改革开放以来我国禽蛋业的区域化和商品生产预测

我国禽蛋生产在世界的地位？从上表可以得出如下概念：１．１中国禽蛋发展世界第一：２０００年世界禽蛋总产量５１１０．６７万吨，从１９８３年起，１８年增长１．７５倍，年递增率３．１６％。远低于我国１１．１９％的禽蛋递增率。中国是世界蛋鸡业发展最快的国家。２０００年我国禽蛋产量是２２４３．３万吨，占世界的４３．９％，也是世界第一。１．２世界禽蛋增长比肉类快：１８年世界蛋递增率比肉类高１１．７％，而我国高３１．０％，是世界动物蛋白质增长最快的畜产品。自１９８３年，我国禽蛋增长６．１４倍，年递增１１．１９％…     

日本畜牧业的特点及其与我国之比较

日本畜牧业的特点及其与我国之比较王根林，王大平南京农业大学（２１００９５）日本是发达的工业化国家。全国有１．２４亿人口，农户仅３８３．５万余户，其中专业农户（主要是养殖户）５９．２万余户，占农户总数的１５．４％，农业人口占总人口的６％左右。但是，就其...     

发挥资源优势 做强水禽产业——中国水禽业发展高层论坛在扬召开

我国是世界水禽生产第一大国，FAO数据表明，2004年我国鸭的存栏量为6．6亿只，居世界第一位，比2000年的6.1亿只增加7.9％，存栏量占世界总存栏量10．2亿只的64.77％。当年我国共出栏鸭16.82亿只，占世界鸭出栏总量的74.68％，鸭肉产量218.96万吨，占世界鸭肉总产量的67.47％。2004年我国鹅的存栏量为2．28亿只，位居世界第一位，比2000年的2．03亿只增加12.3%，存栏量占世界总存栏量2.62亿只的86.9％。当年我国出栏鹅4.94亿只，占世界鹅出栏总量的92.73％，     

21世纪中国养猪业展望

据有关部门统计，到２０１０年，我国人口将达到１４．０４亿，如人均肉类消费水平为７０ｋｇ（按目前中等发达国家计算），其中猪肉约占６５％，即４５．５ｋｇ，全国猪肉需求量为６３８８．２万ｔ，以每头胴体重７６ｋｇ计，需出栏肉猪８．６３亿头。如按出栏率１５０％计算，需养存栏猪５．７５亿头。 但是，中国的土地资源有限，粮食产量有限，要在占全世界６．４４％的土地上，解决占全世界１／５人口的食肉问题，这是一个有相当难度的大问题。 １、中国商品猪生产的基本模式与地方猪种的保存利用 在市场经济条件下，我国的商品肉猪生…     

世界饲料添加剂的进展

世界饲料添加剂的进展化工部规划院李玲一、世界饲料添加剂的消费１９９３年世界饲料添加剂总销售额已达１２６．２２亿美元，１９８９年为９３．９６亿美元，即这５年期间年增长率为７．７％。在总销售额中美国占３２．６％，西欧占２７．７％，其它占３９．７％。表１列...     

世界肉鸡业形势展望

禽肉尤其是肉用仔鸡肉一直在肉类中增长速度很快，一九九七年全世界肉类总产量达 ２． ２７亿吨，其中猪肉占 ４０． ２％，比上年增长１．７％；牛肉占 ２５．３％，比上年减少 １％；羊肉占５．１％，比上年增长３．６％；禽肉占２７．６％，比上年增长７．２％，在各种畜、禽肉中禽肉增长占第一位。 我国一九九七年禽肉总产量达１１８６．３万吨，稍逊于美国１５２９万吨，占世界第二位，美国禽肉主要是肉用仔鸡肉，其次是大鸡肉，人均达到４０千克，我国禽肉除肉用仔鸡外，还包括淘汰蛋鸡、鸭鹅和其它珍禽肉。预计２０００年全世界禽肉…     

世界肉类形势

１肉类产量增加１９９６年世界肉类总产量２．１７亿吨,其中中国肉类产量５９１５万吨,占世界２７％,居首位。预计１９９７年世界肉类总产量２．２７亿吨（比上年＋４．５％）;１９９７年世界肉类产量结构是：猪肉占４０％,禽肉占２７．６％,牛肉占２５．３％,羊肉...     

碘蛋的研制与应用

碘蛋的研制与应用温庆棋，周先标，潘泽徽，欧阳建华（江西农业大学畜牧兽医学院）１碘蛋研制与应用推广的现实意义碘缺乏病是一种世界性地方病，我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，据有关部门估测病区人口达４．２５亿，约占世界病区人口的４０％，亚洲病区人口的...     

WTO框架下中国奶业发展前景研究

在中国几乎所有农畜产品的生产总量都占据了世界第一、人均占有量都赶上了世界平均水平、实现了长期目标的今天，惟有奶类是个例外：１９９７—１９９９年３年平均生产量７７５．４万吨，仅及同期世界牛奶总产量４７３３３．７万吨的１．６％；１９９９年中国人均占有量６．６５千克，仅及世界平均牛奶消费水平８０．４０千克／人的８．２７％。相应的，中国的奶类是唯一呈净进口的畜产品：１９９７—１９９９年３年年均出口１１．０２万吨，占国内产量的１．４２％；进口８５．９２万吨，相当于国内产量的１１．０８％；净进口７４．９万吨…     

广东省水禽发展战略研究

我国是世界最大的水禽生产国。据联合国粮农组织的统计,１９９４年世界鸭存栏量为６．１８亿只,其中我国有４．４３亿只,占世界鸭存栏量的６５％,水禽产品消费量也居世界之首。广东省是我国水禽生产和消费最大的省份之一,被誉为“水禽之乡”。据统计,１９９４年全国...     

广东省水禽业现状与发展趋势

我国是世界最大的水禽生产与消费国。据统计，2001年世界鸭存栏量为9．18亿只，其中我国有6.36亿只，占世界鸭存栏量的69．3％；2001年世界肉鸭屠宰量为19.18亿只，我国为14．59亿只，占世界肉鸭屠宰量的76．1％。广东又是我国水禽生产与消费最大的省份之一，2002年广东省鸭饲养量2．63亿只、鹅饲养量6170万只，约占全国水禽饲养量的15％．被誉为“水禽之乡”。水禽生产在我省畜牧业与社会经济发展中起着越来越重要的作用。     

万宝之山──金秀

万宝之山──金秀中共金秀县委宣传部金秀瑶族自治县位于广西中部偏东的大瑶山主体山脉上，全县总面积２４９５平方公里，共１１个乡（镇），７９个村民委，５０２个村民小组，６２７个自然屯，人口１４．３万人，其中农业人口约占８９．６％，尚有２．４９万人未解决温饱...     

盆周山区种草养畜适宜规模的初步探讨

盆周山区种草养畜适宜规模的初步探讨古蔺县畜牧局郑启坤，罗宗玉，胡奎虎盆周山区是指四川盆地四周屏障的山地，全省共四十六个县。其幅员面积占全省的２０．２％，人１１占１６．６％，耕地占２０．６％，草山草坡占２１％，面积达７０００多万亩，发展畜牧业具有得天独...     

我国水禽业发展现状与存在的问题

1我国水禽业发展现状 1．1我国是世界第一水禽生产大国 现我国鸭、鹅的存栏量、屠宰量、鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量等均居世界首位。世界粮农组织统计数据：2005年全世界鸭、鹅的总存栏量分别为10．4646亿只和3．0197亿只，其中我国的鸭、鹅存栏量分别为7．2502亿只和2．6782亿只，分别占世界鸭、鹅总存栏量的69.28％和88．69％，比2004年分别增长了2．06％和2．66％；全世界鸭、鹅的总屠宰量分别为23．8967亿只和5．8429亿只，其中我国的鸭、鹅屠宰量分别为18．0436亿只和5．4316亿只，分别占世界鸭、鹅总屠宰量的75．51％和92．96％.     

黑龙江省犬肾膨结线虫的调查

以全身蠕虫学地在省内２０个县市共检查２１３只犬。结果在１２个县市的１８只犬体内检出３８条肾膨结线虫。感经８．４５％，感染强度１－６条，平均为２．１条，平均为２．１条，寄生１条的有１１只犬，占６１．１１％；寄生３条的３只犬，占１６．６３％；一５条的有２只犬，占１１．１１％；寄生２条和６条的１只犬分别为５．５６％。虫体的雄雌比例相当地１：２。寄生部位为右肾的２１条，腹腔的１３条，分别为５５．２６％和４     

美国兽药业及管理现状

１９９６年世界动物保健品销售总额１５０亿美元，美国销量占世界的２２％，位于各国之首。美国现有兽药厂２００家，兽用生物制品生产企业１５０家，年销售总额３３亿美元。其中化药２３．４亿美元，加药添加剂５亿美元，生物制品４．６亿美元。近几年，由于兼并、收购、...     

千里凉山添新"绿"--凉山畜牧业发展五十年纪实

凉山彝族自治州位于四川省西南部，辖１６县１市，幅员面积６万余平方千米。人口４００余万，其中彝族人口１７０余万，是我国最大的彝族聚居区。此外，除了汉族，还有藏、回、蒙等十多个少数民族。在这片广袤的土地上，自然资源极为丰富，不仅有名冠全省，蜚声海内外的水力、矿产资源，被誉为“中国的乌拉尔”、“聚宝盆”。而且，森林、草地资源也非常可观，全州森林覆盖率达２６．５８％，草地面积占全州土地总面积的４０．１１％，森林、草地合计占全州面积的近７０％。金沙江、大渡河、雅砻江、安宁河“两江两河”，泸沽湖、邛海、马湖…     

我国养鸭业发展现状与前景分析

1 养鸭业是我国的特色支柱产业之一 我国的养鸭业具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，饲养量平均每年以5％～8％的速度递增。2004年我国肉鸭的出栏量超过24亿只，鸭肉产量约530万吨，占世界肉鸭总产量的70％左右。中国羽绒（毛）每年产量约36．7万吨，鸭绒约占75％，羽绒制品每年为国家创汇13．4亿多美元，约占世界羽绒品出口量的55％。我国2004年成年蛋鸭的存栏量达到3亿。4亿只，鸭蛋年产量达到553万吨，约占我国禽蛋总产量的20.3％。     

色质联用（GC／MS）研究天祝微孔草草籽油中的脂肪酸

采用色谱－质谱二联仪研究天祝微孔草草籽油的化学成分。共分离鉴定出１１种化合物，占油样总量的９９．９２％，主要是亚油酸，油酸，α－亚麻酸，顺－１１－二十碳烯酸，软脂酸，γ－亚麻酸，硬脂酸。饱和脂肪酸４种，不饱和脂肪酸７种，含量分别占总量的１３．５４％和８６．４６％。γ－亚麻酸含量为６．３７％，种子含油４３．５％。     

论农业新技术革命

改革开放以来，我国农业取得了举世瞩目的成就，用占世界７％的耕地面积和１３％的草地面积养活占世界２２％的人口，不仅解决了我国１２亿人的温饱问题，也对世界农业作出了重大贡献。但是，纵观世纪之交的国际国内形势，正在迈向２１世纪的中国农业，仍面临着严峻的挑战...