阿富汗阿月浑子种植面积急剧下滑

<正>据阿富汗农业部称,阿富汗阿月浑子(开心果)种植面积曾达到45万hm2,遍布北方9个省。但目前约40%左右的阿月浑子树被破坏。农业部官员认为,阿月浑子树减少的主要原因是近30年来的战事,政府没有采取得力措施保护阿月浑子。目前,农业部官员已向议会提出申请,要求保护现有的阿月浑子。     

伊朗阿月浑子出口居世界前列

据美国农业部农业统计署的统计资料,2010/2011年度伊朗出口阿月浑子16万t,占全球阿月浑子出口总量的50%左右;出口额10亿美元,成为伊朗非石油类主要出口产品;每年提供就业机会约14万个。2010/2011年度伊朗是全球最大的阿月浑子出     

美国加州阿月浑子产量下降

加利福尼亚州 (以下简称加州 )是美国最大的阿月浑子生产州 ,2 0 0 2年该州阿月浑子获得大丰收 ,但 2 0 0 3年产量大幅度下降。据加州农业统计署于2 0 0 3年 7月公布的统计数据 ,今年加州阿月浑子产量有望达 8 2万t,但据当地种植户 1 0月底的预测 ,今年加州阿月浑子产量仅 5万t,而去年同期为1 3 8万t,同比减少近 2 /3。 2 0 0 2年加州裂壳阿月浑子产量达 1 1万t,占总产量的 80 % ,而今年的裂壳阿月浑子产量预计只有 3 1 8万至 3 41万t。造成今年产量低的原因除了 2 0 0 2年是大年外 ,异常气候因素是主要原因。 2 0 0 2年初冬加州气候异常…     

美国研究表明阿月浑子可提高血液中的抗氧化物质水平

据《营养杂志》(《Journal of Nutrition》)上发表的一篇研究报告,富含阿月浑子的饮食可以提高血液中的抗氧化物质含量。美国宾     

美国的开心果产业

这里所说的“开心果”(英文名为Pistachio)是指国内以前文献所称的阿月浑子。“开心果”是来自港台的商品译名,但确实很形象地特指其坚硬的果壳在成熟时先端裂开,露出绿中带红的果仁。由于中国的产地很小而产量更少,很多人皆是从近年市场上不断涌出的“美国开心果”而了解该果品。因为“阿月浑子”一名仅限于专业人士知道,故此文采用“开心果”之名。 实际上,“开心果”在美国也是一个新产业,只是由于加利福尼亚州的种植者和加工者们看准了这一     

中华人民共和国农业行业标准NY/Y 1042-2006绿色食品坚果

1 范围 本标准规定了绿色食品坚果的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存. 本标准适用于绿色食品坚果(包括核桃、山核桃、榛子、松籽、银杏果、杏仁、腰果、阿月浑子等具有坚硬外壳的坚果).     

印度:同意降低美国开心果进口关税

据美国贸易办公室称,印度已同意将进口美国开心果的关税由30%削减至10%。美国贸易代表称,关税削减对双方均有利,一方面印度消费者可以以较低的价格购买阿月浑子,另一方面有利于美国种植户向印度出口开心果。直至2011年3月,美国加利福尼亚州向印度市场出口的开心果关税为30%。经过美国贸易代表与印度方     

伊朗:阿月浑子出口增长两倍

<正>自3月21日开始,伊朗阿月浑子上半年出口量增长了两倍,出口量和出口额分别为25 200 t和2.08亿美元,与上年同期相比,分别增长315%和310%。主要出口市场包括德国、西班牙、意大利、澳大利亚、瑞典、瑞士、加拿大、俄罗斯、乌克兰、塞尔维亚、巴西、智利、中国、日本、阿塞拜疆、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、巴基     

日本粪便中提取蛋白质造“粪肉”

<正>处理污水成为日本一大难题,有科学家应当局要求,研发出可供食用的"粪肉",有望透过人类"自我消耗",减低粪水排放压力。冈山实验室科学家池田日前表示,粪便含丰富蛋白质,将蛋白质从粪便分离出来,然后混合豆类、牛肉等物质制成粪肉,味     

食用猪油货紧价扬

因我国台湾需求旺盛．以日本为主的亚洲市场食用猪油货源供应紧张．食用猪油价格正在迅速上升。在中餐烹饪中．食用猪油不仅能为菜肴增味添香．适当食用对身体健康有较大益处．因此食用猪油在亚洲乃至国际市场越来越受消费者喜爱。同时．日本近年来食用猪油消费市场迅速扩大。去年下半年以来日本市场食用猪油供货越来越紧张。行家认为．亚洲市场食用猪油价格上扬除消费需求量增加外．台湾生猪发生口蹄疫也加剧了猪油加工原料的供货紧张。其背景是在以亚洲为主的国际市场食用猪油消费需求增长迅速的情况下．台湾生猪饲养量因口蹄疫的发生而急…     

浅谈食用花卉在西北地区的应用

食用花卉是指可供人们日常食用的花卉种类,食用花卉在西北地区的应用途径广泛,它不仅可以制作热炒、冷盘、糕点、粥品、花茶、花酒,在园林造景与中西药材中的应用也颇为常见。本篇论文从食用花卉的概念出发,介绍了食用花卉发展简史,阐述了其在西北地区的应用现状,讨论了食用花卉在西北地区的发展中所存在的问题,并提出在西北地区发展食用花卉的几点建议。     

食用农产品合格证制度介绍

正1什么是食用农产品合格证食用农产品合格证,是指食用农产品生产者根据国家法律法规、农产品质量安全国家强制性标准,在严格执行现有农产品质量安全控制要求的基础上,对所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证。食用农产品合格证制度,是农产品种植养殖     

天然食用色素市场潜力大

天然食用色素市场潜力大随着食品工业、轻工业的发展，天然食用色素市场需求量大幅度增长。目前，我国天然食用色素原料较为丰富，各地盛产玉米、高粱、红花、辣椒、枝子、黄姜、桑等，这为发展天然食用色素工业提供了充足的原料。天然食用色素市场潜力大...     

国外

正英国发布溏心鸡蛋食用建议10月11日,英国食品标准局发布溏心鸡蛋食用建议指出,婴幼儿、孕妇、老年人可以食用按照有关操作规范生产的溏心鸡蛋。据了解,在该次建议发布之前,英国食品标准局曾认为,免疫力低下的人不应食用未熟的鸡蛋,因为这种鸡蛋可能含有沙门氏菌,食用后会诱发疾病。然而,2016年7月,英国食品微生物安全咨询委员会专家组发布     

《野生动物保护法》知识问答（三）

(八)哪些野生动物允许食用、养殖食用野生动物应注意什么 可食用野生动物是指经过人工饲养繁殖能够为人们提供食用产品的野生动物。目前政府主管部门还没有明确规定哪些种类可以食用,但从国家对野生动物保护管理的基本方针出发,养殖允许食用的野生动物应当注意:(1)必须是经过科研管理部门鉴定能够进行规模化生产或者家庭人工饲养繁殖的品种,大多属于非     

犬的屠宰检疫要点

东北地区对食用犬肉情有独钟，但由于对犬的屠宰管理不规范，私宰乱宰现象严重，随着食用犬的增加我们更应重视对食用犬的检疫。     

上海市食用农产品安全监管暂行办法(修正)

上海市作为我国最大的消费城市 ,为了加强食用农产品的安全管理 ,从今年10月开始 ,上海市人民政府施行修改后的《上海市食用农产品安全监管暂行办法》。办法中新规定了市政府要设立食用农产品安全监管领导小组 ,并负责制定与食用农产品安全监管相关的政策 ,协调有关食用农产品安全监管的其他重大事宜。其下辖的区、县人民政府负责本行政区域内的食用农产品安全监管工作 ,并负责组织实施。这一做法对大中城市食用农产品安全管理有相当的借鉴作用 ,这就将对广大养殖场 (户 )及食品加工企业今后的生产、加工、运输、销售提出更高的要求。现全文刊发此办法 ,以飨读者。     

甘肃特种蜂胶蜜的研制

选用甘肃特产蜂蜜和精制蜂胶，经过科学配方和先进的工艺，研制出适合大众人群食用保健的蜂胶蜜。使人们食用蜂蜜的同时也食用了蜂胶。     

食物禁忌篇

<正>猪肉①不宜食用未摘除甲状腺的猪肉②服降压药和降血脂药时不宜多食③禁忌食用猪油渣④小儿不宜多食⑤不宜在刚屠宰后煮食⑥未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用⑦老人不宜多食瘦肉⑧食用前不宜用热水浸泡     

蘑菇类原料在家禽生产中的应用

近期人们对食用蘑菇的潜力及其在预防和治疗方面的应用越来越感兴趣。食用蘑菇具有抗氧化、免疫刺激、抗炎、抗菌、抗病毒和降胆固醇等特性。本文综述了食用蘑菇作为饲料添加剂在肉鸡和蛋鸡中的应用现状,并对食用蘑菇的营养和健康促进作用进行综述。