腌制的安福火腿是全国“三大名腿”之一，曾多次在国内国际获奖。近年来，由于外来猪种的大量引进，导致安福米猪已濒临灭绝．     

华中型地方猪品种资源变化分析

为了解华中型猪品种资源变化的情况,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关资料及相关文献,阐述了华中型猪品种的自然条件、社会经济条件的变化,对该地区猪的品种数量、产地分布、群体规模、体尺体重、繁殖性能和生产性能等性状进行比较,分析了社会经济、自然条件和地方猪性能变化对猪品种资源的影响。比较结果显示华中型地方猪品种减少,龙游乌猪、福州黑猪在2011出版的《中国畜禽遗传资源志—猪志》中已无记载;地方猪数量减少;其体尺体重、繁殖性能、生产性能均有不同程度的变化。     

特防特控非洲猪瘟保宁乡花猪种质安全

<正>宁乡花猪(宁乡猪)与洞庭湖湘莲、湘妃竹并誉为"湖南三宝"。1954年宁乡花猪被认定为国家优良地方品种;1981年国家标准总局颁布GB273-81《宁乡花猪》,确定其为全国四大优良地方猪品种之一;2006年列入《国际级家畜遗传资源保护名录》。是首批国家级畜禽遗     

畜禽地方品种开发经验(6) 沙子岭猪

正一、地方特色明显沙子岭猪(见第24页图3)具有独特的"点头墨尾中间白"的毛色特征、产子多(经产母猪头均12.5头)、生长快(日增重510克)、瘦肉多(瘦肉率42%~45%)、肉质佳、杂交效果好、耐粗饲、抗病力强等优良遗传特性。肌肉营养价值较高,肌间脂肪2.8%~3.2%,大理石纹清晰,熟肉率高,系水力强,肌纤维细,肉质细嫩味香。沙子岭猪1984年被列入《湖南省家畜家禽品种志》,2006年被列入国家畜禽遗传资源保护名录,2010年获得国家农产品地理标志保护登记。     

江海型猪品种资源状况变化分析

为了解江海型猪品种资源变化情况,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关资料及相关文献,对江海型地区的自然环境、社会经济条件以及猪的品种数量、产地分布、群体规模、体尺体质量、繁殖性能、生产性能等性状进行比较分析。由20世纪80年代和21世纪初的比较结果可知,自然环境、社会经济条件均发生改变,江海型地方猪品种数量减少,横泾猪、虹桥猪在2011年出版的《中国畜禽遗传资源志——猪志》中未作出记载,梅山猪、嘉兴黑猪、圩猪的群体规模有所增加,其他地方猪群体规模有所减少,分布范围变小,且其地方猪的体尺体质量、繁殖性能、生产性能均有不同程度的变化。     

她与淮猪的故事

一在2000年度国家农业部发布的公告中,黄淮海黑猪(又称淮猪)赫然列入《国家级畜禽品种资源保护名录》,淮猪像重新绽放的鲜花,再次显示出它昔日的芳香与风采。这与一个坚强的女子的努力是密不可分的。     

优良地方品种--湖北清平猪

湖北曾有几种地方猪种,如通城两头乌猪、鄂州黑猪、阳新猪等,现主要的只有湖北清平猪了。当阳市清平种猪场是当前国内和湖北省繁育原种猪的唯一场家。农业部已将湖北清平种猪场列入全国地方品种猪保护重点场。湖北清平猪所以能成为湖北和华中乃至全国的后起之秀,主要有以下优点     

靖西大麻鸭

在广西畜禽品种资源调查中．靖西县的麻鸭被专家确定为广西地方优良家禽品种，并被命名为“靖西大麻鸭”，载人《广西畜禽品种志》。它是广西最大型的地方优良鸭种。     

淮南猪种质特性与保种开发利用现状

淮南猪是河南省优良的地方品种之一．主产于河南省信阳市的固始、商城、光山、罗山、新县五县，淮南猪具有产仔多、繁殖力强、耐粗饲、适应性强、瘦肉率较高等优良特性，1986年被收入《河南省地方优良畜禽品种志》。据当地史料记载该品种在当地已有一千多年的历史．是在当地自然生态条件下经过长期自然选择和人工选育而逐渐形成的优良地方品种。