硒对重金属毒性的颉颃作用

硒是动物机体必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,这种酶的作用是抑制过氧化反应、清除自由基、分解过氧化物及修复分子的损伤,从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。它还具有颉颃多种重金属元素毒性的作用。对目前产生污染较严重的几种重金属的危害及硒对重金属毒性的颉颃作用进行了论述。     

维生素C的生物学功能及在畜禽生产中的应用

１维生素C及其生物学功能维生素C是己糖的衍生物，具有酸性，也称l－抗坏血酸。维生素C的抗坏血功能早被人类所认识。Waugh和King（１９３２）首先分离出纯的维生素C，并证明它是抗坏血因子。Abet等（１９３８）认为维生素C还具有抗感染和抗自由基的作用，在机体内自由基产生和清除的平衡过程中，维生素C起重要作用。Stocker和Frei（１９９１）报道维生素C是细胞外液中最重要的抗氧化物质。Sies认为维生素C通过有效的抗活性氧自由基，减少组织中氧自由基含量来保护生物膜免遭过氧化物的损伤。维生素C是电子供体，为还原剂。当它供给一…     

畜禽硒—维生素E缺乏综合征

维生素E又称为生育酚,是一种脂溶性维生素。在谷实的胚乳、植物油中含量较多,绿色植物及良质干草也是很好的来源。维生素E不仅具有抗不育因子的作用,而且又是极好的天然抗氧化剂。它可在一定程度上制止脂肪酸在代谢过程中形成过量的过氧化物,从而保护细胞和亚细胞结构(如线粒体、溶酶体)的脂质膜免受过氧化物损害。维生素E的化学性质不十分稳定,由于谷实和饲料在收割、贮存和加工过程中的方法不当(如长期堆放、窖热、腐败或过热烘烤等)而常易被     

养鸡生产中维生素E缺乏症

维生素E又名生育酚、抗不育维生素,是一组具有生物活性的化学结构相似的酚类化合物,主要存在于植物油中。天然的维生素E有8种,即:α、β、γ、δ-生育酚和α、β、γ、δ-生育三烯酚,均系苯骈二氢吡喃的     

维生素E在家禽生产中的应用

目前,维生素E被广泛应用于家禽生产中,现就其理化性质、营养作用及缺乏症、合理供应作一介绍。1理化性质维生素E又名生育酚,现已发现8种生育酚和生育三烯酚,其中以α-生育酚活性最高,一般所称生育酚是α-生育酚。α-生育酚为淡黄色油状物,不溶于水,而溶于脂肪和脂溶剂,不易被酸、碱及热所破坏,但极易被氧化。2营养作用及缺乏症2.1抗氧化作用维生素E能阻止过氧化物的产生,从而保护维生素A、必需脂肪酸、细胞膜和其他脂类物质免遭氧化破坏。维生素E的这一作用与硒的作用是协同的。维生素E是体内重要的抗氧化剂,能被动物完整地吸收,且可以在…     

使用饲料添加剂要注意其颉颃作用

在畜禽饲料中,加入一些饲料添加剂,可起到促进生长,提高肉、奶、蛋产量,降低饲料消耗,减少饲料贮藏期间营养物质的损失,以及改善畜禽产品质量和防病治病等作用。但不可忽视的是,有些添加剂同时使用会降低使用效果,具有颉颃作用。因此,生产中使用饲料添加剂必须引起足够重视。1硫酸亚铁、氯化亚铁、硫化亚铁不能与维生素A、维生素D、维生素E和维生素B1、维生素B2同时使用。若同时使用,含铁添加剂会加快维生素的氧化过程。2碳酸钙不能与维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素K1、维生素K2和泛酸同时使用,也不能与链霉素、土霉素同时应用。…     

维生素K

在饲喂鱼提取物或肉粉的鸡提内发现了抗出血因子。抗出血因子是一种苯醌类化合物,其化学结构普遍存在于多种化合物内。维生素K一词是2-甲基-1-4-萘并-苯醌(2-甲基萘醌,维生素K3)衍生物,这种化合物所有的衍生物都表现抗出血活性。叶绿醌(维生素K1)存在于绿叶植物中,其化学性质不太稳定;     

雏鸡渗出性素质的诊治体会

渗出性素质是由于日粮中缺硒或微量元素添加剂质量差引起。硒和维生素Ｅ在体内共同起到保护细胞膜结构和功能,维持正常生理代谢作用。缺硒时,因细胞膜组分Ｓｅ－氨基酸和具有降解有毒过氧化物功能的Ｓｅ－谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）的合成受阻,细胞膜结构和功...     

猪维生素E(Vitamine E)缺乏防冶

维生素E又名生育酚.天然维生素E有8种生育酚和生育三烯酚,统称为维生素E,其中α-生育酚活性最强.维生素E是体内强抗氧化剂,是神经、肌肉、循环和免疫等系统的正常功能和代谢活动所必须的,具有广泛的生物学功能.猪的原发性维生素E缺乏症相对较少,因为猪是杂食动物,维生素E在动植物饲料中广泛存在,维生素E储存于猪体内肝、肾、脑和肌肉等组织内,在体内可以保留相对较长时间.但是饲料中的其他因素可以促进维生素E的缺乏.维生素E多含于植物的籽实和胚芽中,青饲料中含量也较多,但是由于其本身的化学性质不稳定,易被各种因素氧化,经暴晒、烘烤、当饲料品质不良、加工不当和贮存不好时,使维生素E被氧化,造成饲料中含量不足.另外,饲料中不饱和脂肪酸含量过多,或酸败的脂类(包括陈旧、变质的动植物油或鱼肝油)以及霉变的饲料、变质的鱼粉等,均可使体内不饱和脂肪酸过多,易于氧化成大量过氧化物,使机体对维生素E的需要量增加.此外,饲料中含大量维生素E颉颃物质,或微量元素硒缺乏(它和硒的代谢关系密切)等饲养管理条件不好的情况下,机体比较容易引发维生素E缺乏.维生素E缺乏能引起机体多种多样的临床症状和病理变化,如繁殖系统、神经系统、循环系统、肌肉、肝脏、消化道、脂肪组织甚至外皮等都会发生变化的一种营养代谢病.本病可发生于各种猪,多发生于仔猪和育成猪.生长较快的猪更易出现维生素E缺乏症.且常与硒缺乏症并发.缺乏症损伤的系统不同,所表现的症状各异.     

维生素E与母猪繁殖

1　维生素Ｅ的特性维生素Ｅ又称生育酚 ,是一类具有活性的、化学结构相似的酚类化合物的总称。已知的维生素Ｅ有 8种 ,不同维生素Ｅ在结构上的区别 ,仅限于甲基数 ,两类维生素Ｅ均存在α、β、γ、σ四种同分异构体 ,其中以α-生育酚活性最高 ,分布最广 ,最具代表性。通常所说维生素Ｅ ,即α -生育酚。α -生育酚为黄色油状物 ,不溶于水 ,易溶于有机溶剂和植物油中 ,热稳定性较好 ,在无氧环境中能耐 2 0 0℃高温仍不变性 ,10 0℃以下不受无机酸的影响 ,但易氧化 ,能被酸败的脂肪、紫外线、钙、铁盐、铅盐等物质破坏。维生素Ｅ因具有吸收氧的…     

维生素A对兔的作用及缺乏症的防治

维生素A,又称抗干眼病维生素、视黄醇.实际上,维生素A包括所有具有视黄醇生物活性的一类物质,即动物性食物来源的维生素A乙酸酯(乙酸视黄酯)与维生素A棕榈酸酯(棕榈酸视黄酯)、植物性食物来源的β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素.维生素A在体内主要参与膜的结构与功能,与正常生长发育、生殖、视觉及抗感染有关.     

饲料中维生素K的营养研究

维生素Ｋ是一类含有甲萘 醌结构的抗出血性化合物的总 称。维生素Ｋ可分为两大类化 合物： Ｋ１、Ｋ２、和 Ｋ３，可在动植物 体内提取；另一类为水溶性化 合物：Ｋ４，人工化学合成。最重 要的为Ｋ１、Ｋ２、Ｋ３，商品用维生 素Ｋ是维生素Ｋ３的衍生物。维 生素Ｋ３的活性成分为甲萘醌。 本文就饲料中维生素Ｋ在畜牧 水产养殖业上的营养研究作一 综述。 ｌ维生素Ｋ的生物学特性 维生素Ｋ１（Ｐｈｙｔｙｌｍｅ－ ｎａｑｕｉｎｏｎｅ）是金黄色粘稠油状 物，耐热、易氧化，在强碱、强 酸、光照的辐射下很不稳定。维 生素Ｋ２（Ｐｒｅｎｙｌ…     

L-肉碱的生理功能及在畜牧业中的应用

L -肉碱 (carnitine) ,又称肉毒碱、维生素BT ,普遍存在于脊椎动物组织中 ,也存在于一些植物和微生物中。L -肉碱的化学结构与胆碱和甜菜碱的结构相似 ,都具有三个甲基 ,且功能相似 ,是维生素的类似物。L -肉碱化学名为羟三甲胺丁酸 (L - β -羟 -γ -Butyrobetaine) ,含有一个可供脂肪酸酯化的羟基。其分子量为 1 61 2 ,熔点为2 1 0～ 2 1 2℃ ,在水中的溶解度为 2 5 0 0g/L ,在 2 0 0℃以上仍稳定 ,其饱和键和极性官能团有良好的水溶性和吸湿性 (Odle等 ,1 996)。1　L -肉碱的营养生理功能1 1　L -肉碱作为载体 ,以酰基肉碱的形式…     

畜禽维生素A和维生素D中毒的临床症状与诊治

1维生素A 维生素A包括维生素A1和维生素A2,其中以维生素A1较为常见,其化学本质是具有β-白芷酮环结构的不饱和醇。维生素A仅存在于动物界,其最丰富的来源是鱼肝油。而许多绿色植物中,含有类胡萝卜素的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素及玉米黄素（隐黄素）,可以在动物机体内的肠壁细胞内及肝脏中转变为维生素A。     

Sigma-1颉颃剂与三环类抗抑郁药的协同镇痛作用

为了探讨sigma-1受体颉颃剂BD1047与三环类抗抑郁药物在治疗小鼠腹痛模型中的协同作用,试验采用醋酸诱导小鼠腹痛模型,观察了单药的镇痛效果及协同镇痛效果。结果表明:sigma-1受体颉颃剂BD1047在100 nmol浓度下,可以显著抑制醋酸诱导的腹痛反应;氟西汀、帕罗西汀、尼索西汀均呈现浓度依赖性镇痛效果,而分别取中间剂量与BD1047联合应用时,其镇痛效果均强于单独应用组。说明sigma-1受体颉颃剂与三环类抗抑郁药物具有协同镇痛作用。     

氨基酸螯合锌在动物生产中的应用

氨基酸螯合锌是一种有机微量元素添加剂,与无机锌相比,氨基酸螯合锌具有其独特的优点,如能减轻锌对其他矿物元素的颉颃作用,促进锌和其他矿物元素的吸收,减少锌排出对环境造成的污染.实际生产中,氨基酸螯合锌能提高动物生产性能和饲料利用率,还具有抗生物氧化、抗应激和提高机体免疫等功能.     

一株嗜酸乳杆菌的分离鉴定及其生物学特性研究

为丰富猪源微生态制剂菌种,研究从健康猪肠道内容物中分离获得5株疑似乳杆菌菌株,通过生理生化和分子生物学鉴定方法,综合确定其中一株菌为嗜酸乳杆菌,命名为HEW-A701;对其耐酸性能、耐胆盐性能和对致病菌颉颃性能进行研究,表明菌株HEW-A701具有较强的耐酸性、耐胆盐性及对大肠杆菌、沙门菌和金黄色葡萄球菌有较强的颉颃性。     

中草药饲料添加剂对仔猪血液中超氧化物歧化酶活性的影响

超氧化物歧化酶（Superoxide disnmtase,SOD）是清除自由基（Freeradical）的主要酶之一。自由基是细胞代谢过程中产生的具有强氧化性的基团,这种基团为有害物质,可激发机体中不饱和脂肪酸双键均裂,形成一系列自由脂质过氧化,使生物膜及亚细胞结构受到损伤,因而使细胞老化,是导致炎症、癌症、衰老的主要原因。SOD催化体内超氧阴离子自由基（Superoxide free radical,O^2-）,歧化为O2和H2O2,从而阻断了自由基的连锁反应,达到清除O2-的目的,保护了机体免受其害。因而,SOD被认为具有抗衰老、抗炎症、抗肿瘤、抗自身免疫性疾病、抗辐射性等作用的一类新型治疗酶。谷胱甘肽过氧化物酶可单独直接清除体内的脂质过氧化物。本文以SOD为指标,进一步探讨中草药饲料添加剂的抗脂质过氧化作用。     

多形核白细胞与巨噬细胞的超微结构及抗感染作用(续)

(接2007年第1期P43)如Ⅰ型颗粒中的髓过氧化物酶是中性粒细胞所特有,即使在有强吞噬作用的巨噬细胞中也极少或完全没有这种酶。在细胞化学中,一般将髓过氧化物酶作为中性粒细胞的标志。中性粒细胞受细菌产物、抗原抗物复合物、难溶的晶状物或脂溶性物质的作用时,细胞的颗粒内容     

饲料中维生素的稳定性

从生物学上看,维生素是一种活跃的有机化合物,大部分维生素对周围的物理和化学环境都异常敏感。在饲料贮存期间,能影响维生素损失的有时间、温度和强光照射等几个因素。饲科中微量元素的含量也能影响某些维生素的稳定性。一般说来,水溶性维生素比脂溶性维生素更不易受破坏,不过也有例外。维生素 A 和维生素 D_3对氯化作用非常敏感,微量元素、附加脂的过氧化物和微量分子中的类脂物等都能对上述两种维生素起催化作用。作为醋酸脂或是琥珀酸盐脂的维生素 E,相对说来较稳定。稳定性最好的是商业性饲料中的维生素 K_3。要使维生素的稳定性保持最佳状态,酸碱度应为3.5。烟碱