绿头野鸭繁殖性能随代次变化规律的研究

四年中对三个代次Ｐｉ（ｉ＝１，２，３）绿头野鸭不同利用年限Ｐｊ（ｊ＝１，２，３）繁殖性能进行了比较研究，结果表明：不同代次间，随代次递增相同利用年限的产蛋量递增；相同代次间，第二利用年限明显优于第一和第三利用年限。５０％以上产蛋率持续时间亦有相同变化规律，年均产蛋率与产蛋年持续时间有关，产蛋年持续时间与气候条件有关，代次与利用年限对这两个指标没有明显规律性变化。     

绿头野鸭与北京鸭杂交子代不同周龄屠体品质分析

绿头野鸭是典型瘦肉鸭,体脂率低,风味佳,但体重偏小,生长较慢。北京鸭是世界著名肉鸭品种,但其体脂率偏高。在以往的研究中,探讨了利用绿头野鸭的瘦肉型特征改善肉鸭皮脂率的可能性,发现二者的杂交后代既有着北京鸭生长较快的特点,也保留了绿头野鸭体脂率低、胸腿肌率高、肉质优良、风味佳的特点,从而降低了北京鸭的高体脂率。试验在上述研究的基础上,进一步研究绿头野鸭与北京鸭杂交子代不同周龄屠体品质和产肉性能,为绿头野鸭种质资源的生产利用打下基础。1材料与方法1.1研究材料杂交父本绿头野鸭种源,来自湖北洪湖湖区和石首市长江故道区…     

美国绿头野鸭饲养管理技术

美国绿头野鸭饲养管理技术刘学彬，殷松枝（农业部南京农业机械化研究所）（江苏省射阳港特种动物养殖场）美国绿头野鸭八十年代中期引入我国，经过多年培育驯化，已成为一个新兴的珍禽养殖品种。美国绿头野鸭肉质细嫩、味道鲜美、无鸭臊味，高蛋白低脂肪、营养极为丰富。...     

鄱阳湖绿头野鸭营养需要初步研究

野鸭以其肉质风味独特以及瘦肉率高与营养丰富等特点，深受人们的欢迎，并越来越引起国内外养殖界的重视。鄱阳湖绿头野鸭产于江西鄱阳湖区，后经人工孵化繁殖，现已遍布江西全省乃至全国各地，并以规模养殖的势头发展。其产品大量出口国外及港澳市场。由于野鸭人工养殖的历史较短，国内国外都尚未对野鸭的营养需要进行全面系统的研究，缺乏可供借鉴的野鸭营养需要资料，这就给配制野鸭日粮带来了较大的盲目性。因此，由江西省科委立项，我们进行了鄱阳湖绿头野鸭营养需要初步研究。1材料与方法1．1供试鸭及分组：选择邵阳湖区经过若干世代…     

雏鹰黑猪血液生理指标与肉质性状及屠宰性能间的相关性分析

为了解雏鹰黑猪的血液生理指标与生产性能的相关性,为雏鹰黑猪的选育和保种提供理论依据,本研究选取了15头育肥猪(101.9±7.4kg)对其屠宰性能、肉质性状和血液生理指标进行了测定和相关性分析。结果表明:雏鹰黑猪12项血液生理指标中HBGX、HCT、PLT、MCH和RDW等指标与肉质性状和屠宰性能指标显著相关(P0.05),其它血液生理指标与肉质性状和屠宰性能间没有显著相关性(P0.05);其中在屠宰性能方面,屠宰率与HBGX、脂肪率与HCT、眼肌面积与PLT均呈显著正相关(P0.05),相关系数分别为0.591、0.529、0.528,与HCT呈极显著正相关(P0.01),相关系数为0.643;在肉质性状方面,系水力与HBGX和RDW呈显著正相关(P0.05),相关系数分别为0.520、0.579,剪切力和MCH呈极显著正相关(P0.01),相关系数为0.734。试验结果提示雏鹰黑猪血液生理指标与其肉质品质和屠宰性能具有一定相关性。     

西农萨能奶山羊泌乳期产奶量、乳成分及血液生理生化指标变化规律研究

旨在探索西农萨能奶山羊泌乳期生产性能、乳成分、血液生理生化指标和营养物质摄入量等变化规律及其相互关系.本研究选取15只体重、胎次、产奶量、分娩日期相近,体况健康的西农萨能奶山羊.单圈饲喂54周,试验期内准确测定个体生产性能、乳成分、血液生理生化指标和营养物质摄入量等,建立各项指标随泌乳期变化规律模型及泌乳期内指标间的相...     

驯养滨湖野鸭（绿头鸭）生理指标的测定

野鸭的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是人们喜爱的野味,近年来出口国外市场也很受欢迎。但是,天然野鸭的繁殖力低,捕获的数量有限,又有季节性,远远不能满足人们的需要。因而江西滨湖农科所对野鸭进行了全面人工驯养的研究,人工驯养野鸭获得成功,每年都能为市场提供大量驯养野鸭。为了了解驯养野鸭的生理特点,为驯养野鸭的进一步研究提供科学资料,于1985年我们对驯养到第十代的野鸭的生理指标进行了测定研究,现将其资料整理如下: 一、试验动物野鸭的品种繁多,现在人工驯养数量最多的是体型较大的绿头野鸭。我们选用了驯     

鄱阳湖绿头野鸭的肉质研究

鄱阳湖绿头野鸭是我省正在开发的野生品种资源之一,具有皮薄肉嫩、肉质鲜美等特点。为此,作者对绿头野鸭的屠宰性状、嫩度、PH值、贮存损失率及熟肉率进行了测定和研究,并与北京鸭、大余麻鸭作了比较。表明:绿头野鸭的屠宰率高,肉质好,具有一定的科学依据。一、材料与方法(一)材料试验用鸭年龄相近,健康无病,发育良好,集中饲养在江西农业大     

绿头野鸭人工驯养与繁殖技术研究

绿头野鸭人工驯养与繁殖技术研究王成新北京市西郊特禽场（１０００９４）前言绿头野鸭（Ａｎａｓｐｌａｔｙｒｈｙｎｃｈｏｓ）是餐桌上的美味，由于自然生态环境的变化和人类无限制的捕杀，自然界生存数量在日趋减少。因此，人工驯养野鸭就成了发展野味生产满足人民需求...     

绿头野鸭生长发育和产肉性能的研究

绿头野鸭(Anas platyrhynchos)是现代各种生产用鸭的祖先[1],其肉鲜嫩,野味浓厚,营养丰富,是目前开展人工驯养和发展特禽商品生产的主要对象。对北京鸭、樱桃谷鸭等的生长发育和产肉性能研究有不少报道[2 4],但对绿头野鸭相应研究的报道较少。为了更好地开发、利用绿头野鸭,现将绿头野鸭生长发育和产肉性能的研究报道如下。1材料与方法1.1材料在人工孵化绿头野鸭的雏鸭群中,选取30只(公母各半)健康雏鸭进行饲养试验。1.2饲养管理养殖场采用全封闭式,包括陆上活动场、水池、防逃网。试验鸭养殖时间为2000年6月30日—9月7日,共70 d。采用自制…     

浮浮沉沉的绿头野鸭养殖

目前我国人工饲养的野鸭主要是绿头野鸭。绿头野鸭又称大野鸭、官鸭，在动物学分类上属鸟纲、雁形目、鸭科、河鸭属，是家鸭的远祖，在世界各地均有分布。多年来一直是人们狩猎的主要对象。随着生态环境的改变及人类经济活动的频繁发生，野生绿头野鸭的数量正日渐减少，因此世界各地相继开始对野生的绿头野鸭进行家养驯化，其中起步最早的是美国和德国。我国于20世纪80年代，相继从美国和德国引入经驯化的绿头野鸭。此后，经过引种、驯化及适应性检验等，我国又在其原有基础上，通过与我国境内的野生绿头野鸭杂交，培育出了我国自己的野鸭品     

美国绿头野鸭的养殖技术

美国绿头野鸭的养殖技术梁海同，尹根泉南宁市种畜场５３０００１美国绿头野鸭是近年引近的珍禽新品种。该鸭宰后胴体小而丰满，肉质鲜嫩、香味浓郁，高蛋白，低脂肪，是四季皆宜的传统滋补食品和宴席上的野味佳肴。据《本草钢目》：野鸭，具有性凉甘无毒，开胃消食，补中...     

天府肉鸭与绿头野鸭杂交改良试验

用8只绿头野鸭公鸭与50只天府肉鸭母鸭自然交配生产F1代，测定父母本和F1代的生长速度和9周龄屠体性状。结果发现，种蛋受精率为80．5％，F1代成活率100％，6－7周龄体重1242．0－1362.0g，比绿头野鸭提前5－6周上升。F1代各项改进体指标比绿头野鸭高1倍以上，尤其是胸肌重比绿头野鸭高178．3％，而且腹脂率显著低于天府肉鸭。     

北京鸭、大余麻鸭和绿头野鸭肉质的比较研究

对饲养到13周龄的北京鸭、大余麻鸭和绿头野鸭的肉质进行了测定比较。表明:绿头野鸭的游离氨基酸含量明显地高于北京鸭和大余麻鸭,而其胆固醇含量却较另外二鸭种低得多。粗蛋白及粗脂肪含量品种间存在着显著差异。部位上比较,腿肌的胆固醇含量比胸肌多,而游离氨基酸的含量却要少。并就有关指标进行了相关分析。     

野鸭养殖技术

野鸭是各种野生鸭的通称。我国是野鸭最早的驯化地。目前家养野鸭分布范围很广，遍布我国各地。我国于20世纪80年代先后从美国、西德引进了驯化程度高、生产性能好的家养绿头野鸭，进行繁殖、饲养、推广，现已投入批量生产，其饲养技术已日趋成熟。     

绿头野鸭饲养新技术

野鸭的种类较多，目前人工驯养的主要是美国绿头野鸭。绿头野鸭肉质鲜嫩，味美可口，脂肪较少，是传统滋补食品和野味佳肴，这种野鸭生长速度较快。20日龄平均体重可达1．2kg左右，一般165日龄开始产蛋，年产蛋150枚左右，大群圈养时料肉比一般3．7∶1左右，抗病力强，适应能力较强，养殖方法基本上和一般家鸭差不多，商品野鸭市场价每千克14～20元，养殖周期短，市场销路广，经济效益高，下面根据我县的几个养殖大户，按野生习性饲养美国绿养野鸭的新技术介绍如下。1　营造适宜的野生环境，建造野鸭场舍野鸭舍的建筑符合野鸭的野生习性，应…     

绿头野鸭的育雏技术

近年来,绿头野鸭的人工养殖在我国已经取得了较大成功,但在饲养绿头野鸭的生产中,不少养殖户缺乏育雏技术,致使育雏成活率低,严重制约了绿头野鸭养殖的生产。试验主要从绿头野鸭育雏前的准备工作、雏鸭选择、饲养管理和卫生防疫等几方面作了简要的阐述。1绿头野鸭育雏前的准备1     

蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭免疫器官指数及血液指标的影响

蛋氨酸螯合锌是第三代微量元素添加剂,它克服了一代、二代产品吸湿性强、易结块、营养物质间存在化学颉颃作用、降低生物学效价等缺点,具有稳定的化学性能和较高的生物学效价,适口性好,有助于吸收利用,还具有杀菌作用.试验以绿头野鸭雏为材料,在其日粮中添加不同剂量的蛋氨酸螯合锌,以添加等锌水平的硫酸锌作对照,观测蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭免疫器官及血液指标的影响,以便扩大氨基酸微量元素螯合物在特种经济禽类上的应用.     

鄱阳湖驯养品系——绿头野鸭寄生吸虫的调查报告

<正> 绿头野鸭(Anas poecilorhyncha Zonorhyncha Swinhoe)是鄱阳湖地区重要野生资源。我国有关驯养绿头野鸭吸虫和吸虫病的报告较少,为了摸清绿头野鸭寄生吸虫的种类及其感染强度,给防治与研究寄生虫病提供科学依据,促进野鸭生产,我们进行了调查分析,现报告如下:     

美国绿头野鸭的人工饲养法

美国绿头野鸭具有肉质细嫩，鲜美可口，瘦肉率多，含脂肪少，是高级的滋补食品和野味佳肴，深受广大消费者喜爱。美国绿头野鸭生长速度快，10周龄平均体重可达1.2公斤上下，23－24周龄时开始产蛋，每年产蛋150个左右。若开展大群圈养，料肉比在3.7∶1左右。绿头野鸭的抗病力、适应性都很强，饲养管理技术和家鸭基本相同。其养殖时间短，市场销路好，经济效益高，现将养殖技术介绍予后：　　一.饲养场舍。一般鸭舍可利用空闭房舍，或简易草竹木结构均可，但一定要坚固耐用。如养商品野鸭只需设一个水池，若养种鸭还要设运动场和水场，还要建…