冷凉地区大蒜种植技术

介绍了冷凉地区大蒜种植技术,主要包括选地整地、选种播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容,以期为冷凉地区的大蒜种植提供技术参考。     

大蒜及蒜薹的贮藏与保鲜

大蒜又名胡蒜，为百合科葱属一至二年生草本植物。大蒜及蒜薹的贮藏与保鲜已成为当前农村亟待解决的技术难题。现将大蒜及蒜薹的贮藏与保鲜技术介绍如下，供广大农民朋友参考。     

大蒜的几种简易贮藏方法

大蒜贮藏的主要任务是抑制幼芽萌发和防止蒜瓣腐烂,延长保鲜期。贮藏大蒜一般以低温、低湿、通风的环境条件为最理想。贮藏期最适宜的温度为0℃左右,相对湿度为70％～80％。但值得注意的是,大蒜贮藏期不宜过长,通常为6～9个月。为搞好大蒜的安全贮藏,下面推荐介绍农家三种中、小批量大蒜的简易贮藏方法,供参考。     

覆膜玉米套种大蒜高产栽培技术

简述了覆膜玉米套种大蒜高产栽培技术,包括品种选择、土壤处理、大蒜种植技术、大蒜病虫防治、大蒜适时收获和贮藏以及玉米种植技术、玉米病虫草害防治、玉米收获等内容,以期为覆膜玉米套种大蒜高产栽培提供技术参考。     

新疆北疆地区蒜头型白皮大蒜栽培技术

本文根据近几年在新疆北疆地区开展的大蒜种质资源引进、筛选与示范工作,结合实际生产中的大蒜质量和产量,总结出适合北疆地区的大蒜高产栽培技术,主要从区域分布、品种与茬口、播种技术、田间管理、采收与贮藏等方面做重点介绍,以期为蒜农提供参考。     

水杨酸对大蒜鳞茎贮藏品质的影响

[目的]探讨水杨酸(SA)对贮藏大蒜鳞茎品质的影响。[方法]以新鲜山东大蒜鳞茎为材料,用3种浓度(20、200、300 mg/L)的水杨酸处理1 h后,在室内(22±2)℃贮藏,定期测定大蒜鳞茎的贮藏效果和品质变化,研究水杨酸处理对大蒜鳞茎贮藏效果和品质的影响,并分析贮藏期间其大蒜素的前体——蒜氨酸和蒜氨酸酶及可溶性糖和蛋白质含量的变化。[结果]水杨酸处理可有效延迟大蒜鳞茎在贮藏期的发芽时间。200 mg/L水杨酸组处理的大蒜比对照组晚发芽25 d,同时可有效保持大蒜鳞茎在贮藏期间蒜氨酸、可溶性糖、蛋白质的含量和蒜氨酸酶的活性,提高了大蒜鳞茎的贮藏品质。[结论]在大蒜生产和贮藏过程中采用200 mg/L水杨酸处理,可达到实现高产优产和高品质贮藏的目的。     

大蒜头贮藏技术

1.低温贮藏。采用机械制冷的冷库贮藏大蒜,冷库的温度容易控制,对于延长休眠期、抑制发芽、防止腐烂都有很好的效果,在炎热夏季及南方地区是理想的大蒜贮藏环境。贮藏前将大蒜晾干,以免腐烂。大蒜需经预贮藏,然后进行预冷,使温度接近冷藏温度。其目的是减轻冷库系统负荷。若不预冷,则须使冷库温度由常温过渡到贮藏适温,     

大蒜民间贮藏技术

民间贮藏大蒜,采用的是常温(贮期自然低温)贮藏大蒜技术。1 挂藏 南方多雨地区为防止大蒜霉烂变质,将采收后经自然晾晒,假茎枯软的大蒜编辫、捆把或用铁丝串起来,悬挂在避雨、通风良好的屋檐下、空屋或阴棚下挂藏,管理上勿使蒜头淋雨或受潮。     

脱毒民乐紫皮大蒜农艺性状与高产优质栽培规程

为了解决脱毒民乐紫皮大蒜标准化栽培意识不强和缺少标准化栽培技术体系的问题,介绍了脱毒民乐紫皮大蒜的形态生物学和产量构成与品质的农艺性状特点,采用国家标准的基本要求制订高产优质栽培技术规程。规范了适宜种植民乐紫皮大蒜种植的7项技术标准,初步形成气候、土壤、灌溉和茬口的基地选址条件;整地施肥、选择良种、蒜种处理等播种准备;播种时间、播种密度与播种量、播种方法、覆盖地膜的播种技术;查苗放苗、合理灌水、合理追肥、病虫害防治的田间管理;检验时期、抽样方法、性状检查、病毒检测、评价处理的田间检验;适时收获、采收方法、科学贮藏的采收贮藏;室内检验、记载内容的生产档案等栽培技术标准体系。该研究旨在为脱毒大蒜高产优质安全生产和促进大蒜产业的规模化健康发展提供技术支撑。     

新采收大蒜贮藏六法

<正>准备贮藏的新蒜应在叶片变黄时选晴天采收。收获时,先将大蒜下面的土壤刨松,将植株从土中拔出。收获后,将大蒜码成堆,以蒜叶覆盖蒜头晒2～3天,待蒜秸开始萎蔫时,修剪根茎,蒜头再经曝晒或人工干燥后,便可贮藏。本文介绍几种新蒜的贮藏方法,供读者参考。     

刘街红皮六瓣蒜种植技术

河北省永清县刘街乡优质红皮六瓣蒜是当地优质大蒜品种。本文介绍了红皮六瓣蒜无公害生产技术,包括施肥、整地、蒜种选择与处理、播种、苗期管理、采收及贮藏等方面内容,以期为蒜农提供参考。     

新蒜贮藏五法

低温贮藏:贮藏前应将蒜头晾干。如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0～0.6℃、空气相对湿度65%～70%、通风干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6～7个月。高温贮藏:大蒜在5～18℃下会迅速发芽。但将采收后的大蒜放在30～34℃高温环境中贮藏,可保     

开封地区大蒜套种三樱椒一年两熟栽培技术

本文作者介绍了大蒜套种三樱椒栽培技术,大蒜亩收入3 000～10 000元,大蒜地蛆防治采用生物杀虫剂,可使大蒜达到绿色食品级别;三樱椒采用苗期打头,比传统打头方式节约用工1/3以上,三樱椒亩产干品300 kg左右,高产的可达500 kg,亩收入4 000元左右。当地利用贮藏大蒜的冷库出库后冷藏辣椒,可使辣椒周年均衡供应。     

涨涨跌跌话大蒜

大蒜主要用作调味品和保健品,不属于大宗农产品,但近年来却一直牵动着国人的心,它的价格像过山车一样忽高忽低,让人欢喜让人忧。又到了一年种蒜时,为稳定发展大蒜产业,给蒜农和涉蒜企业以借鉴,本刊记者采访了我国长期从事大蒜贮藏保鲜技术研究的山     

大蒜辐照保鲜技术

大蒜成熟后,便开始萌动,进入细胞分裂的生殖生长,其结果导致在贮藏期间散瓣、干瘪、损失养分,失去食用价值。在休眠期间用Y射线进行辐照加工,利用辐射的能量,造成蒜鳞瓣芽的损伤,抑制其正常生长,防止发芽,降低贮运期间的养分消耗,保障商品质量,达到安全贮藏的卫生标准,这就是通常所说的大蒜辐照保鲜技术。 大蒜的收获与前处理 大蒜由于各自的品种性状不同,各地的适宜收藏     

大蒜辐照保鲜试验

<正> 大蒜自然贮藏保鲜较难。它的休眠期一般在35～60天,收获后,放置两个月便逐渐生芽,蒜体转空,失去了原有的食用价值。利用钴60—γ射线辐照大蒜,可以有效地抑制大蒜萌芽生长,起到延长休眠期和贮藏保鲜的作用。国外资料提出的剂量范围是3000～12000rad,国内的资料是15000rad。对大蒜经辐照处理后的保鲜贮藏时期,一般认为3～8个月,甚至10个月。究竞大蒜的辐     

大蒜现代贮藏技术

1 射线辐照贮藏 大蒜辐照适期一般在大蒜休眠结束前的6、7、8月份,贮藏效果较好。辐照后可以采取常温通风贮藏,但贮藏时间仍有限,最好是辐照前冷藏,贮期可达十个月以上。若在大蒜冷藏后出库的2、3、4月份辐照,可进一步抑制内、外贸易运销期间的发芽。大蒜辐照过晚,辐照前应剖检幼芽,如果已超过2毫米时,就不适宜辐照,否则会造成大蒜黑心、变质。     

大蒜高产栽培技术

在简要介绍大蒜特性及作用的基础上,主要阐述了大蒜的高产栽培技术,其中重点介绍了大蒜的催芽技术及除草剂的使用技术。     

大蒜简易鲜藏3法

大蒜贮藏的关键是创造适宜的休眠环境,抑制幼芽萌发和防止腐烂.大蒜贮藏的理想环境是:低温、低湿、通风,最适宜的温度是0℃左右,相对湿度是70%～80%.大蒜的简易鲜藏方法有挂藏、架藏和窖藏.     

天水市大蒜生产现状及发展对策

分析了天水市大蒜生产现状及存在的问题,提出今后的发展对策是：抢抓发展机遇,加强组织领导;加强优质品种引进及高产栽培技术的研究应用;开展脱毒大蒜应用,建立蒜种繁育基地;加强主要病虫害防治技术研究及示范;加快保鲜贮藏设施建设,发展大蒜精、深加工;建立大蒜行业协会或合作组织,促进大蒜顺畅销售。