广东农村居民茶叶消费实证分析

通过对广东农村消费者偏爱的饮料、人均每天茶叶消费量、喜欢的茶类型、挑选茶叶注重的因素、茶叶的价格、饮茶原因、茶馆品茶动机、茶礼仪评价、茶艺表演印象、茶品性、品茶偏爱的因素、品茶环境、茶包装等方面的调查,发现广东农村民间茶消费有着根深蒂固的民间茶文化支撑。由此建议：企业在茶产品的生产、销售及提供相关服务时应密切关注民间茶文化现状及其变化,政府相关部门要大力调查、整理、挖掘民间茶文化如茶民风、民俗等,从而促进茶叶经济、民间文化的共同繁荣与和谐发展。     

湖南省三利进出口有限公司

湖南省三利进出口有限公司是由中国土产畜产湖南茶叶进出口公司改制成立的股份制公司。专业从事茶叶的生产、加工、销售、科研开发和茶文化传播，是湖南省农业产业化龙头企业、农业部全国农产品加工示范企业、中国茶叶行业百强企业、湖南省茶叶加工五强企业。公司2005年通过ISO9001质量管理体系认证。公司在优质茶产区——武陵山区建立了石门安溪茶场、巫山茶场等多个有机茶出口生产基地，已获得德国ECOCECT和瑞士IMO有机茶认证中心颁发的证书。2005年1月整体收购了湖南省有机茶园面积最大的石门东山峰茶厂，成立了石门东山峰生态茶业有限公司。     

湖南省三利进出口有限公司

湖南省三利进出口有限公司是由中国土产畜产湖南茶叶进出口公司改制成立的股份制公司。专业从事茶叶生产、加工、销售、科研开发和茶文化传播，是湖南省农业产业化龙头企业。公司2005年已通过ISO9001质量管理体系认证。公司在优质茶产区——武陵山区建立了石门安溪茶场、巫山茶场等多个有机茶出口生产基地，已获得德国ECOCECT和瑞士IMO有机茶认证中心颁发的证书。2005年1月整体收购了湖南省有机茶园面积最大的石门东山峰茶厂，成立了石门东山峰生态茶业有限公司。     

湖南省茶叶学会第十一次会员代表大会暨湘茶大品牌发展战略研讨会在长沙召开

正2015年12月18~20日,湖南省茶叶学会第十一次会员代表大会暨湘茶大品牌发展战略研讨会在长沙召开,来自全省300多名茶叶界的专家学者及茶业龙头企业负责人等参加了会议。会上,刘仲华理事长代表湖南省茶叶学会第十届理事会作工作报告,选举产生了湖南省茶叶学会第十一届理事会理事长、副理事长、秘书长、理事、常务理事等(名单见第64页)。与会代表们就湘茶大品牌发展战略、质量安全现状与质量安全技术、湘茶生产及加工技术创新、     

今日的四川茶馆

有好茶喝，会喝好荼是一种“清福”；这是鲁迅先生品茶品出来的感叹。老舍先生所著《茶馆》，其茶文化内涵之丰富，达到了艺术升华的顶峰。茶馆，寓意着品茗休闲消遣的地方。茶叶，既是消费品，又是人们生活的必须品。开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。我国少数民族地区就有“宁肯三日无食，不愿一日无茶”的民谚。在人们现实生活中每天都离不开茶。旧时的茶馆：那是三教九流、富人商贾、达官贵人和上层社会人士出入的场所。而今白领丽人、公务员及市民百姓都是茶馆的常客。观其色、闻其香、品其味、其乐融融。茶馆成了传播文化…     

2008茶学青年科学家论坛在长沙召开

10月8-9日，由中国茶叶学会主办的2008茶学青年科学家论坛在湖南长沙顺利召开。来自全国16个茶叶科研院所和高校的35位青年科学家参加了论坛，25位青年科学家在会上发言，来自湖南省茶叶研究所和湖南农业大学的近40名青年茶叶科研人员列席。     

湖南十大名茶揭晓

为提高湖南茶叶在全国的地位,促进湖南名优茶规模化、产业化,解决湖南名茶多而散、杂而乱的问题。根据湖南省茶叶学会制定的“湖南十大名茶”评审办法,经各市、州茶叶学会(协会)初选推荐,由湖南省农业厅、湖南省茶叶研究所、湖南省茶业有限公司、湖南省三利进出口公司、湖南猴王茶业有限公司、湖南省出入境检验检疫局、安徽农业大学、浙江大学、湖南农业大学等单位的专家教授组成的评审委员会反复评选,获得“湖南十大名茶”的茶叶产品是:君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、绿之剑(兰岭毛尖)、东山秀峰、南岳云雾、石门银峰、安化松针…     

湖南省茶业集团投资石门茶产业推进转型升级

正本刊讯9月18~19日,湖南省茶业协会会长、湖南省茶业集团股份有限公司董事长周重旺一行,深入湘鄂边陲石门县,落实推进石门茶产业转型升级的举措。9月18日,周重旺一行到罗坪乡、雁池乡实地考察了石门安溪茶叶公司、渫峰名茶公司、湖南中茶公司罗坪五岭观基地等地。罗坪乡生态茶园31500亩,年产茶6500吨,产值过亿元,人均茶园1.5亩,人均茶叶收入5800多元,2015年被评为湖南千亿茶产业十佳示范乡镇。湖南省茶业集团入股     

湖南举办茶产业“创新驱动 转型升级”科技创新论坛

正12月12日,以"创新驱动转型升级"为主题的2016湖南茶产业科技创新论坛在长沙召开。湖南省科协、省发改委、省农业厅、省科技厅、湖南农业大学等主管领导以及来自全省茶界的专家学者、企业骨干、学会会员等300多名代表参加了会议。湖南省茶叶学会副会长、润和集团董事长陈社行致欢迎辞,来自湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会、湖南省茶叶研究所及业界专家们踊跃发言,共同探讨我国黑茶生产创新,为黑茶产业发展坐诊把脉。湖南农大教授刘仲华等作     

湖南省茶叶工作会议暨茶业论坛圆满举行

2008年3月26日,主题为"弘扬茶文化,建设生态家园,打造湘茶品牌,加快湘茶发展"的湖南省茶叶工作会议暨茶业论坛在常德市桃源县圆满举行。本次会议由湖南省茶业协会主办、桃源县人民政府承办,来自省直涉农(涉茶)厅局、湖南农业大学、湖南省农科院等单位领导,长沙、石门等茶业主产县(市)主管农业(茶叶)的政府领导,市(州)、县茶业协会会长、茶叶办负责人,全省主要茶叶企业负责人,湖南日报、湖南卫视等新闻媒体共计200余人参加了此次会议,省人大原副主任庞道沐、罗海藩以及省政府相关部门领导出席了会议,常德市委副书记曹儒国、市政府副市长徐万发和桃源县委、县政府主要领导到会祝贺。     

茶馆建筑围护结构与暖通空调系统能量系统的热力学基础研究

随着茶文化的复兴和茶叶市场的繁荣,茶楼、茶社、茶馆等茶馆主题纷纷涌现。茶楼作为饮茶品茶的传统茶场所,也在时代的发展中革新,衍生出除传统木楼、石楼之外的现代新型围护结构场所。由于增加了暖通空调,茶馆内的环境也更舒适宜人。基于此,本文主要以热力学为基础,研究了茶楼维护结构与暖通空调能量系统的最优发展方式。     

石门县名优茶的开发、回顾与展望

石门县名优茶的开发、回顾与展望谭立（湖南省石门县农业局·石门·４１５３００）茶叶历来是石门县的一项大宗经济作物，是山区农民的一面重要经济收入。因此，开发山区茶叶资源，提高茶叶的经济效益，是山区致富的重要途径之一。９０年代初，根据县委、县政府发展“三高...     

湖南农学院首届茶训班结业

湖南农学院园艺系和省茶叶进出口公司联合举办的茶叶专业首届培训班,于七月二十二日在湖南农学院结业。並给学员们颁发了结业证书。来自安化、石门、长沙、湘潭、临湘、平江等省属十一个国营精制茶厂和炉观茶科所的三十名学员参加了茶     

雨脚云花兰溪茶

正自清以来,浙江兰溪商埠繁荣,茶食店、烟坊酒肆,街头巷尾随处可见。据资料记载,民国二十二年(1933),兰溪进口茶叶2200石,其时有茶漆业10家,茶食业31家,店员近140人。至实验县时统计,有茶馆159家,店员291人。日占时期,城区茶馆减少到45家。解放前夕的1948年,城区有茶叶店10家,茶馆136家。然当时全县30万人口还不到,足见兰溪人对茶事情有独钟。本地最有名的茶人当数李渔。李渔在《闲情偶寄》中,记述了不少品茶经验。卷四"居室部"中有"茶具"一节,专讲茶     

梅岭轩

编者小记:本期推荐的两家茶馆为本月新加入到中国茶叶流通协会茶馆专业委员弘扬茶文化,提高茶产业,促进茶经济,开发茶资源,梅玲轩以品茶休闲,棋牌娱乐,     

5.3万元拍得珍品茶上茗轩展示强劲实力

今年4月8日-9日,中国茶叶学会在具有1200多年历史的茶禅之乡--湖南石门县举行了中国石门夹山茶文化研讨会,来自全国茶叶生产和经营部门、主管部门、新闻单位等100多家代表参加了会议.广东农垦上茗轩茶叶有限公司董事长余雄辉也率员参加了该次会议.     

“茶韵”辨析

从唐代开始就有人用“韵”来评价茶叶品质。品茶的韵有两种含义,一是味觉的感应,即余味或回味,一是品茶可以领会的茶韵,这种茶韵是精神产物。茶韵与茶叶品质有关,但不等于茶叶品质。影响茶叶品质的只有客观因素,而影响茶韵的既有客观因素。又有主观因素。领会茶韵,首先要有好茶,其次要会喝茶,第三要有好的环境和心境。     

石门“泰和合宜红”茶史、茶路探源——兼论万里茶道及申遗对其影响与作用

石门茶叶生产历史悠久,茶文化源远流长,宋时,石门"牛抵茶"为贡茶。经考证,清时粤商卢次伦创办"泰和合",开发"宜红茶",拓修骡马茶路,开发茶船古道,涉及湘鄂周边二省数县。石门"泰和合宜红茶"通过万里茶道,远销俄、蒙和西欧等国际市场,曾创造昔日辉煌,对当今石门茶叶发展影响深远。     

自然形态语言在茶叶包装设计中的应用

当前社会大众青睐于品茶,以品茶为兴趣,茶本身就是一种商品,其具有一定的使用价值。对于茶的包装形态来说,茶的包装形态设计在一定程度上直接关乎茶市场,本文笔者以包装设计语言和茶叶为切入点,积极探索自然形态语言在茶叶包装设计中的应用。     

稳步推进“新五个一工程”为湘茶提质升级提供科技支撑

湖南是我国重点产茶省之一，安化是中国黑茶之乡，岳阳是中国黄茶之乡。全省122个县（市、区）有97个产茶，主要产茶区处于北纬25°～30°之间的武陵山区、南岭山脉、雪峰山脉、罗霄山脉和和环洞庭湖区。湖南形成以绿茶、黑茶、茉莉花茶为主，黄茶、红茶、茶叶提取物等为辅的多茶类发展格局。主要名茶有君山银针、安化黑茶、古丈毛尖、石门银峰、保靖黄金茶等。据统计，2012年，湖南省茶园面积已达到11.3万hm2；茶叶总产量15万t；出口茶叶4.5万t；创汇1.07亿美元，位居全国第二；茶叶农业总产值48.7亿元；茶业综合产值达到450亿元，其中，安化黑茶一跃成为湖南茶产业的最大亮点，实现产值50亿元。