暴力抗检的下场

2003年10月28日上午8时30分左右，四川省绵阳市城郊乡动物检疫员黄昌盛和徐龙华，在绵阳城区迎宾路综合市场鲜肉销售市场进行检疫监督检查时，发现个体工商户梁治辉违规销售未经检疫的母猪肉，依照《动物防疫法》的有关规定，他们决定现场扣留其尚未售出的母猪肉，对其进行处罚。当事人梁治辉不服，当场进行阻扰，并用分割猪肉的尖刀刺伤黄昌盛左下腹部，造成黄左下腹壁穿通伤，大网膜裂伤，肠系膜挫伤，失血性休克，经他人急送医院及时救治方脱离生命危险，住院治疗28天后出院。     

查处一起殴打动检人员案件的思考

２００１年６月１８日 ,我县三源浦镇发生一起动物产品经营业户殴打动物检疫员的案件 ,我所接到报案后 ,立即进行了查处。１案件经过２００１年６月１８日上午８时 ,我县派驻在三源浦镇的杜、韩两位动物检疫员到该镇大北岔村集贸市场进行检疫时 ,发现生猪屠宰户张某在出售未经检疫的７０公斤猪肉 ,两位同志出示证件后 ,依法对该产品进行检疫 ,当事人拒绝检疫 ,两位检疫员对其宣传了“凡出售的动物及动物产品必须依法经过检疫合格后 ,方能出售。”并又一次拿出动物检疫员证说 :“我们是依法在对你出售的动物产品进行检疫、需要你配合我们的工…     

违法加工猪肉如何处理?--杭州市动物卫生监督检验所的查处经过及引发的思考

案情2002年5～6月 ,浙江省杭州市动物卫生监督检验所成功查处了本市首起食品加工企业违法使用动物产品案。该案的当事人为本市一家规模较大的食品厂 ,该厂以猪肉为主要原料生产香肠、热狗等食品。在猪肉加工场所不符合动物防疫条件、未持有《动物防疫合格证》的情况下 ,于2002年4～5月 ,调入冻猪肉73 575吨进行加工香肠 ,其中有检疫证明的猪肉数量只有40吨 ,其余的均无检疫证明。该厂于2002年5月29日又从江苏丹阳购进无合法检疫证明的冻猪肉2 5吨 ,用于加工香肠。经过充分调查 ,杭州市动物卫生监督检验所查清了当事人的上述违法事实 ,取得了…     

对一起违法销售病害猪肉案的查处和体会

1　案情经过2 0 0 1年 3月 30日上午 ,我所市场执法人员在检查中发现屠商谭某的猪肉摊位上有可疑的病害肉 ,我执法人员立即责令当事人停止销售后将其全部暂扣 ,以待进一步调查。2　立案查处2 .1　经现场勘验 ,谭某经营的动物产品肠系膜淋巴结肿大出血 ,胃水肿 ,并在肉摊下面发现一未经检疫的猪头和一张猪皮。2 .2　调查取证。经询问 ,当事人对自己在屠场宰了一头猪后又在摊位附近一居民家中私宰一头病猪 ,然后再将猪肉混合销售 ,并已出售 2 0千克的病猪肉的事实供认不讳。经采样送实验室检验 ,确认该病害肉系患猪丹毒病猪肉。3　处理根据《…     

对几起违反《动物防疫法》案例的思考

案例一、经营者经营未检疫的猪肉案 2004年5月15日上午7时左右，江苏省盐城市盐部区兽医卫生监督所执法人员在秦南镇千秋村检查时，当场查获宦某经营未经检疫的猪肉。依据《江苏省动物防疫条例》第19条的规定，执法人员即责令宦某携未经检疫的猪肉当日11时前到指定地点补检，但宦某置若罔闻，拒绝补检。     

对生猪屠宰检疫中公、母猪肉的检验和处理建议

<正>随着经济发展、生活水平的提高,人们的食品安全意识和健康保健意识也得到了前所未有的强化,对动物性食品的安全提出了更高的要求,其安全与否直接关系人们的健康问题。在生猪屠宰检疫的实践工作中,尽管公、母猪肉皮厚、肉质粗硬,烹调时炒不熟煮不烂,吃起来香味差甚至有严重的性骚味,食用价值低;但对于公、母猪肉的处理,目前国家尚未作出明确的处理规定。为了保护消费者利益,按照各地规定,市场上出售公、母猪肉,需经动物卫生监督部门检疫人员     

伪造验讫标志终被绳之以法

2000年6月14日,浙江省金华市中级人民法院在金华依法公开审理了个体经营户单高洪不服东阳市人民法院维持东阳市动物防疫监督所对其作出的行政处罚决定的一审判决而提出的上诉案件。经过法庭调查、举证质证、辩论,合议庭合议后当庭作出判决：驳回上诉,维持原判。至此,一场历时10个多月,引起政府部门重视、社会影响广泛、新闻舆论关注的行政处罚、诉讼案件以执法机关胜诉而告终。这是浙江省首例因查处伪造动物产品检疫验讫（印章）标志行为而引起的动物防疫行政诉讼案件。 　　1999年8月11日上午,根据群众举报,浙江省东阳市动物防疫检疫监督所在吴宁镇东门菜场五号摊位查出单高洪正在销售的猪肉未经检疫,且加盖有伪造的动物产品检疫验讫标志（印章）。经进一步调查认定,单高洪自1999年农历正月以来,擅自在其家中屠宰生猪7头,未经兽医检疫即予销售,非法所得2800元,并于1999年8月10日用泡沫、铅丝伪造了一个全国统一的动物产品检疫验讫印章,加盖在8月11日凌晨擅自屠宰的猪肉胴体上。东阳市动物防疫监督所调查人员认为：当事人的行为违反了《动物防疫法》“禁止经营未经检疫肉品;动物产品凭检疫证明、验讫标志出售和运输;检疫证明不得转让、涂改、伪造”的规定。     

一起伪造检疫验讫标识案案例

1案情2003年10月9日上午,内黄县动物检疫站接到举报,该县后河镇生猪屠宰商户王某销售的猪胴体肉检疫验讫标识加盖模糊,有伪造嫌疑。该县动检站即派执法人员迅速赶到现场,依法检查。1.1现场查验经现场检查,王某农用四轮车上装有未售出的猪肉40kg,其中28kg胴体肉加盖的检疫印迹模糊,字体反印,必检部位无检疫刀痕,并且仅持有1头份《动物产品检疫合格证明》,执法人员对现场经营肉品进行登记、拍照,依法出具《行政强制行为决定书》,封存未售出的猪肉,留待鉴定。1.2调查取证经调查,王某于2003年8月份开始从事屠宰生猪销售肉品活动,并已办理过《动…     

出场时复检是搞好屠宰检疫的重要环节

城市大、中型屠宰场（点）的宰后检验工作一般都是在夜间进行,由于在短时间内宰杀量较大,尤其是检疫操作在灯光下进行,部分寄生虫,黄疸等疾病难以检出,造成虽经检疫人员查验,仍有少量须经无害化处理的猪肉直接流入市场。我市动物检疫站驻场检疫人员在长期的工作实践中,摸索出在猪肉出场时进行复检,基本杜绝了宰场内的病害肉上市,仅复查出黄疸肉一项就占无害化处理率的３０％,两个多月来的检疫结果证明,猪肉出场时进行复检是搞好屠宰检疫的重要环节。其具体做法是：①组织检疫员在猪肉出场办理有关检疫手续时,逐头直观复察一次,…     

一起涂改检疫印章经营检疫不合格猪肉案的查处与反思

1案情介绍2002年12月19日晚 ,太原市动物防疫监督所在检查杏花岭区一大型肉食批发市场时 ,发现病猪肉。市监督所将病猪肉扣押后即通知清徐县动物防疫监督所调查。经我所初步调查 ,了解到美康达生猪定点屠宰厂19日下午屠宰检疫生猪时 ,个体户王某有一头猪判定为不合格 ,我所决定立案查处。2调查取证办案人员首先召集驻屠宰厂有关检疫人员 ,对12月19日的屠宰检疫情况进行调查核实。查明王某于2002年12月19日在美康达生猪定点屠宰厂宰杀生猪13头 ,其中1头经检疫为应销毁的不合格肉 ,检疫员在其胴体上盖了销毁章 ,并通知屠宰厂凉肉间保管。驻厂…     

一起经营、转移死猪肉案的查处和体会

1案由2001年10月20日上午 ,我市动物检疫员在对某菜市场进行检查时 ,发现在肉品经营户许某的车内藏有猪肉约20公斤 ,经检疫确定为死猪肉 ,检疫员依法对病害肉进行扣押 ,遭到许某的竭力阻挠 ,并纠集家人强行将猪肉夺走 ,检疫员立即将情况报告市兽医卫生监督所 ,监督所认为情况严重 ,决定立案查处。2调查取证2.1市监督所人员赶到现场 ,发现死猪肉已不知去向 ,对经营户许某进行询问 ,许某拒不承认自己的违法事实 ,称自己出售的所有猪肉都是经过检疫的合格肉品。对在场的人员进行调查 ,摄于他的淫威 ,都不敢出来作证 ,查处工作一度陷入僵局。2.2…     

一起未经检疫猪肉产品案例的查处与分析

1案件来源行政相对人:河南省桐柏县某农贸市场肉品经营户李某。行政处罚主体:河南省桐柏县动物卫生监督所。2010年5月26日,桐柏县动物卫生监督所执法人员在农贸市场监督检查时发现:桐柏县某农贸市场李某涉嫌经营依法应当检疫而未经检疫的猪肉产品。经初步调查,执法人员认为李某经营依法应当检疫而未经检疫的猪肉产品的违法事实存在,应适用违法行为一般处罚程序,经     

母猪肉与黄膘发生率的查验

多年来，笔者在市场检疫时发现母猪肉的黄膘发生率远远高于肥猪肉。就这一问题，笔者对市场上的68头未去势、未肥育的母猪肉进行了调查，现总结如下。     

一起非法使用动物产品检疫证明和经营未经检疫动物产品案件的查处情况

<正>1案情简介当事人杨某,2015年4月17日10时运来68 kg猪肉,持有丽江市古城区寨后市场鲜肉经营户李XX的动物产品检疫证明(B)到古城区动物卫生监督所换取动物产品检疫证明(A),准备把68kg肉空运销往上海,古城区动物卫生监督所执法人员在验物检查中发现该批猪肉没有加盖检疫印章,动物卫生监督所执法人员立即展开调查,赶往古城区寨后市场询问,发现李XX没有出售给杨XX猪肉,是在李某不知情的情况下,从摊位上拿了李某的动物产     

从一起加工染疫动物产品案 看两高司法解释

<正>1案例概述2012年6月13日,安徽省滁州市凤阳县动物卫生监督所接群众举报,反映有人加工来源不明猪肉。接举报后,执法人员立即赶往现场,对案情展开核实和调查,对现场查获的112公斤猪肉经检疫判定为染疫动物产品,并制作《现场检查(勘验)笔录》。经查,当事人以家庭作坊模式从事猪肉加工工作,所加工的染疫猪肉,还未到市场上进行销售。在案件查处过程中,本所先后就查处情况、适用法律、拟处理意见等召开专题会     

一起伪造检疫标志案的查处和启示

动物检疫验讫标志是动物检疫员对动物产品按规定程序实施检疫 ,合格后加盖的法定标识 ,动物产品必须凭检疫合格证明、检疫验讫标志出售和运输 ,检疫标志不得转让、涂改、伪造。2002年7月 ,云溪区兽医卫生监督检验所成功查处了一起伪造检疫标志案。1案由2002年7月5日 ,岳阳市云溪区动物检疫员在该区集贸市场对动物产品进行监督检查时 ,发现个体户陈某销售的猪胴体上加盖的检疫验讫标志有异 ,即向区兽医卫生监督检验所报告 ,检验所接到举报后迅速组织执法人员赶到现场。2现场查验经现场勘查 ,李某处放有未售出的猪肉2.5kg,猪肉上加盖的“检疫…     

一起经营动物产品未附检疫证明案例的评析

1案情简介 2011年1月30日上午10时，柳州市某县动物卫生监督所（以下简称“监督所”）接到该县某乡动物检疫员举报，在该乡农贸市场肉行有人经营未附检疫证明的猪肉，请县监督所前往调查。     

一起伪造动物产品检疫验论(印章)标志案件的查处

1案件基本情况 1999午8月11日,东阳市动物防疫监督所接到群众举报,在吴宁镇东门菜场设摊卖肉的单某销售的猪肉是私屠滥宰的,未经兽医检疫,并且加盖有伪造的动物产品检疫验讫(印章)标志.市动物防疫监督所即派出执法人员前往检查,结果当场查获单某正在销售的猪肉并非来自定点屠宰场,且其检疫验讫(印章)标志系明显伪造,遂暂扣了猪肉48kg.经询问,单某承认销售的猪肉是私自在其家中宰杀的,未经兽医检疫,加盖的检疫验讫(印章)标志是其本人用泡沫、铅丝制作,编号为“0000”(因其知道验讫印章是用数字编号,但不知编号含义,就瞎编一个),蘸上食用苹果绿粉颜料后盖上的.随后执法人员在其家中查获了制作检疫验讫(印章)标志用的泡沫、铅丝及颜料粉,并同时查获冻猪皮8张、鲜猪皮1张、小肠1副及盖有伪造检疫验讫(印章)标志的猪肉一块(系试验用).经进一步调查认定,单某为逃避检疫,蒙骗消费者,于1999年8月10日中午用泡沫、铅丝,仿制了一个全国统一的针刺式检疫验讫印章,在试验满意后,于1999年8月11日早上加盖在私屠滥宰的未经检疫的猪肉胴体上,冒充已经检疫猪肉上市销售.除此之外,单某还违反规定,私自屠宰生猪9头,其中7头未经检疫即予销售,销售收入2800元.上述事实有调查询问笔录、录像、照片以及实物为证.     

再谈出售未经检疫的猪肉如何处罚--答福建王国卿、辽宁陈吉友问

福建惠安县畜牧兽医站王国卿、辽宁铁岭兽医卫生监督检验所陈吉友问 :我们是贵刊的忠实读者 ,最近阅读贵刊2003年A版第6期中的题为《出售未经检疫的猪肉如何处罚 ?》一文时 ,有一些不同意见 :意见一 :出售未经检疫的猪肉引用《中华人民共和国动物防疫法》第四十八条进行处罚不适用 ,因为案情处罚的理由是经营依法应当检疫而未经检疫的动物产品。说明动物防疫监督员执行公务时 ,发现的猪肉没有检疫证明 ,胴体也没有加盖统一的验讫标志。此时此刻 ,动物防疫监督员考虑的问题自然是猪肉合格或不合格 ,同时问清猪肉的来源 ,再加以判断。合格的…     

一起伪造动物产品检疫验讫标志案件的成功查处

1 案件基本情况 1999年8月11日,东阳市动物防疫监督所接到群众举报,在吴宁镇东门菜场设摊卖肉的单某销售的猪肉是私屠滥宰的,未经兽医检疫,并且加盖有伪造的动物产品检疫验讫（印章）标志。市动物防疫监督所随即派出执法人员前往检查,当场查获单某正在销售的猪肉并非来自定点屠宰场,且其检疫验讫（印章）标志系明显伪造,遂暂扣了猪肉48kg。经询问,单某承认销售的猪肉是私自在其家中宰杀的,未经兽医检疫,加盖的检疫验讫（印章）标志是其本人用泡沫、铁丝制作,编号为"0000"（因其知道验讫印章是用数字编号,但不知其编号含义,遂胡…