近年来中国生猪价格周期性波动分析与展望

受多种因素影响,近年来中国生猪市场一直呈现周期性波动的特征,价格频繁大起大落,在行业内被称为"猪周期"。生猪价格波动频繁,不仅挫伤养殖者积极性,也不利于"菜篮子"价格的稳定运行。受规模化养殖比例提高、环保约束加强等因素影响,近年来中国生猪市场周期性波动出现了一些新特点、新变化,一是价格波动周期长度加长,二是价格波动幅度收窄,三是价格"旺季不旺"。对生猪市场周期性波动的新特点及其成因进行了分析,并剖析了后期周期性波动的影响因素,在此基础上对后期中国生猪市场走势进行了预测,并对稳定生猪市场发展提出了几点建议。     

近期中国猪肉价格快速上涨原因分析及后期走势判断

受前期市场价格持续低迷及环保政策等因素影响,中国生猪产业结构调整加速,生猪市场供需格局转向偏紧平衡,导致近期猪肉价格恢复性连续上涨,生猪养殖也开始扭亏为盈。展望后市,猪肉价格仍有一定的上涨空间,但是随着市场供给保障能力增强,且不考虑疫情等不确定性因素影响,猪价大幅上涨缺乏支撑,季节性波动特征显著。     

“十三五”以来中国禽肉市场形势分析与展望

"十三五"以来,中国禽肉市场波动较大,价格先涨后跌再涨,禽肉产品进出口的波动幅度也有所增加,进口、出口年际间有增有减;禽料比价波动剧烈,肉鸡养殖总体保持盈利水平(2017年流感疫情期间除外)。预计后期禽肉市场受白羽肉鸡祖代种鸡引进受限影响产能将被动调减,受消费需求变化、成本上升驱动价格将以涨为主,肉禽产业将继续推进农业供给侧结构性改革,致力于打造品牌,积极开拓国内外新市场。     

猪价后期可能低位运行

受春节前生猪集中出栏、局部爆发生猪疫病和猪肉需求阶段性回落等因素影响,2月份生猪出栏价格不升反降。春节后生猪供给有所下降,但同时猪肉消费进入淡季,预计后期猪价低位运行。     

近期中国猪肉市场形势分析及展望

2014年以来,全国猪肉价格持续大幅下滑,生猪养殖陷入深度亏损。规模化养殖的快速推进使生猪产业结构调整步伐加快,猪肉市场供需格局发生深刻变化,成为影响猪肉市场的重要因素。展望后市,短期内猪肉市场供需格局变化不大,猪价将震荡一段时间后稳步回升,下半年猪肉价格将稳中趋涨。     

2011年上半年生猪市场分析及预测

在2008年生猪和猪肉市场持续高价和国家扶持生猪生产发展政策的拉动下,生猪养殖快速发展,在2009年生猪生产周期性调整中,全国生猪产能过剩问题未得到根本解决,形成了供大于求的格局,肉价随之下跌。由于各方积极努力,生猪产能在低谷期积极调整,于2010年6月中旬猪肉价格止跌触底反弹。受生猪供应偏紧影响,2011年上半年没有出现往年的季节性下降周期,尤其＂五一＂过后,生猪价格和猪肉价格创2008年以来的历史最高点。至2011年6月底,中国生猪价格已连续上涨1年,全国生猪市场终于站在了历史的最高峰,并创造了新的纪录。由于猪肉价格大涨,猪粮比价超过5：1已满1年,生猪养殖的利润水平基本与2008年盈利最高点持平。此番猪肉价格上涨供给减少是主要原因,成本上涨助推价格高涨,稳定生产成头等大事,各方应理性对待,稳定生产,多措并举应对策。     

2011年生猪市场分析与2012年展望

受生猪供应偏紧、饲料原料价格及人工成本上涨等因素影响,2011年上半年生猪价格一路走高,下半年震荡回调,呈＂～＂型走势。受生猪价格利好影响,猪粮比价上半年以上涨为主,下半年震荡回落后,饲料成本高企致养殖盈利缩减,年底受需求影响猪粮比价回升。猪肉进口大幅增加,出口出现下降。此番猪肉价格上涨的主要原因是供给减少,成本上涨助推价格高涨。受生猪价格及疫病平稳的利好影响,2011年生猪生产保持稳定增长,供给趋紧有所缓解。     

猪价后期可能低位运行

受春节前生猪集中出栏、局部爆发生猪疫病和猪肉需求阶段性回落等因素影响．2月份生猪出栏价格不升反降。春节后生猪供给有所下降，但同时猪肉消费进入淡季．预计后期猪价低位运行。     

未来生猪养殖业复合增速有望达30%

长期以来,我国生猪养殖和宏观经济都深陷"猪周期"的限制发展。猪肉价格的涨幅趋势,都影响着未来生猪养殖业和整体宏观经济的发展。受成本增加、环保约束、疫病频发等因素的制约,未来生猪供给将受影响,而猪肉消费需求势头不会减弱,未来猪价中长期将呈     

本轮生猪价格上涨原因透视及发展前景展望

受多种因素影响,2010年初,在国内猪肉供给阶段性增加和市场需求季节性下降的作用下,猪肉价格持续下跌;2011年以来,受2010年疫情、生猪存栏较少及养猪成本日益高涨等因素影响,第二季度生猪价格迅猛攀升,7月一举冲上29．31元／kg大关,极大地影响了人民群众的生活,引起国家相关部门的高度重视。文章从2010年以来中国生猪产业运行情况和特点入手,分析了本轮生猪价格上涨原因及产业面临的问题,并对未来发展前景做出展望。     

生猪市场形势分析及展望

中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国。2010年春节之后,受多种因素影响,国内猪肉供给出现阶段性增加,而市场需求又呈季节性下降,由此造成国内猪肉价格持续下跌,引发市场各方关注。文章主要对猪肉价格下跌的原因进行分析,并对后期猪肉市场价格走势进行预测。     

“十三五”以来中国牛羊肉市场形势分析与展望

"十三五"以来,中国牛羊存栏量出现下滑,但产量持续稳步增长;需求刚性增加,消费季节性特征进一步减弱;牛肉进口量大幅增长,羊肉进口量保持高位;牛肉价格稳中上涨,羊肉价格触底反弹。预计"十三五"后期牛羊肉产能继续稳定增加,而且随着进口来源国多元化和贸易条件便利化进一步提高,牛羊肉进口量将不断增加,但供给增速不及需求增速,市场供需依然偏紧,加上养殖成本上涨的推动,牛羊肉价格呈稳中上涨态势。     

经济政策不确定性和生猪疫情对猪肉价格的影响

在相关研究基础上,着重分析了经济政策不确定性和生猪疫情对猪肉价格的综合性影响,并利用确定性因素分解和对数多元回归模型,对2009—2019年的中国猪肉价格进行实证分析。结果表明,中国猪肉需求呈季节性周期变化,对猪肉价格产生季节性影响;经济政策不确定性和生猪疫情会加大供给缺口,对猪肉价格产生冲击。     

山东省猪业发展现状及未来趋势分析

<正>2016年,受新一轮"猪周期"的影响,全省生猪生产呈现出"生猪和猪肉价格逐步大幅攀升、生猪和猪肉生产不增反减"的异常走势,生猪价格创历史新高,但生猪及能繁母猪存栏量、生猪出栏量和猪肉产量均跌至2014年以来的最低点。针对2016年出现的新形势、新变化,结合当前全省养猪业的发展现状,现将山东省猪业未来发展     

近10年中国生猪产业回顾与未来展望

近10年来,中国生猪产业呈现以下特征:养殖量先增后降,养殖收益是养殖量变化的主要动因;规模化养殖比例快速提高,养殖方式不断创新;生猪饲养水平显著增强,产出效率持续提高;2015年以后猪肉消费出现疲弱态势,但总体呈稳步增长态势,且淡旺季差距逐步缩小;猪肉进口成倍增长,出口基本稳定;生猪及猪肉价格整体呈上行态势。未来,随着环保门槛提高以及产业政策的引导,生猪产业规模化水平将继续提高,市场集中度不断增强;随着饲料、人工、防疫和环保等成本增加,生猪养殖综合成本呈上升趋势;猪肉在中国居民肉类消费中仍将占据主导地位;"长周期"市场波动特征将成为常态。最后,从发展适度规模养殖、适当增加猪肉进口、充分发挥市场调节机制3个方面提出了中国生猪产业的发展策略。     

靖远县生猪稳产保供的措施及成效

随着经济社会的不断发展,生猪产业逐渐引起人们的广泛重视,因为生猪养殖关系到农村地区的经济发展和猪肉供给。但在发展中,因为各种因素的限制,生猪稳产保供发展力度不够,这对我国生猪产业发展非常不利,因此,需要采取有效的措施,引导生猪养殖行业的健康持续发展,保证对市场猪肉的供给,促进猪肉价格稳定。本文主要从靖远县发展的实际出发,分析生猪稳产保供的措施,促进生猪行业的整体发展。     

食品安全事件发生对畜禽产品价格波动的影响机理与实证

病死猪、瘦肉精等肉类食品安全事件时有发生,已成为影响肉类产品价格波动的重要外因之一。基于生猪食品安全事件、猪肉和鸡肉价格数据,采用平滑转换自回归模型和事件分析法,分析国内生猪食品安全事件对畜禽产品价格异常波动的影响过程,探讨其产生差异的原因。结果表明,食品安全事件发生前,猪肉价格和鸡肉价格表现出明显的对称性,呈现出"此消彼长"的特点;食品安全事件的发生对畜禽产品价格的负向影响呈现"V"型态势;食品安全事件发生后,猪肉市场逐渐恢复至正常水平,而鸡肉价格受到的负向影响持续时间较长,且更为复杂,引发了剧烈的波动。食品安全事件发生当月,猪肉价格受到消费恐慌和信任危机的影响,短期内出现需求萎靡,而鸡肉市场因过度估计鸡肉替代猪肉而增加市场供给,导致供过于求,价格下跌;食品安全事件发生后,猪肉价格受政府宏观调控影响,短期内保障了生猪市场价格的稳定性,鸡肉市场依靠自身市场调控恢复至正常水平。因此,为缓解生猪食品安全事件对畜禽产品市场价格异常波动的影响,提出建立食品安全信息网络平台,避免消费恐慌和信任危机;及时发布畜禽市场供给和交易量,引导畜禽产品有效供给;营造良好的市场运营环境,发挥畜禽产品自我调节功能的政策建议。     

2010年我国生猪市场分析与2011年展望

2010年初,受多种因素影响,国内猪肉供给出现阶段性增加,而市场需求又呈季节性下降,由此造成国内猪肉价格持续下跌。持续下跌的猪肉价格对相关产业链带来不利影响,养殖户更是亏损严重。为了稳定生猪市场,从4月份开始国家先后5次启动冻猪肉收储政策。受此政策支撑,6～10月份,国内猪肉价格连续快速回升。11～12月份,受国家抛售冻猪肉稳定物价影响,国内猪肉价格开始走稳。展望2011年,预计猪价将在养殖成本上升和需求增加等因素的影响下,继续保持高位运行。     

中国猪肉及副产品进口贸易:规模、结构与展望

2006年以来国内生猪产业波动剧烈,特别是猪肉价格的上升加速了猪肉及副产品进口贸易的发展。本文首先分析了近年来中国猪肉及副产品进口规模及变化趋势;在此基础上,从商品种类和市场来源两个层面对猪肉类产品进口的结构进行了分析与讨论;最后,结合中国猪肉及副产品的需求、供给与贸易政策等变化,对未来中国猪肉类产品进口贸易趋势进行了预测与展望,到2020年猪肉类产品进口量占国内产量比重将从目前的2.54%上升至10%~13%,这将给国内生猪饲养,特别是散养和小规模饲养农户带了很大的威胁。     

2015 年上半年广东生猪产业 发展形势及对策建议

2015年上半年,广东省生猪市场行情总体上呈先抑后扬的运行走势。生产方面,生猪产业保持平稳发展,但增速缓慢;市场方面,猪肉价格与上年同期相比均有小幅提高,6月份猪粮比稳定在绿色正常区域运行。受猪价上涨的带动,上半年生猪养殖效益实现扭亏为盈。深入剖析了生猪养殖成本效益及后期市场走势,针对面临的养殖成本过高、猪周期缩短、疫病多发态势等问题提出对策和建议,以期更好地促进广东省生猪产业健康发展。