黔中地区水稻土的含硒量及其对糙米硒含量的影响

通过贵州开阳县水稻土硒含量特征和该区水稻硒含量之间关系的调查研究表明:开阳县水稻土水溶性硒含量高于一般水稻土水溶性硒的临界值(0.01μgg-1),这与该区的成土母质、地形等因素有关。富硒水稻土使水稻对硒的吸收增加,该县出产的稻米硒含量普遍比贵州省其它地区高,平均含硒量高于粮食硒的正常含量范围(0.04~0.07μgg-1)。水稻地上各部分含硒量存在差异,糠、秸秆中的含硒量高于糙米,糙米含硒量与土壤硒含量的相关性达极显著水平(r=0.7861*,P<0.05)。     

低硒茶园生产富硒茶的研究

研究了低硒茶园土壤施硒，叶面喷硒后茶株吸收和富集外源硒的特性，探讨代硒茶园生产富硒茶的途径。茶园土壤施硒后，茶叶含硒量增加缓慢。增幅小。大田推广时硒的施用剂量应为０．２５ｋｇ／ｈｍ＾２。在早春以此量施用，当年春，夏，秋茶含硒量可提高至０．１５－０．２５μｇ／ｍｌ，茶园喷硒生产富硒茶庆结合茶叶生产季节。头茶开采前一月喷哂１可使当年头茶含硒量提高至０．３－０．７μｇ／ｇ；在春茶的整个生产季节最好不要喷     

贵州省土壤含硒量及其分布

贵州省土壤全硒含量的范围为０．０６４－１．３２６ｍｇ／ｋｇ，平均值０．３６９ｍｇ／ｋｇ。全境土壤含硒有由北向东南和随地势下降而逐步增加的趋势。全省可划分为：１．低硒区２．中低硒区３．中硒区４．中高硒区。贵州多数地区土壤属中等含硒水平，少数土壤富硒，同时还有少量缺硒土壤分布。     

紫云英对水稻硒累积特征和糙米硒含量的影响

通过对土壤含硒量、紫云英和外源硒对水稻硒累积特征和糙米硒含量的田间小区试验研究结果表明:作物含硒量直接受土壤全硒量的影响,紫云英对土壤硒的吸收量是糙米吸收量5.13～6.07倍。增施紫云英可显著提高糙米的含硒量,施入富硒紫云英糙米含硒量为0.0910mgkg-1;施入紫云英糙米含硒量为0.0501mgkg-1。紫云英的施用量以22500mghm-2为宜。喷施适宜用量的外源硒对水稻生育性状和产量影响较小,但可迅速显著提高糙米和秸秆的含硒量,其含硒量与喷施量成正比,使无机硒的含量提高。在普通紫云英下喷施以10mgkg-1亚硒酸钠为宜,在生长期后期喷施的效果为好,其中乳熟期喷施效果更好。紫云英对水稻产量有一定的增产作用,增产幅度为2.16%～4.39%。     

鄂中丘陵区土壤硒分布特征及资源量研究——以湖北省钟祥市为例

【目的】土壤硒资源的利用和开发越来越受到人们重视,探明富硒土壤的分布状况,系统掌握土壤硒资源数量分布特征则是合理开发和利用土壤硒资源的前提条件。【方法】本研究以鄂中丘陵区湖北省钟祥市为研究区,以1∶5万土地质量地球化学调查评价工作为基础,用多目标区域地球化学调查规范中的双层网格化采样模式,采集分析2479件表层土壤样、60件深层土壤样、148件有效态元素土壤样,分析土壤硒含量分布特征及其与土壤类型关系,并用硒含量-土层深度直线关系式估算土壤硒资源量。【结果】研究区内深层土壤的硒含量普遍小于表层土壤硒含量;土壤硒赋存形态以惰性态为主,惰性态占73.05%,中等利用态占17.69%,交换态占8.31%,易利用态仅占1.40%;区内表层（0～0.2 m）和深层（1.2～1.8 m）土壤硒资源量分别为29.22 t和168.44 t;储硒量最大的两类土壤是潮土和水稻土。【结论】研究区土壤硒资源量较丰富,深层硒资源量大于表层;土壤中含硒物质主要来自于成土母质和生物化学活动的积累;土壤硒含量与有机质含量呈正相关,为此可通过加大秸秆还田力度、增施农家肥等措施提高土壤有机质含量,继而增加土壤硒资源数量...     

低硒土壤区玉米植株中硒的分布及调控初探

对低硒地区玉米植株中硒的含量分布规律进行了研究，采籽玉米成熟期根系＞茎叶雄穗（混）＞籽粒，籽粒中含硒量非常低；青贮玉米灌浆期叶片＞茎秆＞根系＞雄穗＞雌穗，下部茎＞上部茎，上部叶≈下部叶。用亚硒酸钠溶液浸种不利于提高玉米含硒量，叶喷可有效地提高玉米各器含硒量，其含硒量随喷硒量的增加而增加，喷１５－７５ｇ／ｈｍ＾２可使玉米茎叶含硒量达到充足阈，喷硒对玉米产量没有明显提高。     

叶面喷硒对水稻籽粒硒富集及分布的影响

在大田试验条件下，研究了江苏省苏南地区水稻（龙晴4号、86优8和丙9652）叶面喷施和未喷施亚硒酸钠对水稻籽粒硒含量、硒的形态及对蛋白质结合态硒的影响。结果表明：叶面喷施亚硒酸钠10g hm^-2，可使该地区水稻籽粒硒含量达255．3—586．5μg kg^-1，是不喷硒的7．9-11．0倍。无论喷硒还是未喷硒，水稻籽粒硒主要以有机硒的形态存在，有机硒含量占总硒量的87．72％-90．98％，对产量没有显著差异。总体看来，叶面喷硒可以显著提高籽粒蛋白结合态硒含量，籽粒蛋白质结合的硒占有机硒的43．07％-51．65％，占总硒的38．04％-48．98％。叶面喷硒与对照相比，二个品种（龙晴4号与丙9652）籽粒的蛋白谱带基本一致，只是喷硒的水稻籽粒在14～20kDa之间增加了一些蛋白条带，这可能是由于喷硒增加了一些小分子蛋白质的合成。     

钼硒配施对小白菜钼硒形态及硒价态的影响

通过盆栽试验研究钼硒配施对水培小白菜钼硒形态及硒价态的影响。结果表明:施硒增加了小白菜地上部及地下部醇溶态和水溶态钼含量,降低了小白菜地上部及地下部盐溶态及醋酸溶态钼的含量,增加了地下部盐酸溶态钼含量,对地上部盐酸溶态钼含量没有太大的影响。施钼对小白菜地上部醇溶态、水溶态硒含量影响不大,增加了盐溶态及盐酸溶态硒的含量,降低了醋酸溶态硒的含量;施钼对小白菜地下部醇溶态硒含量影响不大,降低了水溶态硒的含量,增加了盐溶态、醋酸溶态及盐酸溶态硒的含量。施用四价的亚硒酸钠对小白菜可食部位硒的有机化较为有利,并且施钼也能促进高硒水平下小白菜体内硒的有机化。因此,钼硒配施虽然对小白菜体内钼和硒的各赋存形态有拮抗作用也有协同作用,但是有利于生产富含有机硒的作物。     

干湿交替灌溉对富硒土壤硒形态及水稻硒积累的影响

以自然富硒土壤为试材,采用盆栽试验,探讨了轻干湿交替、重干湿交替、正常管理和淹水状态下的土壤硒形态及水稻硒积累。结果表明:籽粒产量以轻干湿交替处理最高,比淹水处理高22.17%,二者差异显著。所有处理水稻不同部位的含硒量均表现为根(0.411~0.695mg/kg)茎(0.214~0.378mg/kg)叶(0.187~0.327mg/kg)谷壳(0.156~0.235mg/kg)籽粒(0.132~0.185mg/kg)。籽粒含硒量和土壤可溶态硒含量以重干湿交替处理最高,淹水处理最低,其中二者含硒量差异也达显著水平。土壤有效硒含量与水稻根、茎叶、谷壳和籽粒中硒含量均呈现显著或极显著正相关(0.939**,0.896**,0.793**,0.723*)。水稻根的硒吸收系数也以重干湿交替处理最高(0.438),淹水处理最低(0.259),表明干湿交替提高了水稻硒吸收能力。综合分析得出,干湿交替灌溉不但能提高水稻产量,还能提高稻米硒含量,且比正常管理节约用水,整体表现以轻干湿交替处理为最佳。     

若尔盖高原湿地土壤硒的数量、形态与分布

用连续浸提的方法研究了若尔盖高原4种湿地土壤(风沙土、草甸土、沼泽土和泥炭土)中硒的含量、形态、剖面分布及其影响因素,以期为该区人、畜缺硒症的防治积累科学资料。结果表明,该区土壤属于低硒环境,表层土壤全硒含量范围为65～260μg/kg。在各种形态硒中,水溶性硒仅占土壤全硒含量的1.12%～3.08%,交换态硒占2.91%～6.03%,有机态硒占10.28%～45.63%,酸溶态硒、硫化态硒和残余态硒3种无效态硒共占60%以上。在土壤有机态硒组成中,胡敏酸结合态硒(HA-Se)占有机态硒的57.84%,富里酸结合态硒(FA-Se)占42.16%。土壤总硒和有机态硒的含量与分布主要受土壤有机碳的影响,且其影响程度随着深度的不同而改变,湿地土壤丰富的有机碳有利于土壤有机态硒和总硒的积累。土壤总硒含量低、有机态硒的比例较高以及胡敏酸结合态硒占优势导致硒的生物利用率低,可能是该区域人、畜硒缺乏症发生的重要原因。     

不同供硒水平对水稻硒的吸收和累积特性研究

以"南粳9108"为材料,在巢湖流域研究田间条件下不同供硒水平(Se 0、20、40和60 g/hm~2)以及等量硒肥二次施用对水稻产量和硒吸收、累积、转运及分配的影响。结果表明:一次性施用不同浓度硒肥对水稻有增产作用,但是增产效果甚微;施用硒肥能够显著促进水稻茎、叶和穗的硒含量,但随着时间的推移,茎、叶和穗的含硒量均出现上升再下降趋势;稻谷、糙米及精米中的硒含量与硒肥施用量呈显著正相关,硒肥处理平均硒含量依次为0.279、0.150、0.055 mg/kg,分别较对照不施硒肥高309%、142%和333%;地上部硒累积量与施硒水平呈极显著的正相关,随着施硒量的增加,尽管硒的表观利用率是增加的,但硒转运系数和硒的收获指数显著下降。等量硒肥二次分施较一次性施用对产量有较为显著的促进作用,该处理下水稻产量较对照增加15%;等量硒肥二次施用增加了稻壳和米糠中的硒含量,精米中的硒没有增加;较一次施用,等量硒肥二次施用肥料表观利用率较高,硒肥的收获指数和转运系数显著下降,地上部累积更多的硒在稻草中。综上所述,外源硒的添加确实能增加大米硒含量,使其达到国家富硒大米硒含量标准范围;但结果同时显示水稻中的硒相当大的一部分累积在谷壳、谷糠及稻草中,可考虑充分利用。     

Long-Term Inorganic Fertilization Effect on the Micronutrient Density in Soil and Rice Grain Cultivated in a South Korean Paddy Field

Soil fertility exerts a direct influence on the essential micronutrient contents of food crops. The focus in this study was on the role that long-term inorganic fertilization (nitrogen (N), phosphorous (P) and potassium (K)) plays in increasing the micronutrient output of the paddy cropping system. After more than 45 years of inorganic fertilizer application, the combined application of fertilizers (PK > NP > NK) substantially increased As (arsenic), B (boron), Cd (cadmium), Co (cobalt), Cr (chromium), Cu (copper), Fe (iron), Mn (manganese), Mo (molybdenum), Ni (nickel), Se (selenium), V (vanadium) and Zn (zinc) density in the soil and rice grain. Optimized and continuous application of PK fertilizers increased the overall micronutrient densities in rice milling fractions (grain and bran). Micronutrient concentrations were usually the highest in bran. Both grain and bran were rich in Fe, Mn and Zn. Correlation analysis indicated that soil pH and organic matter exert a significant and direct effect on the micronutrient concentration of rice. Although long-term fertilization enhanced the proportion of micronutrients in rice grain, the levels were still much lower than the recommended dietary intake levels for micronutrients. We therefore suggest high consumption levels of brown rice (with micronutrient-dense bran layer) because they may increase the daily intake level of micronutrients and meet the nutritional requirements that people need for sound health.     

不同形态叶面硒肥对水稻吸收和转运硒的影响

通过田间试验，研究了不同形态叶面硒肥对水稻吸收和转运硒的影响。与空白对照相比，亚硒酸钠、硒酸钠、硒代蛋氨酸和化学纳米硒在水稻扬花期一次施用（15 g/hm2）可使水稻籽粒、颍壳和秸秆的硒含量分别提高0.06～0.64 mg/kg、0.36～0.83 mg/kg和0.32～0.75 mg/kg。籽粒硒的回收率先后顺序为：硒代蛋氨酸（34.6%）>亚硒酸钠（15.7%）>硒酸钠（15.0%）>化学纳米硒（6.6%）；硒在水稻各部位中的分配比例的先后顺序为：秸秆＞籽粒＞颍壳。此外，硒用量与水稻籽粒的硒含量呈现极显著线性相关关系。按照黑龙江省富硒大米的地方标准（DB23T 790-2004）一等大米的硒含量指标（0.20～0.30 mg/kg），亚硒酸钠单施的施用量为6.01～10.62 g/hm2，腐植酸+亚硒酸钠复合肥的施用量为4.26～8.63 g/hm2。硒代蛋氨酸的富硒效率高于其他三种硒形态，腐植酸+亚硒酸钠复合肥的富硒效率高于亚硒酸钠单施。     

赣南低丘红壤水稻土硒及其生物有效形态的组成与分布

为了更好地了解我国南方低丘红壤水稻土中生物有效硒的组成与特性,在赣南地区采集了26份代表性土样,并对土壤总硒、磷酸盐提取态硒及土壤pH、土壤有机质等进行了测定分析。结果表明:研究区域土壤总硒为234.7μg/kg(n=26),属于中等含硒水平土壤。有机硒是土壤浸提液中硒的主要存在方式,约占土壤可提取态硒(8.88μg/kg)的90%。土壤浸提液中亚硒酸盐含量(0.62μg/kg,n=26)高于硒酸盐(0.47μg/kg,n=21)。除亚硒酸盐外,土壤浸提液中各形态硒(包括有机硒、无机硒和硒酸盐)与土壤总硒或可提取态硒均具有显著的正相关关系(P0.05)。随高程增加土壤pH略有升高,而土壤各形态硒(亚硒酸盐除外)则有不同程度的下降趋势。土壤pH、有机质与土壤浸提液中各形态硒均无明显的相关关系(P0.05),不过,有机质对土壤中亚硒酸盐的形态转化及其生物有效性的影响值得进一步研究。     

秸秆还田配施腐熟剂对低产黄泥田的改良作用

【目的】低产黄泥田是一种发育程度低的水稻土,土壤贫瘠,作物产量低。本文研究探讨了小麦、 水稻、 油菜秸秆还田及配施秸秆腐熟剂后秸秆还田对低产黄泥田的土壤改良效果。【方法】在荆门市双季稻区设置了单施化肥(对照),化肥配施小麦、 水稻、 油菜秸秆,化肥配施小麦、 水稻、 油菜秸秆同时添加秸秆腐熟剂等七个处理的田间试验。取样分析了这些处理对双季稻产量、 土壤理化性质、 土壤团聚体组成、 土壤腐殖质组成及结合形态的影响。【结果】1)在早、 晚稻上秸秆还田配施秸秆腐熟剂增加了稻谷的产量,比单施化肥最多增产1423.2 kg/hm2,增幅为23.5%; 添加秸秆腐熟剂也能够增加稻谷的产量,比单独秸秆还田最多增产653.8 kg/hm2,增幅为9.6%。与对照比较,油菜秸秆+腐熟剂处理晚稻显著增产。2)土壤有机质、 全氮、 碱解氮、 有效磷、 速效钾含量、 阳离子交换量秸杆+腐熟剂处理高于对应的秸秆还田处理,而土壤容重则下降。3)与对照比较,秸秆处理5 mm土壤风干团聚体含量增加3.78%~8.62%,0.25 mm土壤风干团聚体含量也都增加,0.25 mm水稳定性团聚体含量下降。秸秆还田有利于＞0.25 mm水稳定性大团聚体总量的增加,减少了土壤团聚体破坏率。4)与对照比较,秸秆处理的土壤水溶性物质、 土壤胡敏酸、 富里酸、 可提取腐殖物质总量、 胡敏素含量增加。添加腐熟剂后,胡敏酸与富里酸比值低于相对应的秸秆还田处理; 土壤松结合态腐殖质、 稳结合态腐殖质、 紧结合态腐殖质含量及结合态腐殖质总含量都有所增加。结合态腐殖质中松结合态腐殖质含量最高,所有的处理都在60%以上。【结论】秸秆还田配施秸秆腐熟剂不仅能够增加早稻和晚稻的稻谷产量,还提高了土壤有机质、 全氮、 碱解氮、 有效磷、 速效钾含量及阳离子交换量,降低了土壤容重。秸秆还田主要提高了＞0.25 mm风干团聚体、 水稳性大团聚体含量,减少了土壤团聚体破坏率。秸秆还田处理显著提高了土壤松结合态腐殖质含量和结合态腐殖质总含量。秸秆还田配施秸秆腐熟剂可以提高作物产量、 提高土壤肥力、 改善土壤结构、 增加土壤腐殖质含量与活性,能够改良低产黄泥田。化肥+油菜秸秆+秸杆腐熟剂处理是一种良好的低产黄泥田改良措施。     

浔郁平原不同作物的硒富集特征及其影响因素

作物中的硒含量是影响食物链硒水平的关键因素。以浔郁平原土地质量地球化学评价项目中的农作物调查结果和多年定位试验结果为基础,探究不同作物对土壤硒的富集特征及其影响因素。结果表明:浔郁平原的覃塘、港南、桂平市和平南县等4个县(市、区)的水稻富硒率均高于86%。花生、黄豆、玉米和水稻的天然富硒率最高,富硒率依次为100%、100%、100%和89%。水稻根、茎、籽粒的生物富集系数依次下降,分别为0.663、0.130和0.108,水稻籽粒的生物富集系数远高于龙眼、荔枝和甘蔗。根系土与水稻籽粒硒含量的相关系数为0.660,远高于龙眼和荔枝。港南区作物硒与土壤pH相关系数为0.342,在碱性土壤中甘蔗茎的硒含量(0.012 1 mg/kg)最高,在酸性土壤中水稻的硒含量(0.0653mg/kg)最高。本研究中,以种子为可食部分的作物其天然富硒率较高,土壤硒含量和土壤酸碱性对水稻籽粒硒含量影响较大。     

紫云英与水稻秸秆联合还田下双季稻田土壤氮磷平衡状况及化肥减施策略

  【目的】  稻草还田和冬种绿肥是维持稻田地力和化肥替代的重要方式。通过分析“紫云英–早稻–晚稻”模式各作物季和轮作周年农田土壤养分的平衡,为科学减施化肥提供依据。  【方法】  微区定位试验在湖南酸性红黄泥和碱性紫潮泥稻田进行了2年。两土壤试验处理一致,包括稻田冬闲 (FRR)、冬种紫云英 (MvRR) 及紫云英与水稻秸秆联合还田 (MvRR+ St) 3个处理。调查分析了土壤氮磷养分含量,紫云英和双季稻的生物量、氮磷含量及积累量,计算了稻田土壤的表观氮、磷平衡。  【结果】  两种典型稻田土壤上,紫云英生物量和氮、磷养分含量及积累量均表现为MvRR+St大于MvRR (P > 0.05)。与MvRR相比,MvRR+St未显著影响早、晚稻产量及水稻植株氮、磷积累量,但显著提高了稻田土壤速效磷含量,红黄泥和紫潮泥土壤速效磷含量较MvRR处理分别提高了29.7%和20.9% (P < 0.05)。在本研究氮、磷投入水平下,MvRR+St处理轮作周年和早稻季土壤氮、磷均盈余,晚稻季土壤氮亏缺、磷略有盈余且轮作周年和早稻季的紫潮泥盈余量均大于红黄泥。轮作周年氮、磷总盈余量在红黄泥田分别为43.32、31.57 kg/hm2,在紫潮泥田分别为70.28、33.96 kg/hm2;早稻季在红黄泥分别为88.06、21.26 kg/hm2,在紫潮泥分别为134.04、27.95 kg/hm2;晚稻季红黄泥和紫潮泥土壤氮亏缺量分别为29.70、30.02 kg/hm2。【 【结论】 】 在本研究氮、磷投入水平下,紫云英与水稻秸秆联合还田在两种典型水稻土上均没有进一步提升水稻产量,但轮作周年土壤总氮、磷量为盈余,土壤磷素处于积累状态。土壤氮、磷盈余主要发生在早稻季,而晚稻季土壤氮亏缺、磷基本平衡。因此,紫云英与双季稻秸秆联合还田条件下,应减少早稻季化肥氮、磷投入量,适当提高晚稻氮肥投入量,最终实现双季稻周年氮磷总投入量的适当降低。     

硒、锌及其交互作用对不同季节茶叶多酚氧化酶活性的影响

通过喷施不同浓度的亚硒酸钠和醋酸锌,研究了硒、锌及硒锌交互作用对不同季节茶叶叶片硒、锌含量以及多酚氧化酶活性的影响。结果表明:(1)茶叶硒、锌含量均在春季最高,夏季次之,秋季最低。3季茶叶硒含量都在中高浓度(200~400μg/ml)的硒和低中浓度(0.2%~0.4%)的锌处理下相对较高;而锌含量在中高浓度(0.8%~1.2%)的锌和低中浓度(50~100μg/ml)的硒处理下较高;各季节茶叶硒、锌含量都在中浓度的硒(100~200μg/ml)和锌(0.4%~0.8%)配比下较高。(2)茶叶多酚氧化酶活性在夏季最高,春季次之,秋季最低。3季茶叶该酶活性均在中浓度的硒(100~200μg/ml)和锌(0.4%~0.8%)处理及其配比下相对较高;而高浓度的硒(400μg/ml)和锌(1.2%),以及低浓度(0.2%)的锌处理对春茶和夏茶多酚氧化酶活性的提高效应不甚明显,秋茶多酚氧化酶活性则在低浓度的硒(50μg/ml)和低浓度的锌(0.2%)以及高浓度的硒(400μg/ml)、锌(1.2%)处理下均无明显提高效应,同时低硒与低锌配比、高硒与中高浓度(0.2%~0.8%)的锌配比对春、夏、秋3季茶叶PPO活性的促进效应均不明显。